Что надо:
свежая селёдка
семена горчицы
для рассола:
1 литр воды
1/2 стакана соли
1,5-2 ст. ложки сахара
лавровый лист
перец горошком
Что делать:
В воду положить все ингредиенты для рассола, закипятить, остудить. Сельдь выпотрошить, убрать жабры. Уложить в стеклянную ёмкость, залить рассолом. Посыпать семенами горчицы. Оставить на сутки.

Очень вкусная и пряная рыбка получается!


1.


2.

(с)
http://recipes-and-life.blogspot.com/