-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в feabue

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Photoshopinka

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.09.2008
Записей: 651
Комментариев: 24
Написано: 1400





Заварной кулич по старинному рецепту

Воскресенье, 12 Апреля 2009 г. 23:15 + в цитатник
Заварной кулич по старинному рецепту - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

В небольшой кастрюльке растопите 100граммов сливочного масла, пусть чуть покипит, минуты 3, это даст более "масляный" аромат тесту.



Влейте 100мл сливок, помешивая, доведите до кипения.

Добавьте полную столовую ложку меда, помешивая, доведите до кипения.

Всыпьте 3 полные с горой столовые ложки муки в кипящую смесь, энергично размешайте, чтобы вся мука заварилась.

Снимите с огня и оставьте немного остыть, минут 20-25.

Затем вотрите в это тесто 1 яйцо, размешайте ложкой до однородной массы - тесто очень липкое и жирное.

Расложите тесто на тарелке лепешкой.

Как только оно станет чуть теплым, насыпьте на него 2,5 ч.л. сухих дрожжей, закатайте края лепешки и вымесите.


Месите долго и тщательно, в конце замеса несколько раз бросьте тесто об стол - так дрожжи равномернее вмесятся, а тесто наберется воздуха.

Полученный "колобок" положите в миску, накройте пленкой, поставьте в теплом месте для подхода примерно на час.

Пока тесто подходит, приготовьте сдобу.

4 желтка разотрите с 1/4 ч.л. соли, поставьте на полчасика, чтобы они приобрели темно-желтый окрас - это придаст тесту красивый оттенок.

4 охлажденных белка взбейте с 7 (можно 8-9) ст.л. сахара.

В глубокую миску насыпьте 7 полных с горой столовых ложек просеянной муки (сначала отмерьте, потом просейте).

Добавьте к ней ванильный сахар 2 пакетика, цедру с 1 лимона, щепотку кардамона.

Залейте кипятком треть стакана светлого, столько же темного изюма, горсть вяленой вишни, цукаты из апельсиновой корочки.

Через 20 минут процедите, промойте и обваляйте в муке, чтобы сухофрукты равномерно распределились в готовом изделии, а не опустились на дно кулича при выпечке.

Подошедшую опару добавьте в миску к муке, туда же влейте желтки, белки и 4 ст.л. растительного масла (чтобы куличи не черствели).

Вымесите миксером самым тщательным образом, чтобы тесто запузырилось.

Руками не получится - тесто нежное, липкое, смотрите, как оно с ложки стекает.

Пусть тесто еще раз подойдет в течении часа.
Только после этого добавьте сухофрукты.
Разложите по формам, смазанным маслом, с кружочками промасленной бумаги на дне.

Накройте формы полотенцем, пусть еще час стоят.

В это время разогрейте духовку до 180 градусов.

Осторожно поставьте куличи в нее, пеките примерно 40-45 минут, пробуя готовность лучинкой.

Готовый кулич нежный, воздушный со сливочным вкусом топленого масла.

Мед явно не чувствуется, только как бы отдаленный запах летних цветов.

А вяленая вишня придает особый вкус!

Метки:  

Кулич без хлопот

Воскресенье, 12 Апреля 2009 г. 23:10 + в цитатник
Кулич без хлопот - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Это рецепт порадует и начинающих кулинаров, и уже опытных, но работающих, хозяек!

Ведь печется он совсем без хлопот, а получается таким же вкусным и воздушным, как и классический!

Приготовьте формы - например 8-9 жестяных формочек из-под зеленого горошка.



Смажьте сливочным маслом, на дно положите промасленный кружок бумаги.

Можете сделать из бумаги и стеночки повыше - у меня из-за их отсутствия получились куличики-грибочки)))



Залейте кипятком 50-100гр изюма на 20-30 минут. Отожмите и обваляйте в муке (тогда изюм не опустится на дно кулича при выпечке!)

В стакане теплого молока разболтайте 50 гр прессованных дрожжей.

В глубокой миске разотрите 4 яйца и стакан сахара, добавьте молоко с дрожжами, пакетик ванильного сахара, изюм и цедру с одного лимона.

Растопите 100 гр сливочного масла, добавьте 2 ст.л. растительного масла и влейте в миску.

Все хорошо вымесите ложкой и всыпьте 4 стакана муки, предварительно отмеряв и просеяв ее чрез сито (тесто получается как густая сметана, к рукам будет липнуть!)

Разлейте по формам тесто, но не выше, чем терть высоты баночки!

Поставьте формочки на столе в кухне. Накройте пластиковой дощечкой или крышкой, а сверху теплым полотенцем.

Чреез 3 - 3,5 часа загляните осторожно - тесто должно подняться к краям баночек.

Включайте духовку, пусть разогреется до 180-200 градусов.

Через полчасика примерно осторожно перенесите формочки в духовку и пеките до готовности (пробуйте деревянной лучинкой - вынутая из середины кулича, она должна быть сухая!)

Осторожно выньте из формочек - они нежные!

Поставьте на блюдо и пусть отдохнут и укрепнут.

Потом украшайте глазурью.

Метки:  

Мистерии Крыма от фотографа Н.Лисицына

Воскресенье, 12 Апреля 2009 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Сай_0605 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мистерии Крыма от фотографа Н.Лисицына.



Природа Крыма,пейзажи окрестностей Севастополя,Алушты,Сосновки,г.Ай-Петри являются основными темами работ молодого украинского фотографа.

 
 

АРТ_АРТель

Читать далее...

Банановый пирог

Суббота, 11 Апреля 2009 г. 03:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый пирог



- 1 яйцо,
- 3 стакана муки,
- 1 стакан сахара,
- 1 пачка маргарина (или 3/4 стакана растительного масла),
- 0,5 чайной ложки соды,
- чуть-чуть ванилина и лимонной кислоты,
- 2 банана

Разбить яйцо и добавить сахар, хорошо взбить.
Добавить соды, чуть-чуть ванилина и лимонной кислоты (или выжать сок лимона), затем еще раз все взбить.
Добавить масла (или маргарина) и перемешать, затем добавить 3 стакана муки и окончательно все перемешать в однородную массу. Тесто должно быть густым и плотным.
Затем разогреть духовку вместе со сковородкой (около 5-10 минут), затем достать сковородку, смазать ее маслом и посыпать манкой или панировочными сухарями, чтобы тесто не прилипло и не подгорело.
Разделить тесто на две половины и одну выложить на сковородку так, чтобы краешки теста были немного выше центра сковородки – тогда начинка не вытечет.
Затем положить начинку, а на нее натереть на крупной терке вторую половину теста и полностью закрыть начинку со всех краев.
Поставить запекать пирог до золотистого цвета, но не сильно зажаривать.

Заинтересовали отличные туры в хорватию, и цена привлекает!

Нужна уникальная раскрутка сайта? Обращайтесь по ссылке!

Новая мода про чубы по адресу scandal-max.livejournal.com/1161299.html


Пейзажи фотографа Vaggelis Fragiadakis

Пятница, 10 Апреля 2009 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пейзажи фотографа Vaggelis Fragiadakis



Фотограф Vaggelis Fragiadakis (51 фото - 8,11.Mb)
Далее

Весенние маски для лица

Четверг, 09 Апреля 2009 г. 15:51 + в цитатник
С началом весны на нашей коже лица особенно ярко выражаются последствия зимнего периода: бледность от недостатка витаминов, покраснение и шелушение от большого количества отмерших клеток, обезвоживание от перепадов температуры. Чтобы искоренить все эти недостатки, помимо стандартных процедур необходимо чаще, чем обычно использовать маски, которые дополнительно увлажняют и насыщают кожу необходимыми витаминами.


Маски можно покупать, накладывать в салоне красоты, либо самим приготовить из подручных средств. Домашние маски наиболее эффективны, т.к. не содержат консервантов, их можно применять так часто, как вы этого хотите и дома намного проще расслабиться, что является необходимым условием для нужного результата. Весенние маски, прежде всего, должны питать кожу, дополнительно увлажнять и мягко отшелушивать. Мы предлагаем вам 5 самых эффективных масок, которые избавят кожу от всех негативных последствий зимы.

1. Медовая

Самая популярная маска – медовая. В любое время года достаточно просто нанести мед на лицо, чтобы насыщать кожу и предотвращать старение. Однако весенняя медовая маска включает в себя больше компонентов, чтобы избавить от всех проблем сразу. Одну столовую ложку меда (желательно липового) смешайте с овсяными хлопьями, добавьте несколько капель лимонного сока и чайную ложку оливкового масла. Нанесите маску на 15 минут на лицо и шею, затем смочите чистое полотенце в теплой воде, тщательно выжмите его и наложите на 3-5 минут поверх маски. Смойте маску теплой водой и нанести увлажняющий крем. Такую маску лучше делать перед сном, 2-3 раза в неделю.


2. Травяная

Раз в неделю следует применять маску из трав, она успокаивает кожу, снимает раздражение, покраснения и тонизирует ее. Одну чайную ложку шалфея, смешайте с двумя чайными ложками лаванды и столько же сушенной ромашки. Все это перетереть в ступке и залить кипятком до состояния густой кашицы. Закрыть на одну минуту крышкой, после нанести на лицо и шею и накрыть тоненьким полотенцем на 20 минут. Затем смойте лицо теплой водой и нанесите питательный либо увлажняющий крем.


3. Клубничная

Эта маска предназначена для обезвоженной, утомленной и бледной кожи. Она питает кожу и укрепляет капилляры. Стакан кипяченой воды слегка остудите и добавьте туда чайную ложку пищевой соды. Клубнику вилкой разомните до состояния пюре. Смочите кусок марли (сложенный вдвое) в содовом растворе, оберните им лицо и шею, а сверху положите пюре из клубники. Маску оставьте на 15 минут. Ее нужно повторять в течение 7 дней, а затем дважды в неделю в течение месяца. При аллергии и воспалении такая маска противопоказана.


4. Банановая

Эта маска отлично питает кожу, ее можно наносить каждое утро перед выходом из дома. Она богата минералами и заряжает кожу энергией на целый день. Разомните полбанана (можно и целый), добавьте немного оливкового масла, пару капель лимонного сока или тертой лимонной цедры и нанесите на лицо и шею на 10-15 минут. Затем смойте теплой водой и нанесите свой дневной крем.


5. Творожная

Эта маска питает кожу и удаляет омертвевшие клетки. Она богата кальцием и селеном, который является мощным антиоксидантом и борется со старением. Такую маску можно наносить 1-2 раза в неделю. Одну столовую ложку творога смешать с одной чайной ложкой сливок или сметаны и добавить либо 2 чайные ложки миндальных отрубей, либо 1 чайную ложку хорошо размельченной гречневой крупы. Нанесите на 20 минут, затем мягко помассируйте лицо в течение одной минуты и смойте маску теплой водой. После маски следует дополнительно увлажнить кожу.

6. Маска медовая с коньяком
ложку коньяка чайную смешать с медом, лимонным соком и яичным белком- это для проблемной и обезвоженной кожи
Для сухой- валерианку настойку чайную ложку смешать с медом, держать 15 минут и смыть( от Анны поповой)

Метки:  

"Рыба под снегом"

Четверг, 09 Апреля 2009 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Рыба под снегом"





Читать далее...

Кристофер Гилберт - засекреченный рекламный фотограф

Четверг, 09 Апреля 2009 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Die_Gelassenheit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кристофер Гилберт - засекреченный рекламный фотограф.



Кристофер Гилберт - это один из самых засекреченных фотографов мира, который сделал немало работ для рекламной индустрии. Узнать о нем что-либо практически невозможно, однако его фотографии наполняют рунет, заставляя восхищаться. Думаю, посмотреть их будет интересно всем, кто еще не видел, ну а те, кто уже знаком - еще раз насладятся проявлением такого таланта.

Еще фото

Hollywood foreve

Среда, 08 Апреля 2009 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения avalona [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Hollywood forever



Звёзды Голливуда - классика XX века

Классики Голливуда (49 фото)


Читать далее...

Банановый кекс с грецкими орехами

Среда, 08 Апреля 2009 г. 01:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый кекс с грецкими орехами



Сказать, что кекс получается ароматным - это ничего не сказать!

Читать далее...

если бы не редакторы, любовные романы были бы такими! :)))

Понедельник, 06 Апреля 2009 г. 02:53 + в цитатник
Эти фразы были безжалостно вычеркнуты из рукописей редакторами издательства "Радуга", но ими же любовно внесены в записные книжки, чтобы не погибли для вечности. Ведь они того стоят, и Вы сами в этом сможете убедиться. Редакторы оставили их в первозданной красоте и разделили отбивками, так как взяты они из разных романов. Только имена пришлось кое-где изменить, чтобы наши «озорные рассказы» обрели цельность.


Спящая Мэри поежилась от ночного холода. Утром он даст ей жару, но сейчас нужно согреться.


Голубые глаза двигались по ее лицу.


Разодрав глаза, Мэри обнаружила, что лежит, обмотавшись вокруг Райта.


Его язык, ворвавшийся в ее рот, неистово делал то, к чему стремилась другая часть его тела.


Его желание ощущалось почти на ощупь.


Одним мощным толчком он вошел в нее, и она застонала, восхищенная его точностью.


Она то и дело коротко взглядывала на него, словно желая убедиться, что он не отвлекается. Он не отвлекался ни на секунду. Он набух, отвердел и был готов для нее еще до того, как она дошла до средней пуговицы на его рубашке. Теперь он стоял перед ней обнажен-ный над кучкой одежды, давая ей возможность смотреть на него сколько угодно.


- Возьми меня рукой... - очень вежливо попросил он и усмехнулся. - В этих замках как-то холодновато.


Нервные мурашки ползли вверх по позвоночнику.


Ее рука тревожила важную часть его тела.


Сможет ли он разглядеть в темноте, как четко вырисовывается грудь через тонкую футболку и как мурашки бегают по коже?


Она превратилась в одну-единственную огромную мурашку и сказала «да».


Он еще теснее прижал ее к себе, острыми углами своего тела оплавив ее женственные изгибы.


В глазах его пылал такой огонь, что она похолодела. Ее плоть раскрылась и сомкнулась вокруг него, словно это был секретный проект.


Его голос опустился до постельных тонов:
- Мои мужские органы в рабочем состоянии. Ты даешь мне знать, что тебе надо, раньше, чем понимаешь сама.


Мэри бросила быстрый взгляд на расписанный херувимами потолок и произнесла краткую молитву.


ТЕМНЫЕ АЛЛЕИ


Доехав до какого-то парка, они два часа играли на поляне, покрытой холодным белым веществом.


Луна была где-то высоко.


Несмотря на столь жаркую ночь, Селина дрожала, попирая босыми ногами песок.


Бесконечное жужжание насекомых и щебетанье птиц в сочетании с воздействием пищи и вина убаюкали ее до состояния свинцового оцепенения.


Она приоткрыла один глаз и тут же закрыла его обратно.


Джек стал медленно покрывать поцелуями и ласками все извивы ее живительного тела.



Она не проявила ни малейших признаков, которые можно было бы интерпретировать как нежелание подвергаться дальнейшим эротическим действиям с его стороны.


Когда его ладони встретились в районе пупка, они продолжили свое эротическое путешествие вверх. Наконец смелые путешественники достигли горных высот. В его ладонях лежало по плоду, нежно подрагивающему в такт участившемуся дыханию. Пальцы непроизвольно сжались несколько раз.


Ласкающие руки двинулись по очертаниям тела.


Концерт эротического танца прошел по всему позвоночнику Селины.


Тело превратилось в минное поле странных томлений.



Джек опять прислонил ее голову к своему плечу, лаская ее улыбающимся ртом.


- Ты такая красивая, - проговорил он хрипло и стал теребить большими пальцами ее уже разболевшиеся сосцы.


Она обвила руками его шею и приняла активное участие в происходящем.


Влажный пульсирующий холмик между ее ног уже давно вел свою жизнь.



Селина стенала, больше не напрягая мозг…


Она впилась взором в его элегантную, полную прелести мужскую симметрию.


Она знала теорию, но реальность отличалась от того, что рисовало ей воображение девственницы. Реальность оказалась больше. И тверже. И обладала собственными желаниями. У нее закружилась голова при мысли о том, в каком месте эта реальность сегодня с неотвратимостью окажется в конце концов.

Джек обхватил ее ягодицы и глубоко вонзился в нее, заполняя все одинокие уголки, пустовавшие слишком долго.



«Какая жалость, эх, ну какая жалость, что она не успела вовремя вернуться домой и вздрючить колготки!»


Она закрыла глаза, он тоже. Взор его затуманился, и голова чуть-чуть закружилась. А потом, словно по волшебному велению, глаза их закрылись, и они дружно вздохнули.


Ей хотелось умереть, но вместо этого она уснула.



НА ПЛЕНЭРЕ



Позади сверкает залив, как лохань с зелеными блестками.



Джейк вздрогнул, услышав стрекотание кузнечиков, донесшееся от реки,

— А костер разжигать ты не собираешься? — проворчала Грейс. Джейк вспыхнул.

Когда она говорила, ее губы изгибались тысячью всевозможными способами.

Грейс почувствовала, что ее соски набухли. Это новый шаг в их отношениях.


Она немного отлежала щеки, но в остальном все хорошо.


Увидев желание на ее лице, он откликнулся соответствующей частью своей натуры.


В глазах горело пугающее знание цели.


Если он в нее войдет, то войдет и в сердце, и тогда она будет любить его вечно и безна-дежно.


Он вошел в нее, чудесным образом заполнив ее целиком.


Прикосновения его волосатых ног к ее ногам вызывали в Грейс дрожь восхищения.


- Простите меня, - сказал он так напряженно, как будто удерживал несущуюся лошадь.

Хоть и пьяный, а все равно такая лапочка! -подумала она.

Он прильнул к ее губам так неистово, что она потеряла дар речи.

Улыбка, словно маска, закрыла ей лицо.


Ее бросало в жар от нетерпения. Словно затерявшись в эротическом тумане, она ощу-щала, как ее кости плавятся и все тело превращается в желе.


Она заморгала глазами.


Она хотела его почти неприлично.


В его блестящем мозгу всегда что-то вскипало.



Он наблюдал, как у нее в голове вращаются шарики, и решил помочь.



Он проник глубоко в ее тело, и она почувствовала, как оно набухает, наполняясь его мужским началом.



Глубоко в его груди она услышала смех.


- Я люблю тебя, - произнес он, пока его тупое копье проникало во влажную путаницу пепельных завитков.



А потом его твердые губы и язык вновь нашли ее рот и навсегда оставили на нем свое клеймо.


Она почувствовала слезы в носу и в горле.


Он нарушил безмолвие.



Он дотронулся до ее груди, нашел большими пальцами ее крохотные соски, и те за-твердели от его ласки.


Ее соски стали такими твердыми, что до боли пронзали его грудь.



Мышцы его напряглись, и с низким рычанием он наконец опустил вниз свою руку. И дотронулся там, где ее не трогал еще ни один мужчина. Она замерла. И уже открыла было рот, чтобы запротестовать, но тут он потрогал пальцем трепещущий цветок с мягкими ле-пестками. Цветок, сейчас обильно смоченный росой и открытый солнцу.


Толпы наивных бедняков считают, что ради такой жизни стоит умереть.


ПИОНЕРСКАЯ ЛОЛИТА



Коул услышал сдавленные звуки и понял, что брат и сестра обнялись.


Близнецы, вернувшись из школы, фактически взяли Эми на себя. Они потащили ее купаться в бассейн, где Эми всех поразила: выяснилось, что девочка плавает как рыба. За во-семнадцать месяцев жизни в пустыне она, очевидно, успела приобрести кое-какие навыки выживания.


Коул с мокрыми волосами и синей щетиной присоединился к ней.


Девушка поймала себя на мысли, что все ее внимание целиком приковано к намокшей темной стрелке волос, утопающей в его плавках, предназначенных явно не для неискушенных женских глаз.


Она одарила его оптимистической, бессмысленной улыбкой.


Эми могла бы поклясться, что он видел сквозь тонкую ткань ее купальника твердеющие кончики ее грудей и, больше того, чувствовал спазмы глубоко внутри у нее, в горячих и темных местах, о существовании которых сама она едва знала.


Она уже оделась и справилась с выражением лица.


У него были глаза какого-то странного серо-голубого цвета, цвета легких тучек, а грудь густо покрыта темным волосом, шелковистым при касании,



Приложив ее голову и своей груди, Коул обнял ее. От него пахло мужчиной.


Он принялся ее целовать. А целовать было много - она вся!


В его поцелуях не было никакой неуверенности. Он точно знал, как найти ее губы.


Затем их губы разошлись.

«Только дура могла поверить в то, что он целовал ее благодаря ее губам!»


Мужские пальцы гладили ее голую кожу.


Схватив его за запястье, Эми оторвала его руку.


Она хотела заниматься любовью с Коулом, а не просто переспать с ним.


- Для меня не было бы большего наслаждения, чем быть в вас первым, - прошелестел он ей в ухо, и мурашки затанцевали у Эми по всему телу.



Она чувствовала себя еще больше девственницей, чем всегда.


Она тихо вскрикнула, когда их тела сошлись настолько близко, что соприкоснулись.


Коул всем своим телом вытянулся на ней, закрывая ее полностью и даже больше.


Он сжал ее грудь ладонью - испытал высшее мужское наслаждение.



Он положил руку ей на живот, ощущая толчки и рябь.



Ее не было - она стала просто ответвлением Коула.


Ее плоть растворилась в его теле. Он упрямо скользил своим языком по ее губам, по-вторяя их форму.



Эми перешла к обследованию пульсирующего сгустка мускулов между его ногами.



Улыбка на ее устах становилась все шире с каждой секундой приближения оргазма.



«Чего она действительно хочет? Просто секса или чего-то более глубокого?»



Все ее чувства насторожились, получив сигнал опасности.



Эми даже прижала ладонь к губам, чтобы поскорее подавить промелькнувшую мысль.



Она вздернула на Коула свои ясные темные глаза.



- Я больше не дура, я быстро учусь... - промолвила она, приняв сидячую позу.



- Я буду защищать тебя от ужасной судьбы стать беременной. - Самоуверенная улыбка Коула опять засигналила ей.




И ее улыбка показала, что она покинула сей мир и отправилась на небеса от счастья.

Метки:  

работы фотографа Marius Sabo

Воскресенье, 05 Апреля 2009 г. 03:21 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новая подборка работ фотографа Marius Sabo



Новая подборка работ фотографа Marius Sabo (30 фото)
Далее

салат "Колёса любви"

Воскресенье, 05 Апреля 2009 г. 03:13 + в цитатник
Это цитата сообщения тимч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат "Колёса любви" от nechet5



 (300x225, 17Kb)
Читать далее...

Творожный панкейк в духовке

Воскресенье, 05 Апреля 2009 г. 03:10 + в цитатник
Это цитата сообщения rizanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный панкейк в духовке.



Продукты и ход действий:

Нагреваем духовку до 350Ф/180С.
В миске взбиваем 150-200 гр творога с 3-4 ч.л. сахара и 2 яйцами.
Хорошо бы белки отделить и взбить отдельно.
Добавляем к смеси 1/4 чашки молока, немного соли, 2 ст.л. с горкой муки, разрыхлитель и щедрую горсть изюма.
В сковородке распускаем кусочек сливочного масла и выливаем смесь.
По кругу выкладываем ломтики груши (или яблока... или не выкладываем...)
Отправляем сковороду в духовку.
Минут через 15-20, когда низ зарумянится, переворачиваем панкейк. Для этого наклонить сковороду, чтобы он аккуратно переехал на подставленную к бортику крышку, которой накрыть опустевшую сковороду и быстро перевернуть.
Запекаем вторую сторону еще минут 10.
 

(с) источник  http://jtel.livejournal.com/108193.html           


дЫруны утренние

Суббота, 04 Апреля 2009 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

дЫруны утренние



Утренние - да по тому что утром их делаем...Значит так , делаем тесто - берем   3 картофелины-  чистим)), 1 луковицу большую, 2-3 яйца, соль

- я все пускаю в электро-мясорубку)) - на средние дырочки, иногда можно и на мелкие. + 3 столовые ложки муки. Если есть кукурузная и гречневая - попробуйте,уверяю вам очень понравится. Хотя обычную- пшеничную, очень люблю! Столовой ложкой выкладываем на прогретую сковороду и жарим дЫруны  :) Употребляется со сметаной и горячим чаем! Бэтэйавон  или Приятного аппетита!
 

 (653x490, 48Kb)


30 видео-уроков по Photoshop в HD качестве

Суббота, 04 Апреля 2009 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения houseMdgz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

30 видео-уроков по Photoshop в HD качестве от Vimeo



Откиньтесь на спинку кресла, расслабтесь. Смотрите и получайте знания от профессионалов-дизайнеров о навороченных техниках фотошопа, смотрите видеоуроки по создание красивых еффектов в Photoshop. Большинство уроков в HD-качестве, так что смело включайте полноэкранный режим. Это ни какое-там старье, это самые новые и современные уроки по самым новым веяниям в дизайне.

Фракталы


Ссылка на видео : Fractals.

Описание : Фрактал (лат. fractus — дробленый) — термин, означающий геометрическую фигуру, обладающую свойством самоподобия, то есть составленную из нескольких частей, каждая из которых подобна всей фигуре целиком.В этом уроке вы научитесь делать фрактаты только с помощю Photoshop.

остальные 29 видеоуроков по фотошопу →

LiluMi: А еще в моем блоге читайте лайфхак про то
«Как регулировать громкость скроллом мышки» (по-русски)


Овсяное печенье без сахара, яиц и муки

Суббота, 04 Апреля 2009 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяное печенье без сахара, яиц и муки от WDay.ru.




Читать далее...

Картофельные котлеты с начинкой

Суббота, 04 Апреля 2009 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные котлеты с начинкой




От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 31 марта.
__________________

Рецепт на конкурс к Дню Смеха!
 (376x468, 78Kb)
Картофельные котлеты можно делать с различными начинками, но эта — моя любимая.

1 кг картошки (картошку берем нерассыпчатую)
1 яйцо
1 столовая ложка муки с горкой+мука для обваливания
1 большая луковица
100 гр замороженных шампиньонов
150 гр отварного куриного мяса
Растительное масло
Соль
Красный острый молотый перец


Картофель отварить в мундире, остудить, очистить. Пропустить через мясорубку, добавить яйцо, муку, соль, перец и тщательно перемешать. Лук слегка обжарить на растительном масле, добавить размороженные (воду слить) шампиньоны, жарить , пока лук не станет золотистым. Выложить туда же курицу, добавить 2 столовые ложки воды, посолить, перемешать, выключить огонь. Из картофельного фарша делаем "лепешечку" на ладони, кладем посередине начинку, сворачиваем, обваливаем в муке и жарим. Подавать со сметаной, можно есть как и холодными, так и горячими.

Время приготовления: 1 час (без отваривания картошки)

PS: Одно замечание по собственно картофельному фаршу: он у меня во время жарки немного "расплывается", переворачивать котлеты надо крайне аккуратно, если хотите этого избежать — надо добавить больше муки (мне просто вкус так больше нравится).

Условия конкурса здесь
Лучшие обои для вашего стола
Обновите обои вашего стола
к Дню Смеха!


Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро







Рассылки
Subscribe.Ru




Лучшие рецепты сообщества "Вкусно_Быстро_Недорого"




Подписаться письмом



Печем вкусные булочки с яблоками "Нежные"

Суббота, 04 Апреля 2009 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печем вкусные булочки с яблоками "Нежные"



Булочки «Нежные»





Тесто – 200 гр. холодного маргарина, 400 гр. просеянной муки, 200 мл. 15% сметаны, щепотка соли
Начинка - 600 гр. сладких яблок, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка крахмала, цедра лимона, по желанию – 1 чайная ложка корицы
Украшение – сахарная пудра.

Муку высыпать в большую миску, посолить, потереть на крупной терке маргарин, перемешать руками до мелкой крошки. Добавить сметану и замесить эластичное тесто. Сформировать шар, завернуть его в пищевую пленку и поставить в холодильник.
Яблоки вымыть, почистить, разрезать на четвертушки и потереть на крупной терке в кастрюльку. Туда добавить крахмал, сливочное масло и 1 столовую ложку кипяченой воды. Перемешать и тушить на маленьком огне 7 -8 минут. Остудить.
Духовку разогреть до 220 градусов.
Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной около 5 мм, и вырезать кружочки диаметром около 10 см. Я взяла обычную пол-литровую алюминиевую кружку, у нее диаметр 9,5 см. На середину каждого кружочка положить 1 чайную ложку с небольшой горкой яблочной начинки и защипать края так, чтобы пирожок приобрел форму «узелка». На противень я положила бумагу для выпечки, чуть – чуть смазала ее растительным маслом, положила булочки, смазала верх взбитым яйцом и выпекать 20 -25 минут. Булочки остудить, щедро посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.
Булочки –пирожки получились очень нежные, немного слоеные, начинка замечательная. Просто пирожные с яблоками. В рецепте ни в тесте , ни в начинке нет сахара. Если у вас яблоки не сладкие, можно добавить чуть –чуть сахара, но лучше этого не делать, так как получится много сока и он будет вытекать при выпечке.

10 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ ЗАКУСОК

Суббота, 04 Апреля 2009 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения avalona [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ ЗАКУСОК



Закуски — непременное блюдо праздничного стола и довольно частое блюдо в повседневной трапезе. Они призваны возбуждать аппетит, подготовить организм к принятию другой, более тяжелой пищи, но вполне могут использоваться в качестве завтрака или ужина. Закуской могут быть и кусок мяса, рыбы, птицы, приготовленный определенным образом, и овощи, грибы, сыр, а также яйца. В состав закусок практически всегда входит зелень, к ним нередко подают соусы (которые тоже помогают аппетиту разыграться).

Пряные куриные крылышки

1 кг куриных крылышек
куркума
молотый душистый перец
хмели-сунели
растительное масло
соль

Соединить по вкусу куркуму, душистый перец, хмели-сунели и соль. Можно добавить иные специи. Должно получиться такое количество смеси, чтобы ее хватило на вес крылышки. Куриные крылья тщательно вымыть и, не обсушивая, натереть смесью, тщательно втирая ее. Разогреть большое количество растительного масла и обжарить в нем крылышки до готовности. К готовой закуске можно подать маслины.

<<< Посмотреть еще 9 рецептов >>>


Поиск сообщений в feabue
Страницы: 33 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1 Календарь