Консервирование овощей и фруктов на зиму. Различные заготовки

Домовитая, прилежная хозяйка обязательно готовит свои домашние варенья, компоты, соленья. И не смотря на то, что в магазинах огромное разнообразие этой продукции, самых красивых баночек с консервированными овощами и фруктами, мы стараемся приготовить все это своими руками и с продуктами собственного огорода. Потому что, мы знаем, как это росло, чем мы поливали, и как будем готовить, без лишних вредных примесей. К тому же мы можем соблюдать пропорции: если кому нравятся острые огурчики, или томаты, можно сделать их такими. Предпочитаете  сладкие маринады, пожалуйста, нам это не проблема. Каждая баночка с компотом, с салатами, икрой, маринованным ассорти, все делаем с любовью.

Пирог с двумя начинками

Этот замечательный пирог я увидела, когда была в гостях у одной своей подруги-киприотки. Конечно, не узнать рецепт я не могла. Делюсь и с вами этим красивым, вкусным, ароматным пирогом!

Ингредиенты

• Мука — 600 г
• Дрожжи (свежих или 8 г инстантных) — 30 г
• Соль (1 ч.л. в тесто + в начинку по вкусу)
• Сахар — 1 ст. л.
• Яйцо (большое в тесто, если нет, то 2 маленьких, 1 в тесто + 1 для смазывания пирога) — 2 шт
• Молоко (теплое) — 300 мл
• Масло сливочное (комнатной температуры) — 60 г
• Фарш мясной — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Петрушка — 1 пуч.
• Бекон — 6 ломт.
• Фета — 100 г
• Творог — 100 г
• Масло растительное (для обжарки лука) — 1 ст. л.

Мастер- класс по валянию шляпки "Дамы валяют клош"

взято на ярмарке мастеров

цитирую слова автора Натальи

Доброго времени суток всем,кто читает мой МК.Так как после двух предыдущих МК

http://www.livemaster.ru/topic/231165-mk-izgotovlenie-bolvana-dlya-valyaniya-shlyap

http://www.livemaster.ru/topic/229295-valyaem-shlyapku-shablon-oval

мне пришло сумашедшее количество писем с просьбами сделать МК по клошам (стоило только слово это волшебное написать),то не могла не выполнить Вашу просьбу.И так, клош!

Сначала немного о самой шляпке.Это не мое изложение мне такого не сочинить,а википедии.

«Клош» — шляпка дамская  в форме колокольчика, которая была в моде в 1920-х годах. Название произошло от французского слова cloche — колокольчик. Создательницей шляпки-клош была французская модистка и дизайнер одежды Каролин Ребо (1837—1927).

Шляпки-клош обычно делались из фетра и плотно облегали голову. Их носили, низко надвинув на лоб. В 1928—1929 годах стало модным заворачивать поля клоша наверх. Эта тенденция сохранилась до начала 1930-х. В 1933—1934 годах шляпки-клош вышли из моды.

В 1920-е годы модницами был разработан особый «язык»: с помощью лент на шляпке женщины доводили до всеобщего сведения некое послание. Например, лента в форме стрелы означала, что девушка не замужем, но ее сердце занято; плотный узел—что дама замужем; а яркий бант—что незамужняя девица весьма заинтересована в общении с противоположным полом. Надо будет учесть при создании очередной шляпки.

В конце 1980-х шляпка-клош ненадолго вернулась в моду благодаря таким дизайнерам как Патрик Келли. Также клош появился во многих осенних коллекциях 2007 года. В 2008 году благодаря фильму «Подмена», в котором актриса Анджелина Джоли появилась в шляпке-клош, этот аксессуар вновь стал довольно популярен.

 Мне лично кажется,что они и не выходили из моды.

 Приступим.В этот раз попробую подробнее акцентировать внимание на основных,самых главных моментах.Попробую выделять их жирнее кому не понравится затрите.

Необходимо:

Подложка под ламинат  достаточный кусок,маркер,ножницы,метр портновский и линейка

пупырка-пленка лопанаяяяяя 2 достаточных куска или один побольше,чтоб шаблон завернуть

ВШМ,

мыло,

чуть не забыла шерсть меринос 18-21 мкрн (у кого нет пробуйте на нашем троицком мериносе,т.к. из остального получаются лохматки,которые колются и щиплются)

две руки и хорошее настроение с плохим не советую,т.к. на выходе получим фигню,а не шляпку.

Снимаем мерки с наших голов(правильно!).Как? Написано в предыдущем МК http://www.livemaster.ru/topic/229295-valyaem-shlyapku-shablon-oval

Строим шаблон по образу и подобию,как в предыдущем МК,только с полями сантиметров 4-5

Вот фото,на нем указаны поля 8 см,нам надо 4-5 не больше!!!!Все остальные мерки сохраняются.

Очень красивыми и эффектными садовыми цветами - лютиками, известными и под другим названием рунункулюсы, мы можем любоваться только в середине лета (уже отлюбовались))). Распускаясь лютики очень напоминают чайные розы, раскрывшись полностью цветы абсолютно похожи на восточные маки. За это и любят лютики многие садоводы, посадив один неприхотливый цветок можно получить три)

Хочу вам предложить любоваться лютиками круглый год, создав их своими руками из креповой бумаги. А мастер-класс ниже вам в этом поможет)

Кекс "Беляночка"

Для такого пышного, румяного с изумительным вкусом кекса нам понадобится: мука, яйца, сахар, изюм,маргарин, разрыхлитель, сахар, кефир, панировочные сухари и ваши ручки.)

Это самый первый медовый торт, который мне понравился. Я узнал его название как просто «медовый», коих было много и разных. Поэтому попытки купить медовые пирожные, торты и т.п. в кулинариях не приносили желаемого вкуса. А уже в моем родном городе я узнал собственное название этого произведения кулинарного искусства. Выкладываю его именно сейчас не просто так, в этом есть глубокий смысл, о котором далее.

Ингредиенты для торта Рыжик:

для коржей:

два яйца

60 гр. – 4 столовые ложки сахара

100 гр. сливочного масла

две чайных ложки соды без верха

250 гр. мёда

600 гр. муки

для крема:

сметана 25% 700-800 гр.

стакан сахара (230-250 гр.)

Очень простой рецепт приготовления вкусного торта на кефире. Приготовить невероятный торт по этому простому рецепту сможет любая хозяйка, для этого я постарался сделать детальную пошаговую инструкцию и проиллюстрировал каждый шаг фото. Попробуйте обязательно, и я уверен, кто-то из ваших домочадцев, попробовав этот торт, скажет: “Да это и правда фантастика!” Торты на кефире вообще замечательная штука – они получаются пористые и влажные. А с кремом и глазурью – ну это просто торт на миллион долларов :)
 

Вот такие рогалики в пудре!Готовим!

Обожаю такие рогалики с чаем, но лучше с утренним кофе! Давайте приготовим!

1. 1ст. кефира.
2. 1ст. л. Сахара.
3. 80гр. Дрожжей.
4. 2п. маргарина.
5. 1 лит. Банка муки.
6. 1 яйцо.