Ìîÿ äà÷à Ìåñòî äëÿ îòäûõà ñâîèìè ðóêàìè
Çàãîòîâêà âàðåíüÿ èç êëóáíèêè ñ áåëûì øîêîëàäîì. - (0)ß òîëüêî ïðåäñòàâèëà ýòè èíãðåäèåíòû è äàæå íå ñîìíåâàþñü, ÷òî ýòî áóäåò î÷åíü âêóñíî. Ó ìåíÿ...
ÁÛÑÒÐÛÅ ÌÀÐÈÍÎÂÀÍÍÛÅ ÁÀÊËÀÆÀÍÛ ÎÒ ËÀÐÈÑÛ ÒÐÅÒÜßÊÎÂÎÉ - (0)Áûñòðûå ìàðèíîâàííûå áàêëàæàíû îò Ëàðèñû Òðåòüÿêîâîé ×ÈÒÀÒÜ ÄÀËÅÅ...
×ÅÑÍÎ×ÍÛÅ ÑÒÐÅËÊÈ Ñ ÑÀËÎÌ Â ÇÀÌÎÐÎÇÊÓ ÎÒ ËÞÄÌÈËÛ Ë¨ÂÊÈÍÎÉ - (0)×åñíî÷íûå ñòðåëêè ñ ñàëîì â çàìîðîçêó îò Ëþäìèëû ˸âêèíîé ×ÈÒÀÒÜ ÄÀËÅÅ...
Ìåòîäèêà: Òàéíàÿ ñèëà ìèçèíöà - (0)Îäíèì ëèøü âîçäåéñòâèåì íà ìèçèíåö ëåâîé ðóêè ìîæíî ñóùåñòâåííî ïîïðàâèòü çäîðîâüå.  ...
ÃÎÒÎÂÈÌ ÑÛÐ Â ÄÎÌÀØÍÈÕ ÓÑËÎÂÈßÕ |
|
Ìåòêè: ñûð |
Ìÿãêîå áàíàíîâî-òâîðîæíîå ïå÷åíüå (áåç ìóêè) |

|
Ëåï¸øêè íà êåôèðå |
Òàêèå ëåï¸øêè äîëãî íå ÷åðñòâåþò, õîòÿ èì ÷åðñòâåòü íåêîãäà, îíè óëåòàþ ìîìåíòàëüíî. Ðåöåïò ïðîñòîé è ìîæíî ñêàçàòü áûñòðûé. Î÷åíü ïîõîæè íà ôîêêà÷ó

|
Êîíôåòû. Ðåöåïòû èõ èçãîòîâëåíèÿ â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ |

Êîíôåòû – êîíäèòåðñêèå èçäåëèÿ ðàçíîãî âèäà, êîòîðûå ñäåëàíû, ÷àùå âñåãî, ñ èñïîëüçîâàíèåì ñàõàðà èëè øîêîëàäà è ìîãóò áûòü êàê ñ íà÷èíêîé, òàê è áåç íå¸.
Íàçâàíèå äàííîãî ðîäà ëàêîìñòâ îáðàçîâàíî îò ëàòèíñêîãî ñëîâà «confectum», ÷òî â ïåðåâîäå îáîçíà÷àåò «èçãîòîâëåíî». Ýòèì òåðìèíîì â XVI âåêå àïòåêàðè âåëè÷àëè çàñàõàðåííûå èëè ïåðåðàáîòàííûå â âàðåíüå ôðóêòû, ïðèìåíÿåìûå ñ ëå÷åáíîé öåëüþ.
Íà ñåãîäíÿøíèé äåíü êîíôåòàìè ïðèíÿòî ñ÷èòàòü îãðîìíóþ ãðóïïó êóëèíàðíûõ èçäåëèé ñ ðàçëè÷íûì ñîñòàâîì è ñòðóêòóðíî-ìåõàíè÷åñêèìè ñâîéñòâàìè. Èõ äåëàþò èç ðàçíûõ èíãðåäèåíòîâ è ôîðìóþò ðàçíîîáðàçíûìè ñïîñîáàìè.
Îñíîâíûå èõ âèäû:
1)êàðàìåëü – ïîëó÷àþò ïóò¸ì íàãðåâàíèÿ ñàõàðà, óâàðèâàíèåì ñàõàðíîãî ðàñòâîðà ñ êðàõìàëüíîé ïàòîêîé èëè èíâåðòíûì ñèðîïîì;
2)èðèñ – âàðèòñÿ èç ïàòîêè, ñàõàðà, ìîëîêà, ðàñòèòåëüíîãî èëè ñëèâî÷íîãî ìàñëà ñ äîáàâëåíèåì àðîìàòèçàòîðîâ, êóíæóòà, èçìåëü÷¸ííûõ îðåõîâ;
3)øîêîëàä – èçãîòàâëèâàþò ñ èñïîëüçîâàíèåì ïëîäîâ êàêàî
|
Áûñòðûé è íåîáû÷íûé çàâòðàê. |
Ýòîò îðèãèíàëüíûé ñïîñîá ïîäà÷è ìàêàðîí ñ ñîñèñêîé ìíå ïðèãëÿíóëñÿ íå òîëüêî ñâîåé íåîáû÷íîñòüþ, íî è óäîáñòâîì. ß ïðîñòî óæå ïðåäñòàâèëà êàê âû íàêàëûâàåòå òàêóþ ñîñèñêó íà âèëêó è ìàêàåòå â ñîóñ. Ñðàçó âñå.Î÷åíü óäîáíî.äóìàþ ïîíðàâèòñÿ êàê ìóæ÷èíàì , òàê è äåòÿì.Ïî êðàéíåé ìåðå ìîÿ ìàëÿâêà çàïðûãàëà îò âîñòîðãà è çàêàçàëà òàêèå æå. Ïðèäåòñÿ èñêàòü òîëñòåíüêèå õîðîøèå ñîñèñêè è ìàêàðîíû ïîêóïàòü.
|
Âêóñíàÿ äîìàøíÿÿ ïèööà ñ àæóðíûì êðàåì |
|
Ñàëàò Çäîðîâüå |
Ýòîò ñàëàò Çäîðîâüå ñîñòîèò èç ïðîñòûõ, äîñòóïíûõ ïðîäóêòîâ.
Ñàëàò íå ïðèáàâèò âàì ëèøíèõ êèëîãðàììîâ, çàîäíî ïî÷èñòèò îðãàíèçì è íàñûòèò åãî âñåìè íåîáõîäèìûìè âèòàìèíàìè è ìèêðîýëåìåíòàìè.
|
Òâîðîæíûå ðàôàýëêè |

Èíãðåäèåíòû:
500ã òâîðîãà 5-9%
100ã ñàõàðà
180ã êîêîñîâîé ñòðóæêè
îêîëî 40 îðåøêîâ ôóíäóêà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñàõàð ñîåäèíèòü ñ òâîðîãîì è òùàòåëüíî ðàñòåðåòü äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû.
Ê òâîðîãó ñ ñàõàðîì äîáàâèòü áîëüøóþ ÷àñòü êîêîñîâîé ñòðóæêè. Õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Èç ïîëó÷èâøåéñÿ ìàññû ñôîðìèðîâàòü øàðèêè âåëè÷èíîþ ñ ãðåöêèé îðåõ, âíóòðü øàðèêà ïîìåñòèòü ôóíäóê.
Îáâàëÿòü òâîðîæíûå øàðèêè â îòëîæåííîé çàðàíåå êîêîñîâîé ñòðóæêå,
ñëîæèòü â òàðåëêó è óáðàòü â õîëîäèëüíèê ìèíóò íà ÷àñèê
è
ìîæíî ñòàâèòü ÷àéíèê íà ïëèòó!
|
ÏÅÐÖÛ ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÅ ÊÀÏÓÑÒÎÉ!!!Ðåêîìåíäóþ. |
|
Âèíî èç èçþìà |
Ãîòîâèì âèíî èç èçþìà â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ Êòî æå íå ëþáèò ïîñèäåòü âå÷åðêîì â òåïëîé äðóæåñêîé êîìïàíèè ñ áîêàëü÷èêîì ëåãêîãî âèíà? Òîëüêî îòúÿâëåííûå òðåçâåííèêè. Äà è Íîâûé ãîä óæå íå çà ãîðàìè, îñòàëîñü âñåãî íåñêîëüêî ìåñÿöåâ. Ïî÷åìó áû íå íà÷àòü ïîäãîòîâêó ê ñàìîìó ëþáèìîìó âñåìè íàìè ïðàçäíèêó óæå ñåé÷àñ? Íå òîðîïèòåñü ïîïîëíÿòü ñâîé áàð áàòàðååé äîðîãèõ ñïèðòíûõ íàïèòêîâ. Ñåãîäíÿ ÿ ïîäåëþñü ñ âàìè ðåöåïòîì ïðåêðàñíîãî âèíà èç èçþìà. Îíî ëåãêî ïüåòñÿ è ïðåêðàñíî êðóæèò ãîëîâó – à ÷òî åùå íóæíî äëÿ âåñåëîãî ïðàçäíèêà?
<<
|
Çðàçû èç áàêëàæàíîâ |

Ôîòî. Âêóñíûå çðàçû èç áàêëàæàíîâ
Èíãðåäèåíòû:
2 øò. êðóïíûõ áàêëàæàí;
40 ã òâåðäîãî êîçüåãî ñûðà;
4 ñò. ë. ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðåé;
1 çóá÷èê òîë÷åíîãî ÷åñíîêà;
0,5 øò. îñòðîãî ïåðöà;
1 øò. êðàñíîãî ñëàäêîãî ïåðöà;
1 ÿéöî;
ìóêà äëÿ ïðèñûïêè;
ùåïîòêà ñóøåíîãî îðåãàíî;
ñîëü – ïî âêóñó;
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå
×òî è êàê äåëàòü:
Âûìûâàåì áàêëàæàíû è ïåðåö, âûêëàäûâàåì â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ, íåìíîãî ñáðûçãóåì ìàñëîì è ñòàâèì íà 30 ìèí. â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó äî 220 °Ñ. Ïåðåêëàäûâàåì îâîùè â ìèñêó, ïëîòíî çàêðûâàåì ïëåíêîé è äàåì îñòûòü.
Ñ ïåðöà ñíèìàåì êîæèöó è óäàëÿì ñåðäöåâèíó. Ìÿêîòü íàðåçàåì íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè. Áàêëàæàíû î÷èùàåì îò êîæóðû, ñàìó ìÿêîòü èçìåëü÷àåì äî ïþðå.
Òåïåðü ãîòîâèì íà÷èíêó. ×èñòèì ÷åñíîê è èçìåëü÷àåì åãî. Îñòðûé ïåðåö ïðîìûâàåì è ìåëêî íàðåçàåì, óäàëÿåì ñåìåíà. Ñûð íàòèðàåì íà äîñòàòî÷íî êðóïíîé òåðêå. Ñìåøèâàåì çàïå÷åííûé ïåðåö ñ ÷åñíîêîì, îñòðûì ïåðöåì, îðåãàíî è ñîëüþ. Äîáàâëÿåì 1 ÷. ë. ìàñëà. Òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì.
 áàêëàæàííîå ïþðå äîáàâëÿåì òåðòûé ñûð, ÿéöî è ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè. Ïåðåìåøèâàåì.
Ðàçäåëÿåì ïîëó÷åííóþ ìàññó íà 8 ÷àñòåé, ðàñïëþùèâàåì êàæäóþ â ëåïåøêó.  öåíòð êàæäîé êëàäåì ïî 1 ñò. ë. íà÷èíêè èç ïåðöà è ñìûêàåì êðàÿ òàê, ÷òîáû ïîëó÷èëàñü ñâîåãî ðîäà êîòëåòêà.
Çðàçû âàëÿåì â ìóêå è îáæàðèâàåì ïî 3 ìèí â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå, ñ êàæäîé ñòîðîíû. Îñîáåííî ÷òîáû áûëî âêóñíî, ïîäàåì ê ñòîëó ñ îâîùíûì ãàðíèðîì.
|
ËÅÍÈÂÀß ÑÀÌÑÀ |
Ýòî òàêîé âàðèàíò âêóñíîé, íî íå àóòåíòè÷íîé ñàìñû, òåñòî ÿ ïîêóïàþ ãîòîâîå, íî ïîëó÷àåòñÿ âñå ðàâíî î÷åíü-î÷åíü âêóñíî!

Ïðîñòî íå âñåãäà åñòü âðåìÿ ãîòîâèòü òåñòî ñàìîé, à âåäü åãî íà ñàìîì äåëå äëÿ íàñòîÿùåé ñàìñû ãîòîâèòü äîâîëüíî äîëãî, âîò òóò-òî è ïðèõîäèò íà âûðó÷êó îáû÷íîå ñëî¸íîå òåñòî, êîòîðîå åñòü ïðàêòè÷åñêè â ëþáîì ìàãàçèíå.
|
Áóëî÷êè ñ ñóõàðèêàìè |
Óäàðèì ïî âêóñíûì áóëî÷êàì. Ïûøíûå, ë¸ãêèå êàê ïóõ áóëî÷êè, äà åù¸ è ñ ñóõàðèêàìè. Ýòè áóëî÷êè ïîäõîäÿò êàê ê ÷àþ, òàê è ê äðóãèì áëþäàì.

|
Ïèðîæêè ñ êàðòîôåëåì - î÷åíü áûñòðûé è ë¸ãêèé ðåöåïò |
|
Êàê ïðèãîòîâèòü ìàðèíîâàííóþ ñêóìáðèþ |
- 3 ìîðîæåíûõ ñêóìáðèè ñðåäíåãî ðàçìåðà;
- 3 ãîëîâêè ðåï÷àòîãî ëóêà;
- 3 çóá÷èêà ÷åñíîêà;
- ñàõàð (÷àéíàÿ ëîæêà);
- ñîëü (ñòîëîâàÿ ëîæêà);
- óêñóñ (3 ñòîëîâûõ ëîæêè);
- ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî (2 ñòîëîâûõ ëîæêè);
- ïåðåö ìîëîòûõ, ïåðåö ãîðîøêîì, ëàâðîâûé ëèñò.
Ãëàâíîå â ýòîì ðåöåïòå - âñå îïåðàöèè ñëåäóåò ïðîâîäèòü èìåííî ñ ìîðîæåíîé ñêóìáðèåé, äî îêîí÷àíèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ðûáà íå äîëæíà ðàçìîðîçèòüñÿ.
1. Ñêóìáðèþ ìîåì, ÷èñòèì è ðåæåì íà ðàâíûå êóñêè ñðåäíåãî ðàçìåðà (êàæäóþ ðûáó íà 6-7 ÷àñòåé).

2. ×èñòèì è øèíêóåì ëóê è ÷åñíîê.
|
Ýêîíîìíàÿ õîçÿéêà. ×àñòü 2 - Äîìàøíèå çàãîòîâêè |
Ïðèÿòíî, ÷òî òåìà "ýêîíîìíàÿ õîçÿéêà" âûçâàëà ó âàñ áîëüøîé îòêëèê. Ïîýòîìó èçìåíèëà ïåðâîíà÷àëüíûé ïëàí ðåøèëà ðàññêàçûâàòü ïîäðîáíåå î òîì, íà ÷åì ìîæíî ýêîíîìèòü â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Ýêîíîìèòü âðåìÿ è äåíüãè. Ñåãîäíÿ áåð忏ì ñîäåðæèìîå ñâîèõ êîøåëüêîâ.))
Êðàòêîå ñîäåðæàíèå ïîñòà:
Ìåòêè: ñûð |
ÏÎÌÈÄÎÐÍÎÅ ÒÀÍÃÎ! |
Ìåòêè: ïîìèäîðû çàãîòîâêè |
ÏÎËÅÇÍÛÉ ÊÈØ ÈÇ ÎÂÑßÍÎÃÎ ÒÅÑÒÀ Ñ ÊÀÁÀ×ÊÎÌ |

|
Óêñóñ äîìàøíåãî ïðèãîòîâëåíèÿ |
Ãîòîâèì äîìàøíèé óêñóñ. Òàêîé óêñóñ òàêæå ïîäîéä¸ò äëÿ ñîóñîâ, ìàðèíàäîâ è ïð. Åãî ìîæíî ïðèãîòîâèòü âñåãî ëèøü çà 10 äíåé, íî çà òî îí áóäåò äîìàøíèì. À ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî .

|
ïèðîæêè "Íîñòàëüãè÷åñêèå ", êàê êîãäà-òî ïî 5 êîïååê. |


|