Цитата сообщения Julia_Pushkar Ингредиенты для блинов:

- 2 яйца,
- 1 ч.л. сахара,
- 1,5 ст. муки,
- 2,5 ст. молока,
- 2 ч.л. оливкового или растительного масла,
- щепотка соли
- листья салата,
- начинка для блинчиков






Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром. Взбивая, постепенно влейте молоко. Затем взбивать, постепенно добавляя муку. Добавьте масло и соль, хорошо размешайте.

Возьмите пластиковую бутылку, сделайте в крышке небольшую дырку, ближе к краю крышки. Налейте в неё готовое тесто для блинов.

На нагретую сковородку налейте из бутылки тесто тонкой струйкой в виде решетки. Лучше переплетения не делать очень тонкими, чтобы не порвались при заворачивании.


Обжарьте блинчики с двух сторон. На блинчик положите лист салата и выложите начинку (я брала куриное филе+грибы+сыр+майонез) и заверните блинчик трубочкой.


Приятного аппетита!

Источник