Очень вкусное!! Мама мне по телефону к дню рождения продиктовала и нахвалила, я сделала и спешу поделиться с вами !!!

 

Нам понадобится : Куриные части( у меня были крылышки окорочка),лука резанного на полукольца,приправу для курятины или по вкусу соль и перец,Тесто по этому рецепту


http://forum.say7.info/topic3315.html


Для смазывания сковороды( противня) подсолнечного масла.


Я купила сковороду, открутили ручки,на фото на заднем плане, нужно такое блюдо для выпечки , которое вы должны будете перевернуть на поднос или большое блюдо, после выпечки!



И так смазываем сковородку маслом, кладём слой лука,посыпаем приправой,

На лук укладываем плотно друг к другу куриные части( я уложила кусочки неправильно) нужно " верхней-лицевой частью вниз и посыпаем приправой

 

Раскатываем тесто, больше по размеру нашего блюда для выпечки

 

Накрываем тестом блюдо, немного примять тесто вовнутрь, лишнее тесто обрезать, НО оставить "бортики " из теста

 

Затем " бортики " завернуть вовнутрь


 

Вот так должно получиться

 

Выпекать при 180С 40-45 минут.


Дать отдохнуть-постоять минут 10, после выпечки.


Аккуратно слить в чашечки сурпу, но не выливать!

 

Накрыть нашу " тарелку" подходящим блюдом, на чём он будет подаваться на стол.


 

Перевернуть всё вместе

 

Сурпой полить мясо и наше блюдо готово !!!

 

Подавать как самостоятельное блюдо или к картошке.


Кусочки мяса и теста " обрезаются " ложкой вокруг и подаётся вместе.


Извините , что фота нет !



Приятного аппетита !!!





PS Тесто по-рецепту очень много, я делаю в большой сковородке. У кого маленькая форма, то теста надо только половину порции !!!
http://forum.say7.info/topic3318.html