Для этого нам понадобится:

Курица 2-2,5 кг

Сухое белое вино 200 мл

Сливки жирность 20% 200 мл

Чеснок 5 зубчиков

Соль 1,5 – 2 чайных ложки

Тимьян, шалфей

Шприц

Способ приготовления:

1)      Курицу вымыть и просушить.

2)      В ступке смешать дольки чеснока и соль и размельчить в кашицу.

3)      В миске смешать сливки, вино, смесь из чеснока.

4)      Набираем маринад в шприц и делаем курице инъекции. Во время «уколов» маринад будет слегка вытекать – это нормально.

5)      Травы (шалфей и тимьян) в идеале нужно положить курице под кожу. Для этого нужно сделать надрез и поместить их туда очень аккуратно, чтобы кожа не порвалась.

6)      Если вы хотите чтобы у курицы с белым вином и сливками получился наилучший вкус – полейте ее оставшимся маринадом, накройте пищевой пленкой и оставьте так на ночь. Но может хватить и 2 часов. Уложить курицу в форму для запекания, обложить травами, взбрызнуть оливковым маслом.

7)      Разогреть духовку до 180-200С и запекать курицу около 1 часа, периодически поливая ее маринадом.

источник

Чай для курильщиков

Если вы хотите бросить курить, заваривайте

в равных пропорциях две травы:

багульник болотный и зверобой продырявленный

по 1 ст. ложке на 800 г воды.

Кипятить 20 минут на слабом огне,

настаивать 3 часа и пить как чай,

наполовину разбавив кипятком.

Этот чай к тому же уменьшает аппетит,

улучшает работу кишечника,

мочевого пузыря и почек,

кожу лица (при длительном употреблении),

делая ее  мягкой, нежной и чистой.

И, что важно для курильщика, –

очищает легочные пути.

Цвет чая рубиново-красный, очень красивый,

имеет нежный запах багульника,

что освежает воздух в помещении,

устраняет неприятные запахи.

Заварка из этих трав не портится

в течение 3-х дней при комнатной температуре.

Постояв, чай становится еще вкуснее.

источник