-Цитатник

Место для отдыха своими руками - (1)

Моя дача Место для отдыха своими руками  

Заготовка варенья из клубники с белым шоколадом. - (0)

Я только представила эти ингредиенты и даже не сомневаюсь, что это будет очень вкусно. У меня...

БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ОТ ЛАРИСЫ ТРЕТЬЯКОВОЙ - (0)

Быстрые маринованные баклажаны от Ларисы Третьяковой ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ С САЛОМ В ЗАМОРОЗКУ ОТ ЛЮДМИЛЫ ЛЁВКИНОЙ - (0)

Чесночные стрелки с салом в заморозку от Людмилы Лёвкиной ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Методика: Тайная сила мизинца - (0)

Одним лишь воздействием на мизинец левой руки можно существенно поправить здоровье.  ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в evanika2

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.05.2010
Записей: 23906
Комментариев: 383
Написано: 24601




Map

Бесподобные лепешки "Муж в восторге" на томатном соке с сырной начинкой!

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные!


475143 копия (650x488, 211Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/хлеб, лепешки, булочки
Кулинария/тесто
Кулинария/пирожки, чебуреки, пончики и др

Как обновить ванну

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 12:06 + в цитатник

 

Как отреставрировать ванну
 
Как отреставрировать ваннуЗамечательно, если вы можете разом избавиться от старой сантехники и установить новую. А если нет? Как обращаться со старой ванной и что сделать, чтобы она стала, как новая, не затратив на ее реставрацию больших денег?
 
Чтобы эмалированная ванна не потеряла вид раньше времени, берегите и заботьтесь о ней с самого начала. Ванна всегда должна быть безупречно чистой, поэтому ее надо чаще мыть. Однако для отбеливания ванн недопустимо применение сильных кислот или щелочей, которые оказывают пагубное воздействие на эмаль. Кстати, испортить эмалевое покрытие могут даже некоторые отбеливатели белья, поэтому после стирки воду с отбеливающими веществами лучше выливать в туалет.
 
Желательно поменьше использовать абразивные вещества для чистки ванны. Самый безвредный абразив - это сода. Ни в коем случае нельзя чистить ванну щетками с различными проволочными вставками или, того хуже, - наждаком. Если вы будете ополаскивать ванну после каждого использования, то она останется чистой без всяких щеток и порошков: свежая грязь сходит легко и без больших усилий при использовании мягких моющих средств. Если же ваша ванна все-таки потускнела, не спешите расстраиваться и тратиться на новую.
 
Все зависит от степени повреждения.
 
Если эмаль разрушилась не по всей ванне, а только в некоторых местах, вам поможет восстановить покрытие обычный клей БФ-25: сначала на поврежденный участок наносят слой клея, а потом смесь клея с сухими белилами. Перед обработкой поврежденный участок нужно протереть бензином, просушить и отциклевать наждачной бумагой. Смесь с белилами наносят в несколько приемов, давая каждому слою высохнуть до тех пор, пока обрабатываемый участок не сравняется по цвету с остальной поверхностью.
 
Обновить сильно испорченную ванну, получив практически новое эмалевое покрытие, помогут клей "суперцемент" и белая нитроэмаль. Их смешивают в равных весовых пропорциях. Обработку поверхности производят четыре раза с перерывами в сутки. Перед реставрацией ванну тщательно обезжиривают бензином. Новое покрытие тщательно втирают в поверхность густым слоем, аккуратно его выравнивая.
 
Если эмаль на вашей ванне не разрушилась, а просто стала ноздреватой, можно покрыть обезжиренную ацетоном поверхность простой белой нитрокраской. Немного краски наливают в ванну и тщательно втирают в поверхность, заполняя поры и трещины. Обработку повторяют несколько раз по мере высыхания краски. Лишнюю краску с каждого слоя удаляют тампоном с растворителем.
 
Для того, чтобы поверхность получилась ровная, последний слой лучше наносить из аэрозольного баллончика.
 
Технология восстановления эмалированного покрытия
 
Технология восстановления эмалированного покрытияСпособ 1. Шпаклевка для эмалированных поверхностей: 
каолин 225 гр., 
трепал мелкий молотый 60 гр., 
бура прокаленная 40 гр., 
кремнекислый натрий порошковый 30 гр., 
стекло порошковое 20 гр., 
известь гашеная 20 гр., 
вода 50-125мл.
 
После тщательного перемешивания этих веществ в фарфоровой чашке образуется однородная масса. Потрескавшуюся эмалированную поверхность очищают, обезжиривают и затирают шпаклевкой. Сушка продолжается 48 часов.
 
Способ 2. Замазка для исправления испорченных мест на эмалированной посуде готовится следующим образом: 
13 частей казеина, 
4 части гашеной извести, 
10 частей кальцинированной соды, 
6 частей силиката натрия, 
15 частей толченого стекла, 
50 частей каолина.
 
Замазка перед употреблением смачивается немного водой и стоит до тех пор, пока казеин не соединится со щелочами. Затем разбавляют замазку до консистенции жидкого теста, намазывают места, с которых должны быть предварительно удалены ржавчина и жир, и оставляют сохнуть на воздухе.
 
Способ 3. В домашних условиях ремонт ванны чаще всего заключается в подмазке мест сколов эмали составом, приготовляемым из эпоксидной смолы с наполнителем. В качестве наполнителя подойдут белила титановые в порошке, тальк или сухая эмалевая пудра. Ориентировочно на каждые две части смолы берется одна часть наполнителя (по объему). Полученный состав после перемешивания выдерживается около 10 суток, после чего он становится более однородным.
 
Дефектный участок очищают от ржавчины и обезжиривают бензином или ацетоном, покрывают эпоксидным составом. Состав наносится не позднее, чем через 20-30 мин. после его смешивания с отвердителем в пропорции 1:10, и разглаживается лезвием бритвы или шпателем.
 
Полное отвердение состава происходит через 7-10 дней. Затем наплывы шлифуются мелкозернистой шкуркой. Этот способ подходит как для частичной, так и для полной эмалировки ванн.
 
Способ 4. Реставрировать эмаль ванной поможет клей «Суперцемент» и белая нитроэмаль. Смешайте их в равной по весу пропорции и втирайте в нужное место клей с краской тампоном. После суточной просушки ванны еще раз нанесите раствор на поверхность. Так повторите 4 раза.
 
Примерный расход: клея 4 тюбика (по 40 гр.) краски 160 гр.
 
Как удалить ржавчину вокруг сливных отверстий в раковине и ванне
 

Как удалить ржавчину вокруг сливных отверстий в раковине и ваннеРжавчину вокруг сливных отверстий в раковине и ванне можно смыть, не применяя специальных химических средств. Возьмите 1 стакан уксуса, добавьте 1/2 ст. л. соли, размешайте и нагрейте смесь на огне. Закройте место слива в раковине так, чтобы жидкость сразу не уходила, и вылейте на ржавое пятно горячий раствор. Оставьте на 15 минут. Затем откройте пробку - вместе с жидкостью уйдет и ржавчина. Вам останется только ополоснуть раковину или ванну.

 

 

http://umeha.3dn.ru/publ/6-1-0-3307

 

 

 

 

Рубрики:  Для дома/домашние хитрости



Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

Как отреставрировать ванну

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как отреставрировать ваннуЗамечательно, если вы можете разом избавиться от старой сантехники и установить новую. А если нет? Как обращаться со старой ванной и что сделать, чтобы она стала, как новая, не затратив на ее реставрацию больших денег?
Читать далее...
Рубрики:  Для дома/домашние хитрости

Шляпный вопрос, шляпный ответ. Вяжем крючком.

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ой подруженьки мастерицы!! Слов моих не хватает, от восторга просто дыхание сбилось!
Это точно, что все в мире связано!
Сама узнала, Вам расскажу!

Вязаная крючком мужская шляпа.!!!
Такого мы еще не вязали!!
Но почему бы не попробовать?
Описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/zinaida-k/post168198052
А еще....


Шляпка с осинки.

Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/tusendria/post166441259/



МК по вязанию летней шляпы с полями из полиэтиленовых пакетов.
Мастер класс от Светланы Вишневской ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/svetavishenka/post155107216


Кепочка "Лиловые цветы" и шапочка "Незабудки"
Мастер класс от Голубки ЗДЕСЬ http://stranamasterov.ru/node/91288?tid=451




Шляпа "Ажурное лето"
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/liepa_osinka/post168713007/




Панама "Распустившаяся роза" для девочки
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/4212630/post166120606




Очаровательная шляпка от˙·•๑✰ Пуси ✰๑• + описание цветка.
Схемы и описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/tusendria/post167339294/




Шляпка "Капель" Из остатков пряжи.
Мастер класс от inka-kzn ЗДЕСЬ http://www.livemaster.ru/topic/52677-shlyapka-kapel

Для тех, кто никогда не вязал шляпок.
Может быть уже пора начать?
Кое какие подсказки есть у нас в МАГИИ.
Хотя словосочетание КОЕ КАКИЕ кажется мне смешным... У нас более 1000 записей на тему ШЛЯПКИ ШАПКИ.
Об одной из них напомню (писала два года назад)
Вяжем шляпку-шапку и.... сумку с круглым донышком.http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post107676276/

Рубрики:  Вязание/шапки, шляпы

Платье на кокетке и митенки

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.stranamam.ru/post/2018173/



Платье без рукавов и митенки (ж) 403/404 Creations 11/12 (Бержер)
Размеры: S - M - L - XL
Платье
Нитки TWEEDINE (50 г. / 150 м.) (30% шерсть, 70% акрил) цвет Cassis 8 - 8 - 9 - 10 мотков
Цвет Orchis 8 - 8 - 9 - 10 мотков

Митенки
Нитки TWEEDINE цвет Cassis 2 мотка
Спицы № 3-3,5-4 и 4,5. доп. спица.

Вязки
Платье полностью вяжется вместе по 1 нити каждого цвета. Приготовить клубки прежде чем вязать.
Митенки вяжутся в 1 нить цвета Cassis.
Резинка 2 х 2, спицы № 3 и 4.
Лиц. гладь и изн. гладь, спицы № 3,5 и 4,5.

Косы А, спицы № 4,5. На 10 п.
1-ый р. (лиц. сторона работы): лиц.
2-ой р. и каждый четный р.: изн.
3-ий р.: 6 лиц. п., 4 п. перекрещенные направо (= снять 2 п. на доп. спицу, за работой, вязать 2 след. п. лиц., затем 2 п. с доп. спицы лиц.).
5-ый р.: 4 лиц. п., 4 п. перекрещенные направо, 2 лиц. п.
7-ой р.: 2 лиц. п., 4 п. перекрещенные направо, 4 лиц. п.
9-ый р.: 4 п. перекрещенные направо, 6 лиц. п.
11-ый р.: снова вязать с 3-его р.

Косы B, спицы № 3,5 и 4,5. На 16 п.
1-ый р. (лиц. сторона работы): лиц.
2-ой р. и каждый четный р.: изн.
3-ий р.: 4 лиц. п., 4 п. перекрещенные направо (= как в 3-ем р. косы A), 4 п. перекрещенные налево (= снять 2 п. на доп. спицу, перед работой,
вязать 2 след. п. лиц., затем 2 п. с доп. спицы лиц.), 4 лиц. п.
5-ый р.: 2 лиц. п., 4 п. перекрещенные направо, 4 п. лиц., 4 п. перекрещенные налево, 2 лиц. п.
7-ой р.: 4 п. перекрещенные направо, 8 лиц. п., 4 п. перекрещенные налево.
9-ый р.: снова вязать с 1-ого р.

Косы C, спицы № 4,5. На 10 п.
1-ый р. (лиц. сторона работы): лиц.
2-ой р. и каждый четный р.: изн.
3-ий р.: 4 п. перекрещенные налево (= как в 3-ем р. косы B), 6 лиц. п.
5-ый р.: 2 лиц. п., 4 п. перекрещенные налево, 4 лиц. п.
7-ой р.: 4 лиц. п., 4 п. перекрещенные налево, 2 лиц. п.
9-ый р.: 6 лиц. п., 4 п. перекрещенные налево.
11-ый р: снова вязать с 3-его р.
Узор плойка, спицы № 4,5.
Вязать 2 р. лиц. гладью, 2 р. изн. гладью, повторять эти 4 р.

Образцы:
Квадрат 10 см лиц. глади, спицы № 4,5, нить использованная двойная = 19 п. и 25 р.
10 п. косы A или C = 4 см шириной.

Реализация ПЛАТЬЯ.

Спинка:
2 нитями, набрать 120-128-136-146 п. на спицы № 4. Вязать 3,5 см (10 р.) резинкой 2 х 2. Продолжить спицами № 4,5 вязать 18-20-22-25 п. лиц. гладью, 2 п. изн. гладью, 10 п. косы A, 2 п. изн. гладью, 18-20-22-24 п. лиц. гладью, 2 п. изн. гладью, 16 п. косы B, 2 п. изн. гладью, 18-20-22-24 п. лиц. гладью, 2 п. изн. гладью, 10 п. косы C, 2 п. изн. гладью, 18-20-22-25 п. лиц. гладью.
Приблизительно на высоте 10 см (26 р.) от начала, вязать 17-19-21-24 лиц. п., 2 п. вместе изн., 1 изн. п., 10 п. косы A, 1 изн. п., 2 п. вместе изн., 16-18-20-22 лиц. п., 2 п. вместе изн., 1 изн. п., 16 п. косы B, 1 изн. п., 2 п. вместе изн., 16-18-20-22 лиц. п., 2 п. вместе изн., 1 изн. п., 10 п. косы C, 1 изн. п., 2 п. вместе изн., 17-19-21-24 лиц. п.
Вязать 15 р. на оставшиеся 114-122-130-140 п.
В следующем р., вязать 16-18-20-23 п. лиц., 2 п. вместе изн., 1 изн. п., 10 п. косы A, 1 изн. п., 2 п. вместе изн., 14-16-18-20 лиц. п., 2 п. вместе изн., 1 изн. п., 16 п. косы B, 1 изн. п., 2 п. вместе изн., 14-16-18-20 лиц. п., 2 п. вместе изн., 1 изн. п., 10 п. косы C, 1 изн. п., 2 п. вместе изн., 16-18-20-23 лиц. п.
Вязать 15 р. на оставшихся 108-116-124-134 п.
Повторять эти убавления еще 4 раза в каждом 16 р.
Продолжить на оставшихся 84-92-100-110 п.
Проймы: На высоте 55,5-57,5-59,5-61,5 см (142-146-150-156 р.) от начала, закрыть с обеих сторон в каждом 2 р.: 1 раз по 3 п., 3 раза по 1 п. и оставшиеся 72-80-88-98 п.

Перед
Вязать как спинку, но в то время, как 1-ое убавление проймы, закрыть центральные 40-48-56-66 п., продолжить каждую сторону раздельно, закрывая с внутренней стороны в каждом 2 р.: 4 раза по 4 п.

Вставка
2 нитями, набрать 66-68-70-72 п. на спицы № 4,5. Вязать 8 п. узором плойка, * 2 п. изн. гладью, 10 п. косы A, 2 п. изн. гладью, 4-5-6-7 п. лиц. гладью *, вязать 2 раза от * до *, 2 п. изн. гладью, 10 п. косы A, 2 п. изн. гладью, 8 п. узором плойка.
В 4-ом р., • вязать 8 п. узором плойка, 1 п. изн. гладью, оставляя в ожидании след. 57-59-61-63 п., повернуть работу.
В следующем р., снять 1 п., беря как будто для того, чтобы ее вязать изн., вязать 8 п. узором плойка.
В следующем р., вязать 39-40-41-42 п. различными узорами, оставить в ожидании оставшиеся 27-28-29-30 п., повернуть работу.
В следующем р., снять 1 п., вязать 38-39-40-41 п. различными узорами.
В следующем р., вязать 57-59-61-63 п. различными узорами, оставить в ожидании оставшиеся 9 п., повернуть работу.
В следующем р., снять 1 п., вязать 56-58-60-62 п.
Вязать 2 р. на всех п. •.
Повторять от • до •.
Приблизительно на высоте 134-146-158-172 см (334-366-398-430 р.) от начала, измерять слева, закрыть все п.

Отделка
Собрать проймы.
Пришить вставку (наиболее широкая сторона) наверху спинки и переда, начиная по середине спинки, оставляя свободные 8 п. узора плойка и оставить свободные приблизительно 33-35-37-39 см для верха каждой проймы, собрать 2 края по середине спинки.
Сделать боковые швы платья.

Правая митенка
1 нитью цвета Cassis, набрать 54 п. на спицы № 3. Вязать 2,5 см (10 р.) резинкой 2 х 2. Продолжить спицами № 3,5 вязать 6 п. лиц. гладью, 2 п. изн. гладью, 16 п. косы B распределяя 2 прибавления в 1-ом р., 2 п. изн. гладью, 30 п. лиц. гладью.
Вязать высотой 32 см (96 р.) на полученных 56 п., затем вязать 2,5 см (10 р.) резинкой 2 х 2 спицами № 3 распределяя 2 убавления на п. косы.
Закрыть оставшиеся 54 п.
Собрать боковые швы оставляя разрез от 3 см до 3 см высотой для большого пальца.

Левая митенка
Как правая митенка, но после резинки 2 х 2, вязать 30 п. лиц. гладью, 2 п. изн. гладью, 16 п. косы B распределяя 2 прибавления в 1-ом р., 2 п. изн. гладью, 6 п. лиц. гладью.

Перевод сделан Жека1978
Рубрики:  Вязание/платья
Вязание/митенки


Понравилось: 1 пользователю

СЕКРЕТЫ ПРОФЕССИНАЛОВ: ЗАГОТОВКА НАВЕСНЫХ ПЕТЕЛЕК

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

http://club.season.ru/index.php?showtopic=21489&st=700&p=488104&#entry488104

АВТОР: Ju

Автор делает заготовку с петлями на листочке в клетку. выкладывает петли по клеткам и прокладывает строчку:

лишнее срезает:

перегибает бумагу, смотрит, что получится в готовом виде:

потом эта заготовка настрачивается на своё законное место, бумагу удаляется, всё ровненько получается, ничего не сдвигается.

 

Серия сообщений "техника шитья":
Часть 1 - ТАКИЕ БУФЫ ВИЖУ ВПЕРВЫЕ
Часть 2 - КАК РАБОТАТЬ С ТРИКОТАЖЕМ
...
Часть 10 - СОВЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛОВ: КАК РАСКРОИТЬ ТО, ЧТО НЕ ПОМЕЩАЕТСЯ НА СТОЛ
Часть 11 - Обработка прорезных карманов
Часть 12 - СЕКРЕТЫ ПРОФЕССИНАЛОВ: ЗАГОТОВКА НАВЕСНЫХ ПЕТЕЛЕК
Часть 13 - "Шаблоны для выполнения узорной стёжки"
Часть 14 - Как скроить и вшить оборку, рюши, воланы
Часть 15 - Буфы (схемы, объяснения)
Часть 16 - Как сделать карман "в рамку"
Рубрики:  Шитье/техника шитья


Понравилось: 1 пользователю

Я свяжу цепочку из колец.

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Amnita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Может, я и открываю вновь Америку. Но такого мастер-класса мне не попадалось, придумала я их сама,  а девчата в "Одноклассниках" попросили рассказать, как я вяжу свои цепочки из колец.  

Поэтому сегодня я и ужин  на скорую руку приготовила, и не начала вязать сетку на спинке у нового своего платья, а вязала и фотографировала цепочку из колечек.

На этом фото их две: лилового и  фисташкового цветов:

Читать далее

Рубрики:  Вязание/техника вязания крючком
Вязание/узоры крючком

ТЕМ,КТО ВЯЖЕТ...

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



На сайте вы найдете всевозможные узоры,их фото и описание.
Заходите,разбирайтесь и вяжите...


Клик на картинку ниже



автор поста
Любаша К
будут вопросы,заходи-обсудим

Рубрики:  Вязание/для вязания
Ссылки

Розы из осенних листьев

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения cherry_laddy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На улице осень - прекрасная пора для идей... скажите, что нет... осень - это только лишь слякоть, холод, влажность и мороз. Ничего подобного, самое главное осенью - уметь настроиться на нужный лад. Так что прочь уныние, бегом собирать красивенные листики и радовать себя и окружающих. Тем более, что сегодня я отыскала в закормах прекрасный "рецепт" для творчества.

смотреть далее...(инструкция)
Рубрики:  Цветы, насекомые искусственные

Очень интересный узор/мастер класс

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения cravennat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/узоры крючком

Органайзер для электрошнуров. Отличная идея.

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения живу_не_тужу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Проще простого. отличная идея
Дома всевозможные шнуры и подзарядки лежат просто все вместе в коробки. Когда их достаешь, то всегда за одним шнуром тянется еще другой. А это очень хороший вариант, для того, чтобы держать их в полном порядке. Трубочки можно взять из под туалетной бумаги или бумажных полотенец. Нужно обязательно приклеить из к основанию коробки и между собой.
 (496x375, 28Kb)
Рубрики:  Рукоделие/шкатулки, коробочки
Для дома/домашние хитрости
Рукоделие/мелочи
Полезности

Великолепные подсвечники из...соли! Просто и красиво!

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Доброго времени суток!

Какой же праздник без свечей? А тем более в новогодние вечера? Посмотрите, как быстро и не затратно можно самостоятельно изготовить подсвечники необыкновенной красоты из обыкновенной соли!

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/светильники

Баклажаны по -корейски

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 02:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 мелко нашинковать баклажаны, пересыпать их солью, поставить минимум на 2 часа, лучше на 4....

 Уменьшено: 80% от [ 640 на 622 ] — нажмите для просмотра полного изображения



порезать тонкими полукольцами лук...

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/закуски

Рыба в банке.

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 00:26 + в цитатник

Что-то наподобие консервов, но рыба готовится в банке
В банке, соответственно, она не контактирует с металлом и не подгорает. Но и не варится... а так... типа как печется.


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/вторые блюда



Процитировано 1 раз

"Рыба-Пленница"

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 00:23 + в цитатник

 Сготовила сегодня - получила вкусное, диетическое блюдо. Большой плюс такого приготовления - "зарядила" и забыла - все делается само!
500г филе (брала сайду) порезать, посолить. Сложить в чистую сухую банку стеклянную, переслаивая морковкой и луком (предварительно обжаренными!). Наполнять до плечиков - образуется много сока. 0,5 стакана растительного масла смешать с 1 ч.ложкой уксуса 6%, лучше яблочного или виноградного, 1 ч.ложкой сахара и вылить эту смесь в банку. Банку плотно закрыть п/э крышкой или фольгой, поставить в кастрюлю с водой и на плиту, как на стерлизацию. Банку "варить" с момента закипания - 40 минут. 
 

 
Рубрики:  Кулинария/вторые блюда

Рыба в банке « Пленница»

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 00:15 + в цитатник

 

Рыба в банке

 
 
22:08 12.11.10   опубликовал 
maskadom 
 
 
maskadom
Уровень: 1 уровень - 100 баллов 2 уровень - 1500 баллов 3 уровень - 3000 баллов 4 уровень - 8000 баллов  до 5 уровня нужно еще 6111 баллов
Отзывы:  +35  0  добавить 
 
Категория: Горячие блюда ->Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы
Предназначение: 
На обед: На второе
На ужин: На горячее
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 4
Описание: Речь, конечно, идет не о финансовом учреждении, а об обычной стеклянной таре. Очень простой способ приготовления обычной рыбы в обычной банке. Мне этот метод показался интересным и необычным. 

Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году 
пользователем karumniece под названием "Рыба в банке" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". 
Спасибо Валентинке horo6 aya за помощь в обработке фото!
 
[просмотров - 13885]
 
Ингредиенты для "Рыба в банке"
Рецепт "Рыба в банке"
Рыба в банке ингредиенты Наши продукты. Морковь трем на терке,  лук режем на небольшие кубики. Рыбу – на небольшие куски шириной 3-4 см.

Рыба в банке Из лимона выжимаем сок, смешиваем с солью и перцем. Заливаем этой смесью рыбу – пусть постоит, пока мы будем готовить остальные продукты. На сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем лук 2-3 минуты. Добавляем к луку натертую морковь, жарим еще 5-7 минут.

фото Рыба в банке Ставим на огонь большую кастрюлю с водой – проверьте, чтобы вода, когда вы поставите банку, закрыла ее по «плечики» или хотя бы закрыла ее содержимое. В чистую банку (у меня на полтора литра, но то же количество влезет и в литровую – просто не нашлось такой) выкладываем половину зажарки из моркови с луком, потом слой рыбы, сверху – снова морковь с луком. Заливаем это все маринадом, оставшимся от рыбы, и добавляем 2 столовые ложки растительного масла. Автор предлагает предварительно нагреть банку, но я этого не делала – зажарка была недостаточно горячая, чтобы стекло лопнуло, но достаточно теплая, чтобы нагреть его перед «баней».

Рыба в банке Рыба Когда вода в кастрюле уже немного нагрелась, ставим в нее наполненную банку (я кладу на дно сложенное полотенце, марлю – любую ткань – опять же, чтобы банка не лопнула). Накрываем крышкой – стеклянной или металлической. Собственно, это все. Теперь ждем – готовим 20 минут после того, как вода в кастрюле закипит.

Рыба в банке Морковь Рыба получается очень хорошо потушенной и вкусной. Я готовила дважды – с целой рыбой и филе. Филе, по большей части, развалилось - уцелели только самые крупные куски. И соглашусь с автором рецепта – рыбку лучше выбирать пожирнее и помясистей – она будет вкуснее.

Рубрики:  Кулинария/вторые блюда

Рыба « Пленница»

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]








Филе любой белой рыбы 500 гр., 2 луковицы, 2 моркови, соль, перец, 1/4 стакана растительного масла, 1 чайная ложка яблочного / или виноградного / уксуса, 1 ч.л. сахара.
Филе рыбы посолить, поперчить. Морковь потереть на терке, лук порезать тонкими полукольцами.
В теплую литровую банку уложить слоями лук, морковь и куски филе. Уложить до «плечиков» банки, т.к. может перелиться выделившийся сок. В стакане перемешать и взбить растительное масло, уксус и сахар и вылить эту смесь в банку. Накрыть банку крышкой и поставить в кастрюлю с теплой водой, как для стерилизации. После того, как вода закипит, « варить» банку в течение 40 минут. Рыба получается необыкновенно нежной и вкусной, сразу с гарниром из моркови и лука. Мы ее ели с жареной картошкой и солеными огурцам
Рубрики:  Кулинария/вторые блюда
Кулинария/заготовки

КОНСЕРВИРОВАНИЕ РЫБЫ

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 00:03 + в цитатник

 

Если у вас появилось много рыбы, не обязательно ее солить или вялить. 
Можно запастись отличными рыбными консервами. 
Для консервирования пригодны любые виды рыбы -речная, озерная, морская. 
Для приготовления рыбных консерв пригодна только свежая рыба. 
Обработку ее необходимо проводить только в чистом помещении. 
Посуда и материалы, которые используются, необходимо содержать в идеальной чистоте,
строго выполнять рекомендованную рецептуру и условия переработки. 
Время стерилизации рыбных консерв (8-10 часов) может быть сокращено за счет 
повторной или многоразовой стерилизации.

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Рецепты маринования сыра.

Среда, 02 Ноября 2011 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный сыр – это популярный деликатес не только для гурманов. В Германии, Греции или во Франции – в каждой стране есть свой особенный рецепт. Попробуйте, у вас наверняка получится.

Основные правила маринования
* Для маринования подходят сорта мягкого сыра, такие как камамбер, моцарелла, козий сыр и овечий (брынза).
* Перед маринованием сыр должен обязательно 1 день выдержаться при комнатной температуре чтобы полностью «проявился» присущий ему аромат.
* Корочку срезать не нужно. Маринуйте сыр таким, в каком виде вы его купили в магазине. Правда, некоторые хозяйки предпочитают разрезать его на небольшие кусочки.
* Выложите сыр слоями попеременно с подготовленными пряностями в чистую посуду из стекла, глины или фарфора, залейте растительным маслом (лучше оливковым), герметично закройте и поставьте в холодное место на 1 неделю.
* Оставшееся растительное масло можно снова использовать для маринования; оно подойдет также и для приготовления соусов к салатам.

РЕЦЕПТЫ МАРИНОВАННОГО СЫРА
Рубрики:  Кулинария/заготовки
Кулинария/закуски
Кулинария/продукты домашнего приготовления

Метки:  

Скумбрия пряного посола

Среда, 02 Ноября 2011 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения madam_wischenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Автор: Oksana  www.culinarov.ru


Скумбрия пряного посола
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Кулинария/заготовки


Поиск сообщений в evanika2
Страницы: 1195 ... 518 517 [516] 515 514 ..
.. 1 Календарь