-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Eternity_Forever

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) ARTcafe BananTimesRu

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.07.2006
Записей:
Комментариев:
Написано: 699

Комментарии (0)

Заливное из креветок и курицы... с овощами и яичками

Пятница, 11 Июля 2008 г. 01:13 + в цитатник
Это цитата сообщения danviking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

:)))

Последний посто перед отпуском... После придётся восстанавливать память и рассказывать об отмечании дня родления ребёнка, о новинах в книжном мире и о прочем... Так что потом, всё потом, а сейчас....


ЗАЛИВНОЕ!!!!




Делал сюрприз на день рождения жены :)) до пол пятого утра делал.. Итак:


Позырить
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Заливное из языка с креветками и овощами

Пятница, 11 Июля 2008 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения danviking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На день рождения готовил :)))


Фоток начала готовки нет, так как фотик разрядился и на заряде стоял.. но я вам и так расскажу


Берём язык говяжий, тщательно моем его (желательно щёткой), кидаем в кастрюлю и заливаем водой так, чтобы она порывала весь языг.. Кидаем в кастрюлю неровно нарезаную морковь, пару крупно нарезаных луковиц и корень сельдерея или пертрушки... и варим.. не забываем снять пену.. через полтора часа варки добаляем штук 15 горошин чёрного перца и штук 6-7 листков лавра, вармм ещё полчаса. Потом вынимаем из кастрюли и бросаем на пару минут в ледяную воду (эт штоб кожа лучше с языка снялась).. ну и соответсвенно снимае кожу, удаляем подъязычную жилу




про язык
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]