Последний посто перед отпуском... После придётся восстанавливать память и рассказывать об отмечании дня родления ребёнка, о новинах в книжном мире и о прочем... Так что потом, всё потом, а сейчас....

ЗАЛИВНОЕ!!!!

Делал сюрприз на день рождения жены :)) до пол пятого утра делал.. Итак:

Берём несколько яиц и варим их вкрутую

Две куриных грудки режем и тоже начинаем варить

Пару морковок режем на четвертинки... и луковку тоже. и обжариваем на раскалённой  сухой сковороде

Пару сладких перцев режем ломтиками, красную луковицу режем тонкими полукольцами, зелень нарубаем, зелёный лук режем наискосок

В курицу, которая проварилась уже минут 10 добавляем обжаренные овощи, соль, лавровый лист, перец и варим дальше

Бернём креветки, как минимум 75-го размера и варим их в водичке с довалением соли, перца, лаврового листа и молотого укропа

Курицу вытаскиваем , остужаеми нарезаем небольшими ломтиками, креветки очищаем

Куриный бульон процеживаем и добаляем туда полстакана креветочного бульончика

берём пару пакетов желатина и разводим до полного растворения в почти горячем бульоне

В кюветку первым рядом выкладываем часть лка, перца, резаные яйца, потом курочку и креветки, посыпаем зеленью, потом второй такой-же слой.. Ну и заливаем нашим чудо бульоном. Даём остыть чуток и в холодильник на ночь :))) Приятного вам :)))