-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EstroHM

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) полезные_игрушки Вяжем_спицами_и_крючком Секреты_здоровья Treasure_Chest ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2010
Записей: 10459
Комментариев: 214
Написано: 10721





Печенье из сухофруктов и ржаной муки "Здоровье"

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье из сухофруктов и ржаной муки "Здоровье"


Фото


Люблю я сухофрукты и выпечку из ржаной муки. И вкусно и полезно. Вот я и решила соединить их в таком потрясающем печенье. Надеюсь, вы оцените!!!

Тесто:
2 ст. ржаной муки
щепотка соли
1 ч. л. разрыхлителя
0,5 ст. кипятка
Чуть меньше 0,5 ст. растительного масла ( у меня оливковое)

Муку с солью и разрыхлителем просеять. Смешать масло с кипятком, влить в муку и замесить мягкое, приятное на ощупь тесто. Скатать в шар, накрыть и оставить отдохнуть где-то на пол часика…
Тем временем займемся начинкой. В равных частях берем:
Курагу
Чернослив
Светлый изюм
Темный изюм
Все это промываем, ненадолго запариваем кипятком, а затем перекручиваем через мясорубку или блендером. Добавляем кожуру лимона (количество регулируем по вкусу), грецкие орехи (опять же по вкусу) и еще раз перекручиваем блендером. Я люблю, чтобы орешки были крупноватыми кусочками. Всегда делаю достаточное количество такой массы, так как она безумно вкусная и я ее очень люблю. Некоторые кладут еще мед, но я добавляю только щепотку корицы, так как с медом для меня слишком сладко, мне ВПОЛНЕ хватает сладости сухофруктов.
После «отдыха» берем наше тесто и раскатываем не сильно но достаточно тонко. Равномерно размазываем нашу потрясающую начинку и осторожно сворачиваем рулетом. Рулет нарезаем острым ножом на одинаковые кусочки и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки или же на силиконовый коврик. И отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку, минут так это на 20… Я еще делала такое печенье с яблочным пюре ( очистила, порезала и с небольшим количеством воды потушила яблоки, добавила корицу, чернослив и все пюрировала блендером) – тоже очень вкусно.
Печенье получается очень вкусным и очень полезным! Мне безумно понравилось, буду рада, если и вам приглянется!
ФотоПриятного вам всем аппетита!!! Rose

http://forum.say7.info/topic46628.html

Серия сообщений "Постные блюда":
Часть 1 - Томленая гречка с грибами
Часть 2 - Что можно есть в Великий Пост по дням
...
Часть 25 - Постный хлеб
Часть 26 - Батбуты
Часть 27 - Печенье из сухофруктов и ржаной муки "Здоровье"
Часть 28 - постные грибные ЧЕБУРЕКИ очаруют изысканным вкусом
Часть 29 - Постные вареники с картошкой
...
Часть 47 - Вегетарианские тефтели
Часть 48 - Постное рагу с фасолью и грибами – рецепт с фото
Часть 49 - Пышные булочки с капустой

Рубрики:  Рецепты/Печенье

Метки:  

Батбуты

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Домашний хлеб с маком и сухофруктами

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний хлеб с маком и сухофруктами

 

Домашний хлеб

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торт и Пирог

Насыпной яблочный пирог

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Насыпной яблочный пирог (вегетарианство)

 

Фото к рецепту: Насыпной яблочный пирог
 
Насыпной яблочный пирог - наипростейший рецепт! Справится даже шестилетний ребенок. Скорее я бы назвала это десертик. В теплом виде, да еще шарик мороженого добавить... Язык проглотите!=)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торт и Пирог

Постный хлеб

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный хлеб (вегетарианская кухня)

 

Постный "Хлеб"
 
a-lesa
 
 
a-lesa
 
 
Рецепт несладкой выпечки.
В приготовлении очень прост и не занимает много времени,
но такая выпечка будет очень кстати к любой трапезе,
на завтрак, с собой на работу, или на ужин.
Совершенно простые и незатейливые ингредиенты заиграют новым вкусом.
Без яиц, дрожжей и молочных продуктов.
Читать далее...

Серия сообщений "Постные блюда":
Часть 1 - Томленая гречка с грибами
Часть 2 - Что можно есть в Великий Пост по дням
...
Часть 23 - Банановый соус для салата. Рецепт. :)
Часть 24 - Пирожки из кабачкового теста
Часть 25 - Постный хлеб
Часть 26 - Батбуты
Часть 27 - Печенье из сухофруктов и ржаной муки "Здоровье"
...
Часть 47 - Вегетарианские тефтели
Часть 48 - Постное рагу с фасолью и грибами – рецепт с фото
Часть 49 - Пышные булочки с капустой

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Кукурузный хлеб
Часть 2 - Полезный хлебушек
Часть 3 - Бублики как у бабушки
Часть 4 - Постный хлеб
Часть 5 - Батбуты
Часть 6 - Белый формовой хлеб на ржаной закваске
...
Часть 35 - Хлеб без замеса
Часть 36 - Без заголовка
Часть 37 - Без заголовка


Домашняя халва.

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя халва.

 
Как приготовить халву в домашних условиях?

Кто из нас хотя бы раз в жизни не ел халву? Это потрясающее сладкое лакомство, известное нам с детства. Халва, просто тающая во рту. 

На сегодняшний день существует очень много рецептов приготовления халвы, по которым можно легко ее приготовить в домашних условиях.

В основном, для изготовления халвы применяется мясорубка, кофемолка или даже кухонный комбайн, в котором измельчаются семена подсолнечника или орехи. Т.е. ничего сложного нет.

Мясорубка есть практически у всех. Все ингредиенты можно легко найти в любом магазине. Наиболее распространены халва из семян подсолнечника, арахиса, грецких орехов.

Ниже приводятся рецепты приготовления этих видов халвы.

Читать далее...

Серия сообщений "Конфеты":
Часть 1 - Шоколадная елочка к Новому году
Часть 2 - Леденцы на палочке
...
Часть 4 - Маршмеллоу (Вегетарианские рецепты)
Часть 5 - цукаты из апельсиновых корочек
Часть 6 - Домашняя халва.
Часть 7 - Конфеты «Медовый метеорит»
Часть 8 - Натуральные конфеты из орехов и сухофруктов
...
Часть 27 - Рецепт Конфеты из творога. Очень вкусно!
Часть 28 - Лимонные дольки
Часть 29 - Подарочный набор "СЛАДКАЯ ПОМОЩЬ" своими руками


цукаты из апельсиновых корочек

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

цукаты из апельсиновых корочек

 

Ну, кто не знает цукаты! Это засахаренные фрукты или корочки от цитрусовых ( мандарины, лимоны, апельсины ), сваренные в сахарном сиропе. Но мне захотелось не просто цукаты в их обычном исполнении, а приготовить их в шоколаде. Поэтому готовим цукаты из апельсиновых корок в шоколаде, а по желанию можно просто обвалять их в сахаре.

cukaty-iz-apelsinovyx-korok

Читать далее...

Серия сообщений "Конфеты":
Часть 1 - Шоколадная елочка к Новому году
Часть 2 - Леденцы на палочке
Часть 3 - Шоколадная помадка с вареной сгущенкой и орехами
Часть 4 - Маршмеллоу (Вегетарианские рецепты)
Часть 5 - цукаты из апельсиновых корочек
Часть 6 - Домашняя халва.
Часть 7 - Конфеты «Медовый метеорит»
...
Часть 27 - Рецепт Конфеты из творога. Очень вкусно!
Часть 28 - Лимонные дольки
Часть 29 - Подарочный набор "СЛАДКАЯ ПОМОЩЬ" своими руками


Кунжутное печенье

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кунжутное печенье (вегетарианская кухня)

 

 

Фото


. Печенье получается не сладким, поэтому я его слегка смазывала медом, когда кушала. Во-первых вкусно, во-вторых полезно – мед не нагреваем и полезные свойства не теряем! girl_yes2А вообще, печенье очень полезное, благодаря льняной муке, льняному семени и кунжуту! girl_yes2

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Печенье

Метки:  

Пирожки из кабачкового теста

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из кабачкового теста

На большой терке натираю один кабачок, солю, смешиваю с мукой до состояния густого теста, (яйцо можно добавлять в тесто по желанию). Формирую шарики, в каждый из которых можно положит разную начинку. К примеру кусочек сыра или жареные грибы с луком, выкладываю на поддон, на который расстилаю фольгу, немного смазываю подсолнечным маслом. Выпекаю в горячей духовке до румяной корочки -это минут 15-20. Затем пирожки вынимаю, фольгу выкидываю -и поддончик мыть не надо!

59660_IMG_2655 (700x525, 100Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Постные блюда":
Часть 1 - Томленая гречка с грибами
Часть 2 - Что можно есть в Великий Пост по дням
...
Часть 22 - Вегетарианский салат оливье
Часть 23 - Банановый соус для салата. Рецепт. :)
Часть 24 - Пирожки из кабачкового теста
Часть 25 - Постный хлеб
Часть 26 - Батбуты
...
Часть 47 - Вегетарианские тефтели
Часть 48 - Постное рагу с фасолью и грибами – рецепт с фото
Часть 49 - Пышные булочки с капустой


РУГУВАЧКИ

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУГУВАЧКИ (Вегетарианская кухня)

 просто суперские, тесто замечательное тонкое, начинка вкусная

1308038389_p6127871 (600x450, 74Kb)



Автор - галина5819. Это цитата этого сообщения

Читать далее...

Серия сообщений "Пирожки и Лепешки":
Часть 1 - Пирожки из необычного теста
Часть 2 - Пирожки "Бомбочки"
Часть 3 - РУГУВАЧКИ
Часть 4 - Картофельные маленькие пирожки
Часть 5 - Пирожки с зеленым луком и яйцом
...
Часть 25 - Пирожки, которые не черствеют, тесто "Попутчица"
Часть 26 - Кыстыбый
Часть 27 - Пирожки с курицей и сыром


Банановый соус для салата. Рецепт. :)

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения yoginya-Natalika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый соус для салата. Рецепт. :)

4 (500x476, 159Kb)
Уже по заведённой мною традиции, выкладываю вам рецепт соуса отдельно. Ну, мало ли, кому пригодится в таком виде.

Ингредиенты:

- банан;
- бальзамический уксус или сок лимона;
- укроп;
- чеснок;
- растительное масло;
- соль;
- горчица по желанию.
Читать далее...

Серия сообщений "Постные блюда":
Часть 1 - Томленая гречка с грибами
Часть 2 - Что можно есть в Великий Пост по дням
...
Часть 21 - Индийские жареные шарики из овощей
Часть 22 - Вегетарианский салат оливье
Часть 23 - Банановый соус для салата. Рецепт. :)
Часть 24 - Пирожки из кабачкового теста
Часть 25 - Постный хлеб
...
Часть 47 - Вегетарианские тефтели
Часть 48 - Постное рагу с фасолью и грибами – рецепт с фото
Часть 49 - Пышные булочки с капустой

Серия сообщений "Соусы,масло,сыр":
Часть 1 - Готовим дома арахисовое масло
Часть 2 - Банановый соус для салата. Рецепт. :)
Часть 3 - Соус песто с черемшой
Часть 4 - Соусы
...
Часть 33 - Делаем плавленный сыр сами
Часть 34 - Готовим адыгейский сыр в домашних условиях
Часть 35 - Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина!


Вегетарианский салат оливье

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вегетарианский салат оливье

Пожалуй, салат оливье — самый любимый традиционный салат россиян под Новый год. И вегетарианцы тоже любят этот салат, но только свой, вегетарианский!

Как приготовить вегетарианский оливье

Читать далее...

Серия сообщений "Постные блюда":
Часть 1 - Томленая гречка с грибами
Часть 2 - Что можно есть в Великий Пост по дням
...
Часть 20 - Гречневые котлеты
Часть 21 - Индийские жареные шарики из овощей
Часть 22 - Вегетарианский салат оливье
Часть 23 - Банановый соус для салата. Рецепт. :)
Часть 24 - Пирожки из кабачкового теста
...
Часть 47 - Вегетарианские тефтели
Часть 48 - Постное рагу с фасолью и грибами – рецепт с фото
Часть 49 - Пышные булочки с капустой


Печенье "Оракул"

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Оракул" (вегетарианские рецепты)

 

   
Печенье "Оракул"
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Печенье

Метки:  

Торт «Наполеон» с заварным кремом. Вот он! Наполеон из детства!!!

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Наполеон» с заварным кремом. Вот он! Наполеон из детства!!!

Сколько перепробовала «Наполеонов» — не получался такой как в детстве был. И вот узнала новый рецепт, опробовала и просияла. Вот он! «Наполеон» из детства! 

В состав входят: 

Для теста:
мука — 500 г
масло сливочное — 300 г
вода обычная — 200 г

Для крема:
сахар — 300 г
крахмал картофельный — 100 г
ванилин — 1 пакетик
сливочное масло — 250 г
сгущеное молоко (сырое) — 1 банка
свежее молоко — 1 л

Выходит торт весом 2 кг.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торт и Пирог

Метки:  

Индийские жареные шарики из овощей

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Индийские жареные шарики из овощей (вегетарианские рецепты)

Эта индийское блюдо называется алу кофта. Готовятся эти овощные шарики совсем несложно, а понравятся всем без исключения. Они отлично украсят праздничный стол, в том числе и постный,  и поверьте, долго там не задержатся.

А кушать их можно с любимым соусом, хотя традиционно их подают с томатным. Главное не поливать кофты соусом заранее, чтобы сохранить хрустящую корочку.

Шарики алу кофта - индийское овощное блюдоШарики алу кофта — индийское овощное блюдо

Читать далее...

Серия сообщений "Постные блюда":
Часть 1 - Томленая гречка с грибами
Часть 2 - Что можно есть в Великий Пост по дням
...
Часть 19 - "Грибная избушка"
Часть 20 - Гречневые котлеты
Часть 21 - Индийские жареные шарики из овощей
Часть 22 - Вегетарианский салат оливье
Часть 23 - Банановый соус для салата. Рецепт. :)
...
Часть 47 - Вегетарианские тефтели
Часть 48 - Постное рагу с фасолью и грибами – рецепт с фото
Часть 49 - Пышные булочки с капустой


Гречневые котлеты

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречневые котлеты (вегетарианская кухня)

Чтобы приготовить вегетарианские гречневые котлеты, вам не потребуются дорогие продукты и много времени. Несмотря на такой простой рецепт, котлетки получаются очень вкусные, как в горячем, так и в холодном виде.

Так как в этот рецепт не входят яйца, молочные продукты и даже мука, то он отлично подойдет для веганов и для постного стола, а также для тех, кто соблюдают экадаши (пост на зернобобовые в 11 лунный день, подробнее в википедии — ru.wikipedia.org/wiki/Экадаши).

Также этот рецепт очень выручит, если у вас осталась недоеденной гречневая каша, которую доедать уже никто не хочет :) .

Гречневые котлеты (фото)Гречневые котлеты

Читать далее...

Серия сообщений "Постные блюда":
Часть 1 - Томленая гречка с грибами
Часть 2 - Что можно есть в Великий Пост по дням
...
Часть 18 - Картошка с соевым соусом "Раз и готово"
Часть 19 - "Грибная избушка"
Часть 20 - Гречневые котлеты
Часть 21 - Индийские жареные шарики из овощей
Часть 22 - Вегетарианский салат оливье
...
Часть 47 - Вегетарианские тефтели
Часть 48 - Постное рагу с фасолью и грибами – рецепт с фото
Часть 49 - Пышные булочки с капустой


Бублики как у бабушки

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бублики как у бабушки

Нашла вот такой рецепт старорусских бубликов на бездрожжевой закваске. Такие пекла моя бабушка!  На этой закваске она пекла и хлеб и булки! МММ Теплые булки с медом и парным молоком! Вкус детства...

 

Читать далее...

Серия сообщений "Булочки":
Часть 1 - Булочки
Часть 2 - Бублики как у бабушки
Часть 3 - Вкуснейшие творожные булочки с маком
Часть 4 - Сдобные оригинальные булочки
...
Часть 35 - Вкуснейшие булочки с начинкой
Часть 36 - Пышные булочки с капустой
Часть 37 - Французские булочки к завтраку - аппетитно и вкусно

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Кукурузный хлеб
Часть 2 - Полезный хлебушек
Часть 3 - Бублики как у бабушки
Часть 4 - Постный хлеб
Часть 5 - Батбуты
...
Часть 35 - Хлеб без замеса
Часть 36 - Без заголовка
Часть 37 - Без заголовка


"Грибная избушка"

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Грибная избушка" (вегетарианские рецепты)

 

Такое  очень вкусное вегетарианское ( постное блюдо) украсит и разнообразит ваш стол.

Читать далее...

Серия сообщений "Постные блюда":
Часть 1 - Томленая гречка с грибами
Часть 2 - Что можно есть в Великий Пост по дням
...
Часть 17 - Маршмеллоу (Вегетарианские рецепты)
Часть 18 - Картошка с соевым соусом "Раз и готово"
Часть 19 - "Грибная избушка"
Часть 20 - Гречневые котлеты
Часть 21 - Индийские жареные шарики из овощей
...
Часть 47 - Вегетарианские тефтели
Часть 48 - Постное рагу с фасолью и грибами – рецепт с фото
Часть 49 - Пышные булочки с капустой


Меломакарона

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меломакарона (вегетарианские рецепты)

Ольга Бабич написать сообщение
 
 
 
Такое печенье обычно пекут в Греции на Рождество. Запах корицы и меда долго наполняет дом. Очень нежное, тает во рту, легкое в приготовлении.
 
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Печенье

Метки:  

Картошка с соевым соусом "Раз и готово"

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка с соевым соусом "Раз и готово"

Картошка с соевым соусом "Раз и готово"
 

Gal4oNek написать сообщение
 
 

 
 Я предлагаю  картофельный гарнир, который, во-первых, не требует особых трудозатрат, а во-вторых, выходит очень вкусным, нежным и изысканным. Заходите и угощайтесь!
 
Читать далее...

Серия сообщений "Постные блюда":
Часть 1 - Томленая гречка с грибами
Часть 2 - Что можно есть в Великий Пост по дням
...
Часть 16 - Полезная квашеная капуста (cыроедение)
Часть 17 - Маршмеллоу (Вегетарианские рецепты)
Часть 18 - Картошка с соевым соусом "Раз и готово"
Часть 19 - "Грибная избушка"
Часть 20 - Гречневые котлеты
...
Часть 47 - Вегетарианские тефтели
Часть 48 - Постное рагу с фасолью и грибами – рецепт с фото
Часть 49 - Пышные булочки с капустой



Поиск сообщений в EstroHM
Страницы: 523 ... 178 177 [176] 175 174 ..
.. 1 Календарь