Хочу показать вам мясные закуски, которые готовила на праздничный стол.
Рулет из свинины и куриного филе, моя интерпретация террина, рулет из фарша с яйцом. Домашнее, свежее, вкусное. 








Рулет мраморный
Пласт свинины (я использовала не жирную шейку) отбить с обеих сторон, промариновать (соевый соус, паприка, соль) на несколько часов. Куриное филе порезать кубиками, смешать с подтушенной морковью, тертым твердым сыром, посолить. Полученную массу расположить на пласт, завернуть, сверху обвернуть сальной пленкой, запекать в духовке при 175 град. полтора часа. Поместить под гнет до полного остывания.

Террин
Свинное и куриное филе (по 200г) порезать кубиками, 300г куриной печени разделить на 2 дольки, обжарить на большом огне с обеих сторон. Смолоть фарш свино-куриный (400г). Все перемешать, добавить 1 яйцо, 1 ч.ложку крахмала, лимонную цедру, соль, паприку, смесь перцев. Поместить в форму-кирпичь, накрыть фольгой, на низ духовки поместить противень с водой. Запекать при 160 град. минимум час. Готовность проверить палочкой (мясной сок должен быть прозрачным).

Рулет с яйцом
Смолоть смешанный фарш (курица, телятина, свинина, 700г). Добавить сырое 1 яйцо, сухие овсяные хлопья (3 ст.ложки), соль, прованские травы. Хорошо выбить массу. Сварить вкрутую 4 яйца. Расположить на противне, обвернуть фаршем. Сверху завернуть в сальную сетку, запекать при 180 град. 1 час.

Серия сообщений "Сало":
Часть 1 - Сало соленое
Часть 2 - Сало в рассоле с корицей
...
Часть 9 - "Сало в микроволновке"
Часть 10 - КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ
Часть 11 - Мясные закуски
Часть 12 - ГРИБНЫЕ РУЛЕТИКИ (или Грибные пальчики)

Красивые шторы на окнах во многом определяют внешний вид комнаты. Безусловно, у всех разное понятие красоты. Но все же вариант классических штор с ламбрекенами нравится многим. Ламбрекен создали с той целью, чтобы можно было скрыть некрасивый карниз. Но современные ламбрекены настолько красивы и изящны, что они выполняют и декоративную роль, украшая наши окна. Готовые шторы с ламбрекенами нам бывают не по карману.

Но задрапировать окно изысканными шторами можно и самому. Достаточно лишь знать, как сшить ламбрекен и присоединить к шторе другие элементы декора. Ламбрекен для штор может быть жестким или мягким. Фактически он представляет собой горизонтальную деталь из ткани, размер которой не превышает 20 процентов высоты оконного проема. В чем отличие жестких и мягких ламбрекенов? Жесткие ламбрекены с внутренней стороны дублируют любым уплотнителем, часто с этой целью используют флизелин. Это позволяет им быть плотными и держать нужную форму, порой, достаточно замысловатую. Такие ламбрекены закрепляют на планку, расположенную перед карнизом. Пошла мода и на использование люверсов для крепления жестких ламбрекенов на карниз.

Мастер-класс здесь: 

http://iskusstvo-krasoti.ru/rukodeliexobbi/kak-sshit-lambreken-svoimi-rukami.html

Серия сообщений "интерьер":
Часть 1 - Восток - дело тонкое... Мое домашнее Марокко
Часть 2 - СТИЛЬ E T R O
...
Часть 32 - Используем каждый сантиметр: кухонный органайзер. МК
Часть 33 - 15 идей для спальни мечты
Часть 34 - Как сшить ламбрекен своими руками. МК + выкройка
Часть 35 - Подушки в стиле шебби-шик. Коллекция
Часть 36 - Шебби-шик – популярный нынче стиль и техника преображения интерьера

Автор: yura_osinin

Текст автора: "...Думаю, что вопроса "как это сделано" ни у кого не возникнет, а вдохновение найти смогут многие. Болгарка, шкурка, леска, клей, метизы - больше ничего и не требуется.

Мне самому больше всего понравилось, как он применил самые обычные гвозди. Просто до предела и в то же время так красиво, что даже не верится.

Корейский художник  Jaehyo Lee."

Обычные гвозди в необычной подаче:

Продолжение материала здесь: http://master-klass.livejournal.com/472401.html

Серия сообщений "крючок+ткань":
Часть 1 - КРЮЧОК+ТКАНЬ=КРАСОТА (ИДЕИ, СХЕМЫ)
Часть 2 - ИДЕЯ: КАЙМА ДЛЯ ЮБКИ КРЮЧКОМ
...
Часть 31 - Ажурный жакетик и топ. Крючок + ткань
Часть 32 - Скатерть из ткани с филейной вставкой и каймой
Часть 33 - В копилку: 2 топа крючок + ткань

Уму не постижимо! Вы только посмотрите есть такие работы, в которых ну наверное миллион лоскутков, есть совершенно потрясающие машинные квилты, а есть ну просто нереальной красоты огромные полотна, сшитые и простеганные полностью вручную... Нет слов!  

А вот эта интересная идея, где совершенно потрясающие лоскутные круги, собраны крючком в одно большое полотно.

Мамадарагая! Яххудею!!! Упс  прошу прощения за эмоции... Я часто смотрю и выкладывала кажется раньше и еще буду выкладывать фотки, ну не могу оторваться, разглядывала бы и разглядывала каждый лоскуточек, каждый стежочек и бусинку. Фантастика!

Это не только прекрасная коллекция, но и вариант использования ненужных салфеток!

Смотреть всю коллекцию здесь:

 http://jhhssx.blog.163.com/blog/static/16738513220124125653969/

Серия сообщений "идеи для шитья (без выкроек)":
Часть 1 - Сумки от Roberto Cavalli
Часть 2 - МАЛЕНЬКОЕ ЧЕРНОЕ ПЛАТЬЕ "КОРОЛЕВСКОГО" РАЗМЕРА
...
Часть 35 - Сумка "тучный" мешок в технике лоскутного шитья
Часть 36 - 65-й Каннский кинофестиваль (фотообзор)
Часть 37 - Подушки в стиле шебби-шик. Коллекция

Серия сообщений "интерьер":
Часть 1 - Восток - дело тонкое... Мое домашнее Марокко
Часть 2 - СТИЛЬ E T R O
...
Часть 33 - 15 идей для спальни мечты
Часть 34 - Как сшить ламбрекен своими руками. МК + выкройка
Часть 35 - Подушки в стиле шебби-шик. Коллекция
Часть 36 - Шебби-шик – популярный нынче стиль и техника преображения интерьера

Автор: Золотая нить

Шебби-шик или «потертый шик»— название стиля в интерьере, декоре, моде.

Шебби-шик – популярный нынче стиль и техника преображения интерьера, «свежачок», можно сказать. Когда вам хочется чего-то новенького и эксклюзивного – самое время изучить шебби-шик, или, как его еще называют – «потертый шик».

Таким необычным термином обозначают стиль, который зародился в 80-х годах прошлого века.

Мебель, предметы домашней утвари и элементы декора выполняются в светлых, пастельных тонах, преимущественно в белом, нежно-розовом, слоновой кости, нежно-голубом. Характерны лёгкие цветочные мотивы, главным образом — розы, ангелочки. Из геометрических узоров допускается чуть заметная клетка или полоска. Мебель и утварь декорируется таким образом, чтобы производить впечатление старинной, «с налётом времени».

В декупаже стиль потертый шик очень популярен. В этом стиле декорируют мебель, тарелки, шкатулки, зеркала, настенные панно. Для работы используют различные техники старения, дымчатый (теневой) декупаж, объёмный декупаж, реже — декопатч, золочение и поталь, но только если эти элементы не забивают общий смысл шебби: светлые тона с преимуществом кипенно-белого, пастельные акценты, ощущение света, простора, романтики, мягкого налёта старины.

Потертая, застаренная мебель.

Основой стиля шебби шик является окрашенная  и потертая мебель, демонстрирующая нижние слои и признаки возраста. Вы можете воспользоваться старой мебелью - покрыть ее белой краской, обтереть края песком, и Ваша мебель возродится в стиле шебби шик.

Цветы.

Цветы – это очень важная часть стиля под названием шебби шик – особенно бутоны роз. Остатки ткани, старые простыни, старые занавески и другие ткани могут быть использованы для создания Вашего стиля. Используйте их для подушек, мягкой мебели и плетеных ковриков - вот лишь некоторые приемы, сохраняющие Ваш бюджет.

Старые ковры

Мягкий, потертый ковер будет основой Вашей комнаты в стиле шебби шик.

Чехлы для мебели.

Чехлы являются отличным способом создания стиля шебби шик. Чехол с цветочным орнаментом может превратить диван, не соответствующий стилю, в идеальное место для сидения всего за несколько минут. Также Вы можете возродить старое-престарое кресло или стул, которое Ваша мама отдала Вам. В то же время покрытия самых различных цветов могут быть использованы для разнообразия. Вы можете сделать свой собственный чехол легко с помощью старого покрывала.

Несоответствие.

Несоответствие это плюс шебби шик. Несоответствие посуды, подушек, освещения, мебели придает нужный вид. Хитрость состоит в использовании основного цвета, например, белого или бледно-голубого,  который добавлен во все предметы.

В-общем, шебби шик представляет собой беззаботный и комфортный стиль интерьера. Вы можете смело сочетать любимые вещи, вышедшие из срока эксплуатации, с новыми вещами, которые Вы успешно состарили. Даже ткани помогут вам создать стиль шебби шик – мягкий хлопок и фланель. Несомненно, вашей семье понравится ваш новый интерьер шебби шик, а также они останутся довольны сэкономленными деньгами, которые можно потратить на более важные вещи!

Ссылки на множество альбомов, в которых собраны прекрасные примеры этого стиля здесь:

http://www.livemaster.ru/topic/64745-shebbi-shik-p...hnika-preobrazheniya-interera?

Серия сообщений "интерьер":
Часть 1 - Восток - дело тонкое... Мое домашнее Марокко
Часть 2 - СТИЛЬ E T R O
...
Часть 34 - Как сшить ламбрекен своими руками. МК + выкройка
Часть 35 - Подушки в стиле шебби-шик. Коллекция
Часть 36 - Шебби-шик – популярный нынче стиль и техника преображения интерьера

http://kryuchokispitsi.com/2012/03/modnie-vyazanie-sumki/#more-2606

Эта модная вязаная сумка была на показе мод от Пако Раббане. Она выполнена узором фантазия крючком №4. Для изготовления этой модной сумки вязаной крючком пойдет примерно 500 гр шерсти средней толщины. Так же вам понадобится одна большая декоративная пуговица.

Образец

В 10 см образца связанного узором крючком №4 согласно схеме содержится 15 петель.

Передняя часть

Набрать цепочку из 45 петель плюс 3 петли для того, чтобы подняться до уровня столбиков с одним накидом и вязать согласно схеме 30 см в длину. Отрезать нить, закрепить конец.

Задняя часть

Вязать аналогично, но длина полотна должна достигать 45 см. Обрезать нить и закрепить ее.

Ручка

Связать цепочку из 21 петли (+3 на подъем) и продолжать вязание согласно схеме, пока длина не достигнет оного метра восьмидесяти восьми сантиметров. Обрезать нить, спрятать конец.

Сборка

Широкую ручку, которая переходит в боковое ребро сумки, пришить к передней и задней части изделия. Чтобы не было перекоса, вначале сколите места швов иголками и только потом зашивайте. На задней половинке сумки сделайте петлю для пуговицы. Пришейте пуговицу к передней части. Сумка будет выглядеть намного красивей и практичней, если вы сошьете подкладку с карманом для мелких вещей или денег. Если подкладочная ткань будет контрастного цвета, то будет лучше просматриваться орнамент рисунка. Теперь вы тоже сможете блеснуть модной вязаной сумкой от Пако Раббане!

Продолжение.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Это очень хороший рецепт маринования зелёных помидор . Много раз опробован и мной и многими другими

Предлагаю мастер-класс листочка для ирландского вязания. Мастер-класс от Натальи Ртищевой Все мои мастер-классы на сайтах http://www.kela.ru/ http://irish.maxiwebsite.ru/

Вот такую мозаику можно сделать из CD дисков. Получится стильная рамка для фотографии или любой картинки. Для работы вам понадобится картон, два компакт диска, клей и черная краска в тюбике с тонким наконечником.