Плюшки

Вторник, 13 Октября 2009 г. 16:35 + в цитатник

Приблизительное время приготовления: 60 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
500г муки
2 ст ложки сахара
0, 5 ч ложки соли
1 яйцо
100г сл масла
10г сухих дрожжей
0,5 стакана теплой воды
сахар, корица для обсыпки

Инструкции по приготовлению:

Муку смешать с сахаром, солью, дрожжами. В другой миске смешать воду, растопленное слив. масло, яйцо. Добавить к муке и замесить тесто. Поставить в теплое место и дать подняться, затем обмять и дать подняться еще раз.
Из полученного теста скатать жгут и нарезать на небольшие кусочки, грамм по 50-60 (на глаз).

Полученный кусочек скатать в шарик и раскатать в лепешечку. Посыпать сахаром с корицей ( у меня просто коричневый сахар). Чтобы сахар не обсыпался можно еще раз прокатать скалкой.

Скатываем в рулетик.

Сложив рулетик как подковку, сжимаем концы.

Положить полученную феничку на бочок и разрезать острым ножом до середины.

Развернуть. Вот что-то такое и должно получиться.

Выпекать при 160 градусах 15-20 минут.

http://www.cookingclub.ru

Рубрики:

ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ

Метки: выпечка булочки

Процитировано 3 раз

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Лариса_Воронина обратиться по имени Вторник, 13 Октября 2009 г. 21:10 (ссылка)

elenbar, Лена,молодец! Плюшки -объедение!

Ответить С цитатой В цитатник

Пятница, 16 Октября 2009 г. 15:20ссылка

elenbar

Ой, Ларочка, ты уже готовила? Ну ты молодец, а у меня руки до выпечки доходят только по выходным:-(( Хотя, с другой стороны, рада, что не ежедневно, а то никакая бы диета не спасла, и так уже махнула рукой на старые брюки, (специально держала как мерку: влезу, значит, можно еще пирожок:-)))