Обалденно вкусная картошечка! А готовится проще простого. Только такую картошку мы всегда берём с собой на шашлыки! Рецепт австралийский и называется аутентично Crash Hot Potatoes. Обязательно приготовьте это блюдо, - и оно станет вашим любимым!

Картофель — 6 шт
Соевый соус — 1 ст. л.
Сыр голландский (тёртый) — 100 г
Укроп — 2 шт
Тимьян — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Масло подсолнечное — 1 ст. л.



Картофель отварить до готовности. После закипания 20 минут.


Слегка остудить и приплюснуть блюдцем каждую картофелину.


Смазываем каждую картофелину маслом, посыпаем нарезанным укропом.


Посыпаем нарезанным чесноком и листиками тимьяна.


Поливаем по чуть-чуть соевым соусом Кiккоман.


Посыпаем тёртым сыром.


Выкладываем в смазанную маслом форму. Или каждую картошину кладём в кусок фольги, - в ней же и запекаем, потом просто фольгу завернуть, и получится порционная подача! Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут до зарумянивания.

povarenok.ru