Цитата сообщения АЛЬБИНА_ЮРЬЕВНА
*6 разных видов мороженого - легко и просто,*КРЕМ - БРЮЛЕ*
*6 разных видов мороженого - легко и просто👍*
Черничное мороженое
- 1 банан
- 50 г замороженной черники
- 150 г натурального йогурта
- 100 г сливок не менее 33 %
Шоколадное мороженое
- 1 плитка растопленного шоколада
- 250 г натурального йогурта
- 2 ст. л. какао
- 10 г сахарной пудры (по желанию)
Мороженое с орехами
- 200 г натурального йогурта
- 20г орехов
- 30г цукатов (мелко нарезать)
Вишнёвый лёд
- 300 мл вишнёвого сока
- сок ½ лимона
- 15 г сахарной пудры (по желанию).
Мороженое Лесные ягоды
- 200 г замороженных ягод (смесь)
- 200 мл холодного клюквенного морса
- 20 г сахарной пудры (по желанию)
Лимонное мороженое с клубничным джемом
- 300 г натурального йогурта
- сок ½ лимона (отжать на поваренке)
- 30 г клубничного джема
- 15 г сахарной пудры (по желанию)
Приготовление:
1. С помощью Измельчителя Supersonic, 600мл и насадки ножи, измельчить твердые ингредиенты.
2. Смените ножи на лопасти. Добавьте жидкие ингредиенты и смешайте до однородной массы.
3. Залейте смесь в Формочки для мороженого и заморозьте.
*КРЕМ - БРЮЛЕ*
150 мл 33%сливок
1 дес л варёной сгущёнки
1 чл коньяка
Приготовление:
Влить сливки в Измельчитель SuperSonic, 600 мл и взбивать до образования пенки и пузырьков, в течение 1 - 2х минут.
Добавить сгущёнку и ещё раз хорошо взбить.
Далее добавить коньяк, хорошо смешать , перелить в формочки для мороженого и поставить в морозилку.
*детям коньяк не добавлять :)
Приятного удовольствия!
