• сахарное печенье - 200 г
• грецкие орехи - 50 г
• сливочное масло - 30 г
• сахар - 1 ст.л.
• Для начинки:
• сахар - 100 г
• творог - 450 г
• яйцо - 2 шт.
• фруктовое пюре - 50 г
• ванильный сахар - 1 ст.л.

Приготовление:

В чашу блендера положить печенье, орехи, сливочное масло, высыпать сахар и измельчить.

Небольшую форму для выпечки застелить пергаментом (размер формы от 20х30 см). Выложить половину крошки, разровнять и хорошо утрамбовать. Отправить форму в духовку на 15 мин при температуре 180С.

В миске соединить творог, яйца, сахар и ванилин. Ингредиенты взбить до однородности с помощью миксера.

Половину полученной творожной массы выложить на корж. В оставшуюся часть выложить фруктовое пюре (любое). Тщательно все перемешать.

Затем фруктовую массу выложить поверх творожной и разровнять так, чтобы они не смешались.

Сверху заготовку посыпать оставшейся крошкой. Отправить форму в духовку на 40 мин.

Готовый десерт нарезать на порции и подать на стол.

Приятного аппетита!