Уникальная слава картофеля просто поразительна.
И одно из самых вкусных блюд из нее любимой, это американские Hash Brown.
По сути, обычный картофель, а такой вкусный.
По своему вкусу вы можете облагородить картофель, луком или какими либо
другими специями. Мы же, будем использовать только соль.
Готовим - будет вкусно. Приятного аппетита!





Рецепт хрустящих драников

Ингредиенты:
3 средних размера красновато-коричневые картофелины
1 яйцо
4 столовые ложки универсальной муки / обычная мука
1/3 стакана тертого сыра пармезан
1/3 ч. л. измельченного черного перца
1/2 чайной ложки красного порошка чили
3/4 чайной ложки чесночного порошка
1 ч. л. соли
1 ст. л. крупно натертого лука
2 столовые ложки измельченных листьев кориандра
1 ч. л. соли
растительное масло, для жарки, или по мере необходимости

Как приготовить идеальные картофельные оладьи в домашних условиях



Ингредиенты:
2 больших картофелины
немного масла (для кастрюли)
1/2 ч. л. лукового порошка
немного соли и перца
1/2 ч. л. чесночного порошка
2 столовые ложки универсальной муки
1/4 стакана тертого сыра чеддер
Шаги:
 Очистите 2 больших картофелины и натрите их на крупной терке для сыра
 Положить в миску с холодной водой
 Смешайте для того чтобы получить крахмал
 Поместите на полотенце, чтобы высушить и окольцовать всю воду
Добавить масло в кастрюлю на среднем огне
Обжарить картофель в течение 4-5 минут
 Выключите тепло и дайте ему остыть
 Добавьте 1/2 чайной ложки лукового порошка, соль и перец, 1/2 чайной ложки чесночного порошка, 2 столовые ложки муки общего назначения и 1/4 стакана тертого сыра чеддер
Налейте около дюйма масла в кастрюлю и нагрейте на среднем огне
 Захватите смесь размером с гольф-мяч и сформируйте ее в хэшброны
° Обжарить до золотистого цвета
 Установить на тарелку, выровненную с бумажным полотенцем, чтобы впитывать жир
- Готово!☆