Сладости теперь не покупаю в магазине. Представляю 7 рецептов сладостей, которые меня ПОКОРИЛИ! Единственная проблема в том, что финики, миндаль, фундук, изюм, кешью дорого стоят... Ну и придется потрудиться. Но в результате вы получаете сладости ручной работы.



СНИКЕРС

*Арахис 40 г
*Финики с косточкой 100 г
*Молоко 2,5% 60 г (для карамели)
*Молоко 2,5% 30 г (для шоколадной глазури)
*Кешью 50 г
*Фундук 20 г
*Кокосовое масло (сливочное) 10 г
*Шоколад 72% на стевии 70 г
*Соль щепотка

На 100 г 480,7 кКал 13/31,3/34
Один батончик примерно 75 г 360 кКал

ФИНИКИ В ШОКОЛАДЕ

*Финики с косточкой 70 г
*Миндаль 10 г
*Шоколад 72% на стевии 40 г

На 100 г 420,8 кКал 6,6/18,9/60,4
1 конфета примерно 15 г 64 кКал

ЛИМОННЫЕ КОНФЕТЫ

*Кешью 70 г
*Изюм кишмиш светлый 25 г
*Цедра лимона 1/2 ч л (1:1 в конфеты и на украшение)
*Лимонный сок 1/2 ч л
*Шоколад 75% 60 г
*Кардамон молотый щепотка

На 100 г 472,6 кКал. 13,7/35,4/22,3
1 шт примерно 18 г 84 кКал

ЯГОДНЫЕ КОНФЕТЫ

*Чёрная смородина замороженная 80 г
*Овсяные хлопья 50 г + 15 г (на обвалку)
*Финики с косточкой 50 г
*Мак 3 г

На 100 г 228,5 кКал 5,4/3,2/45,2
1 шт в среднем 37 г 85 кКал

ТРЮФЕЛЬ

*Чернослив б/к 100 г
*Финики с косточкой 100 г
*Какао-порошок 25 г + 2 г (на посыпку)
*Кокосовое масло (сливочное) 7 г + 1 г (для смазывания рук)

На 100 г 292,6 кКал 5/5/58,7
1 шт в среднем 30 г 89 кКал

СЫРНЫЙ ТРЮФЕЛЬ

*Сливки 10% 50 г
*Шоколад 97,7% 100 г
*Творожный сливочный сыр 50 г
*Сыр с голубой плесенью (Дор Блю, Горгонзола) 30 г
*Мёд 35 г
*Малина 40 г
*Малина сушеная 2 г

На 100 г 321,3 кКал. 8,3/24,3/17,3
1 шт в среднем 27 г 88 кКал

КОЗИНАКИ

Семечки подсолнечные очищенные 100 г
Мёд 50 г

На 100 г 503,3 кКал. 16/31,3/34

ИСТОЧНИК: канал "ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ"