Как сделать розу из лент (ткани) своими руками - 4 способа

---

http://www.darina.tv/rose

Изготовление розы из ленты, без иголок ,ниток и ножниц!

Возьмите обычную шелковую ленту шириной 4 см ( размер розы будет зависеть от ширины ленты и от толщины намотки* но про это вы прочтете ниже),длинной 1.5-2 метра(обьем и плотность розы, будет зависеть от длинны ленты ,тойсть от кол-ва лепестков которые вы будите делать).
Зажмите один конец ленты в ладони, большим пальцем руки,другой конец начните наматывать на 4 пальца по кругу.наматывать нужно не четное кол-во кругов.Например сделайте 7 оборотов .(можно сделать и 9,это на ваше усмотрение ,если хотите побольше лепестков)После того как вы намотали ленту на пальцы завяжите узел на обмотке из двух концов ленты (один конец который лежал у вас на ладоне и второй который остался после намотки.)Узлом вы должны зафиксировать ленту которую вы намотали на пальцы!
Теперь по очереди отодвигайте по одному ленточному кольцу, сначала в право,загибая ее внутреннюю сторону в низ,потом следующие в лева и тоже загибайте его внутреннюю сторону вниз.Когда останетца последнее ленточное кольцо ,защипните его пальцами.
Если вы развяжете узел,то ваша роза превратиться в обычную ленту!

Кстати такими цветами очень удобно декорировать шторы.Ели шторы нужно стирать то и розу можно распустить,постирать,погладить и опять собрать.Только если делать большую розу для штор ,ленту нужно сшить широкую и наматывать уже конечно не на руку а на на какой нибудь предмет побольше.

Концы ленты можно обрезать уголком и будет это смотреться как два лепестка бутона.

Можно делать эту розу и из капроновой жесткой ленты,получаться красивые банты для школьниц.

http://club.season.ru/

Мастер класс по розам из лент от Круц Ирины.

Очень подробно рассказывает в своей галерее  Ирина, как работать с лентами и создавать из них шедевры в виде крученых роз. Вы можете ознакомиться с ее работами у нее в блоге, а можете посмотреть в этой теме.

Читать далее...

Цветы-подсолнухи своими руками

 

Цветы-подсолнухи своими руками

9МАЙ

Читать далее...

М.К. Розы из органзы.

Материалы Органза радуга

Способ изготовления Выкраиваем по косой пять деталей размером - 10см*12см 1штука(это середина бутона),10см*15см 2 штуки, 10см*18см 2штуки. Складываем пополам стороны с размерами 10см,получаются размеры 5см*12см,5см*15см,5см*18см и срезаем уголки. Иголкой через край собираем каждую деталь отдельно и стягиваем нитку до легкой сборки. Самую маленькую деталь закручиваем,закрепляем парой стежков. К ней пришиваем остальные детали.

МК листики из лент

 

Наш сегодняшний мастер класс будет посвящен изготовлению листиков из лент. Маленькая, но очень нужная деталь, без которой любой, даже самый красивый цветок будет выглядеть безжизненно и неестественно. Более того, листочки нужны и в декоративных композициях, картинах. Так что, вооружаемся необходимыми материалами и инструментами и приступаем к работе…

 

Мастер класс листики из лент.    

Читать далее...

Учимся делать цветы КАНЗАШИ, подборка мастер классов

Обзор Мастер Классов от наших рукодельниц

Мастер класс по складыванию цветов >>>>>	Еще один мастер класс >>>>>
мастер-класс от Юляши >>>>>	Необычные цветы >>>>>
Заколка канзаши >>>>>	Как прикрепить канзаши к заколке или шпильке >>>>>
Хризантема канзаши >>>>> Галерея автора >>>>> Острый лепесток в обратную сторону >>>>>	Создание снежинки канзаши >>>>>       Бабочка канзаши >>>>>
Идеи шелковых канзаши >>>>> Альбом канзаши для вдохновения >>>>> Посмотреть еще >>>>>	Коллекция цветов >>>>> Коллекция животных, насекомых >>>>>

 

Обзор Канзаши в Стране Мастеров.

 

Объемная хризантема- канзаши	Ободок - канзаши	Цветочек с висюльками	Цумами канзаши.МК
Роза-пион	подготовка к свадьбе	Бабочки-красавицы	Пестрая компания на Светлый праздник...
Обратная сторона Цветка Канзаши	Мастер класс канзаши	Ободок, небольшой МК и заколка	Картина для любимого
Цветы из лент	Канзаши. Способ складывания.	воздушная хризантемка	как я делаю шкатулки в смешанной технике
Канзаши. Вариант двухцветного лепестка.	Канзаши: еще один способ складывания..	Канзаши: острые лепестки.	Канзаши: круглые лепестки.
Канзаши: острый лепесток	МК журавлика канзаши	Венок для удачи в доме	МК. Цветок канзаши

Канзаши.

Мастер-класс. Бабочка. Канзаши.

 

Брошь из лент

Брошь из лент Предлагаю  вариант создания такой модной сейчас броши из лент.

Что нужно:

1. Ленты (2 отреза) - расцветку и ширину комбинируйте на свой вкус.
2. Небольшой отрезок кружева.
3. Бусины.
4. Кусочек фетра (необязательно) и крепление для броши (можно заменить на английскую булавку).
4. Ножницы, нитки, иголка.



Как делаем:

1. Моя брошка состоит из двух слоёв лент и одного слоя кружева. Прикидываем примерный размер броши и отрезаем от ленты, которая будет составлять самый нижний слой, 8 одинаковых кусков.


2. Скрепляем их между собой вот так:


3. В итоге должны получится 4 таких вот загогулины:


4. Накладываем одну загогулину на вторую


и сшиваем вместе. Получаем два крестика:


5. Сшиваем эти два крестика вместе и получаем вот что:


6. Берём вторую ленту и прикидываем примерный размер второго слоя (тут уж как вам хочется - либо чтобы нижний слой был едва виден, либо наоборот - чтобы его было много по краям).


7. Отрезаем 8-9 одинаковых кусочков и попробуем загнуть и пришить их кончики так, чтобы они стали похожи на лепестки:


Это придаст объёма.


8. Нашиваем по одному наши лепестки на первый слой:


9. Дальше третий слой - из кружева. Берём кусок кружева, складываем его вдоль,




прошиваем снизу таким швом, чтобы потом его можно было стянуть:

это я маленький кусочек для примера взяла

10. Стягиваем и сшиваем края:


11. Пришиваем третий слой на брошь:


12. Нашиваем бусины:


13. Вот что получилось:


14. Остался последний штрих. И тут есть несколько вариантов: можно сделать как я - вырезать из фетра круг, закрепить на нём крепление для броши (пардон за тавтологию) и пришить его; либо (если лень возиться) - просто пришить английскую булавку сзади.

Как это выглядит у меня:




крепление для броши я протиснула в небольшой вырез в круге (наверное можно было просто приклеить, но мне показалось что так тоже хорошо) ,


и пришила его.

Результат:
\

Варианты могут быть разными :)





http://community.livejournal.com/master_klass/247140.html

Украшение к любому наряду. МК С ПОШАГОВЫМИ ФОТО.

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ на объемный цветок с сердцевиной.
лента атласная- 3-4 метра(если цветок 2-х цветов, то по 2 метра каждого цвета)-ШИРИНОЙ 5 СМ
ножницы
нитки в тон одной из лент
сердцевина(можно обойтись и без нее)
крепеж(резинка, шпилька, брошь, зажим)
клей(какой именно смотрите на фото.)
свеча обязательно хорошего качества,чтобы не коптила и не оставляла нагар

Читать далее...

Торт «Дамский каприз»(Супер вкусный, медово-шоколадно-ореховый!)))

Читать далее...

Варианты разделки теста...

Бегущий заяц

 

 

Сдоба

Батончик Венуа

Зигзаг

Колосок

Гребешок

Рулет формовой

Барашек

Белочка

Гриб

Два гриба

Краб

Кролик

Лебедь

Поросенок

Рак

Рыбка

Слоник

 

ПЛЮШКА
Отвешенный кусочек теста слегка прокатать на промасленном столе. Затем раскатать тесто в продолговатую лепешку и смазать её маслом. Скатать лепешку по длине, образуя слоистый жгутик. Перегнуть жгутик пополам и скрепить концы. Придерживая концы жгута, разрезать его на две части,, оставляя неразрезанными концы (1.5-2см). При укладке на лист плюшку разворачивают в обе стороны по линии разреза.












КРУГЛАЯ ПЛЮШКА (РОЗОЧКА)

Концы жгутика теста не скрепляют, а после надреза сразу разворачивают в фигурку круглой формы.





УСТРИЦА

Большой кусок теста раскатать скалкой в прямоугольник толщиной .5см. Смазать сливочным маслом. Закатать тесто в рулон так, чтоб образовалось 8-10витков наподобие рулета. Перевернуть рулет швом вниз и отрезать от него равные куски для формовки изделий







СПИРАЛЬНАЯ УСТРИЦА

Устрицу формуют в виде спиральки и конец спиральки подкладывают под середину куска.


ФИГУРНАЯ УСТРИЦА

Эту устрицу формуют как спиральную, дополнительно делая надрез ножом, как при разрезе плюшки. При укладке на лист разворачивают по надрезу, получают фигурную устрицу в две, три, четыре спиральки, соединенные вместе.









 

Серия сообщений "выпечка сладкая":
Часть 1 - ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С МАКОМ
Часть 2 - Быстрая выпечка к чаю
...
Часть 61 - коржики молочные !
Часть 62 - Уроки фигурной выпечки
Часть 63 - Варианты разделки теста...
Часть 64 - Пирожки на заварном безопарном тесте
Часть 65 - Виды разделки сдобного теста. МНОГО!!!!!
...
Часть 98 - Пышные пончики! от Mila sd
Часть 99 - Торт "Птичье молоко"
Часть 100 - "Crazy cake" (сумасшедший пирог) - безумно вкусный, безумно легкий!

Шпаргалка по слойкам

Способы разделки слоеного теста

Читать далее...

ФОРМИРОВАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕСТА

Цветочек.

Читать далее...

Украшения из овощей

Татьяна Вайман Украшения из овощей - рецепты украшения из овощей Украшения из овощей Украшения из овощей Украшения из овощей Украшения блюд из фруктов и овощей Украшения из овощей – лилия и ромашка Сервировка. Украшение блюд КАРВИНГ - украшение блюд. Резьба по овощам. Наборы для карвинга УКРАШЕНИЕ БЛЮД :: украшение праздничных и простых блюд. Украшения из овощей и фруктов. Лобо М-Э Пост подготовила Татьяна Вайман

Карвинг : Цветы из кожуры апельсина

 

цветы из коры апельсина

 

Цветы из коры апельсина по принципу розы + лепестки

Апельсиновый карвинг для украшения напитков. Принцип розы

Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Украшение блюд
...
Часть 11 - Варианты оформления блюд
Часть 12 - Украшения из овощей
Часть 13 - Карвинг : Цветы из кожуры апельсина
Часть 14 - Украшение бокалов с напитками
Часть 15 - Сырные корзиночки
...
Часть 18 - Карвинг
Часть 19 - Бабочка из моркови
Часть 20 - Бутербродный зоопарк

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Новогодние пунши
Часть 2 - Новогодние коктейли
Часть 3 - 10 закусок к шампанскому
Часть 4 - Карвинг : Цветы из кожуры апельсина
Часть 5 - Украшение бокалов с напитками
Часть 6 - Как вырастить чайный гриб
...
Часть 36 - Коктейль Витаминный удар
Часть 37 - Коктейль Олигарх
Часть 38 - Сок из черной смородины натуральный

Украшение блюд

Украшение блюд

 

 

«Роза» из тонких удлиненных ломтиков
огурца, ветчины, бекона или соленой рыбы

 

 

«Розы» из редьки

«Ромашки» из редиса и моркови

Спиралька из огурца

Украшение из огурца и оливок

Цепочка из огурца

«Розы» из помидора

Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Украшение блюд
Часть 3 - Украашение блюд
Часть 4 - Без заголовка
...
Часть 18 - Карвинг
Часть 19 - Бабочка из моркови
Часть 20 - Бутербродный зоопарк

Хор Турецкого. Не реклама.

В интернете сейчас появилась серия статей о юбилейных гастролях хора Турецкого.Почему юбилейных-я не понимаю ибо история коллектива следующая.
В 1989 г. выпускник института им. Гнесиных Михаил Турецкий был направлен для организации мужского хора при Московской хоральной синагоге. Михаил Турецкий собрал группу единомышленников, желавших заняться возрождением в СССР еврейской духовной музыки.
В 1991 г. состоялись гастроли коллектива во Франции и в Великобритании. Коллектив выступал под названием «Еврейский камерный хор». Гастроли вызвали большой интерес, так как впервые из СССР прибывал подобный коллектив. За 15 дней было дано 17 концертов.
Я потом произошла история, которая привела к тому, что под эгидой мэра Москвы Юрия Михайловича Лужкова хор стал муниципальным. В марте 1998 г. был дан концерт в Большом зале консерватории в Москве. Концерт состоялся в субботу, день, в иудаизме запрещенный для любого труда. По этой причине возник конфликт с главным раввином московской хоральной синагоги. Хору было запрещено выступать в стенах синагоги.



В 2003 году хор приобретает современное имя: Арт-группа «Хор Турецкого». Это произошло во время концерта, посвящённого дню Украины и России. Меняется и репертуар коллектива. Еврейская литургия (например, «Кадиш» или «Кол нидрей», песни на идише и иврите) составляют существенную, но не основную часть программы. Появляются произведения западной и российской эстрады, городского фольклора (например, «Мурка»), оперные арии, православная литургия (например, молитва «Отче наш»).




В своей книге «Хормейстер» Михаил Турецкий писал, что он не сразу нашёл понимание этих перемен у своих коллег по коллективу, но постепенно все солисты согласились с изменением репертуара
9 сентября 2010 г. Художественному руководителю арт-группы «Хор Турецкого» Михаилу Турецкому было вручено звание Народный артист России. Его коллектив всегда остается сам собою. Музыканты всегда ведут себя свободно и искренне по отношению к зрителю. Это отношение и объединяет артистов с его слушателями, наполняя зал атмосферой тепла и уюта.



«Хор Турецкого» обещая праздник, никогда не обманывает . Никогда не знаешь, где «взорвется» музыкальная бомба – при исполнении оперной арии XVII века или шансона одесского лимана. Звуковые фантазии Михаила Турецкого на самые разные темы интересны и неожиданны и это всегда сделано профессионально, с музыкальным чутьем и хорошим вкусом.



«Мы не выбираем между эстрадой и классикой, мы стараемся объединить эти два направления и создать классическое эстрадное шоу»






И даже детей не обделили вниманием.


10 солистов, 10 удивительных голосов. Кроме того, «Хор Турецкого» это – диапазон в 4,5 октавы, от редчайшего голоса на стыке мужского и женского вокала, тенора-альтино, до самого низкого голоса – баса-профундо. Эти музыканты дарят зрителям свою любовь и хорошее настроение.

СУФЛЕТА... Лентяйский тортик без выпечки(фоторецепт). Мне очень понравился рецепт!

автор: irma008

Банановые распродажи диктуют меню! выкладываю вкусный, нежный, в меру сладкий тортик. моя доча называет его СУФЛЕТА. а по сему и у меня он теперь так называется.
торт состоит из сметанно бананового суфле и шоколадного бисквита, который готовится за 3 минуты в микроволновке, что оч удобно в жаркие летние дни.
приступим??? 

 

 

 

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
банан-1,5 стакана мякоти (пюре)
сметана-1 банка(350 гр) 20-25 % жирности
сахар - 1 стакан
желатин-30 гр.(2 ст. л.) 

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

 

Серия сообщений "Торты, пироженные, печенье":
Часть 1 - Бисквитный торт с творожным кремом. Красив, мошенник) (диетное)))
Часть 2 - Грибной бисквитный торт. Ох, как необычен и вкусен)
...
Часть 5 - Торт Трюфель. Рецепт от человека, который "облагораживал" его 2 года!!!
Часть 6 - Быстрые сладкие блюда, которые не нужно печь)
Часть 7 - СУФЛЕТА... Лентяйский тортик без выпечки(фоторецепт). Мне очень понравился рецепт!

Карвинг: хризантема из пекинской капусты

Взять кочан пекинской капусты весом от 300 до 700 г

Рыхлые наружные листья удалить и обрезать верхнюю часть кочана так, чтобы длина листьев равнялась примерно 15 см.

Традиционно такие хризантемы вырезаются специальным карбовочным ножом с лезвием в форме желобка. Но можно приспособить простой подручный инструмент – крышку от жестяной банки из-под маслин, которую нужно согнуть пополам, придав ей форму овального желобка. Края получившегося желобка не слишком острые, но все равно будьте осторожны при работе с ним. Надо приспособиться держать его максимально удобно, не касаясь краев.

Сделать по толстым прожилкам листьев срезы разной длинны, направляя нож от верхнего среза листа к основанию капусты. Начало среза – тонкое. По мере приближения к кочерыжке нож следует углублять в капусту.

• Не дорезая 1-2 см до кочерыжки, удалять вырезанную большую часть листа. Если лист держится крепко – сделайте несколько насечек ножом.
• Все последующие ряды листьев прорезать тем же способом, укорачивая длину лепестков хризантемы к середине кочана. Если края лепестков будут достаточно тонкие, то потом в холодной воде они красиво свернутся в кольца.
• Положить хризантему в ледяную воду на 20–30 минут. Цветок приобретет неповторимую форму. Вырезать пару зеленых листьев из огурца и сделать композицию на большом блюде с салатом или нарезкой.

http://wday.ru

@nikash

Серия сообщений "Карвинг":
Часть 1 - Айсинг - техника украшения сахарно-белковой массой
Часть 2 - Оформление картофельного пюре
...
Часть 21 - Вот, тоже сумка) Но не простая!!! А вкусная) МК.
Часть 22 - АЙСИНГ - кондитерские украшения
Часть 23 - Карвинг: хризантема из пекинской капусты
Часть 24 - Карвинг: ромашка из порея.
Часть 25 - Такая идейка интересная, для креативности украшения стола: ваза из капусты)))
Часть 26 - Часовой видео - урок по карвингу для начинающих.
Часть 27 - Вырезаем люпин.
Часть 28 - Мастера карвинга на чемпионате Европы

Карвинг: ромашка из порея.

  1. Широкий лист лука-порея сложить пополам вдоль и со стороны сгиба сделать частые поперечные надрезы, как показано на фото (помните детские бумажные фонарики?).

  2. Свернуть лист в рулончик – получилась сердцевина цветка.

  3. Из широких частей лука сделать лепестки, сложив их пополам.

  4. Скрепить цветок зубочистками и выложить на блюдо.

http://wday.ru

@nikash

Серия сообщений "Карвинг":
Часть 1 - Айсинг - техника украшения сахарно-белковой массой
Часть 2 - Оформление картофельного пюре
...
Часть 22 - АЙСИНГ - кондитерские украшения
Часть 23 - Карвинг: хризантема из пекинской капусты
Часть 24 - Карвинг: ромашка из порея.
Часть 25 - Такая идейка интересная, для креативности украшения стола: ваза из капусты)))
Часть 26 - Часовой видео - урок по карвингу для начинающих.
Часть 27 - Вырезаем люпин.
Часть 28 - Мастера карвинга на чемпионате Европы

«Розы» из картофеля (или репки, свеклы)

Такие жареные во фритюре «розы» можно приготовить из картофеля или репки («белые розы») или из свеклы («красные розы»). Красные розы можно приготовить и из картофеля, окрасив их соком свеклы. Картофель желательно брать немолодой – ломтики из молодого картофеля получаются довольно хрупкие. 

«Лепестки» будущей «розы» толщиной 1-1,5 мм удобно нарезать из сырого картофеля на специальной терке для овощей. 
А если у вас ее нет, то постарайтесь нарезать острым ножом как можно тоньше и равномернее по толщине. 

"Лепестки" должны получиться тонкие и полупрозрачные.

Одну пластиночку отрезаем потолще (3-4 мм), чтобы нарезать из нее длинные брусочки квадратного сечения для центральных «бутонов», вокруг которых мы будем навертывать «лепестки». 

Затем «лепестки», «бутоны» и зубочистки для скалывания «розы» замачиваем в мисочке с холодной водой, в которую обязательно нужно добавить соль (на 1 литр 1 полная ч. ложка соли), на 2-3 часа. Это смягчит лепестки за счет растворения части крахмала и сделает их намного податливее при скручивании «роз». 

Зубочистки нужны самые маленькие, какие найдете в продаже. Если их преварительно не замочить в воде также на 2-3 часа вместе с «лепестками», то они будут гореть при жарке роз в горячем масле. 

Приступаем к изготовлению роз. 

Берем центральный «бутон» и плотно обворачиваем его одним лепестком. Затем берем другой лепесток и закручиваем его в другую сторону. После этого закрепляем бутон кусочком зубочистки. 

Вот так:

После этого заворачиваем другие лепестки немного отводя их сверху, чтобы «роза» получилась открытой, «расцветшей». 

Надо строго соблюдать правило : один лепесток - по часовой стрелке, а следующий - против часовой стрелки. 

Чем большего размера вы хотите сделать «розу», тем больше используйте лепестков и скрепляющих их зубочисток.

Затем «розы» слегка стряхиваем от воды и откладываем на салфетку, чтобы пообсохли 3-5 минут. Иначе в раскаленном масле лишняя вода будет «взрываться» и брызгаться. (Если вы опустите мокрую розу в кипящее масло,то потом придется долго и нудно отмывать всю кухню от разлетевшегося жира.) 

Пока розы обсыхают, поставим на огонь небольшой казанок с растительным маслом и нагреваем до нужной температуры. 

Чтобы проверить, достаточно ли разогрелось масло, берем один лепесток из мисочки, обсушиваем его салфеткой и опускаем в масло. Если весело зашипит и появятся пузырьки, то масло готово для жарки, а если будет слабо шипеть, то надо еще чуть-чуть подождать. 

Итак, масло достигло нужной температуры. 

Опускаем розу головкой вниз и стараемся,чтобы она не кренилась на один бок в течение 1-2 мин. В это время все лепестки раскроются.Теперь осторожно перевертываем ее и обжариваем со всех сторон до золотистого цвета. 

Когда «роза» приобретет поджаристый цвет – она готова. 

Вынимаем ее из казанка на бумажную салфетку, чтобы дать стечь лишнему маслу. Слегка посыпаем солью. 

Когда «розы» немного поостынут, вынимаем зубочистки. Вытащить их легче, если перед вытаскиванием немножко повернуть вокруг продольной оси. 
Готовые «розы» уже не хотят разваливаться на «лепестки», и их можно осторожно переложить на тарелку. 

Красиво сервируем и подаем горячими.

взято с сайта
Источник

Серия сообщений "Карвинг":
Часть 1 - Айсинг - техника украшения сахарно-белковой массой
Часть 2 - Оформление картофельного пюре
...
Часть 4 - Розовый сад-идея оформления торта
Часть 5 - Розочки для украшения торта.
Часть 6 - «Розы» из картофеля (или репки, свеклы)
Часть 7 - МК по шоколадной ленте для украшения тортов.
Часть 8 - Гарнир - как произведение искусства: картофельные розочки. ШИК!!!
...
Часть 26 - Часовой видео - урок по карвингу для начинающих.
Часть 27 - Вырезаем люпин.
Часть 28 - Мастера карвинга на чемпионате Европы

Украшение БЛЮД в домашних условиях.КАРВИНГ. ЧАСТЬ 2

Точечный массаж спины. Массаж спины и таза.  

АКВАРИУМ из овощей

Читать далее...

Карвинг. Каллы.

Понадобится : 

- лук-порей
-морковь для серединки

источник

@nikash

Серия сообщений "Карвинг":
Часть 1 - Айсинг - техника украшения сахарно-белковой массой
Часть 2 - Оформление картофельного пюре
...
Часть 16 - Украшение БЛЮД в домашних условиях.КАРВИНГ. ЧАСТЬ 2
Часть 17 - Шизандра. Карвинг. МК
Часть 18 - Карвинг. Каллы.
Часть 19 - Карвинг. Анемоны садовые.
Часть 20 - Карвинг. Лилия.
...
Часть 26 - Часовой видео - урок по карвингу для начинающих.
Часть 27 - Вырезаем люпин.
Часть 28 - Мастера карвинга на чемпионате Европы

Оригинальный способ сворачивания голубцов. А вам слабо?

 В колонках играет - Culture Beat - Mr. Vain 2004

 

Кладем на ладонь половинку капустного листа срезом вниз.
По центру размещаем небольшое количество фарша, придав ему форму треугольника.



Заворачиваем лист "кулечком" - так, чтобы получился своеобразный конус.



Закрываем начинку "лишними" краешками листочка, заворачивая их вовнутрь. Чем меньше голубцы, тем красивее они смотрятся. Говорят, на западной Украине существует негласное правило: если девушка не может сделать голубчики меньше ее мизинца, она плохая хозяйка. Хотите - верьте, хотите - нет, но кушать маленькие капустные конвертики гораздо вкуснее, чем большие свертки.



Самая трудоемкая часть процесса завершена, дальше - ерунда: складываем все в кастрюлю с толстым дном, наливаем стакан-полтора воды или бульона, доводим до кипения, уменьшаем огонь и долго-долго тушим (не меньше часа), периодически проверяя, хватает ли воды.
В самом конце можно добавить томатную пасту, обжаренную морковку и лук, сметану и протушить еще минут пять.
Результат радует глаз.

24.09.10,
ДАШУЛЬКА@,
Новосибирск

http://dom.sibmama.ru

 

@nikash

Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - Овощные фрикадельки. Еще один нескучный вариант гарнира)
Часть 2 - Баклажаны с сырной корочкой. Это что - то новенькое)
Часть 3 - Сегодня ужин у меня такой: картофель "Гассель". Ням - ням!!!
Часть 4 - Оригинальный способ сворачивания голубцов. А вам слабо?
Часть 5 - Картофельные оладьи с грибами.
Часть 6 - Вкусняшечки! Печеные баклажаны с сыром)))
...
Часть 13 - Рулет из картофельного пюре. Стильный гарнир)
Часть 14 - 3 рецепта Рататуя! Вкусно и красиво)
Часть 15 - Картофельное соте: красивый гарнир)

Без заголовка

     http://www.liveinternet.ru/users/metel/profile/  -       Это ссылка на источник!!!                           Будьте внимательны!!!
Спасибо ей за чудесный просто рецепт!!!
      raza777
                                                                                                                                                                                      

ЯБЛОЧНЫЙ Пирог (Вариант)




Цвет потрясающий!
Солнечный пирог с капельками росы
и с ароматом осени :)
Аромат обалденный,цедра делает свое дело,
тесто-нежнейший кекс,рассыпчатый и тает во рту,
а в нем кисловатые яблочки,ммм!.:)

ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

Торт "Три шоколада"

Торт "Три шоколада" 

Вкус этого торта уступает лишь его красоте. И не так уж сложно! Сложнее все описать)))

Рецепт

Пончики? Пышки? Вкусняшки!

Все привыкли, что пончики — это булочки с дыркой посередине. Однако, существуют и недырявые пончики.
С другой стороны, понятно, что те, что с дырочкой — куда интереснее.

О происхождении этого блюда до сих пор спорят.

Кто-то говорит, что пончики придумали американские девушки, чтобы угощать проносящихся мимо всадников почтовой службы «Пони экспресс».

Кто-то утверждает, что пончики в Америку завезли голландцы. Кто-то «винит» во всем евреев, якобы готовивших булочки таким образом в память о священном масле, которое заливали в менорах-семисвечник в Иерусалимском храме.

Сама романтичная легенда гласит, что пончики изобрел капитан датского флота Хэнсон Грегори. Он, мол, стоял у штурвала и жевал какую-то выпечку. Начался жуткий шторм, капитану для управления кораблем понадобились обе руки и он надел свою булку на ручку штурвального колеса.

В действительности же, изобретение пончиков связано скорее всего с тем, что тесто с дыркой быстрее прожаривается, только и всего.

Итак, несколько рецептов приготовления этой вкуснятины.

 

                                                 

Читать далее...

Яблоки в кляре

Увидела в журнале любопытный рецепт, сразу решила попробовать, но не тут-то было… по рецепту замесив тесто, поняла, что кляром это назвать невозможно «ложкой не провернёшь». Скорректировала пропорции и всё получилось. Кляр очень вкусный, сладкий, тоненький, хрустящий, пока не остынет, но и в остывшем виде очень вкусно. Яблоки внутри остаются почти «живые».

Продукты:

масло сливочное 25 г
сахар 25 г
яйцо 1 шт.
цедра одного лимона
сливки или сметана 3 ст. л.
соль
водка (ром, коньяк, джин) 4 ст. л.
мука 60 г
яблоки 3-4 шт.
растительное масло для жарки

Приготовление:

Растопить масло, смешать с сахаром, щепоткой соли, лимонной цедрой и яйцом. Взбить венчиком или вилкой.

Добавить сливки, алкоголь и муку. Размешать. Тесто должно быть довольно жидким, как для блинов. Если получается густо, можно добавить алкоголя.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать кольцами, толщиной 1 см.
Обмакивать кольца в кляр (лишнее пусть стечёт)

и обжаривать в раскалённом масле.

Выложить на салфетку, чтобы впитался лишний жир.

Подавать сразу, горячими.

Приятного аппетита!

Автор мастер-класса Кисуля