Три скумбрии, разморозить, помыть,почистить, отрезать голову и хвост, выпотрошить через верх рыбки, т.е. разрезаем по спинке, а животик остается целым. Тщательно удалить все косточки (включая и плавники и косточки вдоль хребта).

Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с   пряностями. Такой рыбки хочется еще и еще. Рецепт простой и удобный, времени и грязной посуды занимает   мало, а результат всегда радует всю семью. Через сутки маринованная   скумбрия с луком в яблочном уксусе будет желанной гостьей на вашем   столе.

 В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

Обратите внимание на этот рецепт вкусненькой, простой в приготовлении рыбы. Рыбка в собственном соку в духовке...Один из самых быстрых и восхитительно вкусных рецептов! Чтобы максимально сохранить полезные свойства продукта, можно приготовить скумбрию в простой стеклянной банке...

Очень вкусную скумбрию в банке можно приготовить  духовке. Рецепт приготовления простой, но заметьте, он не идёт, как рецепт заготовки впрок. Эту рыбку готовят и сразу употребляют. Очень вкусно - Вам понравится.

Серия сообщений "БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ":

Часть 1 - МАРИНОВАННАЯ РЫБА С МОКОВЬЮ И АНАНАСОМ.
Часть 2 - РЫБА ПОД ШУБОЙ.
...
Часть 30 - 10 Вкуснейших пирогов из рыбы
Часть 31 - Замечательный рецепт_вкусная рыбка
Часть 32 - Скумбрия по-голубцовски
Часть 33 - Рыба по-французски в духовке с грибами и сыром - гениальная простота, торжество желудка над рассудком!
Часть 34 - ОГУРЧИКИ В "ШУБКЕ"
...
Часть 46 - Рыба запеченная с ананасами. Лакомство для взрослых и детей!
Часть 47 - Рецепты с форелью
Часть 48 - Наслаждение едой: 5 вкуснейших пирогов с сёмгой

Рыба в банке - умопомрачительно вкусно

Скумбрия свежемороженая (800 г) 2 шт.

Морковь (200 г) 2 шт

Лук репчатый (150 г) 1 шт

Лимон (120 г) 6 ст. л.

Масло растительное (рафинированное) 60 г

Соль, приправы для рыбы по вкусу

1 литровая банка с металлической или стеклянной крышкой

Овощи (брокколи, сладкий перец, кабачки, помидоры и пр.) + зелень