Дорогие друзья !!!

И это действительно так ...
Каждого, кто переступит мой порог, я считаю своим другом ( или подругой )...
Я совсем недавно стала серьёзно задумываться о том,
сколько в мире горя ... насилия ...несправедливости...
Давайте будем оставаться на стороне добра?..

Я рада вам!.
Здесь много разной информации - я публикую то,
чем сама интересуюсь.
И если на страничках дневничка вы найдёте то, что согреет вашу Душу ...
я буду очень и очень счастлива...

У меня запретов нет есть лишь одна просьба:
НЕ СТАВЬТЕ КАРТИНКИ В КОММЕНТАРИИ.

В общем, чувствуйте себя, как дома ... Располагайтесь поудобней ...
Приятного вам времяпровождения ...

С Любовью и уважением ко всем гостям, Елена

.

Пожалуйста, не ставьте картинки в комментарии

Комментарии (6)

Салат "90 — 60 — 90"

Четверг, 12 Марта 2015 г. 10:51 + в цитатник

Состав:

1 куриная грудка
300 гр. брокколи
1 маринованный огурец
соль, перец по вкусу
для заправки: не жирные сметана или йогурт

Способ приготовления:

1. Куриную грудку отвариваем.
2. Заливаем брокколи на 10 минут кипящей водой.
3. Разделяем остывшую куриную грудку на некрупные волокна.
4. Брокколи высыпаем на дуршлаг и режем не слишком мелко.
5. Мелко режем маринованный огурец и соединяем вместе с другими ингредиентами.
6. Солим, перчим и заправляем салат нежирными сметаной или же йогуртом. Все хорошо перемешиваем.

Приятного аппетита!!!

источник
Меня зовут Елена

Рубрики:

Вкусный уголок

Метки: давайте перекусим

Процитировано 3 раз
Понравилось: 6 пользователям

Комментарии (5)

За всё Тебя, Господь, благодарю!

Среда, 11 Марта 2015 г. 22:14 + в цитатник

Закат

За всё Тебя, Господь, благодарю!
Ты, после дня тревоги и печали,
Даруешь мне вечернюю зарю,
Простор полей и кротость синей дали.

Я одинок и ныне — как всегда.
Но вот закат разлил свой пышный пламень,
И тает в нём Вечерняя Звезда,
Дрожа насквозь, как самоцветный камень.

И счастлив я печальною судьбой,
И есть отрада сладкая в сознанье,
Что я один в безмолвном созерцанье,
Что всем я чужд и говорю — с Тобой!

Иван Бунин 1901

Читать далее...

Рубрики:

ПО КЛАВИШАМ ДУШИ

Метки: литература

Процитировано 2 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (6)

Рыбный закусочный торт

Среда, 11 Марта 2015 г. 14:47 + в цитатник

Этот рыбный закусочный торт представляет собой слоеный салат, но только с коржами из крекеров. Это просто объедение, а не простой слоеный салатик!

Для приготовления рыбного закусочного торта возьмите такие продукты:

2 пачки круглых соленых крекеров
1 банка любой рыбной консервы
4-5 яиц
1 пачка майонеза
1-3 зубчика чеснока
зеленый лук
немного сыра

На тарелку выложите слой крекеров, сверху положите слой смешанных с майонезом натертых белков. Затем снова положите слой крекеров, слегка смажьте майонезом. Сверху положите слой смешанной с майонезом консервы и посыпьте луком. Снова положите слой крекеров. На этот слой положите натертый на терке сыр, смешанный с майонезом и чесноком. Накройте еще одним слоем крекеров, затем намажьте его майонезом и посыпьте желтками. Оставьте закусочный торт пропитываться при комнатной температуре в течение 2 часов, затем поставьте его на полчаса в холодильник, чтобы блюдо остыло перед подачей на стол.

Приятного аппетита!

источник
"Меня_зовут_Елена"

Рубрики:

Вкусный уголок

Метки: давайте перекусим

Процитировано 5 раз
Понравилось: 7 пользователям

Комментарии (8)

Как приготовить чебуреки

Вторник, 10 Марта 2015 г. 21:59 + в цитатник

Чебурек – это не большой пельмень, не вареник с мясом, и даже не беляш. Чебурек – это самостоятельное блюдо, приготовленное из специального теста с мясной начинкой. Проявив к нему должное уважение, вы получите уникальное произведение кулинарного искусства, которое будет разительно отличаться от легко доступных магазинных непонятно-чего-с-неизвестно-с-чем, которые являются лишь слабой копией приготовленных в домашних условиях по правильной рецептуре чебуреков.

Рецепт вкусных чебуреков

Читать далее...

Рубрики:

Вкусный уголок

Метки: давайте перекусим

Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (7)

Гамбургер своими руками

Вторник, 10 Марта 2015 г. 14:22 + в цитатник

Гамбургер своими руками

Зачем идти в Макдак и тратить денежку, когда дома можешь приготовить себе кучу всевозможных гамбургеров. Это ведь так просто!

источник
Меня зовут Елена

Рубрики:

Вкусный уголок

Метки: давайте перекусим

Процитировано 1 раз
Понравилось: 6 пользователям

Комментарии (7)

Ну очень вкусные сырники!

Вторник, 10 Марта 2015 г. 13:38 + в цитатник

Ну очень вкусные сырники!

Ингредиенты на 12 шт.:

500 гр. творога
3-4 яйца
4 ст. ложки сахара
8 ст. л. манной крупы
2 ст. л сметаны
3 ст л муки

Приготовление:

все смешиваем
тесто как густая сметана, форму смазать растительным маслом..
выкладываем по одной ложечке теста в формы
затем можно положить курагу или изюм или то, на что хватит фантазии ( у меня была сгущенка)
наверх выкладываем оставшееся тесто...
и ставим в духовку 200гр. на 30 минут

Приятного аппетита!

источник
Меня зовут Елена

Рубрики:

Вкусный уголок

Метки: давайте перекусим

Процитировано 13 раз
Понравилось: 8 пользователям

Комментарии (9)

Картошечка-гармошечка

Вторник, 10 Марта 2015 г. 12:20 + в цитатник

Берем сырой картофель, надрезаем его (как на фото), выкладываем в глубокую миску и НЕМНОГО солим (т.к. мясо вяленое, оно соленое), можно добавить выдавленного чеснока (он точно не помешает!!!). Нарезаем вяленое мясо кусочками. Начиняем разрезы: мясо, зелень (в моем варианте петрушка). Поливаем майонезом и посыпаем сыром. Ставим в разогретую духовку при температуре 200 градусов приблизительно на минут 45. Как видите, в моем варианте и картофель готов и сыр не подгорел.
Если сомневаетесь в том, что сыр сгорит, а картофель не будет готов, то можно предварительно отварить в кожуре картофель до полуготовности (т.к. если до полной готовности отварить, то вы не сможете ее порезать, она развалится). Можно очистить, если это зима, а если молодой картофель, то можно даже и не чистить!
Приятного аппетита!

источник
Меня зовут Елена

Рубрики:

Вкусный уголок

Метки: давайте перекусим

Процитировано 1 раз
Понравилось: 5 пользователям

Комментарии (5)

10 причин пить утром натощак воду с лимоном

Вторник, 10 Марта 2015 г. 11:45 + в цитатник

10 причин пить утром натощак воду с лимоном

Здоровый совет - начинать утро стаканом тёплой воды. А если в неё добавить немного лимонного сока, он действительно сжигает жиры и улучшает пищеварение?

Читать далее...

Рубрики:

Уход за собой

Метки: здоровье не купишь

Процитировано 4 раз
Понравилось: 6 пользователям

Комментарии (7)

Я тебя отвоюю...

Суббота, 07 Марта 2015 г. 16:10 + в цитатник

Я тебя отвоюю у всех земель, у всех небес,
Оттого что лес - моя колыбель, и могила - лес,
Оттого что я на земле стою - лишь одной ногой,
Оттого что я о тебе спою - как никто другой.

Я тебя отвоюю у всех времен, у всех ночей,
У всех золотых знамен, у всех мечей,
Я ключи закину и псов прогоню с крыльца -
Оттого что в земной ночи я вернее пса.

Я тебя отвоюю у всех других - у той, одной,
Ты не будешь ничей жених, я - ничьей женой,
И в последнем споре возьму тебя - замолчи!-
У того, с которым Иаков стоял в ночи.

Но пока тебе не скрещу на груди персты -
О проклятие!- у тебя остаешься - ты:
Два крыла твои, нацеленные в эфир,-
Оттого, что мир - твоя колыбель, и могила - мир!

Марина Цветаева

Читать далее...

Рубрики:

ПО КЛАВИШАМ ДУШИ

Метки: литература

Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям

Комментарии (4)

Гренки необычные

Пятница, 06 Марта 2015 г. 10:31 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ:
-Батон
-Сыр
-Сосиска
-Яйца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. На крупной тёрке трём сыр, сосиску тоже трём. Вбиваем 2 яйца.
2. Перемешиваем.
3. Вилкой накладываем на кусочки хлеба (подойдёт и чёрствый) наш фарш. Можно хлеб разрезать пополам.
4. Раскаляем масло в сковороде, огонь делаем не очень сильный, но и не тихий... чуть больше, чем средний... это для того, что бы масло не впитывалось.
5. И эти самые кусочки хлеба на сковородку. ФАРШЕМ ВНИЗ!
6. Через минутку.... другую..... вы заметите, как низ подрумянится..... и только тогда широкой лопаткой переверните. Если они прожарились этот процесс пройдёт на ура.
7. Вторая сторона жарится гораздо быстрее.... не пропустите и на бумажное полотенце, что бы лишнее масло впиталось. Сыр должен быть расплавленным, а вот яиц не должно быть видно.

original (1) (520x390, 49Kb)