Состав: 1 куриная грудка 300 гр. брокколи 1 маринованный огурец соль, перец по вкусу для заправки: не жирные сметана или йогурт Способ приготовления: 1. Куриную грудку отвариваем. 2. Заливаем брокколи на 10 минут кипящей водой. 3. Разделяем остывшую куриную грудку на некрупные волокна. 4. Брокколи высыпаем на дуршлаг и режем не слишком мелко. 5. Мелко режем маринованный огурец и соединяем вместе с другими ингредиентами. 6. Солим, перчим и заправляем салат нежирными сметаной или же йогуртом. Все хорошо перемешиваем. Приятного аппетита!!! источник Меня зовут Елена