У многих возникают проблемы с приготовлением коричневого риса, так как он более капризный по сравнению с белым. Вот наиболее эффективный способ. Занимает около 35 минут от момента начала до момента употребления в пищу (что является хорошим показателем именно для коричневого риса). Данный способ подходит как для обычного, так и длиннозерного коричневого риса. 

Самый универсальный десерт для семейного праздника – тирамису. Возможно, вы и ели свой самый лучший десерт в ресторане, но я утверждаю, что нет ничего вкуснее, чем тирамису, приготовленный собственноручно, в домашних условиях. И, тем более, кофейный!

Домашний шоколадный торт очень вкусный, его приготовление не занимает много времени. В отличие от тортов из «упаковок», он не содержит химических веществ, названий которых вы не можете выговорить. И, конечно, большинство домашних тортов могут быть приготовлены из тех ингредиентов, которые есть у вас под рукой.

Сегодня модно вести экологичный образ жизни. Мы научились смотреть на этикетки товаров, искать экологически чистую мебель, покупать продукты без добавок и консервантов. Но дом должен быть не только экологически чистым и «дышать», его должны наполнять комнатные растения, которые не только добавят нам чистого кислорода, но и будут оздоравливать.

Вообще-то девочки начинают проявлять интерес к вышивке где-то лет в 7-8. Моей дочери пять, и она уже уверенно держит в руках иголку. А началось все с того, что я просто перестала ограничивать ее в творчестве и перестала заставлять что-либо делать. Хочет рисовать одну и ту же картинку 15 раз в день – рисует. Хочет раскрашивать гипсовые заготовки до посинения – раскрашивает. Конечно, я иногда посвящаю пару часов отдиранию пластилина от ковра и отмыванию поверхностей, но… Нет ничего невозможного для мамы, которая просто разрешила ребенку творить.

После рождения малыша новоиспеченные мамы становятся гиперволнительными. В поисках ответов на довольно типичные вопросы они обзванивают педиатров разней степени именитости, сидят часами в интернете, прореживая форумы, обкладываются здоровенными талмудами по питанию и воспитанию. Как не волноваться? Соседский мальчик уже сидит, а мой нет, девочка подруги уже ходит, а моя только поползла, в год у моего ребенка нет ни одного зуба – это катастрофа! Вообще-то лучше не сравнивать, каждый ребенок развивается индивидуально. А вот вы, волнительная мамаша, будете гораздо спокойнее, если будете знать основные этапы развития своего ребенка. Давайте пройдемся от 0 до 2 лет.

Все дети разные. Одни, буквально нескольких недель от роду, спокойно спят всю ночь, другие просыпаются каждые два часа в течение нескольких первых лет жизни. В этой статье изложено несколько принципов касательно детского сна, но каждый родитель должен ориентироваться на своего ребенка и делать то, что ему больше подходит: для здоровья и спокойной, веселой жизни.

В кино, такое впечатление, все женятся в самом прекрасном месяце года – июне. Как будто зимних свадеб не существует в принципе. Правильно, какой дурак будет жениться в такую холодрыгу? Но, вообще-то, зимняя свадьба может быть очень гламурной, кинематографичной и волшебной. Это вам говорит человек, выходивший замуж в январе :).

Многие мамы до сих пор не знают о том, что температурная реакция организма носит, как правило, защитный характер, так как многие бактерии и вирусы погибают только при температуре свыше 38 градусов по Цельсию. И, чуть только столбик термометра начинает ползти вверх, сбивают, сбивают...

Если у вас дома скопились баночки и коробочки от различных продуктов, не торопитесь их выбрасывать, можно найти им достойное применение, например, использовать их для изготовления цветочных горшков. Не морщитесь, я не предлагаю вам закапывать цветок в майонезную банку. Работа предстоит гораздо более тонкая.

Индийская кухня – явление особое. А индийская вегетарианская кухня пользуется популярностью у гурманов всего мира, да и кому не понравится питательная и вкусная пища, приправленная экзотическими пряностями. Индийцы готовили эти блюда на протяжении многих веков. Легкие, тонко приправленные, отлично насыщающие, дающие энергию на целый день - попробуйте, вам обязательно понравится! 

Сегодня модно заниматься ландшафтным дизайном самостоятельно или приглашать специалистов. Декоративные водоемы, альпийские горки, клумбы, цветники, газоны всех видов, гроты, рокарии, эксклюзивные горки – чего только не встретишь на участках соседей, которые энергично придаются новомодному дачному течению… Но типичного крестьянина не выбить из нас никаким ландшафтным дизайном. «А вот здесь я посадила чесночок и укропчик», - с гордостью сообщает хозяйка трехэтажной альпийской горки и, скромно потупившись, добавляет: «Так, для души…».

Новый год, Восьмое Марта, день рождения – в эти дни непременно каждый задается вопросом, что подарить мамам и бабушкам. Косметика, тапочки, платочки-сорочки – все это уже было. А спрашивать нет смысла, потому что ответ в любом случае будет одни: «Ничего не надо, все есть». 

Маленький ребенок – это большая ответственность. А чтобы ответственность не превратилась в панику, маме нужно знать несколько правил ухода за ребенком до года. Прививки, развитие, кормление, режим дня – когда все под контролем, мама спокойна и счастлива.

Марципан в кондитерском мире – это что-то особенное. Многие столетия его использовали в выпечке, для украшения самых вкусных и сладких кондитерских изделий – пирожных и тортов. Марципановые фигурки – самое правильное украшение для свадебного или праздничного торта.

Все началось с того, что муж вырезал заметку из журнала. Нет, не про машины и даже не про компьютеры, а про цветы. Хотя, с компьютерами тут связь была и очень даже прямая - цветы были «спецательные», как говорит моя дочь: одни с излучением боролись, другие с пылью, третьи с депрессией, четвертые... со мной. 

Что может быть проще: достать из холодильника продукты: последнюю колбасу, помидор, кусочек сыра, нашинковать все это меленько на кусок теста – и в духовой шкаф. И вот вам уже вершина кулинарного искусства – классическая итальянская пицца. По крайней мере, сами итальянцы, признанные доки в приготовлении пиццы, именно так и понимают философию этого блюда, которую можно сформулировать так: «Мечи все на стол!».

В нашей стране до сих пор сохранилась культура маленьких кухонь. Ну, а куда ей деться. Наследие советского прошлого - маленькая кухня не мешает и не помогает - однако, если речь заходит о готовке... 

Я не видела ничего уютнее, чем кухонька на четыре персоны. Здесь и разговоры интереснее, и блюда вкуснее. Дизайн маленькой кухни тоже немаловажная составляющая теплых посиделок. Здесь не пойдут сталь и кафель, ближе к теме - дерево и уютные мягкие пуфики или диванчик. Ну, а хозяйка, приятная во всех отношениях :), приготовившая что-нибудь домашнее, дополнит эту идиллическую картинку. Итак, если на вашей маленькой кухне найдется духовка и несколько порционных горшочков, этот рецепт для вас.

Ох, до чего же я люблю гостей! Особенно, если они не просто приходят в гости, а еще и что-нибудь с собой приносят. Да, меркантильная я. Да. Чего уж скрывать! Я даже эту подрубрику так и назвала - «Не с пустыми руками». Но в оправдание скажу, что от гостей буду ждать не столько пищи насущной, сколько духовной. Чтобы нескучно было салатики рубить. В этом смысле наша сегодняшняя гостья - писатель Ольга Денисова – просто клад какой-то. Мало того, что пишет фантастические романы, которыми зачитывается и стар, и млад (слово «фантастические» - это не только определение жанра, но и эпитет). Она еще, как раньше писали в заводских многотиражках, «человек интересной судьбы».