Вяленое мясо

Вяленое мясо

КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ

КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ

Рецепт взят с кулины. как всегда, голова дырявая, не запомнила чей, но спасибо огромнейшее за него!
Нам понадобится:
Тесто слоеное без дрожжевое
Колбаска вареная

Тесто размораживаем, Чуть раскатываем. Режем на полосочки (примерно 2 см). Колбаску тоненько режем и выкладываем половинки кругляшков колбаски.


Кончики теста завернуть вниз розочки. Получилось вот что:


И теперь в духовку минут на 20.

Бутербродные торты.

Бутербродные торты, с большим количеством начинки и хорошо оформленные, можно делать из самых разнообразных бутербродов. Готовят их из разных сортов хлеба, помещая слоями или вперемежку. По форме бутербродные торты могут быть круглые, угольные, продолговатые, овальные и т.д.

Для круглых бутербродных тортов пользуются обыкновенным подовым или формовым хлебом, придав ему соответствующую форму. Круглый бутербродный торт можно составить и из продолговатых, похожих на куски торта бутербродиков, красиво оформленных и уложенных на блюде так, чтобы имитировать торт. Квадратные и продолговатые бутербродные торты можно составить из маленьких треугольных и четырехугольных бутербродов.

Бутербродные торты бывают низкие (однослойные) и многослойные. Вместо хлеба для основы бутербродного торта можно использовать тонкие коржи, испеченные из слоеного, дрожжевого или рассыпчатого теста.

Хороши также сочные смеси из протертого хлеба и различных добавочных продуктов. Испеченные из теста основания должны успеть остыть, поэтому их лучше приготовить заранее. На теплом основании начинка может растаять.

Для начинки и украшения бутербродных тортов годятся те же продукты, что и для обычных бутербродов. Только нужно помнить, что продукты должны сочетаться между собой по вкусу.
Многослойные бутербродные торты должны быть готовы за несколько часов или даже за сутки до подачи их на стол. Держать их лучше под легким прессом на холоде. Чтобы хлеб не зачерствел, готовый бутербродный торт нужно покрыть колпаком или миской.
Оформить торт желательно непосредственно перед подачей на стол, чтобы украшения не высохли и не завяли. Особенно быстро засыхают рубленые продукты (яичные желток и белок, зелень) и зеленый салат, их нужно класть перед самой подачей торта на стол. Чтобы продукты, предназначенные для украшения, прочнее держались, можно класть или втыкать их в густой слой взбитого масла (горчичного, зеленого, розового и т.п.), сметаны или майонеза.

Однослойные бутербродные торты желательно разрезать на секторы или кубики перед тем, как класть сверху продукты, но после того, как масло уже намазано. Укладывать продукты нужно так, чтобы отдельные бутербродики можно было достать, но все вместе они создавали впечатление цельного торта.

Многослойный бутербродный торт красиво подать на стол целиком. Разрезать торт лучше до гарнирования. Для этого нужен острый тонкий нож, который время от времени рекомендуется опускать в горячую воду (к горячему ножу не прилипают продукты). При украшении нужно учитывать, что торт будет разрезаться на ломти, тогда и при раздаче он останется красивым.


РЕЦЕПТЫ

Салат "Браслет с самоцветами"

Это салат, несмотря на сытные составные продукты, на самом деле легок и невесом в плане отложения на талии)))

Да и красив он на столе весьма!

Отвариваем до готовности стакан риса, лучше длинного, в 3 стаканах воды. 

Консистенция должна получиться разваристой, но не развалистой, понятно пишу? То есть это еще не каша-размазня, но и уже не рассыпчатый рис для плова.

В конце варки чуть подсаливаем.

Открываем 200граммовую баночку рыбных консервов обязательно в собственном соку - горбушу, тунец, лосось.

Сливаем сок в мисочку, вынимаем косточки позвоночника, рыбу мнем вилкой.

Отвариваем 2 яйца, отделяем белок от желтка.

Начинаем с соуса - растираем 2 желтка с соком от рыбы и 1 ч.л. горчицы.

Трем на мелкой терке оба вареных белка.

Подсаливаем соевым соусом.

Режем мелко небольшой пучок укропа.

Чуть посыпаем белым перцем.

На плоское блюдо ставим стакан в центр. Вокруг выкладываем плотным кольцом рис, поливаем его немного соусом.

Сверху выкладываем рыбу, покрываем всем оставшимся соусом.

Теперь вынимаем аккуратно стакан.

6-7 ломтиков тостового нежирного сыра раскладываем по кольцу салата, стараясь по возможность укутать его полностью.

Помещаем салат в холодильник минут на 15, а сами тем временем режем кубиками 2 киви, промываем столовую ложку клюквы и освобождаем от рассола горсть маслин.

Тарелку с салатом ставим на 1-1,5 минуты в микроволновку (или в раскаленную духовку)до начала расплавления сыра.

Сразу же вынимаем и раскладываем по сыру кубики киви, клюкву, маслины, чтобы они прилипли к поверхности салата.

Получается яркий браслет с самоцветными каменьями)))
 

источник:http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=395&Itemid=481

 

Домашний плавленный сыр.


Нашла на просторах инета вот такой рецептик домашнего плавленного сыра. Сама еще не пробовала, но очень хочется. Если кто нибудь уже делал такое, напишите, пожалуйста, так ли он хорош. Заранее благодарна!
Рецепт домашнего плавленого сыра из творога. Этот сыр по вкусу похож на сыр «Янтарь», только более нежный и без консервантов.

Состав:

Творог ....................0,5 кг.,
Сливочное масло....100 гр.,
Яйцо......................1 шт.,
Соль и сода ............1/2 ч.ложки.

Приготовление:

Шаг 1.
Творог, масло, яйцо, соль и соду взбить в блендере до однородной массы.
Поставить творожную смесь на водяную баню и варить, помешивая до тех пор пока масса не начнет плавиться.

Шаг 2.
Форму для сыра смазать масло и вылить туда сырную смесь. Убрать в прохладное место на 8-10 часов.

Приятного аппетита!

Салат "Букет тюльпанов" к 8 Марта

Вкусный и оригинальный салатик к 8 Марта!

Для приготовления салата «Букет тюльпанов» вам понадобится:
сыр «Моцарелла» (можно любой мягкий сыр на ваш вкус)
помидоры
яйца
зеленый лук, листья салата или щавеля
креветки
майонез
чеснок
соль, перец по вкусу
очищенный от кожуры свежий огурец
Способ приготовления салата «Букет тюльпанов»:
1. Надрезаем крестообразно помидоры, вынимаем чайной ложкой сердцевину и ошпариваем кипятком.
2. Вареные яйца, сыр, огурец нарезаем на мелкие кубики. Креветки разрезаем на 2 части. Дважды пропускаем чеснок через чеснокодавку, смешиваем с майонезом и соединяем с подготовленными ингредиентами салата.
3. Получившейся смесью начиняем наши помидоры-тюльпаны.
4. Украшаем салат из тюльпанов по желанию: салатными листьями, перьями лука, укропом, щавелем…


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Мешочки "Пупки украинские"

Очень интересное и вкусное постное блюдо. Красивые, аппетитные мечочки с капустой,грибами,картофелем.  А к ним еще чесночный соус...

Мешочки "Пупки украинские"

Торт Мокрый Наполеон. Видео и фото рецепт

    Название этого торта говорит само за себя. Этот торт готовится с большим количеством крема в состав которого входит относительно маленькое количество сливочного масла.Кроме того в состав крема входит ванильный сахар и пломбир, придающие торту вкус мягкого мороженого. Помимо этого, этот рецепт интересен еще и рецептурой теста для коржей. В его состав входит достаточно большое количество водки, что делает тесто по - настоящему слоеным, что в свою очередь позволяет сократить количество коржей до 7 – 8. Тесто очень легко раскатывается и при этом совсем не липнет к скалке. Попробуйте приготовить!

фото-рецепт >>>>>

Клубника на зиму. Будет как с грядки.



У кого много клубники и мало времени!

...Начинается сезон садовых ягод.
Я Вас научу шикарному рецепту "Клубника в собственном соку",которым пользовалась много лет.
Плюс экономия сахара))))





Итак, воскресенье. Вечер.
Вы только что приехали с дачи.
Сил нет. Клубника есть.
Утром на работу.
Что делать?

А я то для чего???)))) Я ведь знаю....!

ПОехали!
Клубнику не моем!
Чашелистики не обрываем!
Берем чистый сухой таз.
АК-КУ-РАТ-НО пересыпаем клубничку сахаром из расчета на 1 кг ягод=300 грамм сахара.
Вот и всёоо))))))
Ставим таз ,где попрохладнее.
И уходим крутить бигуди.
Ложимся спать!
Красотааа......

...А вот на следующий день:
В нашем сухом тазу появилось много сока.
Замечательно.
Берем чистую прокаленную в духовке банку(только 05!!! или 0.75л!!!)
Ягодки складывем до плечиков банки.
Сок кипятим минут 10.
Заливаем ягодки горячим соком и стерилизуем 20 мин.
При стерилизации вода не должна кипеть!
Крышки потрудитесь зафиксировать, чтобы избежать попадания влажного пара.
Я прижимала сверху кастрюлей с водой.
Закатываем лакированными крышками и переворачиваем.

ЗИМОЙ ЯГОДЫ БУДУТ ДАЖЕ ХРУСТЕТЬ!!!!
СОК ЯГОДНЫЙ БУДЕТ НАТУРАЛЬНОГО ЦВЕТА!!!
ВЫ НАВСЕГДА ПЕРЕСТАНЕТЕ ВАРИТЬ КЛУБНИКУ
И ВГОНЯТЬ В СЕБЯ ЛИШНИЙ САХАР!

Мамулины помидорки-СУХОЙ ЗАСОЛ

Моя мама очень любила солёные помидоры и частенько делала такие вот помидорки-скороспелки методом сухого засола. В отличие от обычных солёных помидоров, эти можно есть уже через сутки. Замечательный летний рецепт - помидоры получаются очень вкусные и необычайно ароматные. Пять минут работы - и море удовольствия. Рецепт почти без слов - в картинках.
1. Шифонад делается из любой зелени. Лично я очень люблю листья сельдерея.
2. Тот, кто не любит чеснок, может не добавлять его в шифонад, а нарезать продольными кусочками и воткнуть, тогда его легко можно будет удалить.
3. Соль из расчёта 1\4 ч.л. на средний помидор.
4. Первые сутки помидоры выдерживаются в комнате, потом можно поставить в холодильник.
5. Можно ставить в 2 ряда, друг на друга, разделяя зеленью.

UPD
По вопросам из комментов я сочла необходимым дополнить следующее:
1. Помидоры я выбираю одинакового размера, средние, спелые, но плотные.
Поэтому соль смешиваю с зеленью и рубленным чесноком, а плодоножку убираю ложечкой паризьером.
Если же у вас помидоры разного калибра, НЕ СМЕШИВАЙТЕ СОЛЬ С ЗЕЛЕНЬЮ,
Насыпайте в вырезаное отверстие то количество соли, которое соответствует размеру плода, а уже затем добавляйте зелень с чесноком. В противном случае, большие помидоры выйдут малосольными, а маленькие - слишком солёными. Но если в семье любят помидоры разной солёности, то смешав соль с зеленью, можно угодить на любой вкус.
2. Помидоры не предназначены для длительного хранения. Возможно, они могут простоять и месяц в холодильнике - но у меня они больше нескольких дней не стояли, это именно летний вариант, не для длительной консервации. Готовить их быстро, готовы они через день, так что весь смысл именно в этом - приготовить и тут же с удовольствием съесть.

Коменты:
А я ещё соль немножко с сахаром соединяла плюс чеснок и сельдерей, естественно-часто так во Вьетнаме делала-там помногу не сделаешь, быстро перекиснут, а здесь действительно, на следующий день уже роскошные помидорки!
Спасибо за напоминание, а то что-то в основном огурчики малосольные последнее время делаю.
................
Хей.... не верю своим глазам!!! :)) Я тоже такие делаю по маминому рецепту ;)) Только я делаю исключительно с укропчиком, чесноком и солью!!! И засаливаю чем больше помидор тем лучше. А серединку вытаскиваю ножом и обязательно мякоть кидаю в общие помидорчики так засаливается быстрее. Гости всегда без ума от этого блюда!
.......................
Мне долгие годы по хозяйству помогала тетя Валя и она таким способом делала баклажаны.Только не фаршировала, а очищенные и нарезанные брусочками перекладывала такой же, как у Вас смесью. Дня через два, уже готовые, убирали в холодильник. Тоже очень вкусно. А помидоры у Вас славные, как и все, что Вы делаете.
...............
Надо будет обязательно попробовать! Скажите, а вы перемешиваете зелень с солью? Какого размера у вас помидоры, хоть приблизительно? И сколько чеснока даете?
.................
Зелень перемешиваю с солью,а чеснок - 1 зубчик на 4-5 помидорок. Помидоры средние, сантиметров 7-8 в диаметре. В принципе, размер не имеет значения,крупные нужно держать дольше,вот и вся разница.
Источник

ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Пасхальные рецепты Рецепты для Вашего Пасхального Меню. Пасха творожная Шоколадная творожная пасха Кулич пасхальный Кулич шафрановый Пасхальный венок Выпечка Пирожное «Пасхальное яйцо» Маффины с абрикосами Маффины с яблоками и корицей под ванильным соусом Апельсиновые маффины Капкейки шоколадные Маффины с маскарпоне и ягодами Маффины с малиновым кремом и шоколадом Маффины «Зебра» Пирог с мясом, луком, яйцами и сыром Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи Маффины с сыром и ветчиной Пирог с грибами и картофелем Слоеный пирог с рыбой и картофелем Салаты Салат «Гнездо глухаря» Салат «Цезарь» Салат «Черепаха» Греческий салат Салат «Весенний день» Салат овощной Салат «Подсолнух» Лодочки из авокадо Овощной салат с шариками из феты и маслин Салат с запеченной семгой и овощами Салат «Нежность» Салат с черемшой и овощами Салат с помидорами, спаржей и яйцами Салат «Капрезе» Салат «Морская жемчужина» Салат «Восторг» Салат с горбушей, огурцами и яйцами Салат с кальмарами, яблоками и сыром Салат «Летний» Закуски Гнездышки «Пасхальные» Закуска «Морская раковина» Фаршированные яйца Тарталетки «Котята» Профитроли с тремя вариантами начинки Заливные яйца Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром Перец, фаршированный сыром и яйцами Яйца, фаршированные семгой Бутерброды с рулетиками из ветчины и салатом Сырная закуска на чипсах Фаршированные крабовые палочки Тарталетки с салатом из куриной печени Фаршированные яйца «Крысята» Фаршированные яйца «Цыплята» Вторые блюда Свинина «Гармошка» Баранина, тушенная с помидорами Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука Утка, тушенная с капустой и брусничным соусом Ризотто с беконом и болгарским перцем Свинина в томатном соусе, жаренная на гриле Перепела, маринованные в вине, запеченные с овощами и беконом Свинина, жаренная с сыром Горшочки с мясом, фасолью и грибами Лазанья Куриные ножки в мешочке - 2 Баранина с мятой Жюльен с курицей и грибами Шашлычки «Домашние» с куриным филе и ананасами Спагетти с грибным соусом Свинина, запеченная с ананасами и сыром Котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром Лазанья с грибами и куриным филе Фетучини с телятиной и грибами под сливочным соусом Говядина, запеченная с травами и беконом «Гнездышки» из фарша Свинина с чесноком, запеченная в фольге Картофель, запеченный с перепелиными яйцами Шашлычки «Домашние», маринованные в уксусе Свинина, маринованная в соевом соусе и лимонном соке Куриное филе, фаршированное грибами Куриные ножки в мешочке Рыбные блюда Суфле из семги Щука фаршированная Гнездышки с рыбой Жареная красная рыба Рыба с щавелевым соусом Рыба под соусом «Тартар» Горбуша, запеченная с сыром Семга, запеченная с фенхелем и лимоном Торты, пирожные, десерты и напитки Торт «Пасхальный» Вишневый пирог «Наслаждение» Торт «Сердце» Торт «Волшебный» Торт «Морковный» Чизкейк ванильно-шоколадный Фруктовый торт со сливочным кремом и желе Торт «Вишневый каприз» Торт «Птичье молоко» Торт «Визит» Торт «Нежность» Торт с брусникой Торт «Ежевичный» Метки: кулинария выпечка   Dominika2 Комментарии (1) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dominika2/post187960048/">Вкусный десерт РёР· творога СЃ персиками</a><br/>Вкусный десерт РёР· творога СЃ персиками. Р’РѕС‚ такой рецептик РјРЅРµ попался. Надо приготовить. РњРЅРµ сказали, что это очень РІРєСѓСЃРЅРѕ. РџРѕРїСЂРѕР±СѓСЋ. Нам понадобится: -Желатин - 25Рі -РўРІРѕСЂРѕРі - 2 пачки -Сгущенка - 1 банка -Персики консервированные. Приготовление: -Желатин разводим РІ холодной кипяченой РІРѕРґРµ (1 стакан). Нагреваем РЅР° РѕРіРЅРµ РґРѕ растворения желатина. -РўРІРѕСЂРѕРі смешаем СЃРѕ сгущенкой, добавим СЃСЋРґР° персики. -Теперь добавим остывший желатин. -Разливаем смесь РІ формочки, или форму. Ставим РІ холодильник для застывания. Должно получиться очень РІРєСѓСЃРЅРѕ. приятного аппетита! Р�сточник: blino... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dominika2/post187960048/">Читать далее...</a> Вкусный десерт из творога с персиками Суббота, 08 Октября 2011 г. 10:10 + в цитатник Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Вкусный десерт из творога с персиками. Вот такой рецептик мне попался. Надо приготовить. Мне сказали, что это очень вкусно. Попробую. Нам понадобится: -Желатин - 25г -Творог - 2 пачки -Сгущенка - 1 банка -Персики консервированные. Приготовление: -Желатин разводим в холодной кипяченой воде (1 стакан). Нагреваем на огне до растворения желатина. -Творог смешаем со сгущенкой, добавим сюда персики. -Теперь добавим остывший желатин. -Разливаем смесь в формочки, или форму. Ставим в холодильник для застывания. Должно получиться очень вкусно. приятного аппетита! Источник: blinow.net *** Компания "Гранд Альфа" - интернет магазин кормов для собак предлагает корм для собак с доставкой. Корм для собак примиум класса отличается высоким качеством, широким ассортиментом, включает в состав витамины, минералы и другие полезные вещества. Подробности на сайте grandalfa.ru . Метки: кулинария торт   Dominika2 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dominika2/post187936692/">РЈРјРЅРѕРµ" пирожное</a><br/>"РЈРјРЅРѕРµ" пирожное (Очень РІРєСѓСЃРЅoe,нежнoe лакомство!!!))) &nbsp; [more] Р’РєСѓСЃС‹: вкусный&nbsp; нежный РўСЌРіРё: обед&nbsp; ужин&nbsp; десерт&nbsp; пирожное РђР’РўРћР &nbsp; Pro100 Ea Категория: Десерты -&gt; Пирожные &nbsp; Описание: Решила приготовить это пирожное РёР·-Р·Р° его названия!!! РћРЅРѕ называется &quot;РЈРјРЅРѕe&quot;, так как РІСЃРµ ингредиенты РјС‹ смешиваем, РЅРѕ РїСЂРё выпечкe тесто отделяется РѕС‚ начинки!!! Честно скажу, РЅРµ ожидала такого результата - РІРєСѓСЃРЅoe нежнoe лакомство! РЎРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dominika2/post187936692/">Читать далее...</a> Умное" пирожное Пятница, 07 Октября 2011 г. 01:23 + в цитатник Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] "Умное" пирожное (Очень вкуснoe,нежнoe лакомство!!!)))   Читать далее... Метки: кулинария выпечка печенье   Dominika2 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dominika2/post187936287/">Вяленое РєСѓСЂРёРЅРѕРµ филе</a><br/>Вяленое РєСѓСЂРёРЅРѕРµ филе Рецепт СЃ сайта &laquo;Хорошая РєСѓС…РЅСЏ&raquo;, автору большое спасибо! Отличная закуска, требует минимальных усилий, РЅРѕ РјРЅРѕРіРѕ времени, РЅРѕ результат того стоит! РџРѕ РІРєСѓСЃСѓ похоже именно РЅР° РјСЏСЃРѕ, типа балыка, Р° РЅРµ РЅР° курицу, действительно очень РІРєСѓСЃРЅРѕ! &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; Состав: РЅР° 1 РєСѓСЂРёРЅСѓСЋ РіСЂСѓРґРєСѓ (филе): Соль &ndash; 1-1,5 СЃС‚. Р». Чёрный... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dominika2/post187936287/">Читать далее...</a> Вяленое куриное филе Пятница, 07 Октября 2011 г. 01:16 + в цитатник Это цитата сообщения WAQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Вяленое куриное филе Рецепт с сайта «Хорошая кухня», автору большое спасибо! Отличная закуска, требует минимальных усилий, но много времени, но результат того стоит! По вкусу похоже именно на мясо, типа балыка, а не на курицу, действительно очень вкусно!                                                                        Состав: на 1 куриную грудку (филе): Соль – 1-1,5 ст. л. Чёрный молотый перец (лучше смесь разных перцев) – 1 ст. л. Уксус 9% - 1-2 ст. л.                                                                                                                                      Приготовление: Свежее (!) филе вымыть, обсушить, разрезать пополам, смазать уксусом, натереть солью и перцем (смесью перцев). Филе переложить в подходящую посуду и убрать в холодильник на 5 часов, периодически переворачивать филе на другую сторону (я оставляла филе в холодильнике на ночь). Филе вынуть из холодильника и слегка обсушить бумажным полотенцем. Для вяления понадобится решётка для духовки и деревянные шпажки. Один край филе снизу пропустить через прутья решётки, сверху край филе проколоть деревянной шпажкой. Расположить шпажку так, чтобы она лежала поперёк прутьев решётки.Решётку установить на самый верхний уровень духовки, вниз духовки поставить противень, если с грудок будет капать жидкость. Вялить курицу 8 часов при температуре 60-65 градусов (если в духовке есть режим вентиляции – включить), дверцу духовки приоткрыть (следить, чтобы филе не пересохло).                                                                                                             Метки: кулинария   Dominika2 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dominika2/post187628681/">РўРѕСЂС‚"Восторг"</a><br/>РўРѕСЂС‚"Восторг" &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 1)-3 яйца,1 СЃС‚.сахара,150 РіСЂ маргарина-РІСЃРµ хорошо растереть Добавить 1 СЃС‚(СЃС‚ -200 РјРі) РјСѓРєРё СЃ 3 СЃС‚.Р» какао Рё 1 СЃС‚.Р» рыхлителя для теста.Р’СЃРµ хорошо перемешать Тесто вылить РІ форму Рё печь 20 РјРёРЅСѓС‚ РїСЂРё 170*.РљРѕСЂР¶ остудить РІ форме 2)-РўРІРѕСЂРѕРі РјСЏРіРєРёР№-500 РіСЂ протереть через сыто,добавить 200 РіСЂ густых сливок( если сливок нет,то100- 150 РіСЂ РјСЏРіРєРѕРіРѕ масла сливочного) Рё 150 РіСЂ сах.РїСѓРґСЂС‹.Р’СЃРµ хорошо миксером взбить.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dominika2/post187628681/">Читать далее...</a> Торт"Восторг" Среда, 05 Октября 2011 г. 21:08 + в цитатник Это цитата сообщения WAQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Торт"Восторг"                                                 1)-3 яйца,1 ст.сахара,150 гр маргарина-все хорошо растереть Добавить 1 ст(ст -200 мг) муки с 3 ст.л какао и 1 ст.л рыхлителя для теста.Все хорошо перемешать Тесто вылить в форму и печь 20 минут при 170*.Корж остудить в форме 2)-Творог мягкий-500 гр протереть через сыто,добавить 200 гр густых сливок( если сливок нет,то100- 150 гр мягкого масла сливочного) и 150 гр сах.пудры.Все хорошо миксером взбить. Берем 1 пач. желе лимонного ( и смешиваем его с 150 мг воды,доводим до кипения и охлаждаем.Охлажденное желе выливаем в творожную массу .Все перемешать и вылить на корж.Поставить форму в холодильник ,что бы творожная масса хорошо схватилась. 3) -4 белка хорошо взбить( до крепких пиков) с 100 гр .сах пудры .1 пач вишневого желе развести с 150 мг воды,довести до кипения и горячим по немного добавлять в белки,при этом не прекращаем взбивать. Белковую массу вылить на творожную массу.Поставить в холодильник .Через пару часов торт можно кушать. Приятного аппетита!                                                                                                                                                                                                                                       Метки: кулинария торт   Dominika2 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dominika2/post187596304/">Рецепт закусочных кексов РёР· плавленных сырков</a><br/>Рецепт закусочных кексов РёР· плавленных сырков &nbsp; [more] &nbsp; Р�нгредиенты для&nbsp;закусочных кексов РёР· плавленных сырков: &nbsp; 3 яйца 200 грамм плавленных сырков 2 столовые ложки сметаны РјСѓРєР° разрыхлитель теста соль зелень &nbsp; Р�Р· данного рецепта получается отличная закуска, которая порадует Вас Рё ваших близких. &nbsp; Берем сырки Рё пропускаем РёС… через терку. Добавляем взбитые яйца, сметану Рё соль РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ. Затем СЃ помощью миксера РїСЂРёРІРѕРґРёРј наши ингредиенты Рє РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅРѕР№ массе. Потом насыпаем РјСѓРєСѓ Рё разрахлитель теста, тщат... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dominika2/post187596304/">Читать далее...</a> Рецепт закусочных кексов из плавленных сырков Среда, 05 Октября 2011 г. 17:18 + в цитатник Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Рецепт закусочных кексов из плавленных сырков   Читать далее... Метки: кулинария выпечка печенье   Dominika2 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dominika2/post187459941/">Творожные розочки</a><br/>Творожные розочки. Несложный Рё быстрый рецепт. Тесто: Пачка творога Пачка масла 8-9 больших столовых ложек РјСѓРєРё (СЃ РіРѕСЂРєРѕР№) Рё 1-2 ложки для посыпки стола РїСЂРё раскатке. Сколько будет РІ граммах - РЅРµ знаю, РІСЃРµ делаю РЅР° глаз. Тесто РЅРµ должно быть слишком РјСЏРіРєРёРј- расползется, Рё РЅРµ слишком крутым-Р±СѓРґСѓС‚ сухарики. 1 яйцо (можно без него). РЎРѕРґСѓ РЅРµ класть - иначе формы РЅРµ будет. Сахар. Р’СЃРµ ингредиенты (РєСЂРѕРјРµ сахара)смешать, вымесить тесто Рё раскатать РІ тонкий пласт, толщиной около 3РјРј. Стаканом ( Сѓ меня был диаметр 6СЃРј) вырезать кружочки. РћРґРЅРѕР№ стороной обмакнуть РІ сахар, плотно прижимая СЂСѓРє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dominika2/post187459941/">Читать далее...</a> Творожные розочки Вторник, 04 Октября 2011 г. 19:28 + в цитатник Это цитата сообщения invika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Творожные розочки. Несложный и быстрый рецепт. Тесто: Пачка творога Пачка масла 8-9 больших столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. Сколько будет в граммах - не знаю, все делаю на глаз. Тесто не должно быть слишком мягким- расползется, и не слишком крутым-будут сухарики. 1 яйцо (можно без него). Соду не класть - иначе формы не будет. Сахар. Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм. Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара. Сложить лепешку пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки". В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов. Метки: кулинария выпечка печенье   Dominika2 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dominika2/post187459536/">Салат "РЎРєРѕСЂРѕ лето"</a><br/>Салат "РЎРєРѕСЂРѕ лето" Количество порций: 4 Будет готово через: 20 РјРёРЅ Легкий салат СЃ апельсинами Рё курицей украсит любой стол... Выложить салат СЃ копченой курицей слоями: куриный окорочок (соломкой), корейская РјРѕСЂРєРѕРІСЊ, апельсин (очистить РѕС‚ кожуры Рё порезать кубиками), яйца (кубиками), сыр (РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ терке). Каждый слой немного смазать майонезом. Вариант оформления салата слоеного СЃ курицей Рё апельсинами РЅР° фото. Р�нгредиенты РЅР° 4 порции: Куриный копченый окорочок ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dominika2/post187459536/">Читать далее...</a> Салат "Скоро лето" Вторник, 04 Октября 2011 г. 19:25 + в цитатник Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Салат "Скоро лето" Количество порций: 4 Будет готово через: 20 мин Легкий салат с апельсинами и курицей украсит любой стол... Выложить салат с копченой курицей слоями: куриный окорочок (соломкой), корейская морковь, апельсин (очистить от кожуры и порезать кубиками), яйца (кубиками), сыр (на крупной терке). Каждый слой немного смазать майонезом. Вариант оформления салата слоеного с курицей и апельсинами на фото. Ингредиенты на 4 порции: Куриный копченый окорочок 200 гр. корейской моркови 3-4 вареных куриных яйца 1 апельсин 100 гр. твердого сыра Майонез http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=117103 Метки: кулинария салат   Dominika2 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dominika2/post187439168/">РўРѕСЂС‚ "Панчо-Блондин" (светлый вариант)</a><br/>РўРѕСЂС‚ "Панчо-Блондин" (светлый вариант) Панчо! Кто Р¶ РЅРµ знает &quot;Панчо&quot;? Это обалденно вкусный тортик! Вкусный, нежный Рё сочный торт. &nbsp;[more=Р�нгредиенты:] Бисквит: яйца 5 штук сахар 250РіСЂ РјСѓРєР° 200 РіСЂ пакетик разрыхлителя пять СЃС‚. ложек телой РІРѕРґС‹ щепотка соли крем: сметана 30% 1Р» сахар 400 РіСЂ Загуститель для сметаны Консервированные ананасы кусочками - 1 Р±. плитка шоколада Для бисквита: Отделить белки РѕС‚ желтков. Белки взбить РІ щепоткой соли Рё 50 РіСЂ сахара РІ стойкую пену. Желтки СЃ 5-СЋ ложками теплой... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dominika2/post187439168/">Читать далее...</a> Торт "Панчо-Блондин" (светлый вариант) Вторник, 04 Октября 2011 г. 16:52 + в цитатник Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Торт "Панчо-Блондин" (светлый вариант) Панчо! Кто ж не знает "Панчо"? Это обалденно вкусный тортик! Вкусный, нежный и сочный торт.   Ингредиенты: Метки: кулинария торт   Dominika2 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dominika2/post187436974/">РўРѕСЂС‚-суфле "Р�деальное птичье молоко" Р·Р° 30 РјРёРЅСѓС‚!</a><br/>Душевная РєСѓС…РЅСЏ! РўРѕСЂС‚-суфле "Р�деальное птичье молоко" Р·Р° 30 РјРёРЅСѓС‚! [URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s43.radikal.ru/i099/1105/71/db5054e9b522.jpg[/IMG][/URL][URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s007.radikal.ru/i300/1105/2f/78031c2fa58b.jpg[/IMG][/URL] РўРѕСЂС‚-суфле "Птичье молоко" Р·Р° 30 РјРёРЅСѓС‚! Вчера испекла реально Р·Р° 30 РјРёРЅСѓС‚! Рђ вкусный невообразимо! Легкий, воздушный! Р’ десятки раз вкуснее магазинного Рё затрат копейки! Этот торт теперь станет РјРѕРёРј любим РІ выпечке! [more=Рецепт] Р�нгредиенты для бисквита: 2 яйца 80 Рі сахара 60 Рі РјСѓРєРё 30 Рі слив. масла Ванилин Приготовлени... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dominika2/post187436974/">Читать далее...</a> Торт-суфле "Идеальное птичье молоко" за 30 минут! Вторник, 04 Октября 2011 г. 16:34 + в цитатник Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Душевная кухня! Торт-суфле "Идеальное птичье молоко" за 30 минут! Торт-суфле "Птичье молоко" за 30 минут! Вчера испекла реально за 30 минут! А вкусный невообразимо! Легкий, воздушный! В десятки раз вкуснее магазинного и затрат копейки! Этот торт теперь станет моим любим в выпечке! Рецепт Метки: кулинария торт    Страницы: 5 [4] 3 2 1 LiveInternet О проекте Версия для PDA Контакты Разместить рекламу Сменить Логин Пароль Выйти