: http://ryazan-gbi.ru/

^-

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Спасибо!

"2. Полезна для сердца.
Исследования государственного университета Пенсильвании доказали, что добавление в пищу таких специй, как корица и куркума, помогает уменьшить отрицательное воздействие жирной пищи на организм. "
ГДЕ ДОКАЗАТЕЛЬСТВА? ГДЕ ССЫЛКИ НА ПУБЛИКАЦИИ РЕЗУЛЬТАТОВ ЭТИХ ИССЛЕДОВАНИЙ? Или вы предлагаете нам наивно поверить голословным утверждениям маркетологов?

"Помогает похудеть.
Конечно, здоровое питание и занятия спортом прежде всего."
Корица на булочках с корицей помогает похудеть только вашему кошельку! А здоровое питание и занятия спортом совсем НЕ ПОМОГАЮТ ПОХУДЕТЬ! Считающимися полезными цельнозерновыми продуктами фермеры успешно ОТКАРМЛИВАЮТ СВИНЕЙ. А мускулистые спортсмены имеют высокий ИМТ.
У 39-летней БОДИБИЛДЕРШИ ИМТ равен 29 http://metro.co.uk/2014/03/26/a-picture-of-obesity...ght-and-exercise-more-4679903/
Мускулистый Николай Валуев 16 февраля 2008 года имел рост 213 см и вес 146 кг (на взвешивании перед боем с белорусским боксёром Сергеем Ляховичем). А значит его ИМТ тогда был 32,18, что интерпретируется как "Ожирение первой степени".

"Улучшает настроение.
Корица – хороший источник марганца, который помогает справляться с быстрой сменой настроения, а также уменьшает спазмы во время месячных."
Не улучшает настроение, так как НЕЧЕМ. Корицу мы едим в таких крохотных количествах, что количество марганца, которое мы может из него получить - чисто символическое. Но зато аллергия от корицы - самая реальная!

"Улучшает кожу.
Благодаря своим антибактериальным свойствам корица"
Ее антибактериальные свойства, видимо, неизвестны бактериям, поскольку во влажной среде корица быстро портится.

Резюме: Причины, по которым стоит добавлять в пищу корицу, ОКАЗАЛИСЬ ВЫДУМАННЫМИ, НЕ НАСТОЯЩИМИ.

"В животных продуктах, таких, как мясо, масло, сыр, молоко, яйца, рыба, растительной клетчатки нет совсем."
Ошибаетесь, в животных продуктах клетчатка есть, но другая. В животных продуктах она называется СОЕДИНИТЕЛЬНАЯ ТКАНЬ.

Рацион эскимосов и других северных народов почти не содержит растительной клетчатки, однако они до сих пор живы, здоровы и размножаются. А секрет тут прост. Кроме растительной клетчатки существует много других продуктов, стимулирующих деятельность кишечника.
"Наиболее выраженным послабляющим действием обладают черный хлеб, сырые овощи и фрукты, сухофрукты, особенно чернослив, курага, урюк, белый хлеб с повышенным количеством отрубей (лечебные сорта белого хлеба «Здоровье», «Барвихинский»), бобовые, овсяная, гречневая, ячневые крупы (по сравнению с манной и рисовой), мясо с большим количеством соединительной ткани, соления, маринады, сельдь и другие сорта соленой рыбы, закусочные консервы, копчености, все безалкогольные напитки, насыщенные углекислотой (минеральные воды, лимонад, фруктовые напитки), пиво, квас, различные жиры в больших количествах, особенно употребляемые в чистом виде (сметана и сливки в количестве 100г и более), очень сладкие блюда, особенно в сочетании с органическими кислотами (например, кисели и компоты из кислых сортов ягод и фруктов: крыжовника, черной смородины, клюквы и др.). Послабляющее действие кисломолочных напитков меняется в зависимости от способа их приготовления и условий хранения. Кисломолочные напитки с кислотностью выше 90-100° по Тернеру обладают послабляющим действием. При более низкой кислотности они действуют на перистальтику почти индифферентно или незначительно ее усиливают. Послабляющим действием обладает также кумыс, особенно слабый, который, кроме органических кислот, содержит углекислоту. Это объясняет, почему кисломолочные напитки используются при заболеваниях кишечника как у больных с поносами (например, ацидофильное молоко с низкой кислотностью), так и при запорах (ацидофильное молоко с высокой кислотностью, кефир, кумыс)." (http://kishechnik.ru/lech_pitanie_pri_zk/lechebnoe...ri_zabolevaniyah_zhkt_chast_d/)
Северным народам клетчатку заменяет мясо с большим количеством соединительной ткани и жиры, которыми богаты северные животные.

При некоторых болезнях потребление продуктов, богатых растительной клетчаткой, не рекомендуется или даже противопоказано.

"Клетчатка контролирует многие процессы в организме."
Но только в интернете, в рекламе. Так как КЛЕТЧАТКА ЯВЛЯЕТСЯ НЕПЕРЕВАРИВАЕМОЙ, то в реальности ОНА НЕ МОЖЕТ ПОПАСТЬ В КРОВЬ И НА ЧТО-ТО ТАМ ВЛИЯТЬ И КОНТРОЛИРОВАТЬ! Состоящие из НЕПЕРЕВАРИВАЕМОЙ клетчатки прочные оболочки растительных клеток препятствуют проникновению в эти клетки пищеварительных ферментов, а значит из-за клетчатки сильно снижается усвоение белков и других веществ, содержащихся в этих растительных клетках.

"Значительную часть нашего рациона питания составляют продукты, лишенные клетчатки. Они дают нам 90% ежедневных калорий, и всего лишь оставшиеся 10% приходят с пищей, богатой клетчаткой. "
А с чего вы решили, что это не является нормой? Люди ведь не коровы, чтобы питаться сеном, соломой и другими продуктами, богатыми клетчаткой?

"Вы знаете, что зубы у нас есть только в ротовой полости, их нет в желудке, поэтому, чем чаще мы пережевываем пищу, тем здоровее будет наш желудок."
А мы перевариваем пищу не только зубами, но и ферментами. У младенцев нет зубов, но многие из них имеют здоровый желудок.

"Клетчатка обладает уникальной способностью всасывать воду (в 4-6 раз больше ее собственного объема), образуя в желудке мягкую, похожую на губку массу."
Та клетчатка, которая содержится в овощах, фруктах, ягодах, УЖЕ НАПОЛНЕНА ВОДОЙ под завязку, так как в в овощах и фруктах в среднем содержится около 80% воды.

"Именно поэтому продукты, ее содержащие, гораздо быстрее вызывают чувство насыщения, что препятствует перееданию."
Так как клетчатка является НЕПЕРЕВАРИВАЕМОЙ, то значит из нее в кровь не поступает никаких веществ. Получается, что мы желудок набили, а кровь и весь организм остались голодными. Клетчатке в желудке делать нечего, она его быстро покидает, и также быстро пролетает (она ведь не переваривается) через кишечник до выхода из него. В результате организм не получил в кровь питательных веществ и остался голодным. Неудивительно, что потом он накидывается на нормальную еду.
Часто сопровождаемые клетчатку в продуктах (например во фруктах) углеводы (сахара) стимулируют аппетит. Есть такое понятие "фруктовый жор".

"Клетчатка препятствует быстрому всасыванию глюкозы в тонком кишечнике, защищая организм от резких перепадов уровня сахара в крови."
Клетчатка поступает в организм часто с углеводами. Поддерживание в крови на повышенном уровне глюкозы (результат расщепления углеводов и гормона инсулина приводит к нехорошим результатам. "Липогенез, т. е. анаболические процессы в адипоцитах, регулируется инсулином. Инсулин стимулирует синтез нейтральных жиров из глюкозы и жирных кислот, тормозит липолиз, снижая уровень сахара в крови, повышает аппетит." (Учебник для студентов мед. вузов "Патологическая физиология" Н. Н. Зайко, Ю. В. Быць, А. В. Атаман и др. http://coollib.com/b/251783/read#t184) Липогенез - синтез жиров, а липолиз - это и есть расход, разрушение жиров.

"Соединяясь в кишечнике с холестерином, она способствует его удалению из организма. "
Но организму на это глубоко наплевать! Ведь количество холестерина в организме регулируется процессами синтеза, циркуляции и распада холестерина. Поэтому сколько холестерина вышло из организма, например с помощью клетчатки, столько же холестерина организм сам сделает, даже если не получит из пищи.
Из любого современного учебника биохимии человека можно узнать, что при смешанном питании около 80% очень нужного организму холестерина СИНТЕЗИРУЕТСЯ в самом организме и только около 20% холестерина поступает с пищей, причем холестерин синтезируется в организме из вещества ацетилкоэнзим А, промежуточного продукта переработки белков, жиров и углеводов. А так как люди обычно потребляют много углеводов, то холестерин у них синтезируется главным образом из углеводов.

Давайте в этот день « Спасибо ! »
За всё и всем мы скажем.
Общаться с вежливыми так приятно,
Ведь это знает каждый !

Натуральные специи и наполнители в хлеб

http://doma-hleb.ru/domshop/index.php?cat=15

Сезонная скидка на хлебопекарные смеси

http://doma-hleb.ru/domshop/news.php?news_id=63

Беккер Роген - дрожжи не заменяет.

Закваска Беккер Роген - натуральная закваска на основе ржаной муки, ее сублимировали (высушивали)

Из-за термической обработки дрожжевых культур не осталось, поэтому дрожжи она не заменит.

В составе: заквасочные культуры и ферменты, они помогают хлебу быстрее и лучше выбродить, "созреть".

Подходит для быстрого( 3-3,5 часа) приготовления ржаного, ржано-пшеничного хлеба, чтобы не был тяжелым и клёклым.

http://doma-hleb.ru/domshop/product_info.php?products_id=565

Отличный перекус!

Одна из уникальных возможностей семян Чиа заключается в том, что они помогают избавиться от 50% жиров в блюде.

Как это происходит? Для этого семена Чиа замачивают в воде, в результате чего вокруг них образуется плотная оболочка желеобразной консистенции, так называемый гель Чиа.

Гель Чиа – прекрасная, полезная альтернатива жиру и маслу. К примеру, если в рецепте указано: «Добавить 8 ложек масла», положите всего 4 и столько же геля Чиа

Новое поступление дрожжей "ФЕРМИПАН"

http://doma-hleb.ru/domshop/product_info.php?products_id=522

http://doma-hleb.ru/domshop/product_info.php?products_id=524

К празднику - рецепт крема чем полить кулич.

Любой квас полезно пить перед едой страдающим гастритом с пониженной кислотностью, сердечникам, гипертоникам, людям с ослабленной нервной системой

http://doma-hleb.ru/domshop/product_info.php?products_id=399

Вес банки 330 гр, дозировка 1-2 ч.л. на среднюю порцию 400-500 г муки.
добавка рассчитана на 50 хлебов!

Красивая, ровная, хрустящая корочка получиться, если добавить 1-3 ч.л. улучшителя "Воздушный французский" (Мажимикс).

Чтобы "шапка" кулича не потрескалась, вначале последнего поднятия теста можно смазать верх кулича водой или яичным желтком.

ПОЗДРАВЛЯЮ КОЛЛЕКТИВ\"ДОМА-ХЛЕБ\"С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!
СПАСИБО ЧТО ВЫ ЕСТЬ ВЫ НАМ ОЧЕНЬ НУЖНЫ.ФИНАНСОВОЙ СТАБИЛЬНОСТИ,ТВОРЧЕСКИХ ВДОХНОВЕНИЙ,УВЕЛИЧЕНИЯ КЛИЕНТОВ И ЗДОРОВЬЯ ВСЕМУ КОЛЛЕКТИВУ

Отличный подарок будет моим друзья, они как раз прикупили хлебопечку ))) А доставка в другой город есть?

Да действительно полезный продукт, особенно для тех кто не хочет набрать лишних кг

Интетесный вариант рецепта хлеб в домашних условиях

Да хлеб полезный !!! таким и лечиться можно

Прикольный бутерброд)))

Привет. Будем ПЧ? Мой блог: http://hardcoreuser.ru

Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!