Если вы любите творожное тесто, то эти булочки оцените непременно!
 

Ингредиенты (на форму диаметром 22 см):
Тесто

• Творог (гладкий, без комочков) - 150 г
• Молоко - 75 мл
• Масло растительное - 60 мл
• Ванилин - щепотка
• Сахар - 80 г
• Разрыхлитель теста - 1 пак. (10 г)
• Мука - 300-350 г

Начинка

• Яблоко (среднего размера) (нарезанное маленькими кубиками) - 1 шт.
• Мягкий ирис* (нарезанный маленькими кубиками) - 6 шт.
• Коричневый сахар - примерно 1 ст. л.

* У меня такой.

Приготовление:

В миске взбейте до однородного состояния творог, молоко, растительное масло, ванилин и сахар. Сверху просейте муку с разрыхлителем и замесите эластичное тесто.
Я сразу взяла 325 г муки, но тесто получилось крутовато и пришлось добавлять молока. Так что лучше начать с 300 г муки.

Духовку разогрейте до 170 гр. Смажьте форму (22 см).
Тесто раскатайте в прямоугольник толщиной примерно 5 мм, равномерно распределите по нему начинку и сверните в рулет. Разрежьте на кусочки длиной примерно  4 см (у меня получилось 9 рулетиков) и выложите их в форму.



Между ними останется свободное место, но при выпекании оно заполнится. По желанию можно посыпать коричневым сахаром.

Выпекайте 40 минут до золотистой корочки. Охладите на решетке.
Особенно вкусны теплыми. Если что-то останется на следующий день, перед подачей рекомендую разогреть немного в микроволновке.

Приятного аппетита!

Ниточки все Вита Лира крючок №2 
Ниточек цветных ушло по 1,5 моточка а белых 3,5 моточка 
Плед получился 80*90 см

Вязаный удлиненный жилет.

Приталенный удлиненный жилет- неотъемлемый спутник лета. Если выполнить эту модель в бежевых нейтральных оттенках, то можно создать множество восхитительных ансамблей.

Размер: 38/40

Вам потребуется: 

600 г бежевой пряжи Giava (71% вискозы. 29% льна. 110 м/50 г);

прямые спицы № 4, крючок № 3.5

6 пуговиц диаметром 2 см

Узоры и вязки:

Лицевая гладь: лиц. р. — лиц п., изн р. -изн. п.

Изнаночная гладь: лиц. р. — изн. п., изн. р. — лиц, п.

Сетчатый узор шириной 6 п.: лиц и изн. р.: 1 п. изн, глади, *1 накид, 1 п. снять как изн,, 1 пиц. и протянуть ее через снятую п., повторить от * еще 1 раз, 1 п. изн, глади

Узор с косами шириной 9 п: 1-й р.: 3 лиц., 6 п. перекрестить направо (= 3 п. оставить на вспом спице за работой, 3 лиц., затем петли со вспом спицы провязать лиц ); 2-й и все остальные изн. р,: изн.; 3-й, 5-й. 9-й и 11-й р.: лиц; 7-й р,: 6 п. перекрестить налево (= 3 п. оставить на вспом спице перед работой. 3 лиц. затем петли со вспом спицы провязать лиц.), 3 лиц Повторять с 1-го по 12-й р.

Особые убавления: с левого края; в лиц. р. обе поспедние п. перед кром провязать вместе лиц., в изн. р обе петли после кром. провязать вместе изн.; с правого края: в лиц. р обе петли после кром провязать вместе протяжкой (= 1 п. снять как лиц., 1 лиц. и протянуть ее через снятую п.), в изн. р. обе петли перед кром. провязать вместе изн. скрещ.

Средняя плотность вязания. Лиц. гладь и сетчатый узор: 20,5 п. и 25 р = 10 х 10 см: узор с косами и сетчатый узор: 23,5 п. и 26,5 р. = 10 х 10 см.

Вязаный удлиненный жилет описание:

Спинка:

набрать 183 п. и связать 1 изн. р. лиц. Этот ряд в последующих расчетах не учитывается. Затем петли распределить след образом: кром., * 6 п. сетчатого узора, 19 п. лиц глади, повторить от * еще 6 раз. 6 п. сетчатого узора, кром Для уменьшения ширины убавить, начиная от наборного края, 5 х 14 п. в каждом 22-м р. след. образом: обе первые петли каждой дорожки из лиц глади провязать вместе протяжкой (= 1 п. снять как лиц,, 1 лиц. и протянуть ее через снятую п.), а также обе последние петли дорожек из лиц. глади — вместе лиц. = 113 п.

Через 48 см = 120 р. от наборного края петли снова распределить след. образом: кром., * 6 п. сетчатого узора, 9 п. узора с косами, повторить от * еще 6 раз. 6 п. сетчатого узора, кром.

Через 18 см = 48 р. от смены узоров закрыть с обеих сторон для пройм 1 х 4 п., затем в каждом 2-м р. 1 х 3, 2 х 2 и 1 х 1 п. = 89 п.

Через 34 см = 90 р. от смены узоров все петли закрыть.

Средние 43 п. приходятся на вырез горловины, по 23 внешних петель — на плечи.

Левая полочка:

набрать 103 п. и связать 1 изн. р. лиц.

Затем петли распределить след. образом: кром, * 6 п. сетчатого узора, 19 п. лиц. глади, повторить от * еще 3 раза, заканчивать 1 п. изн. глади и 1 кром. Для уменьшения ширины убавить в каждом 22-м р., начиная от наборного края, 5 х 8 п . как описано для спинки = 63 п. Через 48 см = 120 р. от наборного края петли снова распределить след. образом: кром., * 6 п. сетчатого узора. 9 п. узора с косами, повторить от * еще 3 раза, заканчивать 1 п. изн. глади и 1 кром. Через 16,5 см = 44 р. от смены узоров закрыть с левого края для скоса выреза горловины 1 х 1 п., затем 24 х 1 п. попеременно в каждом и каждом 2-м р. и 3 х 1 п. в каждом 2-м р., выполняя особые убавления. Одновременно выполнить с правого края пройму как для спинки. На высоте спинки закрыть оставшиеся 23 п. плеча.

Правая полочка:

вязать симметрично. Сборка: выполнить плечевые швы. Вырез горловины и прямые края полочек обвязать 2 р. ст. 6/н и 1 р. «рачьего шага» (= ст. б/н слева направо). Для верхнего отверстия для пуговицы закрепить нить у начала скоса выреза горловины правой полочки. связать 6 возд. п. и через 2 п. нить снова закрепить. Остальные 5 отверстий для пуговиц выполнить под первым отверстием через каждые 3,5 см. Выполнить боковые швы. Проймы обвязать 1 круг. р. ст. б/н и 1 круг. р. «рачьего шага». Пришить пуговицы.

Подробнее: http://knitt.net/udlinennyj-zhilet.html

https://www.facebook.com/Amely.CrochetAddiction/ph...8122292070/?type=3&theater

Разноцветные квадратные мотивы из пряжи разной фактуры объединяются в этом несложном симпатичном покрывале в одно целое. 

Размеры 

Ок. 148 x 116 см 

Вам потребуется 

Пряжа Liska (50% натуральной шерсти, 50% полиакрила; 80 м/50 г) - 650 г бежевой, 250 г белой, 200 г иссиня-зеленой и 100 г цв. розового дерева; 
пряжа Maya (63% полиамида, 37% натуральной шерсти; 130 м/50 г) - по 100 г белой и иссиня-зеленой и 50 г темно-розовой; 
пряжа Mila (70% полиакрила, 10% шерсти, 10% шерсти альпака, 10% полиамида; 100 м/50 г) - 100 г песочной и 50 г белой; крючок №5. 

Узоры и схемы

Квадрат

Выполнить цепочку из 8 в.п. и замкнуть её в кольцо с помощью 1 соед. ст. Вязать согл. схеме вязания узора крючком круговыми рядами. Каждый круговой ряд начать с начальных в.п. согл. схеме и заканчивать 1 соед. ст. в последнюю начальную в.п. или 1 ст. с/н соответственно. Выполнить 1 раз 1- 6-й круговые ряды, соблюдая чередование цветов. Для этого закреплять новую нить с помощью 1 соед. ст. 

Последовательность полос 1 
По 2 круговых ряда бежевой нитью Liska, песочной нитью Mila и бежевой нитью Liska. 

Последовательность полос 2 
По 2 круговых ряда иссиня-зеленой нитью Liska, Maya и Liska. 

Последовательность полос 3 
По 2 круговых ряда нитью цв. розового дерева Liska, темно-розовой нитью Maya и нитью цв. розового дерева Liska. 

Последовательность полос 4 
По 2 круговых ряда белой нитью Liska, Maya и Mila. 

Решетчатый узор круговыми рядами 

Попеременно 1 ст. с 2/н, 1 в.п. Каждый круговой ряд начать с 4 начальных в.п. вместо 1-го ст. с 2/н и закончить 1 соед. ст. в последнюю начальную в.п. 

Плотность вязания 

1 квадрат = 16 x 16 см; 
19 п.х5,5 р. = 10 x 10 см, связано решетчатым узором. 

Выполнение работы 

Выполнить 25 квадратов согл. последовательности цветов 1, 9 квадратов согл. последовательности цветов 2, 6 квадратов согл. последовательности цветов 3 и 8 квадратов согл. последовательности цветов 4. 

Сборка 

Разложить квадраты согл. выкройке 1 (= 6 x 8 квадратов) и с лицевой стороны свободно соединить сначала поперек, затем вдоль с помощью соед. ст. бежевой нитью Liska. 

Для каймы начать новой бежевой нитью Liska и связать по 2 круговых ряда бежевой и белой нитью Liska и 1 круговой ряд бежевой нитью решетчатым узором, при этом в 1-м круговом ряду на углах с обеих сторон от углового ст. с 2/н выполнить 2 в.п. и в каждом следующем круговом ряду выполнять на 1 в.п. больше. В последнем круговом ряду выполнить 3 ст. с 2/н в угловую петлю. 

Затем связать еще 1 круговой ряд “волнами” (= * 1 ст. б/н, 1 ст. с/н, 3 ст. с 2/н, 1 ст. с/н, от * постоянно повторять, закончить 1 соед. ст. в 1-й ст. б/н).

http://food-paradise.ru/post/156127753970/%D1%81%D...%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%B2

Приготовим маковую прослойку: в чашку добавить мак (если Вы не любите крупинки мака, то можете проварить мак в воде, воду слить, а мак измельчить любым удобным для Вас способом), сахар, крахмал, яйцо, перемешать. Добавить кефир и еще раз перемешать. Прослойка должна получится как густое тесто. Убираем в сторонку минут на 10-15.

В пшеничную муку добавляем разрыхлитель и просеиваем все вместе.

В чашу миксера разбить яйца, добавить сахар. Взбиваем все до пышной белой массы (примерно 3-5 минут).

Добавляем растительное масло и кефир. Взбиваем на средней скорости несколько секунд.

Непрерывно взбивая на самой низкой скорости вышеприготовленную массу, вводим небольшими порциями муку. Тесто должно быть по консистенции, как тесто для оладий.

Берем форму (Ø 24 см), если Вы не уверены в своей форме, то смазать дно и бока растительным маслом. Выкладываем половину теста, затем всю маковую начинку.

Выкладываем сверху остальную половину теста и деревянной шпажкой делаем разводы по тесту, затрагивая пирог на всю его глубину.

Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 40-45 мин. Ориентируйтесь по своей духовке! Готовый пирог оставляем в форме минут на 5-10.

Затем освобождаем пирог из формы, полностью остужаем и, по желанию, посыпаем сахарной пудрой.

Очень вкусен пирог как с горячим чаем, кофе или какао, так и с холодным молоком, компотом!

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/136902/