ИСТОЧНИК

Торт "Королевский"
 

Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе! Сделал, попробовал... очень вкусно!

По-другому назвать этот торт язык не поворачивается. Он получается большим, о-о-очень вкусным и по-настоящему праздничным. Сочетание миндально-шоколадных коржей с масляно-кофейным кремом, а точнее двумя кремами, дает потрясающий результат! И ещё: с этим тортом справиться любая, даже начинающая, хозяйка. Из стандартного набора продуктов выходит 2,5-киллограмовый «малыш»

«Ленивые» орнаменты
Для тех, кому нравятся орнаменты, но не нравится их вязать.
Давным-давно в журнале «Работница» я впервые увидела нетрадиционный способ вязания орнаментов, теперь его называют «ленивые орнаменты.

 Суть этого способа вязания заключается в том, что каждые 2 ряда – лицевой и изнаночный – вяжутся одним цветом, 2 следующих ряда – другим цветом. При этом определённые петли по рисунку снимаются непровязанными и образуют узор.                  

Серия сообщений "Шетландские узоры":

Часть 1 - Совершенно умопомрачительное платье.
Часть 2 - Белый костюм
Часть 3 - Кофточка"Сама нежность"
Часть 4 - Белоснежная кофточка
Часть 5 - Необыкновенно красивое платье
Часть 6 - ажурный палантин
...
Часть 16 - Кофточка цвета лета
Часть 17 - Платье от Cecilia Prado
Часть 18 - Черное платье спицами шетландскими мотивами. Angélique, le Chemin de Versailles (Путь в Версаль)

РАЗМЕРЫ: 42-44

Вам потребуется: 600 г пряжи сиреневого цвета с содержанием лайкры; 100 т блестящей лентовидной нити в тон основной пряжи; спицы №3,5-4; круговые спицы № 3,5; пуговица; игла.

Сделайте выкройку деталей в натуральную величину согласно рисунка, свяжите образец чулочной гладью и определите плотность вязки, чтобы размер готового изделия соответствовал задуманному. Начните работу от кокетки вниз. Для этого наберите отделочной нитью расчетное число петель и вяжите, чередуя ее с основной нитью (через ряд), платочной вязкой поворотными рядами. Продолжите вязание отделочной нитью узором «уголки» по схеме 5. 

Внимание! На схемах приведены только лицевые ряды. В изнаночных рядах все петли вяжите по рисунку.

Завершив раппорт узора (сх. 5), соедините полотно и продолжите работу по кругу в следующем порядке: 3 ряда платочной вязкой; 10 рядов сетчатым узором по схеме 5 а отделочной нитью; 10 рядов узором по схеме 5 б отделочной нитью.

Далее начните формирование регланных линий, распределив петли по выкройке, и вяжите основной нитью чулочной гладью. Дойдя до пройм, сбросьте петли рукавов, провязав 1 ряд вспомогательной нитью, разделите полотно на 6 равных частей, отметив цветной нитью границы боковых швов, вытачек переда и спинки и вяжите перед и спинку по кругу, выполняя убавки вдоль этих границ до линии талии. От талии вяжите, прибавляя за счет вывязывания ЛП скрещенными из протяжек, и регулярно сверяя размеры изделия с выкройкой. Выполнив полотно нужной вам длины, закройте петли. Распустите вспомогательную нить, набрав на круговые спицы открытые петли рукавов, и довяжите их, выполняя убавки согласно выкройке. На высоте 29 см от проймы закройте петли. Для застежки сделайте воздушную петлю на правой части кокетки спинки, а к левой - пришейте пуговицу.

СХЕМЫ и ВЫКРОЙКА

Условные обозначения

http://www.shemyvyazaniya.com/page/plate-...-azhurnoj-koketkoj#cut

 http://www.stranamam.ru/post/11861006/

Опубликовала Лирачка

Бабушкин квадрат "Larksfoot Inspired 12". Фото МК

Ну просто супер-пупер! Очень вкусное сдобное тесто, нежный заварной крем — просто стопроцентное попадание.

УЛИТКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ И ЯБЛОКАМИ
 

Ингредиенты (на форму диаметром 22 см):
Тесто
Творог (гладкий, без комочков) - 150 г
Молоко - 75 мл
Масло растительное - 60 мл
Ванилин - щепотка
Сахар - 80 г
Разрыхлитель теста - 1 пак. (10 г)
Мука - 300-350 г
Начинка
Яблоко (среднего размера) (нарезанное маленькими кубиками) - 1 шт.
Мягкий ирис* (нарезанный маленькими кубиками) - 6 шт.
Коричневый сахар - примерно 1 ст. л.
* У меня такой.

Приготовление:

В миске взбейте до однородного состояния творог, молоко, растительное масло, ванилин и сахар. Сверху просейте муку с разрыхлителем и замесите эластичное тесто.
Я сразу взяла 325 г муки, но тесто получилось крутовато и пришлось добавлять молока. Так что лучше начать с 300 г муки.

Духовку разогрейте до 170 гр. Смажьте форму (22 см).
Тесто раскатайте в прямоугольник толщиной примерно 5 мм, равномерно распределите по нему начинку и сверните в рулет. Разрежьте на кусочки длиной примерно 4 см (у меня получилось 9 рулетиков) и выложите их в форму.

Между ними останется свободное место, но при выпекании оно заполнится. По желанию можно посыпать коричневым сахаром.

Выпекайте 40 минут до золотистой корочки. Охладите на решетке.
Особенно вкусны теплыми. Если что-то останется на следующий день, перед подачей рекомендую разогреть немного в микроволновке.

источник