ТВОРОЖНЫЙ ЧИЗКЕЙК "КОФЕ СО СПЕЦИЯМИ"
 

Ингредиенты (на 6 порций):

• Овсяное печенье - 250 г
• Масло сливочное - 80 г
• Творог - 500 г
• Сметана - 200 г
• Сахар – 2/3 стак.
• Корица - 0,5 ч. л
• Соль - 0,5 ч. л
• Ванилин - 1 щепотка
• Яйцо куриное - 3 шт
• Кофе - 1 ст. л
• Вода - 1 ст. л
• Какао - 1 ст. л

Все продукты, которые будут использоваться для начинки, должны быть комнатной температуры

Приготовление:

Овсяное печенье (желательно использовать именно его или другое печенье со специями) поломайте на кусочки и превратите в крошку при помощи кухонного комбайна.

Сливочное масло растопите в микроволновке и добавьте к измельченному овсяному печенью. Хорошо перемешайте, чтобы каждая крошка печенья покрылась растопленным сливочным маслом.

Включите духовку разогреваться до 180 градусов. Форму со съемным дном диаметром 22-23 см выстелите пекарской бумагой.

Пересыпьте масляную крошку из овсяного печенья в форму, которую вы заранее подготовили, распределите по дну и утрамбуйте при помощи стакана. Поставьте в холодильник на один час.

Творог, сметану, сахар, соль, корицу и ванилин взбейте до однородного состояния. По одному добавьте яйца, взбивая после каждого добавления.

Растворимый кофе разведите в столовой ложке кипятка. Добавьте к творожной массе, перемешайте.

Вылейте творожную начинку на основу из печенья. Выпекайте в течение 50 минут. Затем выключите духовку, приоткройте дверцу и оставьте чизкейк в духовке до полного остывания.

Уберите чизкейк в холодильник на 3 часа. Перед подачей посыпьте какао-порошком.

источник

Двадцать программ в помощь рукодельницам

Некоторые из программ он-лайн, другие необходимо скачивать

1.


2.

Топ, связанный в технике филейного кружева

Читать далее

1.

Симпатичная юбка спицами для женщин, выполненная из шерстяной пряжи средней толщины. Вязание юбки осуществляется поперек, клинья вяжутся частичным вязанием с закрытием петель. С такой работой будет под силу справиться даже начинающей рукодельнице, так как юбка вяжется действительно очень просто. 

1.

Когда-то давно, когда только попала на ЛиРу,  удивлению и восторгу моему не было предела - столько интересного встретила! Все хотелось сохранить в дневнике.

И за шесть с лишним лет в дневнике скопилось изрядное интересностей. Все накапливала-накапливала, собирала-собирала. И, кажется, все нужное, необходимое, любимое.

А сейчас и сама не всегда хорошо ориентируюсь в дневнике, несмотря на то, сообщения распределены по рубрикам.  Иногда только по комментарию к какому-либо сообщению вспоминаю, что такое сообщение у меня есть.

Вот тогда и решила сделать иллюстрированные рубрики. Дело, конечно,очень трудоемкое, но очень удобное. Первые несколько рубрик сделала еще в прошлом году.

И теперь буду понемногу рассортировывать дневник в иллюстрированные рубрики.

ПЕРВАЯ ЧАСТЬ ЗДЕСЬ

ВТОРАЯ ЧАСТЬ ЗДЕСЬ

ПЕРИОД с 27 Ноября 2012 г     по       29 Декабря 2013 г

  МНОГО-МНОГО КВАДРАТОВ - и готов жилет

   ПОЛЫЕ КОЛЕЧКИ в рисунках ирландского кружева

   Ирландское кружево. ГЕОМЕТРИЧЕСКИЕ УЗОРЫ, разнообразие форм и рисунков

2.
   ДЛЯ АЖУРНЫХ ВОРОТНИЧКОВ - вязаные подсолнухи с использованием разных приёмов вязания. ИРЛАНДИЯ

   ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО - цветочные мотивы с переплетениями

  Ирландское кружево - МОТИВЫ БЕЗ ОТРЫВА НИТИ

   БАБОЧКИ И РОМАШКИ со схемами

   Шаль с ромашками и бабочками

   РИСУНКИ ДЛЯ ИРЛАНДСКОГО КРУЖЕВА или точечной росписи

  Золотые правила вязания ирландских кружевных мотивов

  Последовательность выполнения сборки кружевного полотна

  Советы по вязанию ирландского кружева

  Вязаные салфетки — ирландское кружево

   ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО Красивейший воротник со схемой

    Цветок-брошь с бисером в технике ирландского кружева. мастер-класс

Ирландские кружева  часто используют мотивы листьев. Их хорошо использовать для формирования ветвей в различных орнаментах. Этот простой способ вязания крючком может изменить направление изгиба листа, сделать любую задуманную картину. Здесь показано, как связать крючком простой прямой лист, как сделать его объемным и ребристым, как придать естественность, связав в середине листа вены, используя цепь стежка через шаблон. В этом уроке также показано, как связать крючком лист с изгибом влево, лист с изгибом вправо.

1.

5 рецептов сгущёнки в домашних условиях 

Пирожки "Сей момент"



Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом... Это тесто замешивается на кефире и твороге в считанные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми". Начинку в пирожки можно ложить любую от сладкой до солёной, так сказать. Я чаще делаю с капустой; зелёным луком, сливочным маслом и яйцом; варёной сгущёнкой; яблочным повидлом.