Вязание спицами для женщин Платье - туника |
Метки: вязание спицами туника спицами |
Пирог с персиками или абрикосами |
Состав : тесто:
начинка:
Метки: пироги пироги сладкие |
Бактус крючком "Кофе с молоком" |
Теплый шерстяной бактус вяжется очень интересно — от одной из боковых сторон. Пряжу лучше брать потолще (примерно 200-250 м в 100 г), чтобы был хороший рельеф. Этот я вязала крючком №4.
http://www.mirpetel.ru/sxemy/393-baktus-kofe-s-mol..._medium=news&from=mirtesen
Метки: шали |
Мусака — сытный ужин для всей семьи |
Блюдо под названием «Мусака» традиционно готовят жители Ближнего Востока и Балканского полуострова. Мусака представляет собой сочную запеканку, неизменным компонентом которой являются баклажаны и фарш. Жители разных стран превносят в блюдо свою изюминку: в Греции принято использовать для приготовления баранину, в Молдавии допускается телятина, в арабских странах мусака и вовсе может состоять из одних баклажанов и помидоров, в Болгарии помимо остальных компонентов присутствует картофель со сладким болгарским перцем, можно также использовать и отварной рис.
Метки: запеканка несладкая |
Шарлотка с яблоками |
Метки: пироги пироги сладкие |
Черный жакет крючком |
Метки: вязание крючком жакет крючком |
Красивый узор для юбки |
2.
Метки: вязание спицами юбки |
Самые вкусные блюда из баклажанов |
Баклажаны славятся не только своими аппетитными вкусовыми качествами, но и множеством полезных свойств. Так, синенькие — это ценный источник витаминов и минералов. Витамины С, В1, В2, В5, РР, К, калий, кальций, фосфор, железо, магний, натрий — вот лишь неполный список ценных веществ, которые содержатся в баклажанах.
Метки: баклажаны |
Топ с ажурной вставкой |
http://verena.ru/vyazanie-spicami/top-s-azhurnoy-vstavkoy-1663/
36/38 (40/42) 44/46
Пряжа (100% шелка; 150 м/50 г) – 250 (300) 350 г серебристой; спицы № 3,5; крючок № 3,5.
Лицевые ряды – лицевые петли, изнаночные ряды – изнаночные петли.
(Начало на 29 петлях)
Вязать по схеме. На ней даны только лицевые ряды. В изнаночных рядах все петли вязать по рисунку, накиды провязывать изнаночной. 4 следующие друг за другом накида 1-го ряда (изнаночного) провязать попеременно изнаночной и лицевой.
1–16-й ряды постоянно повторять.
В 1-м ряду прибавляются 8 петель, которые в следующих 8 рядах опять убавляются. Эти прибавки и убавки в тексте не учтены.
Указанное в тексте количество петель всегда базируется на числе петель начального ряда – 29 п.
В 1-м ряду прибавляются 8 петель, которые в следующих 8 рядах опять убавляются. Эти прибавки и убавки в тексте не учтены.
Указанное в тексте количество петель всегда базируется на числе петель начального ряда – 29 п.
В начале ряда = кромочная, 2 лицевые, 1 петлю прибавить лицевой скрещенной из протяжки.
В конце ряда вязать симметрично.
В начале ряда = кромочная, 2 петли провязать вместе лицевой; в конце ряда = 1 петля с наклоном влево (1 петлю снять, как при лицевом вязании, 1 лицевая, снятую петлю протянуть через нее), кромочная.
Край выполнять узелковым способом = кромочные петли в каждом ряду провязывать лицевыми.
24 п. х 34 р. = 10 x 10 см, связано лицевой гладью;
20,5 п. х 34 р. = 10 x 10 см, связано ажурным узором;
29 п. = ширина 14 см.
Набрать на спицы 109 (119) 129 петель и 1 изнаночный ряд провязать изнаночными петлями (этот ряд не будет учитываться при последующих расчетах). Продолжить работу, следующим образом распределяя узоры: кромочная, 39 (44) 49 п. лицевой гладью, 29 п. ажурным узором, 39 (44) 49 п. лицевой гладью, кромочная.
Через 39,5 см = 134 р (39,5 см = 134 р.) 37,5 см = 128 р. от начального ряда закрыть для пройм с обеих сторон 1 x 5 п., затем убавить декоративными убавками 7 (8) 9 раз в каждом 2-м р. по 1 п. = 85 (93) 101 п.
Через 45 см = 154 р. (47 см = 160 р.) 47 см = 160 р. от начального ряда закрыть для горловины
средние 25 (29) 33 п. и каждую сторону закончить раздельно.
Для скругления выреза по внутреннему краю закрыть в каждом 2-м р. 1 x 4 п., 2 x по 2 п. и 3 x по 1 п., затем в следующем 4-м р. закрыть еще 1 x 1 п.
Через 57 см = 194 р. (59 см = 200 р.) 59 см = 200 р. от начального ряда закрыть оставшиеся 18 (20) 22 п. плеча.
Набрать на спицы 22 (24) 29 петель и 1-й изнаночный ряд провязать изнаночными петлями. Далее вязать лицевой гладью, при этом для скошенного края детали, начиная с 1-го лиц. ряда, по правому краю прибавить декоративными прибавками 75 (78) 78 раз в каждом лицевом ряду по 1 п.
Одновременно через 39,5 см = 134 р. (39,5 см = 134 р.) 37,5 см = 128 р. от начального ряда по левому краю для проймы и горловины закрыть 1 x 30 (32) 34 п., затем в каждом 2-м р. закрыть 1 x 6 п., 3 x по 5 п., 3 x по 3 п., 8 x по 2 п. и 3 (4) 5 x по 1 п.
Оставшиеся 18 (20) 22 п. плеча закрыть на той же высоте, как на переде.
Вязать так же, как левую часть, но в зеркальном отображении.
Детали спинки сложить с передом лицевыми сторонами, при этом левая деталь должна перекрывать правую деталь, а левая часть спинки лежит поверх правой части крест-накрест.
Выполнить плечевые и боковые швы.
Вывернуть на лицевую сторону. Косые края частей спинки, горловину и проймы обвязать двойной нитью крючком 1 р. соед. ст., при этом крючок вводить в отверстие рядом с кромочной, рабочая нить идет по направлению снизу.
Детали спинки сложить с передом лицевыми сторонами, при этом левая деталь должна перекрывать правую деталь, а левая часть спинки лежит поверх правой части крест-накрест.
Выполнить плечевые и боковые швы.
Вывернуть на лицевую сторону. Косые края частей спинки, горловину и проймы обвязать двойной нитью крючком 1 р. соед. ст., при этом крючок вводить в отверстие рядом с кромочной, рабочая нить идет по направлению снизу.
Метки: вязание спицами топы спицами |
Узор спицами |
Метки: вязание спицами узор спицами |
Любимый пирог шведского короля |
Такое громкое название не могло оставить меня равнодушной. Ну кто же не хочет попробовать пирог из королевской кухни! Конечно и я захотела... Тем более, ничего сложного в приготовлении нет, да и продукты вполне демократичные. Приглашаю и вас полюбопытствовать, чем же лакомятся короли.
Метки: пироги творог и творожная выпечка пироги сладкие |
Поперечно-вязаный полосатый пуловер |
Метки: вязание спицами пуловер спицами |
Жилет оригинального фасона |
Жилет связан спицами поперек из двух частей сшитых на спинке по центру,а спереди застегивающихся на пуговицы.Нашла здесь:
http://caifengshuangyi.blog.163.com/blog/static/2131740952015526111812819/
Метки: вязание спицами жилет спицами |
Шикарная безрукавка |
2.
3.
Метки: вязание спицами жилет спицами |
Как связать шарф снуд крючком "Ангелы" . |
Метки: шарфы |
Жакет спицами |
Метки: вязание спицами жакет спицами |
10 лучших запеканок |
1. Запеканка с фаршем и гречкой
Ингредиенты:
●700 г куриного фарша
●2 крупные луковицы
●2 морковки
●250 г гречки
●2 яблока
●120 г сыра
Приготовление:
1. В смеси растительного и сливочного масел обжарила до мягкости луковицы, порезав кубиком и тёртые на крупной тёрке морковки — охладила.
2. Смешала с куриным фаршем, хорошо приправила, вымесила до однородности и выложила слоем в форму.
3. Отварила гречку, охладила, добавила очищенные и потёртые на крупной тёрке яблоки и тёртый на крупной тёрке полутвердый сыр, промешала хорошо и выложила вторым слоем в форму, слегка приминая.
4. Запекала в духовке 200 градусов 25 минут, достала, присыпала ещё немного тёртым сыром и вернула в духовку на 5 минут.
2. Картофельная запеканка с фаршем
Ингредиенты:
- 5-6 картофелин
- 500 грамм фарша
- луковица
- 3 яйца
- немного сыра
- свежая зелень.
Приготовление:
1. Картофель вымыть, почистить и сварить до готовности. Сделать хорошее пюре, добавив в картошечку сливочное масло, немного молока и одно сырое яйцо.
2. Лук нарезать помельче, обжарить. Добавить к луку фарш и хорошо обжарить, практически до готовности.
3. В форму для выпечки выложить ½ часть картофельного пюре, разровнять.
На картофельное пюре выложить фарш. Поверх фарша вторую часть картофельного пюре.
2 яйца взбить ( можно добавить немного сливок) и вылить на картофель. Посыпать тертым сыром и зеленью.
4. Запекать минут 20 при температуре 200 градусов.
3. Картофельная запеканка с копчёным окороком
Ингредиенты:
250-350 гр. копчённого окорока
1 кг. картофеля
20 гр. сливочного масла
2-3 зубчика чеснока
соль, перец
400 мл. сливок
150-200 гр. тёртого сыра
Приготовление:
Копчёный окорок нарезать кубиками, чеснок мелко порубить, картофель нарезать тонкими ломтиками (чем тоньше тем лучше).
Форму для запекания с высокими бортами смазать сливочным маслом и посыпать частью чеснока.
Картофель перемешать с окороком, солью, перцем,оставшимся чесноком.
Полученной "массой" заполнить форму для запекания, полить сверху сливками, посыпать сыром.
Запекать при 200 С около 45-55 минут, выключить духовку и оставить запеканку ещё на 5-10 минут.
4. Запеканка для тех, кто по нашей сумасшедшей жизни часто использует полуфабрикаты и не имеет много времени на приготовление сложных блюд
Ингредиенты:
- мясной фарш
- пакет любой овощной заморозки
- сметана или майонез
- сыр
- соль, специи
Приготовление:
1. На дно формы выложить фарш предварительно его посолить-поперчить.
2. На него всю заморозку из пакета.
3. Залить все сметаной или майонезом и сверху засыпать тертым сыром. 4. Если есть время, можно обжарить фарш с луком, так вкуснее.
5. Выпекать в духовке при t 200°С до зарумянивания сыра.
5. НЕЖНЕЙШАЯ МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА НА СЛИВКАХ
На 500-600 г мясного фарша:
2 сырых куриных яйца
2 стол. ложки 10%-ных сливок
2-3 стол. ложки отрубей (вместо отрубей, взяла геркулесные хлопья, перемолоченные в кофемолке)
соль, зелень и специи - вкусу
Приготовление.
Готовый фарш солим, добавляем специи и зелень (по желанию). Отдельно взбиваем яйца со сливками (немного солим) и добавляем яично-молочную смесь в фарш. Хорошенько взбиваем вилкой или миксером до однообразной мясной массы.
Выкладываем в хорошо смазанную топленым масло и посыпанную сухарями форму. Запекаем в духовке при температуре 200-250 градусов до готовности (около 20 минут). Степень готовности я определяю по ароматному мясному запаху.
Удачнее всего запеканка сочетается с квашеной капустой или же любыми овощными салатами.
6. Запеканка по-неаполитански
Фактически эта запеканка - ленивая лазанья, в которой вместо специальных листов используются макароны. И слоев поменьше. А в остальном все в комплекте - даже пресловутый соус бешамель и легкий намек на болоньезе в мясном фарше ;)
В результате получается очень сытное и вкусное блюдо - гости пальчики облизали.
Ингредиенты на 6-8 порций:
500 г пасты пенне (перьев)
700 г мясного фарша
1 крупная луковица
1 красный сладкий перец
2 ст.л. томатной пасты
150 г твердого сыра
небольшой пучок петрушки
400 мл молока
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. муки
соль и перец по вкусу
Лук мелко режем и обжариваем в течение 3 минут на растительном масле. Добавляем мелко нарезанный сладкий перец и жарим еще 2-3 минуты.
Добавляем фарш, солим, перчим и жарим 10 минут, постоянно помешивая.Продолжаем жарить еще минуты 3, пока жидкость не выпарится. Добавляем мелко нарубленную петрушку и томатную пасту, перемешиваем и тушим 4 минуты.
Макароны отвариваем, сливаем воду, затем добавляем 0,5 ст.л. оливкового масла и перемешиваем.
Готовим соус. Для этого растапливаем в кастрюльке сливочное масло, добавляем муку и размешиваем до однородности. Постепенно, непрерывно помешивая, вливаем молоко и доводим смесь до кипения.
Снимаем с огня.
Собираем запеканку. На дно формы (у меня 35*24 см) кладем половину макарон.
Кладем половину бешамеля и равномерно распределяем. Далее кладем фарш, разравниваем.
Накрываем оставшимися макаронами. Сверху равномерно распределяем оставшийся соус.
Посыпаем тертым сыром и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25 минут.
7. Творожная запеканка, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО как в детском саду!
Проверено! Очень вкусно, а готовить пять минут.
Ингредиенты:
●500 гр. творога;
●100 гр. сахара;
●100 гр. манки;
●50 гр. молока;
●50 гр. сливочного масла;
●2 яйца.
Приготовление:
Все ингредиенты смешать. Масло должно быть мягким. Оставить на 40 минут для набухания манки. Выпекать в духовке 180-200 С до золотистой корочки.
8. Картофельная запеканка с тефтелями
Ингредиенты на 4 порции:
750 г картофеля,
750 г моркови
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
600 г фарша,
1 стол. ложка горчицы,
1 стол. ложка с верхом панировочных сухарей,
1 чайн. ложка лимонной цедры,
1 яйцо,
соль,
молотый черный перец
200 мл сливок,
100 мл молока,
1 яичный желток,
тертый мускатный орех,
зелень
Приготовление:
Картофель и морковь очистить и вымыть.
Картофель нарезать кружочками, а морковь - брусочками.
Выложить овощи в смазанную жиром форму.
Нагреть духовку до 200°.
Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.
Смешать с мясом, горчицей, панировочными сухарями, лимонной цедрой, яйцом, солью и перцем.
Из полученного фарша сделать небольшие шарики и выложить их в форму на овощи.
Взбить сливки с молоком и яичным желтком, приправить солью, перцем и мускатным орехом.
Полить этой массой овощи, накрыть крышкой или алюминиевой фольгой и запекать в духовке 50 мин.
Петрушку вымыть, обсушить и украсить готовое блюдо.
P.S. Лимонную цедру использовать по вкусу. Мне не очень понравился вкус тефтелей с лимоном. Можно делать, добавляя и другие овощи: красный перец, цукини.
9. Нежнейшая творожная запеканка без муки и без манки
Эта запеканка - настоящее творожное облако! При минимуме калорий - максимум удовольствия!))
Ингредиенты:
творог - 250 грамм (жирность берите по вкусу)
молоко или сливки - 100-150 мл (в зависимости от влажности творога)
2 яйца
сахар - 2 ст.ложки или по вкусу
ванилин (или иные ваши любимые пряности)
сливочное масло для смазывания формы
Приготовление:
Отделить белки от желтков.
Взбить в емкости погружным блендером творог с молоком, сахаром, пряностями и желтками. Взбиваем до тех пор, пока "Не исчезнут" все крупинки творога. Масса получается как густая сметана.
Отдельно взбить белки до пиков.
Аккуратно ввести белки в творожную массу.
Можно, конечно не отделять белки от желтков, а все взбить вместе - тоже будет вкусно, но уже не так нежно. При этом варианте запеканка получается нежнейшая, прямо как суфле.
Выложить в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 160-170 градусов духовке около 35 минут. Полностью остудить и нарезать порционно
Сама по себе запеканка получается вкуснейшая. Но при желанье можно сделать ее с корицей, изюмом и ягодами, апельсинами или бананами, полить фруктовым соусом, вареньем или медом.
А можно и более корденально по эксперементировать с дополнительными ингредиентами. Например, добавить натертую сырую морковь и мелко нарезанную курагу.
Можете приготовить ее в одной большой форме, а можете попробовать в небольших - как для кексов. Получатся мини-запеканки))
10. Запеканка из кабачков с сыром
Ингредиенты:
- кабачка 3 средних (800г мякоти без кожуры и семечек)
- домашний сыр 200-250г (зерненый творог, жидкость слить)
- сыр твердый 50г
- 3 яйца
- 2 зубчика чеснока
- 1ст.л. растительного масла
Приготовление:
1. Кабачки натереть на крупной терке, помять, хорошо отжать (от лишней жидкости)
2. Зерненый творог смешать с сыром, натертым на крупной терке, хорошо посолить (солить из расчета на всю запеканку, так как кабачки не солим), добавить измельченный чеснок
3. Взбить яйца и осторожно смешать с сырной смесью
4. Противень смазать растительным маслом, выложить кабачки и залить яично-сырной смесью, немного перемешать.
5. Запекать в духовке при температуре 250 градусов 30-40 минут. источник
Серия сообщений "запеканка сладкая":
Часть 1 - Запеканка из трёх продуктов.
Часть 2 - Запеканка из крахмальных блинов
...
Часть 18 - Творожная запеканка " Объедение "
Часть 19 - Творожная запеканка с курагой
Часть 20 - 10 лучших запеканок
Часть 21 - Блицзапеканка из 3-х ингредиентов
Часть 22 - Вкуснейшая запеканка
...
Часть 37 - Французская манная запеканка с абрикосами.
Часть 38 - Яблоки в манном суфле
Часть 39 - "Нетворожная" запеканка со вкусом творожной
Метки: запеканка несладкая запеканка сладкая |
Печёночный кляр. Оргинальная идея! |
Практически, это тесто для печеночных оладий, которое выступает в роли кляра. Даже, обмакнув кусочек хлеба в таком кляре, вы приготовите отличное блюдо!
Метки: блюда из печени |
СИНИЙ АЖУРНЫЙ ЖИЛЕТ С БАСКОЙ |
Метки: вязание крючком жилет крючком |
Торт «Фантазия на тему вишни...» |
Метки: торты |
