Инргедиенты:
- 75 гр. размягченного сливочного масла
- 1 яйцо
- 75 гр. коричневого сахара
- 75 гр. муки
- 1 ст. ложка какао
- 1\4 стакана шоколадных капель
- 1\4 ч. ложки ванилина
- 1\4 ч. ложки соды
- щепотка соли
- 1\4 ч. ложки лимонной кислоты

Приготовление:
Духовку нагреть на 200 градусов, противень застелить пергаментом, смазать сливочным маслом.
В миску просеять муку с какао и содой, добавить соль и лимонную кислоту, перемешать.
Немного взбить масло с сахаром на низкой скорости, добавить яйцо, еще немного взбить, пока масса не станет однородной, добавить муку и шоколадные капли, перемешать, должно получиться очень вязкое тесто.
Мокрой ложкой выложить на противень 9 горочек на большом расстоянии друг от друга, края подравнять мокрыми руками, сверху посыпать шоколадными каплями.
Выпекать печенья 12-14 минут, немного остудить на противне, затем переложить на решетку и дать полностью остыть. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Ингредиенты для теста:

250 г сливочного масла или маргарина
200 г сметаны + 1/3 ч.л соды - погасить
3 стакана муки

Начинка:
200 г творога
200 г сахара
1 чайная ложка ванилина
3 столовые ложки муки

Приготовление:
Замесить тесто, разделить на 6-8 шариков и положить в холодильник на 30 минут. Раскатываем овал. Кладем начинку и защипываем концы. Кладем наше печенье на смазанный противень, швом вниз, придаем форму банана, смазываем желтком, либо молоком. Выпекаем при 180 C 20 минут. Остужаем на решетке, посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю. Приятного аппетита!



Ларилорхен

Печенье "Сладкие розочки", красивое и очень вкусное!

далее

Глазурь - универсальный инструмент для украшения выпечки. В умелых руках она способна в мгновенье превратить в настоящее произведение искусства печенье и торт, пряник и кекс...

Естественно, прежде, чем что-то расписать глазурью, нужно что-то испечь. Глазурью можно декорировать практически любую выпечку: и из пряничного теста, и из песочного... Даже из бисквитного, если речь идет о рисунке густой глазурью.
Читать далее...

Необычный рецепт десерта, приготовленный из вполне обычных продуктов.

далее

Вкусные коржики на сметане - *Сердечко*

Продукты:
-2 яйца
-0,5 ст. сахара
-0,5 пачки маргарина
-соль,
-сода ( гашеная),
-ваниль
-100 гр сметаны
-мука

Приготовление:
*Замесить мягкое тесто ( чтобы к рукам не прилипало ), раскатать не тонко,
*Вырезать сердечки с помощью формочек, посыпать сахаром
*Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов. (До легкого румяного цвета)
Приятного чаепития!

Печенье за 10 минут! Не шутка ли? И конечно нет, это самые настоящие ароматные, нежные и просто волшебные кругляшки не только удивят ваших близких людей быстротой приготовления, но и порадую своим неповторимым, ни с чем несравнимым воздушным вкусом. Представляю вашему вниманию – Печенье «Сникердудль»!




Лично меня результат удовлетворил полностью. Получились симпатичные кругляши, умопомрачительно пахнущие корицей; тесто мягкое, пушистое. К чаю - самое то!

Продукты:

-125 грамм маргарина (или сливочного масла)
-250 грамм муки
-2-3 столовых ложки сахара
-60 мл. светлого пива (или минеральной воды с газом)
-Коричневый или обыкновенный сахар для обваливания печенья

Приготовление:

*Масло или маргарин нарезаем небольшими кусочками, смешиваем с просеянной мукой, растираем руками до состояния крошки.
*Добавляем сахар, вливаем пиво или минеральную воду комнатной температуры, быстро замешиваем тесто.
*Делаем из него шар, перекладываем в миску, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на час.
*Достаем охлажденное тесто, делим его на две части, и каждую половину еще на двенадцать частей.
*Скатываем маленькие шарики, потом раскатываем в жгутик длиной десять сантиметров, делаем колечко. *Обваливаем в сахаре, выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень и ставим в духовку.
*Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 15 – 20 минут. (До румяного цвета).
Приятного чаепития!

Ингредиенты

350 г мука
200 г крахмал
130 г + 1/2 ст. сахар (для теста + мелкий для обсыпки)
3 шт. яйца куриные (желток)
250 г масло сливочное (мягкое)
2 ч.л. разрыхлитель
2 ст.л. миндальный сироп (по желанию)
1 шт. лимон (цедра)
горсть гвоздика (для украшения)

Печенье "Яблоко" рецепт. Процесс приготовления

Печенье из кукурузной муки отличается особой нежностью и рассыпчатостью. Лимонная цедра, миндальная настойка и гвоздика придадут выпечке особый вкус и аромат. А форма печенья в виде яблока не оставит равнодушным никого.

Мягкое сливочное масло, желтки и сахар соединить и взбить миксером. Добавить цедру, миндальную настойку, разрыхлитель. Перемешать. Ввести муку и крахмал, замесить тесто. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холод на 1 час.

Затем в блюдце насыпать мелкий сахар. Тесто разделить на кусочки по 20-21 г или величиной с грецкий орех. Скатать в шарики, обмакнуть в сахар. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. В каждый шарик воткнуть по две гвоздички, с противоположных сторон, имитируя яблоко. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке примерно 15-20 минут. Готовое печенье должно быть ровного светло-желтого цвета.

http://gallery.ru/watch?ph=bD8V-e7t8P

Пирог Зебра знают все, но хочется же чего-то нового и не менее интересного. Печенье "Улитки" - это на самом деле очень простой рецепт, но как же красиво выглядят эти печенюшечки!

Читать далее...

Это очень быстрая выпечка, но и очень и очень вкусная! Я обожаю "Ушки", но слоеные ушки с миндалем это еще вкуснее и необычнее! Пробуем?)

Читать далее...

Скоро приближается 8 марта. Побалуйте себя в этот праздник и приготовьте это вкусное печенье "Поцелуи". От них или бросает в жар, или покрываешься мурашками. Они могут быть страстными или нежными, пламенными или холодными, жгучими или робкими, сладкими или терпкими... Все зависит от подачи...



Вкус наслаждения...

В выходные дни, когда хочется чего-нибудь умопомрачительно сладенького и вкусненького, но при этом не хочется стоять часами у плиты и выдумывать что то «волшебное» с неимоверным количеством продуктов, на выручку придет легкое в приготовлении печенье "Ленивое". Нежная, слегка похрустывающая и невероятно смачная выпечка будет идеальным десертом к сладкому столу!

Такое «ленивое» печенье готовится очень быстро, что никак не отражается на его вкусе.

Красивое и ароматное печенье в виде лимончиков с лимонным вкусом с начинкой из белкового крема с грецкими орехами.



Ароматное печенье с вкусной начинкой. Так и хочется съесть еще одну штучку, а потом еще и еще.

далее

По этому рецепту можно приготовить нежное бисквитное печенье, которое получается одновременно рассыпчатым и тающим во рту.
Попробуйте это нежное, тающее во рту печенье с ароматом ванили. Готовится легко и быстро, особенно, когда катастрофически не хватает времени.

Получилось супер-нежное, воздушное, ароматное и очень вкусное печенье!

Мягкие апельсиновые печенья