
|
Ñåçîí ÎÐÂÈ — ýòî íå ïðèãîâîð. Äà, âèðóñû ïîâñþäó, íî ìîæíî çàìåòíî ñíèçèòü ðèñê çàáîëåòü è ëåã÷å ïåðåíîñèòü ïðîñòóäó, åñëè çàðàíåå âûñòðîèòü çàùèòó. ×òî ðåàëüíî ðàáîòàåò:
|
|

![]()
Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü êðàñèâûå è î÷åíü âêóñíûå åëî÷êè íà íîâîãîäíèé ñòîë. Åñòü íåìàëî ðåöåïòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ òàêîé çàêóñêè. Åëî÷êè ïîëó÷àþòñÿ îðèãèíàëüíûìè è ãîòîâÿòñÿ ïðîñòî.
Âîò íåñêîëüêî ðåöåïòîâíîâîãîäíèõ åëî÷åê: https://yaumnica.ru/zakuski/sjhedobnihe-novogodnie...-dlya-prazdnichnogo-stola.html
|

|

|

|
|
|

|
Ïîëòîðà ÷àñà îñòàëîñü äî îáåäà. Ñåëà, ÷òîáû ïîñòèê íàñòðî÷èòü. ß íàñòîëüêî ê ýòîìó ïðèâûêëà, Áåç ïîñòà ìíå ïðîñòî íå ïðîæèòü. Òîëüêî, âîò î ÷¸ì ïèñàòü, íå çíàþ. Âñòðåòèëèñü ìû ñ Àíå÷êîé ñ óòðà. Îíà áûëà â ôóòáîëî÷êå, âñåãî ëèøü. ß æ, îäåòà ïî òåïëåé, áûëà. ̸ðçíó! Ýòî âîçðàñò, èëü ïðèâû÷êà? Íà ìíå: äæåìïåð, ìàå÷êà ïîä íèì. Ñîëíöå ñâåòèò, âåòåðîê õîëîäíûé. Äëÿ ìåíÿ - ïîãîäà, êàê ýêñòðèì. Àíå, õîëîä íèïî÷¸ì, è ìíå íå æàðêî. Ìîè ðóêè æå: õîëîäíûå, êàê ë¸ä. Ó Àíè îíè ò¸ïëûå, æèâûå)) Ïî÷åìó æå, ó íàñ âñ¸ íàîáîðîò? Ïîãóëÿëè ÷àñèê, ïîîáùàëèñü. È ïÿòü òûñÿ÷, âñ¸ æ, øàãîâ ïðîøëà. Äëÿ ìåíÿ, êîíå÷íî æå, íîðìàëüíî. Ïîñò ãîòîâ, î ÷¸ì ïèñàòü, íàøëà)) |

|
Áðóñêåòòû ïî ìîòèâàì èçâåñòíûõ ñàëàòîâ — ýòî ëþáèìûé âêóñ â íîâîì ôîðìàòå: íà õðóñòÿùåì ëîìòèêå õëåáà ðàñêðûâàþòñÿ âñå îòòåíêè çíàêîìûõ áëþä. Ñî÷íûå îâîùè, íåæíîå ìÿñî, ïèêàíòíûå ñûðû è àðîìàòíûå çàïðàâêè ñîçäàþò ÿðêèå ìèíè-âåðñèè êóëüòîâûõ ñàëàòîâ — ñòèëüíî, óäîáíî è íåâåðîÿòíî âêóñíî. Èäåàëüíû äëÿ ôóðøåòà, ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà èëè óþòíîãî óæèíà: êàæäàÿ áðóñêåòòà — êàê ìàëåíüêèé ãàñòðîíîìè÷åñêèé ïðèâåò èç ìèðà ëþáèìûõ ñàëàòîâ.
![]() |
|

|
Ñî÷íàÿ ñâèíàÿ ãðóäèíêà, òîìë¸íàÿ â ôîëüãå ñ ïðÿíûìè ñïåöèÿìè è ùåäðûì äîáàâëåíèåì ÷åñíîêà — íàñòîÿùèé ïðàçäíèê âêóñà. Òîíêèå ïëàñòèíêè ÷åñíîêà, ñïðÿòàííûå â íàäðåçàõ, äàðÿò ìÿñó ãëóáîêèé àðîìàò, à äîëãîå çàïåêàíèå äåëàåò åãî íåâåðîÿòíî íåæíûì — êóñî÷êè áóêâàëüíî òàþò âî ðòó. Ðóìÿíàÿ êîðî÷êà, àïïåòèòíûå ïðîñëîéêè è áîãàòûé ïðÿíûé áóêåò ïðåâðàùàþò ýòó ãðóäèíêó â èäåàëüíóþ çâåçäó ñòîëà: å¸ ìîæíî ïîäàòü ãîðÿ÷åé ñ ãàðíèðîì èëè â âèäå òîíêèõ ëîìòèêîâ íà áóòåðáðîäàõ.
![]() |
|

|
Ñàëàò «Áîÿðûíÿ» — ýòî îäà ñåçîííûì äàðàì ïðèðîäû: æàðåíûå øàìïèíüîíû ñ òîíêîé êàðàìåëüíîé íîòîé âñòðå÷àþòñÿ ñ ñî÷íûì áîëãàðñêèì ïåðöåì è äåëèêàòíûì êðàñíûì ëóêîì. Ñâåæàÿ ðóêêîëà äîáàâëÿåò ïèêàíòíóþ ãîð÷èíêó, à ë¸ãêàÿ ïðÿíàÿ çàïðàâêà ñîáèðàåò âñå èíãðåäèåíòû â åäèíûé, óòîí÷¸ííûé àíñàìáëü. Ýòî áëþäî — èäåàëüíûé áàëàíñ òåêñòóðû è âêóñà: õðóñòÿùåå, íåæíîå è â òî æå âðåìÿ íàñûùåííîå.
![]() |
|

|
Ëåïåñòêè èç ñ¸ìãè ñ ñûðîì Ôèëàäåëüôèÿ — ýëåãàíòíàÿ õîëîäíàÿ çàêóñêà, â êîòîðîé òîíêèå ëîìòèêè ñëàáîñîë¸íîé ñ¸ìãè èçÿùíî îáðàìëÿþò íåæíóþ ñåðäöåâèíó èç ñëèâî÷íîãî ñûðà. ˸ãêàÿ êèñëèíêà ëèìîíà, êîíòðàñò ÷¸ðíûõ îëèâîê è ñâåæåñòü ìèêðîçåëåíè ïîä÷¸ðêèâàþò áëàãîðîäíûé âêóñ ðûáû. Ïîäà÷à íà ïîäóøêå èç çåë¸íûõ ëèñòüåâ è ðîññûïü ïðÿíîñòåé äåëàþò áëþäî íàñòîÿùèì óêðàøåíèåì ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà.
![]() |
|

|
Êëÿð — ýòî íåæíîå, òåêó÷åå òåñòî, â êîòîðîì ïðîäóêòû áóäòî óêóòûâàþòñÿ ïåðåä æàðêîé: îíî ñîçäà¸ò òîíêóþ, õðóñòÿùóþ êîðî÷êó, à âíóòðè áåðåæíî ñîõðàíÿåò ñî÷íîñòü è íåæíîñòü áëþäà.  åãî îñíîâå — ìóêà è ÿéöà, à ìîëîêî, ïèâî, ãàçèðîâàííàÿ âîäà èëè ñïåöèè äîáàâëÿþò îòòåíêè âêóñà è îñîáóþ òåêñòóðó: îò âîçäóøíîé è ë¸ãêîé äî ïëîòíîé è çîëîòèñòîé. Ýòî ìàëåíüêèé êóëèíàðíûé ñåêðåò, êîòîðûé ïðåâðàùàåò îáû÷íûé êóñî÷åê ðûáû, êóðèöû èëè îâîùåé â àïïåòèòíûé äåëèêàòåñ.
![]() |
|

|
Âîëîñû ìîãóò âûãëÿäåòü òóñêëûìè è ëîìêèìè íå èç‑çà ïëîõîé ãåíåòèêè, à èç‑çà ïîâñåäíåâíûõ ïðèâû÷åê.
|
|

|
Öèôðîâûå àêòèâû ïîçâîëÿþò õðàíèòü è ïåðåìåùàòü ñðåäñòâà â áëîê÷åéíå, îäíàêî äëÿ ïîâñåäíåâíûõ òðàò ïî-ïðåæíåìó óäîáíåå èñïîëüçîâàòü ïðèâû÷íûå áàíêîâñêèå êàðòû. Ïîýòîìó, êîãäà âîçíèêàåò íåîáõîäèìîñòü êîíâåðòèðîâàòü êðèïòîâàëþòó â ôèàòíûå äåíüãè, âàæíî ãðàìîòíî ïîäîéòè ê âûáîðó îáìåííîãî íàïðàâëåíèÿ è äåòàëüíî èçó÷èòü óñëîâèÿ îïåðàöèè. Ïðè îöåíêå âàðèàíòîâ ñòîèò ó÷èòûâàòü íå ïðîñòî òåêóùèé êóðñ — íóæíî ñìîòðåòü íà èòîãîâóþ êàðòèíó: äîñòóïíûé ðåçåðâ ñðåäñòâ ó ñåðâèñà, îñîáåííîñòè ñåòè ïåðåâîäà, ëèìèòû è òðåáîâàíèÿ ê çàÿâêå, à òàêæå íà òî, êàêàÿ èìåííî ñóììà â èòîãå îêàæåòñÿ íà ñ÷¸òå ïîëó÷àòåëÿ.
|

|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ be-ll
![]() Äî ñèõ ïîð äóìàåøü, ÷òî âûïå÷êà – íå òâîå? Èëè ÷òî ýòî ñëèøêîì äîëãèé, òðóäîåìêèé, à ëåòîì åùå è æàðêèé ïðîöåññ? Òîãäà äåðæè íàøè 20 ðåöåïòîâ âêóñíåéøèõ çàëèâíûõ ïèðîãîâ. Ìèíèìóì âðåìåíè è ñèë – ìàêñèìóì ðåçóëüòàòà! 1. Çàëèâíîé ïèðîã íà ñìåòàíå ñ êàïóñòîé![]() ![]() |
|

|
Óòðîì ñëèøêîì äîëãî ñïàëà, Íå õîòåëîñü èç êðîâàòè âûëåçàòü. Íà äíÿõ Àíå÷êà ñïðîñèëà: "Ìîæíî ëü, ñðåäó íà ÷åòâåðã ìíå ïîìåíÿòü?" Ñîãëàñèëàñü, ÷òî òàêîãî? Ýòî íå ïðèíöèïèàëüíî ÿ ñêàæó. Äëÿ ìåíÿ ïî ëó÷øå äàæå, Ïðîñòî äîëüøå ÿ â êðîâàòè ïîëåæó. Ïî ïðîõëàäíåé äîìà ñòàëî. Õîðîøî, ÷òî íà ïîëó êîâ¸ð ëåæàë. Îêîëî âîñüìè ÿ âñòàëà, Ñûí, ïîñëå âå÷åðíåé ñìåíû, ñïàë. Âûïèëà ñâî¸ ëåêàðñòâî, Ñòàëà îæèäàòü, êîãäà ïðîñí¸òñÿ. Ïîñèäåëà ÷àñ çà êîìïîì, Äîæäàëàñü, êîãäà ïðèä¸ò è óëûáí¸òñÿ. Ïîñëå çàâòðàêà ïðîøëèñü ìû, Ïðàâäà, â ýòîò ðàç, íå äàëåêî. Êàê îáû÷íî, ìû äîøëè äî ìàãàçèíà, Êóïèòü: ñûð, ñìåòàíó, ëóê è ìîëîêî. Åù¸ âåò÷èíû ìû âçÿëè, Âäðóã, õëåá ãîðÿ÷èì îêàçàëñÿ. Çàõîòåëîñü áóòåðáðîäà, Îòãîâîðèòü ñûí íå ïûòàëñÿ)) Íå ïî ïîãîäå ÿ îäåëàñü. Êàê îáû÷íî, ïðîñ÷èòàëàñü. Ïëþñ òðèíàäöàòü ïî ìîáèëüíèêó! Ïîãîäà, ñîëíöåì íàãðåâàëàñü. Çàâòðà, âðîäå, ïîòåïëååò. Çàéöåì ïðûãàåò ïîãîäà. Çíàòü, îäåíóñü ÷óòü ïî ëåã÷å. Ê òåìïåðàòóðå íåò ïîäõîäà. ![]() ![]() Â÷åðàøíèå ïðèîáðåòåíèÿ è îáåä íàø: ![]()
|

|

|
Õîòèòå ìàëîñîëüíóþ ðûáêó, íî íå õî÷åòñÿ âûñ÷èòûâàòü ãðàììû ñîëè íà êèëîãðàìì ðûáû? Ýòîò ýêñïðåññ‑ðåöåïò èäåàëåí äëÿ íåáîëüøîãî êóñî÷êà (150–300 ã): âñ¸ ïðîñòî, áûñòðî è áåç ëèøíèõ õëîïîò.
![]() |
|

|
Ýòîò ñîóñ — èäåàëüíûé êîìïàíüîí äëÿ ìÿñà ñ ãðèëÿ: ãóñòîé, íàñûùåííûé, ñ áàëàíñîì ñëàäîñòè, êèñëèíêè è êîï÷¸íîé ãëóáèíû. Îí îäèíàêîâî õîðîø è êàê ìàðèíàä, è êàê ãëàçóðü, è ïðîñòî êàê ñîóñ äëÿ ïîäà÷è. Ñ íèì äàæå îáû÷íàÿ êóðèíàÿ ãðóäêà èëè ñâèíûå ð¸áðà ïðåâðàùàþòñÿ â áëþäî ðåñòîðàííîãî óðîâíÿ. À ãëàâíîå — äîìàøíèé âàðèàíò áåç ëèøíèõ êîíñåðâàíòîâ è ñ òåì ñàìûì «äûìíûì» õàðàêòåðîì, êîòîðûé ñëîæíî íàéòè â ìàãàçèíå.
|
|

|
Ýòî áëþäî ñòàíåò ÿðêèì àêöåíòîì è â äåñåðòíîé ïîäà÷å, è â ïàðå ñ ãîðÿ÷èìè ìÿñíûìè áëþäàìè. Åãî ìîæíî çàãîòîâèòü íà çèìó ëèáî õðàíèòü â õîëîäèëüíèêå äî äâóõ ìåñÿöåâ — âêóñ ñî âðåìåíåì ñòàíîâèòñÿ òîëüêî èíòåðåñíåå.
![]() |
|

|
Ñûòíûé è óþòíûé ñàëàò â äóõå êëàññè÷åñêèõ çàêóñîê — îòëè÷íî ïîäîéä¸ò è äëÿ ñåìåéíîãî óæèíà, è äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà.
![]() |
|