6 яблок

1 ст.л. корицы

5 ст.л сахара

Для теста

2 3 / 4 чашки муки  просеянной
                  1ст.л. порошка для выпечки (разрыхлителя теста)                                                                                                                               
1 стакан растительного масла
2 стакана сахара
1 / 4 чашки апельсинового сока
1 пакетик ванильного сахара
4 яйца, 1 ч.л. соли
1 стакан грецких орехов  нарезанных (по желанию)

1.      Разогреть духовку до 180 градусов. Обильно смазать форму маслом. Нарезать яблоки, смешать с сахаром и корицей.

2.      Смешать  вместе муку, разрыхлитель  и соль в большой миске. В отдельной миске смешать венчиком вместе масло, апельсиновый сок, сахар, ваниль. Добавить мокрые ингредиенты в сухие, а затем добавить яйца  по одному за раз. Можно прибегнуть к помощи миксера.

3.      Налить половину теста в подготовленную форму. Распространить  половину яблок на тесте. Влить оставшееся тесто  и опять распределить оставшиеся яблоки. Выпекать около 1 1 / 2 часа. Как обычно, пробовать ножом или зубочисткой.

Очень вкусно! Особенно на второй день

Приятного аппетита!