Только змеи сбрасывают кожи, Чтоб душа старела и росла. Мы, увы, со змеями не схожи, Мы меняем души, не тела. Память, ты рукою великанши Жизнь ведешь, как под уздцы коня, Ты расскажешь мне о тех, что раньше В этом теле жили до меня. Самый первый: некрасив и тонок, Полюбивший только сумрак рощ, Лист опавший, колдовской ребенок, Словом останавливавший дождь. Дерево да рыжая собака - Вот кого он взял себе в друзья, Память, память, ты не сыщешь знака, Не уверишь мир, что то был я. И второй... Любил он ветер с юга, В каждом шуме слышал звоны лир, Говорил, что жизнь - его подруга, Коврик под его ногами - мир. Он совсем не нравится мне, это Он хотел стать богом и царем, Он повесил вывеску поэта Над дверьми в мой молчаливый дом. Я люблю избранника свободы, Мореплавателя и стрелка, Ах, ему так звонко пели воды И завидовали облака. Высока была его палатка, Мулы были резвы и сильны, Как вино, впивал он воздух сладкий Белому неведомой страны. Память, ты слабее год от году, Тот ли это или кто другой Променял веселую свободу На священный долгожданный бой.

Читать далее...

С вечера поссорились супруги, Говорили много резких слов. Сгоряча не поняли друг друга, Напрочь позабыли про любовь. Утром мужу на работу рано, А на сердце - горечи печать. За ночь глупость ссоры осознал он, Подошел жену поцеловать. Не спала, но все же притворилась, Отвернула в сторону лицо. В глубине обида затаилась, Как удав, свернувшийся кольцом. Дверь закрыл - ни слова на прощанье, Со двора на окна посмотрел… Если б они знали, если б знали, Что ушел из дома насовсем. А жена привычными делами, Как всегда, своими занялась: Детское бельишко постирала, Борщ сварила, в доме прибралась. Чистый пол, помытая посуда, И с работы скоро муж придет. - Я с ним разговаривать не буду, Пусть прощенья просит, пусть поймет. Гордость в сердце вздыбилась высоко: - Первою к нему не подойду! По ролям разыгрывалась ссора В воспаленном дьяволом мозгу. Шесть пробило, семь и полвосьмого… Неподвижна дверь, молчит порог. И в тревоге что-то сердце ноет, Где же задержаться так он мог? Вдруг какой-то крик и суматоха, Чей-то голос, плачущий навзрыд, И соседский мальчуган Алёха Крикнул, запыхавшись: «В шахте взрыв!» Взрыв. Совсем коротенькое слово, Сердце будто в клочья порвало. Нет, она к такому не готова! Может, жив он, может, повезло. И в слезах по улице бежала, Вспоминая с болью прошлый день, Как в обиде злилась и кричала, Застилала разум злобы тень. Заведенной куклой повторяла: - Мой родной, о только бы не ты. Я б к твоим ногам сейчас упала, Прошептав короткое «прости». Им бы знать вчера, что будет завтра, По-другому все могло бы быть. Смерть, как вор, приходит так внезапно, Не оставив шанса долюбить. Прогремит неумолимо грозно Приговор. Его не изменить. Исправлять ошибки слишком поздно, С этой болью ей придется жить. Люди, будьте к ближним своим мягче, Относитесь с нежностью, добром И не обижайте, а иначе Можно горько каяться потом. Эдуард Асадов.

Привыкайте счастливыми быть! Просыпаться с улыбкой лучистой... И со взглядом по детскому чистым, привыкайте друг друга любить... Научитесь плохое не звать, предвещая заранее беды... Вы ведите другие беседы... Научитесь Душой расцветать... Привыкайте добро замечать... И ценить то, что жизнью даётся... И за счастьем бежать не придётся... Будет счастье за вами бежать! Научитесь подвоха не ждать от людей незнакомых и близких... Ведь у всех, у высоких, и низких есть желание - счастье познать... Привыкайте не злиться на зло, а рискните помочь, разобраться... Если кто-то вдруг начал кусаться, значит, в чём-то ему не везло... Научитесь прощенья просить, и прощать... Вам судьба улыбнётся. И весна в вашу Душу вернётся! Привыкайте счастливыми быть... Привыкайте счастливыми быть... Привыкайте счастливыми быть... Ирина Самарина-Лабиринт Привыкайте счастливыми быть! Просыпаться с улыбкой лучистой… И со взглядом, по детскому, чистым, Привыкайте друг друга любить… Научитесь плохое не звать, Предвещая заранее беды… Вы ведите другие беседы… Научитесь душой расцветать… Привыкайте добро замечать И ценить то, что жизнью даётся… И за счастьем бежать не придётся… Будет счастье за вами бежать! Научитесь подвоха не ждать От людей незнакомых и близких… Ведь у всех, у высоких, и низких Есть желание – счастье познать… Привыкайте не злиться на зло, А рискните помочь, разобраться… Если кто-то вдруг начал кусаться, Значит, в чём-то ему не везло… Научитесь прощенья просить И прощать… Вам судьба улыбнётся. И весна в вашу душу вернётся! Привыкайте счастливыми быть… © Copyright: Ирина Самарина-Лабиринт, 2012 Свидетельство о публикации №112030305221

Притча Отпусти ветку...

Однажды один человек, прогуливаясь вдоль обрыва, сорвался вниз. Падая, ему удалось схватиться за ветку маленького дерева, росшего из расщелины в скале. Вися на ветке, раскачиваясь на холодном ветру, он понял всю безнадёжность своего положения: внизу были замшелые валуны, а способа подняться наверх не было. Его руки, держащиеся за ветку, ослабели. - Ну, — подумал он, — только один Бог может спасти меня сейчас. Я никогда не верил в Бога, но я, возможно, ошибался. Что я теряю? Поэтому он позвал: - Боже! Если ты существуешь, спаси меня, и я буду верить в тебя! Ответа не было. Он позвал снова: - Пожалуйста, Боже! Я никогда не верил в тебя, но если ты спасёшь меня сейчас, я с сего момента буду верить в тебя. Вдруг Великий Глас раздался с облаков: - О нет, ты не будешь! Человек так удивился, что чуть было не выпустил ветку. - Пожалуйста, Боже! Ты ошибаешься! Я на самом деле думаю так! Я буду верить! — О нет, ты не будешь! Все вы так говорите! Человек умолял и убеждал. Наконец Бог сказал: - Ну хорошо. Я спасу тебя… Отпусти ветку. - Отпустить ветку?! — воскликнул человек, — Не думаешь ли ты, что я сумасшедший?

Весна, весна! Как воздух чист!..

Весна, весна! Как воздух чист! Как ясен небосклон! Своей лазурию живой Слепит мне очи он. Весна, весна! как высоко На крыльях ветерка, Ласкаясь к солнечным лучам, Летают облака! Шумят ручьи! блестят ручьи! Взревев, река несет На торжествующем хребте Поднятый ею лед! Еще древа обнажены, Но в роще ветхий лист, Как прежде, под моей ногой И шумен и душист. Под солнце самое взвился И в яркой вышине Незримый жавронок поет Заздравный гимн весне. Что с нею, что с моей душой? С ручьем она ручей И с птичкой птичка! с ним журчит, Летает в небе с ней! Зачем так радует ее И солнце и весна! Ликует ли, как дочь стихий, На пире их она? Что нужды! Счастлив, кто на нем Забвенье мысли пьет, Кого далёко от нее Он, дивный, унесет! Евгений Баратынский

Закружилась листва золотая...

Закружилась листва золотая В розоватой воде на пруду, Словно бабочек легкая стая С замираньем летит на звезду. Я сегодня влюблен в этот вечер, Близок сердцу желтеющий дол. Отрок-ветер по самые плечи Заголил на березке подол. И в душе и в долине прохлада, Синий сумрак как стадо овец, За калиткою смолкшего сада Прозвенит и замрет бубенец. Я еще никогда бережливо Так не слушал разумную плоть, Хорошо бы, как ветками ива, Опрокинуться в розовость вод. Хорошо бы, на стог улыбаясь, Мордой месяца сено жевать… Где ты, где, моя тихая радость — Все любя, ничего не желать? Сергей Есенин 1918 г.

Ты проходишь на Запад Солнца...

Ты проходишь на Запад Солнца, Ты увидишь вечерний свет, Ты проходишь на Запад Солнца, И метель заметает след. Мимо окон моих — бесстрастный — Ты пройдешь в снеговой тиши, Божий праведник мой прекрасный, Свете тихий моей души. Я на душу твою — не зарюсь! Нерушима твоя стезя. В руку, бледную от лобзаний, Не вобью своего гвоздя. И по имени не окликну, И руками не потянусь. Восковому святому лику Только издали поклонюсь. И, под медленным снегом стоя, Опущусь на колени в снег, И во имя твое святое Поцелую вечерний снег — Там, где поступью величавой Ты прошел в гробовой тиши, Свете тихий — святыя славы — Вседержитель моей души. Марина Цветаева 2 мая 1916

Кое-как удалось разлучиться...

Кое-как удалось разлучиться И постылый огонь потушить. Враг мой вечный, пора научиться Вам кого-нибудь вправду любить. Я-то вольная. Все мне забава,- Ночью Муза слетит утешать, А наутро притащится слава Погремушкой над ухом трещать. Обо мне и молиться не стоит И, уйдя, оглянуться назад... Черный ветер меня успокоит, Веселит золотой листопад. Как подарок, приму я разлуку И забвение, как благодать. Но, скажи мне, на крестную муку Ты другую посмеешь послать? Анна Ахматова 29 августа 1921, Царское Село

Святая ль ты, иль нет тебя грешнее...

Святая ль ты, иль нет тебя грешнее, Вступаешь в жизнь, иль путь твой позади, — О, лишь люби, люби его нежнее! Как мальчика, баюкай на груди, Не забывай, что ласки сон нужнее, И вдруг от сна объятьем не буди. Будь вечно с ним: пусть верности научат Тебя печаль его и нежный взор. Будь вечно с ним: его сомненья мучат, Коснись его движением сестер. Но, если сны безгрешностью наскучат, Сумей зажечь чудовищный костер! Ни с кем кивком не обменяйся смело, В себе тоску о прошлом усыпи. Будь той ему, кем быть я не посмела: Его мечты боязнью не сгуби! Будь той ему, кем быть я не сумела: Люби без мер и до конца люби. М. Цветаева.

Стать тем, что никому не мило...

Стать тем, что никому не мило, - О, стать как лед! - Не зная ни того, что было, Ни что придет, Забыть, как сердце раскололось - И вновь срослось, Забыть свои слова, и голос, И блеск волос. Браслет из бирюзы старинной - На стебельке: На этой узкой, этой длинной Моей руке... Как, зарисовывая тучку, Издалека, За перламутровую ручку Бралась рука, Как перепрыгивали ноги Через плетень, Забыть, как рядом по дороге Бежала тень. Забыть, как пламенно в лазури, Как дни тихи... - Все шалости свои, все бури И все стихи! Мое свершившееся чудо Разгонит смех. Я, вечно-розовая, буду Бледнее всех. И не раскроются - так надо - - О, пожалей! - Ни для заката, ни для взгляда, Ни для полей - Мои опущенные веки. - Ни для цветка! - Моя земля, прости навеки, На все века! И так же будут таять луны И таять снег. Когда промчится этот юный, Прелестный век. Марина Цветаева.

Здесь будет ваш текст...

Здесь будет ваш текст...

Здесь будет ваш текст...

Здесь будет ваш текст...

Здесь будет ваш текст...

Эчпочмак

Ингредиенты:
- кефир
- 0.5 стакана сметаны
- чайная ложка соли, соды и разрыхлителя
- желток 100 г
- сливочное масло
- 2 стакана муки
- мясо
- картофель
- лук
- перец

Приготовление:
1.Тесто получается путем смешивания половины стакана кефира с половиной стакана сметаны, добавлением чайной ложки соли, и такой же ложки соды или разрыхлителя. Также присутствует один яичный желток и 100 г растопленного сливочного масла. В эту смесь вмешиваем 2 стакана муки и доводим тесто до кондиции.
2.Начинка. Основной смысл: мелко порезанное жирное мясо (баранина, телятина, птица) , картофель, лук. Все в пропорции 1:1:1.. . Ну и соль, и черный свежемолотый перец, соответственно.
3.Теперь, всеми доступными способами, занимаемся добыванием из теста кругов диаметром примерно 15 см и толщиной 3 мм. Я использую данный способ:
4.Укладываем в центр столовую ложку "с горкой" начинки:
5.Разогреваем духовку до 180-200С. Смазываем поверхность формы маслом (ну или пергаментом выстилаем).
6.И отправляем на 25 минут в духовку. Тем временем предаемся размышлениям о несовершенстве пирожкового мира, выборах президента или еще о чем нибудь..
7.Через 25 минут достаем и вливаем в каждый по 2-3 столовых ложки бульона (вот для этого и нужны отверстия в центре).
8.Отправляем обратно на 7-10 минут. По прошествии достаем, даем остыть минут 10.
Приятного аппетита!

Паштет из курицы и моркови...

Ингредиенты:

- 1 куриная грудка
- 2-3 крупные моркови (350 г)
- 1 маленькая луковица
- 3 варёных яйца,
- перец, укроп, соль
- яблочный уксус

Приготовление:

1. Морковь очистить и разрезать на несколько частей.
2. В кастрюлю положить куриную грудку и морковь. Залить водой, посолить и при желании положить перец горошком.
3. Варить при слабом кипении 30 минут. За 5~10 минут до готовности в бульон можно доложить 2~3 лавровых листа.
4. Снять кастрюлю с огня и оставить остывать, не сливая бульон.
5. Лук порезать как можно мельче и залить его слабым уксусом, лучше яблочным. Оставить мариноваться на 5~10 минут, пока подготавливается бутербродная масса.
6. Из куриной грудки извлечь мясо. Кости и кожицу выкинуть.
7. Пропустить через мясорубку с крупной решёткой морковь и куриное мясо.
8. В получившуюся массу натереть на крупной тёрке варёные яйца.
9. Укроп (без жёстких стеблей) очень мелко нарезать или настричь ножницами.
10. С лука слить уксус.
11. Перемешать все компоненты.
12. Поперчить и при необходимости посолить.

Вкусные и сытные бутерброды для вашего стола!

Солянка на зиму
Ингредиенты:
-1,5 кг свежей белокочанной капусты;
-1,5 помидоров;
-1 кг лука;
-0,7 кг огурцов;
-1 кг моркови;
-0,5 кг перца болгарского;
-1 стакан сахарного песка;
-Ѕ стакана растительного масла;
-2 ст.л. соли;
-перец горошком черный;
-лавровый лист
Приготовление:
Капуста шинкуется соломкой очень тонко.
Морковка трётся на тёрке.
Сладкий перец режется полосочками.
Помидоры, огурцы и лук нарезаются удобными для употребления кубиками.
Подготовленные овощи складываются в кастрюлю (желательно эмалированную).
Туда же добавляется масло растительное, сахарный песок, соль, специи.
Солянка доводится до кипения и варится на низком огне около часа, периодически помешивая, чтобы не пригорела.
В конце варки добавляем уксус.
Готовая солянка раскладывается в стерилизованные банки и закатывается.
До полного остывания банки переворачиваются дном вверх. Хранится в прохладном месте.
При подаче к столу солянку можно сдобрить столовой ложкой растительного масла и присыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Вкусные и нежные котлетки с соусом...


Ингредиенты:

фарш — 500 гр
лук — 2 небольшие головки
чеснок — 4 зубчика
сушеная зелень — 2 ч. л.
ломтик белого хлеба, размоченный в молоке
соль, перец по вкусу

Для соуса:
сметана — 3 ст. л.
молоко — 50 мл
крупная морковь — 1 штука
лук — 2 головки
вода — 100-150мл
сушеная зелень

Приготовление:

Рубим мелко лук, отжимаем слегка хлеб, пропускаем чеснок через чеснокодавилку.

Смешиваем фарш с солью, перцем, рубленной зеленью.

Отбиваем фарш об миску или доску, чтоб фарш стал однороднее и плотнее.

Формируем котлеты, обваливаем в муке и обжариваем до готовности.

Для соуса: тертую морковь и мелко порезанный лук обжариваем до золотистого цвета, добавляем воду, сметану, молоко, сушеную зелень, солим, перчим.

Тушим и перекладываем к котлетам.

Линн Лупетти -современная американская художница
начинала работать как иллюстратор, а потом начала рисовать
картины. Как продолжение иллюстраций. Картины о волшебном детстве. И
оказалось, что творчество Lynn Lupetti волнует не просто родителей и
детей, но и людей взрослых. Тех, которые ещё не забыли свою детские
мечты. Просто море позитива, легкая грусть и какое-то тихое счастье. В
каждой картине.






Читать далее...

Всё проходит, невзгоды пройдут. Бог расставит точки над "и". Прахом станет зло, что несёт Смерч из злобы и эхо войны. Победит любовь на земле. Святость в людях ничем не убить. Будут те, кто протянет в беде Руку помощи, чтоб дальше жить. Будет боль, но за нею - рассвет. За закатом и тьмой - новый день. А в сердцах любви тёплый свет Нам укажет путь ввысь из ступень. Будет сложно, опасно идти, Но друг друга душой будем греть. Ведь спасенье в добре и любви, И не должен души свет тускнеть. Так средь злобы людской и вражды Души светлые выход найдут. Вереницей средь мрачной толпы Мир к спасению наш приведут. G.V.