ИДЕИ

Вместо скучных котлет готовим сочнейший люля на обычной кухне: вкус с дымком

Ароматный люля-кебаб вполне можно приготовить и на обычной сковороде, причем потребуются для рецепта лишь простейшие ингредиенты, такие же, как для котлет. Блюдо получится очень сочным, оно подходит как для быстрого перекуса, так и для подачи с гарниром на ужин.

Ингредиенты:
Фарш - 600 г
Соль - 1 ч.л.
Черный перец по вкусу
Сода - 1/2 ч.л.
Крахмал - 2 ч.л.
Сметана - 2 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика

ИДЕИ

Клубничный пирог-крем тает во рту: делается без замеса теста, а по вкусу получается практически торт

Ягодные пироги часто получаются пересушенными, но наш вариант приятное исключение из правил. Клубничный десерт делается без лишних хлопот с замесом теста и получается настолько нежным, что просто тает во рту. Многим пирог напомнит настоящий пропитанный кремом торт, хотя и готовится он быстро и без хлопот.

Ингредиенты:
2 яйца щепотка соли
180 г сахара (1 стакан)
60 мл растительного масла (3 ст. л.)
150 г йогурта (8 ст. л.)
250 г муки (1 стакан + 2/3 стакана)
10 г разрыхлителя (2 ч. л.)
50 мл лимонного сока (1/4 стакана)
350 г клубники
Нарезанный миндаль.

ЕДА

Одним штрихом делаем яичницу с помидорами вдвое вкуснее: начинаем жарку с чеснока

Обычно яичница считается простым блюдом, независимо от того, готовится ли она с помидорами или без них. Однако, если начать приготовление с обжаривания чеснока, вкус становится совершенно иным. При жарке чеснок утрачивает свою резкость, отдавая весь аромат яйцам и помидорам. В результате получается настолько вкусное блюдо, что его просят готовить каждый день — невозможно остановиться, пока тарелка не станет пустой.

Ингредиенты:
2 помидора
2 зубчика чеснока
30 мл оливкового масла
15 г сливочного масла
3 яйца
4 пера зеленого лука
1 ч л соли
1 ч л черного перца
150 г любого твердого сыра
Опционально: паприка и острый перец