-Музыка

 -Цитатник

Сказка про трёх герлиц - (0)

Сказка про трёх герлиц Глава 1 Три герлицы под виндом Пряли поздним ивнингом... - Кабы я был...

Выкройка «пальто для начинающих» 42-62 - (0)

Электронная выкройка «пальто для начинающих» в натуральную величину скачать Разме...

ШИТЬЕ КУПАЛЬНИКОВ И НИЖНЕГО БЕЛЬЯ. - (0)

Шитье купальников и нижнего белья. Пополняется!!!   1. МК по пошиву купальника ...

Делаем платье дома, легко за 20 минут - (0)

Нам понадобится:  - старая майка;  - ножницы;  - иголка;  - нитки;&nb...

Любимое тесто для пирожков. - (0)

Очень люблю этот рецепт теста. Даже когда нет настроения - оно всегда сможет порадовать отличной ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Крапивка13

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.03.2010
Записей: 3832
Комментариев: 21
Написано: 3874





Шоколадный рулет (без выпечки)

Пятница, 21 Января 2011 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный рулет (без выпечки)

Хочется чего-нибудь сладенького?
Но и холодненького одновременно?
Выход есть - шоколадный рулетик!!!

Он о-о-о-очень вкусный!
А уж готовится абсолютно элементарно!




шоколадное печенье - 400 гp. (у меня осталось лишь 300, остальное съели! )
любой сироп - 8 ст .л. (я взяла из открытого клубничного варенья)
творог - 200 гp.
сметана - 100 гp.
сахарная пудра - 100 гp.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинар/Кулинар

Метки:  

Красное-всегда нарядно

Пятница, 21 Января 2011 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения cravennat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красное-всегда нарядно

 (525x699, 176Kb)
 (563x698, 169Kb)
Рубрики:  Вязание

30 лучших рецептов блинов к Масленице!

Пятница, 21 Января 2011 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

30 лучших рецептов блинов к Масленице!

Вам, мои друзья! Приятного аппетита!

Блины на дрожжах

Блинчики с грибами

Блинчики с пивом

Блины на боржоми

Блинчики посные с вареньем и конфитюром

 

Блины сметанные

 

Блины яблочные

 

Блинчики гречневые с грибами

 

Блины Романовские

 

Блины шотландские

 

Блины молочные

 

Блины овсяные быстрого приготовления

 

Блины-скородумки

 

Картофельные блины - драники

 

Блинчики со шпинатом

 

Блины с квашеной капустой и овощами

 

Блинчики с творогом

 

Блинчики-Валентинки. Для романтического ужина

 

Блины манные

 

Блины с припеком

 

Тыквенные блинчики

 

Блинчики с красной икрой

 

Блинчики с мясом и рисом

 

Блинный торт с мясом и грибами

 

Блинный торт с семгой

 

Блинные мешочки с сюрпризом

 

Блинчики с бананами

 

Блинчики из печени

 

Блины с печенью трески

 

Блинчики с шоколадом и орехами

 

Рубрики:  Кулинар

Метки:  

Мраморные шоколадные меренги

Пятница, 21 Января 2011 г. 00:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мраморные шоколадные меренги

lisa-alis.livejournal.com



Читать далее
Рубрики:  Кулинар/Кулинар

Метки:  

Пирог с консервированными фруктами

Пятница, 21 Января 2011 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с консервированными фруктами

Такой пирог можно быстро и без хлопот испечь, не зависимо от времени года, температуры за окном и наличия натуральных фруктов. Нежный, неприхотливый и очень воздушный, как любые пироги на кефире.



0,5 л. кефира
3 яйца
125 мл. растительного масла
400 гр. сахара
700 гр. муки
2 пакетика разрыхлителя
соль на кончике ножа
начинка:
1 банка консервированных фруктов (у меня — персики)

Читать далее...

Метки:  

Торт «Наполеон» по-еврейски

Пятница, 21 Января 2011 г. 00:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Наполеон» по-еврейски

 (500x312, 199Kb)

Торт «Наполеон» по-еврейски


Ингредиенты:

мука 2 ст.
маргарин 200 г.
сметана 200 г.
соль 1 щепотка
сода 0.5 ч. ложка
сок лимонный или уксус 1 ст. ложка

Способ приготовления:

Муку просеять в миску, добавить мелко нарезанный замороженный маргарин и хорошо перемешать. Затем ввести сметану, соль, соду, погашенную уксусом или лимонным соком, замесить тесто и поставить его на 1 час в холодильник. Охлажденное тесто разделить на 6 частей, раскатать каждую как можно тоньше и вырезать с помощью большой тарелки или миски круги. Подготовленные коржи выложить по очереди на смазанный противень и испечь в предварительно разогретой духовке. Готовые коржи остудить, смазать кремом (сметана, взбитая с сахаром, или сгущенное молоко, взбитое со сливочным маслом) и оставить торт пропитываться на 10-12 часов.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинар/Кулинар

Метки:  

Туника с рельефным узором

Пятница, 21 Января 2011 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения knel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника с рельефным узором

Туника с рельефным узором

Туника с рельефным узором

ОПИСАНИЕ

Рубрики:  Вязание

Метки:  

Белый пуловер вязание спицами

Пятница, 21 Января 2011 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый пуловер вязание спицами

 

Белый пуловер вязание спицами

 

Размеры пуловера: 36/38 (40/42) 44/46
Для вязания вам потребуется: 550 (600) 600 г белой пряжи (51 % хлопка, 49% полиакрила, 79 м/50 г). Спицы № 6 и № 7, круговые спицы № 6.  

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Метки:  

Пирог "Гости на пороге"

Пятница, 21 Января 2011 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Valentina_begi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Гости на пороге"

 (548x402, 65Kb)























Если вам позвонили друзья и сказали, что будут у вас через 30 минут, вот тут и пригодится этот рецепт! Готовится очень быстро, без проблем , вкусный и пикантный пирог для чая или под рюмочку! Попробуйте!
Читать далее...
Рубрики:  Кулинар/Кулинар

Метки:  

Рождественский календарь( декупаж на ткани)

Воскресенье, 26 Декабря 2010 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения маманата [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК. Рождественский календарь( декупаж на ткани)

практически готовы рождественские мини календари в подарок детям наших друзей на новый год и я решила обобщить, как я это делала, и некоторые побочные мысли, которые возникли паралельно ( и уже осуществленны)
Чтобы сделать рождественский календарь вам потребуется:
1. салфетки рождественско-новогодней тематики
2. канва
3. клей для декупажа по ткани.
4. рамки ( я брала 15*15)
5. клей ПВА
6. материал для пошива мешочков.
7. ленты для украшения мешочков.
8. швейная машинка
9. утюг

Действие первое:
1. Выполнить декупаж на канве. Я брала канву и размещала мотивы салфеток, так, чтобы между ними оставалось 5 см, из рассчета, что припуск для натягивания на рамку будет 2,5см, удваивала его потому что сразу делала 3 календаря. Т.к. и мешочки я тоже планировала украсить картинками, и маленькие мотивы с меньшим зазором на большое полотно приклеивала.
2. Приклеивала, сначала промазывая клеем канву под мотив, а, потом, сняв два белых слоя, аккуратно , двигая кисточкой от середины к краям.
3. Развесить сушить на 24 часа.
4. Прогладить между двуми листами бумаги утюгом с температурой 40С


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Действие второе:
1. Разобрать фоторамку и деревянную рамку покрасить и декарировать, как душе угодно.
2. Отрезаю уголки , подгибаю и приклеиваю ПВА

Посмотреть на Яндекс.Фотках
Получается вот такое панно.

Посмотреть на Яндекс.Фотках
3. Вставила картинку.

Посмотреть на Яндекс.Фотках

И еще


Посмотреть на Яндекс.Фотках

4. Сверху ввинтила петли. К ним привязывается ленточка, чтобы календарь можно было повесить. Снизу - ввитнила три крючка, к ним будут подвешиваться мешочки с подарками.
основа рождественского календаря
«основа рождественского календаря» на Яндекс.Фотках

Действие третье:

1. Вырезала маленькие картинки на канве, пришила на выкройки мешочков и обшила лентой.
2. сшила мешочки, т.к. сверху кулиска, то на ее завязочках и буду подвешивать мешочки.
мешочки для подарков для календаря
«мешочки для подарков для календаря» на Яндекс.Фотках
3. В мешочки укладываются маленькие подарочки ( конфетки, "киндерсюрпризы", заколочка, ...)
4. Каждый день, начиния с первого января, снимается 1 подарочек, считается по оставшимся подарочкам, сколько осталось до Рождества.
5. Все календари будут уложены в подарочные коробки и перед Новым годом отправятся радовать детишек
осталось только положить подарочки и подвесить снизу основы
«осталось только положить подарочки и подвесить снизу основы» на Яндекс.Фотках
Рубрики:  Обо всём

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 17 Декабря 2010 г. 06:43 + в цитатник
liveinternet.ru/users/33836...144240046/
Кулинария Не ломайте  голову, что приготовить на праздничный стол!!! (нажимать на название рецепта) Салат "Гренландия" Острые рулетики из баклажанов ...

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 16 Декабря 2010 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Какраз [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Худеем по Т-ТАПП

Читать далее...

Сливочное мороженое

Четверг, 16 Декабря 2010 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Valentina_begi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочное мороженое

 (500x500, 123Kb)






























Мое любимое мороженое готовится очень быстро, минимум усилий, а результат превосходит все ожидания. Оно очень вкусное, нежное, напоминает сливочный щербет. Попробуйте, вам понравится!
Читать далее...
Рубрики:  Кулинар/Кулинар

Метки:  

Сайты по шитью.

Среда, 15 Декабря 2010 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения MamaVarvarki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Себе на заметку. Сайты по шитью.

http://frauliebe.typepad.com/frauliebe/2009/08/45-minuten-top.html - топ за 45 минут.

http://freenet-homepage.de/fason/  - построение чертежа платья.

http://animated-gif.boom.ru/burda_pregnant/instr.htm - одежда для беременных.

 

http://panty.hanty.net/brassiere.html - как сшить лифчик.

http://joline.over-blog.com/article-6623507.html - шаровары.

http://www.stretch-jeans.ru/pages/jeans069.htm - джинсы превращаются...

http://fashion-school.narod.ru/bust.htm - еще одна ссылка по шитью бюстгалтера.

http://picasaweb.google.fr/luizabrunetti/GilBrandaoBlusasEBlusoes# - женские блузы.

http://www.newsewing.com/view_post.php?id=73 - платье для полных.

http://www.myjane.ru/articles/text/?id=5302 - удлиняем джинсы кружевом.

http://www.sewingconnection.com/sc9vest.htm - как сшить жилет из джинсов.

http://nantoo.ru/other/models/44.html - шорты на резинке.

http://omelitsa.livejournal.com/100381.html - шьем сапожки. очень прикольно!!!

http://www.giannyl.com/video-gallery/ - видео галерея по переделки и шитью одежды и аксессуаров. Девушка творит чудеса за считанные минуты.

дальше


Вышивка просто

Пятница, 19 Ноября 2010 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения BraveDefender [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Stitch Art Easy! Вышивка просто

Stitch Art Easy! Вышивка просто — простая и удобная программа для создания схем по вышиванию крестиком.


 

С этой программой вы сможете

  • Открыть любую фотографию или картинку, сделать и напечатать по ней схему для вышивания, и вышить ваш следующий шедевр.
  • Изменить картинку по размеру, цветам и многое другое.
  • Сохранить подготовленную схему для дальнейшей работы и изменений.
  • Использовать стандартные наборы ниток.

Работа с программой
Рубрики:  Вышивка

Метки:  

Вышивка "Веселые пингвины"

Пятница, 19 Ноября 2010 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка "Веселые пингвины"


Рубрики:  Вышивка

Метки:  

Вышитые веселые животные

Пятница, 19 Ноября 2010 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышитые веселые животные


Рубрики:  Вышивка

Метки:  

Трубочки с мармеладом

Пятница, 19 Ноября 2010 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения AE052 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трубочки с мармеладом

Захотелось спечь своим вкусняшку к вечернему чаю!!! Вот результат


Готовится достаточно быстро и получается очень вкусно )))))))))) Источник
Рубрики:  Кулинар

Метки:  

Блюда с творогом. Коллекция лучших рецептов

Пятница, 19 Ноября 2010 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения cernovau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда с творогом. Коллекция лучших рецептов

Блюда с творогом. Коллекция лучших рецептов

 http://moikompas.ru/compas/blyda_s_tvorogom1

Готовим домашний творог

Рубрики:  Кулинар

Метки:  

Сумочка

Пятница, 19 Ноября 2010 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения oxipin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумочка

1. 
Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Метки:  

Сумочка спицами

Пятница, 19 Ноября 2010 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумочка спицами

Эту сумочку связала Татьяна из Киева

 


Вязаная сумочка

 
  Закончила я свое вязание! Как и обещала, размещаю результат.
вид внутри
вид в "висячем" положении :)
это фото элементика
Эту сумочку я нашла здесь, схемку узора нарисовала по фотографии, если, кому интересно, вот она. 
 
Кроме двух таких половинок я еще отдельно вязала овальное дно и укрепила его вырезанной картонкой. Может, можно было и без него, но мне показалось, что так у сумочки будет более красивая форма.
 
Рубрики:  Вязание

Метки:  

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Пятница, 19 Ноября 2010 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

 (699x617, 112Kb)
Рубрики:  Вязание

Метки:  

вязание спицами

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязание спицами

Рубрики:  Вязание

Метки:  

Сегодня квасим капусту

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня квасим капусту

Я решила для себя, что сегодня очень подходящий день для квашения капусты. По давним русским традициям капусту квасят в полнолуние, в «мужские» дни: понедельник, вторник или четверг.
Сегодня день средний и луна вроде не полная, но я решила , что пора.
Капусту я сегодня квасила по рецепту, который называется «Капуста, квашенная по-петровски».

Мне понадобилось:
Капуста ( уже нашинкованная 2 кг), 2 крупные (очень крупные) морковки, 2 нормального размера луковицы и 2 зубчика чеснока. Еще нам понадобится растительное масло, 6% уксус ( у меня был 9%, я его развела кипяченой водой ), соль и сахар



Шинкуем капусту, на терке трем морковь, лук режем полукольцами, чеснок выдавливаем через давилку. На столе порциями я перемешивала все ингредиенты и сразу укладывала в чистые 2-х литровые банки ( я взяла две банки, потому что обещала каждому сыну ), но можно все сделать в одной трехлитровой бутыли, все поместится. Капусту на столе немного жмем руками, а в банках плотно утрамбовываем.



Уложив всю капусту, умяв ее, заливаем 1 стаканом подсолнечного масла ( у меня - по половине стакана на каждую банку), и выливает 100 гр. 6% уксуса ( у меня соответственно по 50 гр. на банку). Готовим рассол - в литре воды растворяем 2 столовые ложки без верха соли и 3/4 стакана сахара, доводим до кипения и горячим рассолом заливаем банки ( у меня по половине литра на банку) . Капуста должна быть залита вровень. Кладем гнет ( см. на фото) и оставляем на столе на три дня.



Во вторник вечером уберу капусту в холодильник и уже можно будет ее есть.
Рубрики:  Кулинар

Метки:  

Творожный торт " Шоко- Эспрессо" без выпечки

Вторник, 09 Ноября 2010 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный торт " Шоко- Эспрессо" без выпечки

 (270x187, 7Kb)

На 16 порций 400 г. горького шоколада, 45 г. сливочного масла, 100 г. печенья(бисквитное), 300 г. сметаны, 2-3 стол. ложки растворимого кофе-эспрессо, 500 г. диетического творога, 1 пакетик ванильного сахара, 2 стол. ложки порошка какао, 50 г. сахара, 400 г. сливок, 12 г. желатина, 1 стакан (225г.) варенья из черной смородины, жир для смазки формы.

1. Для коржа: 50 г. шоколада растопить в металлической миске на горячей водяной бане. Растопить сливочное масло, дать остыть. Печенье искрошить, соединить с шоколадом и маслом. Все тщательно перемешать и выложить в смазанную жиром форму (диаметром 26 см.), равномерно распределить массу по дну формы и осторожно разровнять. Поставить в холодильник.

2. Для начинки: 350 г. шоколада наломать и растопить в металлической миске на горячей водяной бане. Сметану взбить с порошком кофе-эспрессо, добавить творог, сахар, какао, ванильный сахар и все перемешать, осторожно помешивая влить жидкий шоколад. Сливки взбить и ввести в творожную массу, все тщательно перемешать и выложить на корж. Поставить торт минимум на 4 ч. в холодильник.

3. Для желе-украшения: замочить желатин, подогреть 100мл. воды. Отжать желатин и растворить в подогретой воде, довести до кипения. Снять со огня и дать немного остыть. Желатин смешать с теплым вареньем. Затем желе выложить на торт и осторожно разровнять, поставить минимум на 30 минут в холодильник. Приготовление: 30 минут Время ожидания: 4 ч. 30 мин.

В 1 порции: 440 ккал, 6 г. белков, 32 г. жиров,30 г. углеводов.

 Все уникальные рецепты собраны специально для Вас на кулинарной стране



Метки:  

Выкройки штор

Вторник, 09 Ноября 2010 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройки штор

 

соты окна, одетый на кольца (на крепления) вместе с основными шторами или гардинами.

Смотреть далее >>>>>
Рубрики:  Шитьё

Метки:  

массажные плитки Lush

Вторник, 09 Ноября 2010 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения L_PS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

массажные плитки Lush


Девушки,  кто-нибудь из вас пробовал массажные плитки? на долго ли их хватает? как быстро впитывается?  удобно ли именно для массажа?

Рубрики:  для Красоты
Макияж

Метки:  

Рецепт марципан и его приготовление

Вторник, 09 Ноября 2010 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт марципан и его приготовление

рецепты марципана

Читать далее...
Рубрики:  Кулинар/Кулинар

Метки:  

быстрые цукаты из цитрусовых

Вторник, 09 Ноября 2010 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения марина_Везучая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

быстрые цукаты из цитрусовых

 

 

forum.say7.info/topic10654.html
Девочки и мальчики!
Во время новогодних праздников на столах много цитрусов, которые с удовольствием поедаются, а шкурки, естественно, выбрасываются. Также с этим знакомы любители апельсинового сока-фреш – очень много кожуры. Предлагаю вам попробовать домашние цукаты из этой самой кожуры! Получаются такие штуки, что словами не передать! Очень-очень-очень советую сварить хоть немного для пробы – потом будет за уши не оттянуть! Засахаренные цукаты вкуснее и полезнее любых конфет, они отлично дополнят любую сладкую выпечку, оставшийся сироп – прекрасный ароматизатор для пропитки бисквитов и вкуснейшая прослойка для тортов.
Существует несколько способов варки цукатов. Я выбрала наиболее оптимальный и быстрый.

Вот другой способ:
Для устранения горечи лимонные, грейпфрутовые корки вымачивают в холодной воде 5 суток, меняя воду 3 раза в день, мандариновые и апельсиновые 3 суток, меняя воду 3 раза в день. Промывают, варят в кипящей воде с чайной ложкой соли 10 минут. Откидывают на дуршлаг, тщательно промывают, нарезают. Далее, как в первом способе – варят в сахарном сиропе. Варить можно или в один приём или в два-три. Кипятят – оставляют в сиропе, второй день – кипятят, оставляют в сиропе и третий раз так же.

Хотя меня очень устроил экспресс-метод. Для цитрусовых цукатов подойдёт кожура апельсинов, мандаринов, лимонов и грейпфрута. Интереснее по вкусу микс когда попадают разные кусочки.
Из апельсинов получаются самые вкусные цукаты, немного терпкие из лимонов, с лёгкой горчинкой из грейпов и мандаринов.

Для экспресс-способа нужно:
кожура от 5 больших апельсинов
2 стакана сахара + обсыпка
вода
соль
лимонная кислота (примерно 1 грамм)

У меня была кожура от 3-х апельсинов + 1-го лимона + 6 мандаринов


Кожуру не нарезая положить в кастрюлю, залить холодной водой (2-2,5 литра),


довести до кипения, увернуть, кипятить 10 минут. Выложить корки в дуршлаг, поставить под холодную воду. Опять сложить их в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, добавить 1 ч.л. соли на 2-2,5л воды, кипятить опять 10 минут, слить, поставить под воду, и третий раз – аналогично второму. В воду добавить соль, чтобы лучше вышла горечь. Прокипятив в третий раз, кожуру опять промыть под струёй холодной воды, дать стечь воде, нарезать полосками по 0,5см шириной


Мандариновые шкурки очень нежные, их просто поделить на кусочки.
В кастрюлю всыпать 2 стакана сахара, залить 1 стакан кипятка, дать закипеть. Опустить в этот сироп нарезанную кожуру.
Варить на среднем огне до почти полного уваривания.


У меня ушло около 35 минут.


Можно ложкой помешивать или периодически встряхивать кастрюлю. Кусочки кожуры становятся почти полностью прозрачные


Когда остаётся совсем немного сиропа - варка завершена. В самом конце обязательно добавить лимонную кислоту по вкусу. Всё. Дальше можно поступить с цукатами по своему усмотрению. Я часть выложила на дуршлаг, чтобы стёк сироп,

 


обваляла в сахаре и подсушила на пергаменте 2 часа – получились вкуснющие конфетки

 


Можно все цукаты выложить на дуршлаг до полного стекания сиропа(1-2 часа), а потом разложить на пергаменте и поставить в духовку для подвяливания при 50-70град. на полчаса-час, а после посыпать сахаром. Можно ещё горячие цукаты сразу после варки выложить в стерильные банки и использовать для прослойки тортов, а сироп для пропитки.
В любом случае, попробуйте хоть один раз сварить это чудо!!!!!

 


Угощайтесь!!!!!


Метки:  

Тесто в"целлофановом пакете"и"в холодильнике"

Вторник, 09 Ноября 2010 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения echeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто в"целлофановом пакете"и"в холодильнике"

Рецептом поделилась Танюшка Головина
Выпечка получается пышной,мягкой и вкусной!

Делаем обычное дрожжевое тесто.На пол.литра воды,ч.л соли,ч.л.сухих дрожжей.Муки столько,чтобы получилось не очень густое тесто.Я сею муку в чашку,добавляю туда теплую,соленую воду и растаявшие дрожжи (в половине нормы воды растворить дрожжи,добавив немного муки и сахара).Замесить не очень густое тесто и отправить его в целлофановый пакет.Накрыть салфеткой кухонной.Тесто подходит очень быстро.

Ещё один рецепт теста-ТЕСТО ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА
Рецептом поделилась Ирина Л
Кто приходит домой поздно,а пирожков так хочется иногда утречком для семьи и для себя любимой,вот мой проверенный рецепт.
На пол.литра воды 1ч.л.соли,1ч.л.сахара 1 пакетик дрожжей(10ГР.)5стаканов муки ,О.5 стакана раст. масла
ВСЕ ЗАМЕШИВАЕМ,КЛАДЕМ В БОЛЬШОЙ ПАКЕТ,СЛЕГКА ЗАВЯЗЫВАЕМ РУЧКИ,И В ХОЛОДИЛЬНИК НА НОЧЬ СТАВИМ.А УТРЕЧКОМ УДИВЛЯЕМ СВОИХ -ЗАПАХ ВСЕХ ПОДНИМЕТ.И ДАЖЕ НЕ БЕСПОКОЙТЕСЬ,НЕ УБЕЖИТ И НЕ ПЕРЕКИСНЕТ.
Рубрики:  Кулинар/Кулинар

Метки:  

Фитнес, аэробика

Вторник, 09 Ноября 2010 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фитнес, аэробика

 

 

Фитнес-календарь. Неделя танца - скачать, смотреть онлайн

Фитнес-календарь. Неделя танца

Эту неделю мы проведем, как нью-йорский подросток, сачкующий школу. Или как пляшущий у костра дикарь. А может, отправимся на дискотеку на Ямайку? Или на карнавал в Бразилию? Куда бы нас не занесло, мы там - свои, потому что теперь Hip-Hop, RnB, Ragga, House, 2-step, Latino - это танцы, с которых мы начинаем свой день. Всего 10 минут утром, и ты не представляешь, куда тебя занесет ночью!
На волне! Курортная аква аэробика - скачать, смотреть онлайн

На волне! Курортная аква аэробика

Отпуск! Растянуться на теплом песке, чтобы ножки омывала лазурная
волна, а во рту таяло мороженое. А вечером-новое платье, ресторанчик с
экзотической кухней. Но что, если купальник за год стал безнадежно мал, а платье предательски подчеркивает проблемные места? Выход один - в море, заниматься аэробикой! Море скроет Вас от посторонних глаз, Вы почувствуете себя раскованно.
Прохладная вода массирует все органы и подтягивает кожу, позвоночник становится гибким, как у акулы, а калории сгорают, как...
Европейский фитнес. Стретчинг (растяжка) - скачать, смотреть онлайн

Европейский фитнес. Стретчинг (растяжка)

Стретчинг (комплекс упражнений для развития гибкости в различных частях тела) предназначен прежде всего для женщин и мужчин, проводящих большую часть рабочего дня сидя. Легкие и простые упражнения, направленные на выработку правильной осанки, можно делать даже дома утром или вечером перед сном. На видеокассете записана программа которая позволит Вам продлить молодость, сохранить фигуру и поддержать хорошее настроение.
Европейский фитнес. Кардио фитнес - скачать, смотреть онлайн

Европейский фитнес. Кардио фитнес

Уже само название кассеты говорит о том, что речь идет о фитнесе, упражнениях для укрепления мышц и кардио проблематике. Это кассета для тех, кто хочет иметь сильное, гибкое тело и быть всегда в прекрасной физической форме. Риа и Иржи, работающие в фитнес-центре инструкторами по спиннингу (тренингу на велотренажерах), покажут вам, как правильно выполнять упражнения на тренажерах для укрепления мышц, как нагружать мышцы в зоне «кардио».
Европейский фитнес. Йога и фитнес - скачать, смотреть онлайн

Европейский фитнес. Йога и фитнес

Уникальный комплекс упражнений, основанный на базе традиционной индийской гимнастики и современных методов тренировки.
Быстрота освоения упражнений, отсутствие специального оборудования, возможность проведения занятий в самых неприспособленных местах свидетельствуют о широкой доступности комплекса для всех желающих улучшить своё настроение и обрести хорошую физическую форму!
Европейский фитнес. Спиннинг - скачать, смотреть онлайн

Европейский фитнес. Спиннинг

Для занятий аэробной гимнастикой при более высокой интенсивности нагрузки предназначены специально приспособленные для этой цели велотренажеры. Занятия способствуют улучшению физического состояния, укреплению сердечно-сосудистой системы, дают приток адреналина. Аэробной гимнастикой могут заниматься люди всех возрастных групп с любым уровнем физической подготовки. Инструктор проводит занятия группы в стимулирующем Вас музыкальном сопровождении.
Тренируйтесь с нами. Аквааэробика. Упражнения с большими мячами - скачать, смотреть онлайн

Тренируйтесь с нами. Аквааэробика. Упражнения с большими мячами

Что дают упражнения на мячах: укрепляются все группы мышц, вырабатывается правильная осанка, улучшается самочувствие, обеспечивается щадящая нагрузка на суставы, улучшается координация движений. Упражнения на мячах являются идеальным средством реабилитации после травм и очень полезны для людей с избыточным весом.

Что может Вам дать аквааэробика: приток жизненной энергии, приятное развлечение и положительное воздействие на психику. Массирующее воздействие воды помогает избавиться от целлюлита,...
Правильная и красивая осанка - скачать, смотреть онлайн

Правильная и красивая осанка

Правильная и красивая осанка – основа красоты любой женщины. В данном видеофильме представлены методики, которые позволяют сделать Вашу осанку и осанку Ваших детей красивой и стройной без особых физических упражнений, самостоятельно, в домашних условиях.
Мама снова в форме - скачать, смотреть онлайн

Мама снова в форме

Рождение ребенка – счастливое событие в жизни каждой женщины. Роды уже позади и Вам побыстрее хочется увидеть себя прежней. Очень важно приступить к выполнению некоторых упражнений вскоре после появления ребенка на свет. Наш комплекс упражнений поможет Вам достаточно быстро вернуть свою физическую форму. Комплекс рассчитан для тех групп мышц, которые больше всего страдают и утрачивают свой тонус за время беременност
Классическая аэробика - скачать, смотреть онлайн

Классическая аэробика

Программа, название которой говорит само за себя, создана для всех, кто хочет сбросить лишний вес, улучшить самочувствие и снять эмоциональное напряжение с помощью простых и доступных движений. Комплекс упражнений «Классическая аэробика» создан ведущими специалистами Федерации аэробики России и зарекомендовал себя как один из наиболее лучших видов аэробики для начинающих.
первая ‹ предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 следующая › последняя
Рубрики:  Обо всём

Метки:  

Новый год при свечах. Свечи и подсвечники своими руками.

Вторник, 09 Ноября 2010 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новый год при свечах. Свечи и подсвечники своими руками.

Что может быть романтичнее, чем свечи в Рождественский вечер и Новогоднюю ночь?
Пламя завораживает, согревает...

    02:32 
 

Поэтому займемся сегодня свечами и подсвечниками.
Подсвечники



Подсвечники из фужеров.
Мастер-класс ЗДЕСЬ http://hmhome.ru/2009/12/14/podsvechniki-iz-fuzherov/





ПОДСВЕЧНИК ИЗ ШИШЕК .
Мини мастер класс ЗДЕСЬ http://detki-d.narod.ru/5podelka.htm






Маленький рождественский подсвечник.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://hmhome.ru/2010/10/25/rozhdestvenskij-podsvechnik/#more-6908







Витражная роспись подсвечника.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://hmhome.ru/2010/10/10/vitrazhnaya-rospis-podsvechnika-master-klass/









Подсвечник из пластикового стаканчика и соленого теста.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.detpodelki.ru/publ/12-1-0-108

Свечи





Делаем свечи дома.
Очень дельные советы по изготовлению свечей в домашних условиях.
Если собираетесь делать, прочитайте внимательно все, что написано ЗДЕСЬ http://women-on-line.ru/publ/10-1-0-137








Декоративные свечи своими руками.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.verin-dom.ru/?p=830#more-830

А так же Вы можете посмотреть весь процесс на видео http://www.youtube.com/watch?v=iTDMeSlWlVg&feature=related



Свечи в песке своими руками.
Автор Ирина Гоянюк Мастер класс ЗДЕСЬ http://women-on-line.ru/publ/svechi_v_peske_svoimi_rukami/10-1-0-441



Делаем гелевые свечи (Этап I) http://www.delaem-svechki.ru/index.php?id=66
Делаем гелевые свечи (Этап 2) http://www.delaem-svechki.ru/index.php?id=31

Или ЗДЕСЬ Как сделать гелевую декоративную свечу http://homee.ru/kak-sdelat-gelevuyu-dekorativnuyu-svechu



Свечи своими руками на ОСИНКЕ http://club.osinka.ru/topic-44900?&start=0&sid=4cd8c516559a883028130000




Свечи ручной работы.
Много новых идей и МК ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/katra_i/post131539405/


Честно говоря, я даже не ожидала такого разнообразия свечей и подсвечников. Закладок оказалось множество. Так что с удовольствие продолжу эту тему позже..
Всем удачного дня и творческого полета!
Рубрики:  Праздники/Новый год

Рецепт Пломбира

Вторник, 09 Ноября 2010 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт Пломбира

 (450x450, 16Kb)
200 мл молока
200 мл сливок 35%
4 яйца
1/2 ст. сахара


Желтки отделить от белков. Желтки растереть с сахаром.
Молоко вскипятить.
Тонюсенькой струйкой влить в желтки при постоянном помешивании.
Перелить желтки с молоком обратно в кастрюлю, поставить на средний огонь, постоянно помешивая, варить до загустения, до кипения не доводить, чтобы желтки не свернулись. Займет это мин 5.
Дать чуть остыть, накрыть пищевой пленкой, чтобы она касалась яично-молочной смеси. Остудить до комн. т-ры, а потм поставить в хол-к на 4 часа.
Сливки взбить до устойчивой пены. Добавить к охлажденной смеси, поставить в морозилку. Через каждые 2 часа 3 раза перемешивать, чтобы мороженое равномерно застыло.
Рубрики:  Кулинар/Кулинар

Метки:  

Профитроли (заварные пирожные)

Вторник, 09 Ноября 2010 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Метафора [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Профитроли (заварные пирожные)


  
 
Рубрики:  Кулинар

Метки:  

Самоучитель по устранению сбоев и неполадок домашнего компьютера

Вторник, 09 Ноября 2010 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самоучитель по устранению сбоев и неполадок домашнего компьютера

Самоучитель по устранению сбоев и неполадок домашнего компьютера Всё для " Чайников" здесь.
Джулия
Рубрики:  Обо всём

Коты- игрушки для подарков к Новому 2011 году

Понедельник, 08 Ноября 2010 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ksynai [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коты- игрушки для подарков к Новому 2011 году

Коты- игрушки для подарков к Новому 2001 году развернуть

И опять напоминаю, что наступающий 2011 год - год кролика ИЛИ кота. Готовим игрушки, подарки и сувениры заранее.

Котик - хранитель колец и серег

Котик - пэчворк (прихватка, на чайник)

\

 

А тут уже вместе и черный Кот и Белый кролик

 

Рубрики:  Обо всём

перчатки- интересныи способ вязания

Воскресенье, 31 Октября 2010 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения rasaabu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

перчатки- интересныи способ вязания


нашла в каком то блоге на http://hwh.yj.blog.163.com


Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Метки:  

Свободный жакет без застежки

Воскресенье, 31 Октября 2010 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свободный жакет без застежки



описание
Рубрики:  Вязание

Метки:  

Ажурное болеро

Воскресенье, 31 Октября 2010 г. 08:54 + в цитатник
Это цитата сообщения MAXAMA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурное болеро



Włóczka / Пряжа - Гималаи Казимиром 100г (Jeden Motek / один моток пряжи)

Вязаное ажурное болеро-шраг великолепно дополнит свадебный наряд. Болеро выполнено на спицах с отделкой крючком.

Размер: S

Вам потребуется: 100 г пряжи Himalaya Kasmir (60% акрила, 20% мохера, 20% полиамида, 550 м/100 г); спицы 4 мм.



 Wykończenie robione НС szydełku / croched отделка


Источник:http://handmadebyfasola.blogspot.com/2010/03/matrimonio-bolero.html
Рубрики:  Вязание

Метки:  

Шарф - накидка

Воскресенье, 31 Октября 2010 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Manini [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарф - накидка

Универсальный размер
Вам потребуется:
Пряжа Аппу Blatt: 5 мотков Sublime (70% шерсти, 30% шёлка, 115 м/50 г) красной (1040); спицы № 4 и № 4,5.
Плотность вязания, спицы № 4,5:27 п. и 36 р. = 10x10 см

ВЕРХНЯЯ ЧАСТЬ: набрать 25 п.. далее вязать по схеме № 1 и № 2.
НИЖНЯЯ ЧАСТЬ: набрать 23 п далее вязать по схеме

Сборка: Соединить с одной стороны края верхней и нижней частей накидки нз плечи (точка А), пропустить верхнюю часть накидки через отверстие, далее соединить тем же образом вторые края (точка В).

 (493x699, 50Kb)

 


 (214x52, 3Kb)

Рубрики:  Вязание

Метки:  

Домашние ириски

Пятница, 22 Октября 2010 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние ириски

Я обожаю сладкое. И частенько готовлю вот такую вкуснятинку! Надеюсь, мои будущие дети тоже такое полюбят!

Рецепт: 200 г мёда, примерно 80 г сахарного песка, 80 г сметаны, шоколадная стружка по вкусу. Смешать мёд, сахарный песок, сметану и шоколадную стружку, кипятить до получения густой массы. Выложить на противень, смазанный сливочным маслом. После охлаждения разрезать на небольшие квадратики, завернуть их в целлофан. Я вылила в ёмкость, дождалась, пока масса затвердеет до консистенции пластилина и скатала шарики. Но так не очень удобно хранить, они могут слипнуться. Наверное, удобнее всего заливать их в формочки от конфет в коробках.

37654901 (648x486, 59Kb)
Рубрики:  Кулинар/Кулинар

Метки:  

КАК ВЗБИВАТЬ ЯИЧНЫЕ БЕЛКИ

Пятница, 22 Октября 2010 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ВЗБИВАТЬ ЯИЧНЫЕ БЕЛКИ

Дальше будет много советов о том, как хорошо взбить белки, а также эксперимент в картинках. 

 
                                                                                 

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Кулинар

Сырные лепешки за 5 минут

Суббота, 16 Октября 2010 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные лепешки за 5 минут

 (300x300, 17Kb)
Ингредиенты :

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука — 2 стак.

Приготовление:
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Источник: povarenok.ru
====================
Случайно зашла на сайт otebe.info, и меня очень заинтересовала статья лунный календарь 2011 здесь , которая может пригодиться каждому. Если у нас есть лунный календарь, мы можем отслеживать фазы Луны, ее положение в зодиакальных созвездиях. Это поможет выполнять важные дела и мероприятия с успехом, а также поможет избежать обострения хронических заболеваний и плохого самочувствия. На сайте есть Лунный календарь на весь 2011 год и на 2010год. Посмотрите.
Рубрики:  Кулинар

Метки:  

Селедку под шубой любите?)

Суббота, 16 Октября 2010 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедку под шубой любите?)))

Принимайте еще один рецепт.
И селедка не просто так, а норвежская, и салат - не салат, а ... "пирожные"!)))))))))))

ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОЖНЫЕ "СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ"

 (699x466, 33Kb)
Рубрики:  Кулинар

мастер класс по конфетной елочке

Суббота, 16 Октября 2010 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения DabestDevil [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мастер класс по конфетной елочке.

как вы понимаете вместо основы елки можно взять любую другую..
еще букетики и другие интересности у меня в дневнике!
















Рубрики:  Праздники/Новый год

Метки:  

Вязаные босоножки. Схемы вязания.

Суббота, 16 Октября 2010 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные босоножки. Схемы вязания.

Летняя обувь – это безграничные возможности для творчества – ведь именно летом больше всего хочется, чтобы ваши бриллианты – ножки были в красивой, модной и достойной оправе. В этой статье мы предлагаем несколько схем для вязания верха летней обуви. В качестве основы для такой вязаной обуви вы можете использовать покупные подошвы или плотные стельки – подошвы от старой обуви. Вязание выполняется крючком. Размер моделей варьируется в зависимости от конечной величины обуви.

Вязаные босоножки. Схемы вязания.

 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Метки:  

Пирожное бисквитное с орехами

Четверг, 07 Октября 2010 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_-rai [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное бисквитное с орехами

4bab8a167a83a (260x137, 15 Kb)
Что нужно:

мука пшеничная - 300 г

крахмал - 30 г

сахар - 350 г для теста и 250 г - для сиропа

яйцо - 14 шт.

масло сливочное - 400 г

молоко сгущенное - 200 г

сахарная пудра - 180 г

ваниль (пудра) - 1 ч. ложка

коньяк - 1 ст. ложка для крема и 1 ст. ложка - для

сиропа

вода - 250 г

орехи грецкие - 250 г ядер

Что делать:

1. Яйца взбейте с сахаром до увеличения объема в 3 раза, всыпьте муку с крахмалом и перемешайте. Выложите массу на противень, выстланный пергаментной бумагой, выпекайте при 220 °С.
2. Для крема масло взбейте, добавьте ванильную пудру, коньяк, сахарную пудру и, взбивая, вливайте порциями сгущенное молоко.
3. Для сиропа в кипяченую воду положите сахар, нагрейте до кипения, охладите и влейте коньяк.
4. Бисквит разрежьте вдоль пополам. Нижний слой пропитайте сиропом и нанесите слой крема. Положите на него второй слой бисквита, смочите сиропом, нанесите крем в виде рисунка. Сверху посыпьте измельченными жареными орехами. Разрежьте на пирожные.
Рубрики:  Кулинар/Кулинар

Метки:  

Эльзасский яблочный пирог

Четверг, 07 Октября 2010 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эльзасский яблочный пирог

Вчера после 15-ти минутного просмотра телеканала "Cмак" вдохновение нашло, уж очень понравился их пирог. Готовиться очень быстро, зреет долго, имеет яблочный преяблочный очень свежий вкус.



читать далее
Рубрики:  Кулинар/Кулинар

Метки:  

Как сделать корзинку из поролона и ткани

Четверг, 07 Октября 2010 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать корзинку из поролона и ткани

Остатки ткани которые есть в доме каждой хозяйки иногда немного превосходят ожидаемое (особенно когда наводишь порядок, и видишь реальное количесво!). Про использование остатков ткани в нашем блоге написано и не раз, но практически все статьи или про одежду или про аксессуары. А вот про домашние необходимые мелочи ни слова. А ведь домашний уют невозможен ни без порядка, ни без элементарной организации (одежда – в шкафу, посуда – в кухонном шкафчике). Наше предложение – сделать из остатков ткани и поролона корзинки для дома.

tayra-2010-08-18_121613

 

Читать далее...
Рубрики:  Обо всём

Метки:  

РЫБКА В СЫРЕ

Четверг, 07 Октября 2010 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения иринако [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ***ЗАКУСКА***РЫБКА В СЫРЕ

РУЛЕТ РЫБКА В СЫРЕ


Надо: граммов 200-300 сыра (твёрдого, полутвёрдого, колбасного плавленого, их смеси – так можно хорошо утилизировать остатки), граммов 200-300 рыбы, лучше декоративно-красной (копчёной, малосольной, какая есть - но лучше форель или сёмга, тут дело вкуса), пучок зелени, тёрка, полиэтиленовые пакеты.


Натираем сыр на крупной тёрке и складываем в полиэтиленовый пакет. Теперь сыр в пакете надо расплавить. Можно, не выпуская горловину пакета из руки, окунуть пакет в кипяток на минуту примерно.

А можно его в пакете в микроволновку кинуть – только придётся каждые 10-20 секунд проверять, а то он закипит и испортится. Теперь, как только сыр подплавился, прямо В ПАКЕТЕ кладём его на доску и раскатываем в не слишком тонкий блин и кладем в холодильник!


Как остыл, освобождаем от полиэтилена и сверху накладываем тонкие пласты рыбки (поперёк направления закатывания рулета)


И сворачиваем рулетик. Потом заворачиваем его в бумагу, обвязываем верёвкой, чтобы форму держал и в холодильник на ночь
Рубрики:  Кулинар

Метки:  

Поиск сообщений в Крапивка13
Страницы: 77 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1 Календарь