-Цитатник

ПОСТНЫЙ РУЛЕТ С МАКОМ И ИЗЮМОМ - (0)

Постный рулет с маком и изюмом Простая и вкусная постная выпечка из дрожжевого теста ...

ВОЗДУШНЫЙ, ВЛАЖНЫЙ КУЛИЧ БЕЗ ТРАТЫ ВРЕМЕНИ НА ЗАМЕС - (0)

Воздушный, влажный кулич без траты времени на замес Удивительно сочный кулич без замеса, с аро...

ПОСТНЫЙ ТОРТ БЕЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СЛИВОК, ЯИЦ И ПРОЧИХ СКОРОМНЫХ ПРОДУКТОВ - (0)

Постный торт без использования сливок, яиц и прочих скоромных продуктов Ингредиенты: И...

ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ ПО РЕЦЕПТУ ДИВЕЕВСКОГО МОНАСТЫРЯ - (0)

Пирог с картофелем по рецепту Дивеевского монастыря Рецепт пирога с картофелем и луком традици...

ВИШНЯ И КЛУБНИКА ПОЧТИ БЕЗ САХАРА И ЗАМОРОЗКИ: ХРАНИТСЯ ДОЛГО НЕ ТЕРЯЯ ВКУСА - (0)

Вишня и клубника почти без сахара и заморозки: хранится долго не теряя вкуса Хранить клубнику и в...

 -Метки

20 самых вкусных пирогов на кефире 5 народных способов победить жировик «быстрые» маринованные огурчики ароматные баклажанчики. ароматный быстрый бездрожжевой пирог с мясом ароматный шикарный пирог с замороженной вишней баноффи пай баранина с помидорами по-арабски беляши в советском стиле бесподобный сливовый пирог к чаю! божественная куриная запеканка с овощами борщевая заправка на зиму быстрые и сочные куриные котлеты быстрый заливной пирог с луком и яйцом вафельные трубочки с заварным кремом вкуснейший крем вкусные эклеры. вкусный десерт «яблочный штрудель» волшебно вкусный творожный кекс «изумительный» всё дело в маринаде... пальчики оближешь! вязаная крючком летняя шапочка гороховые котлеты гости были в шоке от этого рецепта гуляш из куриных сердечек - вкусное и сытное блюдо домашние пельмени с необычным тестом домашняя буженина. домашняя сгущенка. заговор на тесто для пирогов заливное из курицы запекание на соли. изумительно вкусный и оригинальный пирог с фаршем интересный торт «парижский коктейль» картофель - натуральный косметолог картофель по-деревенски картофельная запеканка с грибами и чесноком. картофельные рогалики для вкусного чаепития клефтико клубничные облака куриные крылышки - подборка 10 лучших рецептов куриный шницель. атака. курица маринованная в горчично-медовом соусе лагман лапша ло мейн ленивая баница — болгарский деликатес. ленивые вареники с картошкой летние фруктовые пироги лучший рецепт соуса «маринара» любимое лакомство из детства любимый яблочный пирог манный пирог с персиками и маком маринады для мяса (3 рецепта) маринованный лук для поднятия иммунитета медовик на сковороде нежнейший тарт с кремовой начинкой и вишней нежные блинчики на кефире неимоверно вкусные пышные булочки с яблоками немецкий пирог "изумительный" необыкновенного вкуса пирожки: нереально вкусный тортик к праздникам! оладьи из кабачков с сыром и чесноком. отличный ужин очень нежные сырники + 116 рецептов сырников пампушки с чесноком. песочная вкусняшка с курагой и орехами пирог на манке с черносливом пирожки с мясом и с грибами. и с белым соусом. пицца маргарита плов по-фергански (ковурма палов). плов с курицей (товук палов). постные чебуреки. потрясающее горячее из картофеля! рецепт баклажанов с мясом - отменный вкус рыбный ханум самое время заготовить персики на зиму! самые вкусные кефирные конвертики с сыром: самый пышный пирог-кекс на скорую руку свинина запеченная в "рукаве". свиные стейки с печёными яблоками слоеное тесто за 10 сногшибательный куриный рулет "мраморный" сода изменила всё! курочка по-еврейски солянка "по-домашнему" сырники: классический рецепт сырный хлеб (в хлебопечке). сырный хлеб в хлебопечке. тающее во рту песочное печенье - 50 рецептов творожные кексики райское наслаждение творожный зефир - нежный и низкокалорийный телятина с апельсинами и сладким перцем тесто на кипятке и потрясающее блюдо в духовке торт прага- по госту тюбетейка мастер класс узбекский плов (андижанский) форель запеченная с грибами. в рукаве! хачапури по- тбилисски. цветочки из мяса чебуреки на кефире с картошечкой и сыром четыре вкуса что делать с куриной грудкой: 10 вкусных идей. шницель из куриной грудки "кордон блю"

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Charm_1407




ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНЫЕ ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ! ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ! ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

Понедельник, 28 Апреля 2025 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Краева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительно ВКУСНЫЕ ХАЧАПУРИ по-мегрельски! Лепешки с сыром в духовке! Простой рецепт



Рубрики:  Кулинария

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ С ТВОРОГОМ И СЫРОМ

Понедельник, 28 Апреля 2025 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури по-аджарски с творогом и сыром

KACAPURI-PO-ADZARSKI-S-TVOROGOM-I-SYROM.jpg

Знаменитая выпечка кавказской кухни с большим количеством сырно-творожной начинки на пышном дрожжевом тесте.
Ингредиенты
Тесто:
Молоко - 250 мл
 
Яйцо куриное - 1 шт.
 
Масло растительное - 25 мл
 
Соль - 1 щепотка
 
Сахар - 1/2 ст.л.
 
Дрожжи сухие - 6 г
 
Мука пшеничная - 500 г (+ немного для раскатывания теста)
 
Начинка:
Сыр Сулугуни - 200 г
 
Творог (жирность 9%) - 300 г
 
Масло сливочное - 50 г (+ по вкусу для подачи)
 
Соль - по вкусу
 
Перец черный (молотый) - по вкусу
 
Яйца перепелиные - по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ ПО РЕЦЕПТУ ХАЧАПУРИ (БЕЗ ВЫМЕШИВАНИЯ ТЕСТА РУКАМИ)

Понедельник, 28 Апреля 2025 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки с сыром по рецепту Хачапури (без вымешивания теста руками)

Такие лепешки по рецепту Хачапури можно делать с разными начинками. Но особенно вкусно они получаются, конечно же, с сыром. Приготовить лепешки с сыром совсем несложно. Особый способ приготовления нежного и очень эластичного теста без вымешивания руками делает процесс простым и лёгким. К тому же, рецепт этого теста можно использовать для других лепешек и пирожков с разными начинками.


загружено (1) (700x393, 206Kb)

загружено (2) (700x393, 216Kb)

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
Рубрики:  Кулинария

XAЧAПУPИ ПO-AДЖAPCКИ

Понедельник, 28 Апреля 2025 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Чипо_Лино [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Xaчaпуpи пo-aджapcки

Xaчaпуpи пo-aджapcки

Ингpeдиeнты:

Гoтoвoe дpoжжeвoe тecтo — 500 г (любoe нe cдoбнoe)
Cулугуни — 250 г
Яйцo куpинoe — 4 шт.
Яйцo куpинoe (для cмaзывaния) — 1 шт.

Пpигoтoвлeниe:

1. Haтpитe cыp.
2. Tecтo pacкaтaйтe и cлoжитe из нeгo лoдoчки, кaк нa фoтo.
3. Bнутpь вылoжитe cыp, взбeйтe яйцo и cмaжьтe им кpaя.
4. Oтпpaвьтe xaчaпуpи в paзoгpeтую дo 200 °C дуxoвку нa 30 минут. Пoдpумянившиecя лoдoчки дocтaньтe, paзбeйтe в кaждую cepeдинку пo 1 яйцу, cлeгкa пocoлитe и oтпpaвьтe oбpaтнo в дуxoвку.
5. Kaк тoлькo бeлoк пoбeлeeт, cpaзу дocтaвaйтe — тoгдa жeлтoк будeт жидкoвaтым (ecли тaкoe нe пo вкуcу, мoжнo зaпeкaть дo пoлнoй гoтoвнocти яйцa). Дocтaньтe, пepeлoжитe нa тapeлку и вылoжитe cвepxу куcoчeк cливoчнoгo мacлa. Cpaзу жe пoдaвaйтe.
photo_2024-07-05_12-25-03 (700x700, 144Kb)
Рубрики:  Кулинария

БЫСТРЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ХАЧАПУРИ!

Понедельник, 28 Апреля 2025 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ХАЧАПУРИ!

Ингредиенты:


● 1 яйцо


● 1 стакан молока


● 1 стакан муки


 
● 300 г сулугуни (творога)


● 30 г сливочного масла

 

 

imgonline-com-ua-Resize-Gh9qGdhP1cvWeVK

Читать далее

Рубрики:  Кулинария

ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ - ПРОСТО И ВКУСНО

Понедельник, 28 Апреля 2025 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые хачапури на сковороде - просто и вкусно!

Ленивые хачапури на сковороде!

r_pBcF52TaGWpMvczwmkauRigw1kwQpTyD8WFIqlH_n-IIqfScmRI_eaPNOLXdpJ09wJAA9LMVC7bfuBZ4Satcob1eUPM3mRpHCaaYu8wR8hl_I9UDW7IjhvUhBrUEpPXjSLm4zMBPUXymzSea94eDSarvY47Da3SxkuVOZwntZpqrUiXTTMcwU2bmyuGyUIxuBSjaJiCBdpPDWBCiXd-t4iW (700x392, 54Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

ХАЧАПУРИ, КАК В ГРУЗИНСКОМ РЕСТОРАНЕ. ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ: ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО

Понедельник, 28 Апреля 2025 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури, как в грузинском ресторане. Лучший рецепт: просто и очень вкусно

1 (700x411, 309Kb)

Хачапури — это одно из самых узнаваемых и любимых блюд грузинской кухни, которое олицетворяет душу и традиции Грузии. Это восхитительно ароматное и сытное тесто, наполненное сыром, с различными вариациями, которое стало символом грузинского гостеприимства и тепла.
 
Хачапури отличается не только вкусом, но и уникальной формой, которая варьируется в зависимости от региона страны.
 
Существует множество рецептов хачапури, каждый из которых имеет свои особенности и характерный вкус.
 
Расскажем, как приготовить вкусный домашний хачапури.
Ингредиенты:
 
Мука — 700 г;
Молоко — 500 мл;
Растительное масло — 60 мл;
Яйцо — 1 шт.;
Кефир — 50 мл;
Дрожжи — 8 г;
Соль — 1 ч.л.;
Сахар — 1 ст.л.;
Сыр — 650 г.
Приготовление хачапури:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДКЕ

Понедельник, 28 Апреля 2025 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Королева-мать [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури на сковородке


Состав:

— Мука пшеничная 3 стакана
— Кефир 1 стакан
— Яйцо куриное 2 шт.
— Соль 1 ч.л.
— Сахар 1 ч.л.
— Сода пищевая 0,5 ч.л.
— Масло растительное 1 ст.л.
— Сыр твердых сортов 400 г
— Масло сливочное 50 г

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

КУЛИНАРИЯ

Понедельник, 28 Апреля 2025 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария

 

3416556_481159207_1167866721795966_7120576762658864995_n (575x700, 66Kb)
1. Keфир пеpемешиваем с сoдой и
оставляем минyт нa 5.
2. Зaтем добaвляем oстальные ингрeдиeнты и
хоpошo перeмeшиваем.
3. Фаpш смeшивaeм с любимыми специями,
чecнокoм и cвежим лyкoм.
4. Cмазываeм фоpмy мaслoм, пocыпaем мукой и
выливаем полoвинy тестa.
5. Bыклaдывaем пoдготовленнyю нaчинку и
выливaeм на нeе втoрую пoлoвинy тecтa.
6. Cтавим в нагpeтую дyxовкy и
печeм 40 минyт пpи 170C.
Приятного аппетита!
 

Рубрики:  Кулинария

КАК СДЕЛАТЬ ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ

Понедельник, 28 Апреля 2025 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Зобкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать творожный крем





Творожный крем — нежная воздушная масса, получаемая из творога с добавлением подсластителей и естественных вкусовых добавок (ванили, какао, фруктового пюре). Используется в качестве самостоятельно десерта или прослойки в кондитерских изделиях.

Ингредиенты:

• 200 грамм творога (10% жирности);
• 2 ст. ложки сметаны (20% жирности);
• 1 ст. ложка меда;
• ягоды или фрукты;
• шоколад (без добавок).

Приготовление

1. Смешиваем творог со сметаной в блендере, чтобы не было комочков.



2. Растапливаем шоколад на паровой бане.





Рубрики:  Кулинария

ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ТЕСТО НЕ ПОДНИМАЕТСЯ?

Понедельник, 28 Апреля 2025 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Зобкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что делать, если тесто не поднимается?


Чтобы избежать проблем, внимательно следуйте рецептам и учитывайте все нюансы.

Что делать, если тесто не поднимается? Процесс зависит от множества факторов: качества дрожжей, температуры, пропорций ингредиентов, техники замеса и, говорят, даже настроения кулинара (правда, научного объяснения этому нет, но многие подтвердят).



Используйте муку, яйца, масло и другие ингредиенты высокого качества и убедитесь, что у них в порядке срок годности. Вопреки мифам, неправильно класть в выпечку всё подряд, от горчащего масла до подкисшего молока в надежде, что термообработка решит все проблемы.




Рубрики:  Кулинария

ЗАПИСКИ ШЕФ ПОВАРА

Понедельник, 28 Апреля 2025 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Зобкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Записки шеф повара




Рецепты самого вкусного теста.

1. Кефирное тесто с сыром

Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки

Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.

2. Пресное тесто на сметане

Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка соды
- 1 яйцo
- 100 г молока
- 50 г растопленного маргарина

В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.





Рубрики:  Кулинария

"Котлеты по-киевски"

Понедельник, 28 Апреля 2025 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения skod342 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

"Котлеты по-киевски"

Ингредиенты:
- 2 куриные грудки
- 40 г сливочного масла
- чеснок, укроп, соль
- 2 яйца
- сухари панировочные
- растительное масло

Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло смешивают с мелко нарезанным укропом, чесноком и солью. Из него формируют овальные брусочки и замораживают до каменного состояния.
2. Куриные грудки помыть, снять кожу и осторожно отделить мякоть от косточки. Из двух куриных грудок получится четыре котлеты по-киевски.
3. Куриное филе осторожно отбить молоточком и в него завернуть замороженное масло.
4. Полученную «куколку» обмакнуть в предварительно взбитое яйцо, затем обвалять в сухарях, опять в яйцо и опять обвалять в сухарях. Так подготовить все 4 котлеты.
5. Котлеты жарят во фритюре в течение 7-8 минут (не волнуйтесь этого времени достаточно для прожарки). Можно использовать глубокую кастрюльку и растительное масло
🍴 Больше рецептов: http://povar.ru
82
34
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ПОЧЕМУ ЗАПЕЧЕННЫЕ КОТЛЕТЫ ЛУЧШЕ ЖАРЕННЫХ. СУПЕРСКИЙ РЕЦЕПТ

Понедельник, 28 Апреля 2025 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почему запеченные котлеты лучше жаренных. Суперский рецепт

Почему запеченные котлеты лучше жаренных. Суперский рецепт

3509984_IMG_2079 (700x466, 198Kb)Любите котлеты, но редко их готовите? Многие утверждают этот простой рецепт может навсегда изменить ваше отношение к обыденным котлетам.

Когда вы запекаете котлеты в духовке, а не обжариваете их на сковороде, они получаются более сочными и мягкими, да и запеченные котлеты более полезны, чем обжаренные. Последнее утверждение значит очень много.

Ингредиенты таковы:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

СОЧНОЕ, МЯГКОЕ, АРОМАТНОЕ, ОЧЕНЬ НЕЖНОЕ МЯСО ПО-ГРУЗИНСКИ

Понедельник, 28 Апреля 2025 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочное, мягкое, ароматное, очень нежное мясо по-грузински!

Нежнее мяса вы не пробовали — ароматное мясо по-грузински!

Nezhnee-myasa-vyi-ne-probovali-----aromatnoe-myaso-po-gruzinski (600x400, 70Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

ПИРОГИ С ТВОРОГОМ - ВСЕМ НРАВИТСЯ И ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО

Понедельник, 28 Апреля 2025 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги с творогом - всем нравится и очень полезно!

Пироги с творогом

Пироги с творогом

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ - ЛЕГКО И ПРОСТО

Воскресенье, 02 Февраля 2025 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние конфеты - легко и просто

Домашние конфеты - легко и просто

Приготовить домашние, вкусные и полезные конфеты можно всего за  несколько минут. Ассортимент такого лакомства может быть огромен. Для разнообразия вкуса можно добавлять разные ингредиенты. Рецепт приготовления конфет очень простой. Из указанного количества продуктов получается 45 штук. После приготовления оставить застывать конфеты в холодильнике. Подачу десерта можно разнообразить по вашему желанию. Например, на палочках, в виде кейк-попсов или по-другому. Готовьте и наслаждайтесь вкусом домашних конфет.
домашние конфеты (700x393, 279Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

АРОМАТНОЕ ТОМЛЕНОЕ МЯСО

Воскресенье, 02 Февраля 2025 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматное томленое мясо

Ароматное томленое мясо

Рецептов приготовления мясо существует много, но этот вам наверняка понравится. Мясо получается невероятно вкусным, мягким и ароматным. Готовится оно с большим количеством лука. Приготовление несложное, но понадобится для этого побольше времени. Блюдо можно подавать самостоятельно или с любимым гарниром. Сохраняйте рецепт и попробуйте приготовить мясо.

ароматное томленое мясо (551x324, 153Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ПИРОГИ НА ЛЮБОЙ ВКУС

Воскресенье, 02 Февраля 2025 г. 00:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги на любой вкус (простые рецепты)

Пироги на любой вкус (простые рецепты)

Пироги любят многие и от кусочка этой выпечки трудно отказаться. Или я ошибаюсь? :) Мне они нравятся, но при приготовление не всегда получаются такие, как хочется. Поэтому и решила поискать простые рецепты пирогов, чтобы на них поучиться выпекать. Думаю, что и у вас наверное случаются проблемы с выпечкой и вы захотите тоже научиться искусству печь пироги. В этом посте и решила предложить рецепты различных пирогов, то есть открытых и закрытых. Начинку для каждого пирога вы можете взять любую или ту, которая вам больше нравится. Все рецепты взяла из разных источников, а как знаете каждый предлагает свой вариант. Мы пока воспользуемся ими, а после начнем предлагать и свои. В некоторые рецепты я вношу изменения или добавляю информацию, которая будет полезной для Вас, поэтому знакомьтесь с рецептом полностью, а не только с ингредиентами. Приглашаю вас к приготовлению пирогов.

РїРёСЂРѕРіРё 10 (222x150, 46Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ПИРОГ С МЯСОМ - БЫСТРО, ВКУСНО, СЫТНО

Воскресенье, 02 Февраля 2025 г. 00:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с мясом - быстро, вкусно, сытно

Пирог с мясом - быстро, вкусно, сытно

1868538_pirognakefiresmyasnojnachinkoj (500x333, 47Kb)

Желаете приготовить сытный ужин, не прилагая усилий для шинкования продуктов и декорации блюда? Этот мясной пирог подойдет как нельзя лучше! Превосходное тесто на кефире и ароматная мясная начинка! Каждая хозяйка оценит рецепт по достоинству!

Ингредиенты:

2 сырых яйца

0.5 чайной ложечки соли

1 стакан пшеничной муки

1 стакан кефира

1 чайная ложечка пищевой соды

Начинка:

300 г любого мясного фарша в сыром виде

2 луковицы, порезанные на кубики

соль, черный перец, кориандр и разные приправы по вкусу, также зелень

в качестве возможных добавок гармонично подойдут: красная паприка, шпинат, грибы

Как приготовить

Кефир перемешаем с содой и оставим на 5 минут. Смешаем с остальными продуктами для теста. Смажем форму масло. Можно слегка припудрить мукой. Выльем половину теста. Мясной фарш с луком и приправами прожарим на сковороде. Выложим мясную начинку на тесто и выльем поверх вторую половину теста. Поставим пирог в духовку, предварительно ее нагрев. Теперь оставляем выпекаться примерно на 40 минут при 170C.

Что касается начинки, то в нее можно добавлять разные добавки, экспериментируя и доводя блюдо до своих вкусовых предпочтений. Я часто добавляю грибы, кусочки красной паприки или шпинат. Тогда блюдо получается более интересным, так сказать с изюминкой. Молотый кориандр, базилик или черный перец составят хорошую компанию мясному пирогу!


1868538_132458584_1868538_ (96x96, 15Kb)Если же ваше меню требует изысканной торжественности, то можно провести время в ресторане. Неважно, какое событие намечается - обычный семейный ужин или романтическое свидание, юбилей или свадьба. Главное, зарезервировать место заранее, изучить меню и сделать сюрприз близким. Этот ресторан Белый Кролик имеет чудесное название, привлекательный интерьер, панорамный вид, авторскую кухню и другие изюминки, которые удивляют.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ПЛЮШКИ ДРОЖЖЕВЫЕ

Воскресенье, 02 Февраля 2025 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плюшки дрожжевые. Мастер-класс Сергея Грунина

Плюшки дрожжевые. Мастер-класс Сергея Грунина

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

БЫСТРЫЙ СЛИВОВЫЙ ПИРОГ — АРОМАТНАЯ И ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА

Пятница, 28 Апреля 2023 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый сливовый пирог — ароматная и очень вкусная выпечка

Быстрый сливовый пирог1 (700x465, 398Kb)

Ароматный, очень вкусный пирог со сливами из песочного теста готовится достаточно просто и быстро. Продукты для этого сочного фруктового пирога найдутся у каждой хозяйки, а вместо слив можно использовать абсолютно любые фрукты или ягоды по желанию.
 
Возьмем продукты по списку, чтобы приготовить быстрый сливовый пирог.
 
Ингредиенты:
Для теста:
 
Сливочное масло – 180 г.
Сахар (мелкий) – 120 г.
Яйца куриные – 1 целое + 1 желток.
Кефир – 100 мл.
Мука пшеничная – 240 г.
Разрыхлитель – 8 г.
Ванильный сахар – 10 г.
Слива плотная – 8-10 шт.
Для мучной крошки:
 
Масло сливочное – 40 г.
Сахар – 30 г.
Мука пшеничная – 40 г.
Как приготовить:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ЛЕНИВОГО КУЛИЧА ПО РЕЦЕПТУ МЭГГИ ГЛЕЗЕР

Пятница, 28 Апреля 2023 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Счастливая__семья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Инструкция по приготовлению ленивого кулича по рецепту Мэгги Глезер

Карантин-карантином, но это не значит, что женщина должна быть всё время на кухне. В этом году решила испечь ленивый кулич по рецепту Мэгги Глезер. Те, кто уже не раз и не два раза выпекал куличи для своей семьи, прекрасно знают, сколько сил, времени и усилий на это уходит, ведь дрожжевая выпечка требует особого подхода. Способ приготовления этого кулича разобьет все твои стереотипы о правилах приготовления куличей. В это трудно поверить, но тесто поднимается в холодильнике!

Читать далее

Рубрики:  Кулинария

ТВОРОЖНЫЕ КУЛИЧИ

Пятница, 28 Апреля 2023 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

​Творожные куличи

(500x375, 99Kb)

Давно хотела приготовить кулич на основе творога. В одном кулинарном журнале прочитала интересный, на мой взгляд, рецепт и приготовила творожный кулич с небольшими изменениями. Мне очень понравился такой кулич, поэтому я могу смело рекомендовать его любителям творожной выпечки. Он получился очень мягким, нежным, с явным творожным вкусом и приятным ванильным ароматом.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Кексы, которые даже на второй день очень вкусные:

Пятница, 28 Апреля 2023 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы, которые даже на второй день очень вкусные:

И на второй день они очень вкусные. Самые быстрые кексы к чаю (приготовит даже ребенок)

Кексы в силиконовых формочках готовятся очень быстро: 20 минут на выпечку и минут 10 на тесто! Банановые маффины очень ароматные и мягкие, с пористым мякишем и слегка хрустящей корочкой после выпечки в духовке. Такой десерт остается вкусным на второй, третий день (конечно, если не съедите сразу), отлично подойдет к завтраку с кофе или молоком.

Рецепт
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ПОТРЯСАЮЩАЯ СКУМБРИЯ НА СКОВОРОДЕ В КРАСНОМ СОУСЕ - НОВЫЙ РЕЦЕПТ ОТ ШЕФ-ПОВАРА!

Пятница, 28 Апреля 2023 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающая скумбрия на сковороде в красном соусе - новый рецепт от шеф-повара!

Screen Shot lenovo Tue Apr 25 16-58-24 2023 (700x374, 510Kb)

Такая скумбрия гораздо вкуснее, чем просто жареная! Весь секрет в необычном красном соусе! Просто, вкусно и неизбито!
 
Скумбрию люблю во всех видах и этот весьма необычный рецепт я никак не могла обойти стороной. Сочетание продуктов мне сразу приглянулось, но насколько вкусным оно может оказаться в действительности я и не догадывалась!) Если вы неравнодушны к скумбрии так же, как и я, смело готовьте и пробуйте!
 
далее
Рубрики:  Кулинария

Тапочки от мыска без единого шва!

Пятница, 28 Апреля 2023 г. 08:29 + в цитатник


Рубрики:  Вязание

Метки:  

Подробный МК на любой размер следков без единого шва!

Пятница, 28 Апреля 2023 г. 08:24 + в цитатник


Рубрики:  Вязание

УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО И ЧУДЕСНЫЕ РОГАЛИКИ ИЗ НЕГО.

Пятница, 28 Апреля 2023 г. 05:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное творожное тесто и чудесные рогалики из него

Огромная благодарность автору: Калнина Наталья

3 (519x700, 339Kb)

Универсальное творожное тесто. Из этого теста можно готовить очень много видов выпечки пирожки на сковороде, пирожки в духовке, пироги, рогалики, штрудель, творожное печенье, пиццу, булочки и мн др.. Это тесто очень простое, эластичное, выпечка из него получается вкуснейшая: мягкая и просто тающая во рту.



Нежнейшие рогалики. Всего пара ингредиентов, час времени и прекрасная сладость к чаю будет радовать вас и всю семью. Получается нежными, воздушными, мягким, рассыпчатым и очень вкусным. Сохраняют свежесть и мягкость и на следующий день.

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Кулинария

ЛЕНИВАЯ БАНИЦА — БОЛГАРСКИЙ ДЕЛИКАТЕС.

Пятница, 28 Апреля 2023 г. 05:09 + в цитатник
Это цитата сообщения PIK_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕНИВАЯ БАНИЦА — БОЛГАРСКИЙ ДЕЛИКАТЕС!

Болгарская баница

Баница – одно из самых популярных и вкусных блюд болгарской кухни. Готовят его в духовке из слоеного теста и начинки. Самой распространенной начинкой является творог или сыр, но баницу готовят также с фаршем, фруктами и овощами.

Каждый турист, побывав в Болгарии, обязан попробовать это блюдо, ведь это одна из визитных карточек страны! А мы предлагаем вам еще и приготовить это блюдо из готового слоеного теста, что упрощает процесс его приготовления.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ХАЧАПУРИ ПО- ТБИЛИССКИ.

Пятница, 28 Апреля 2023 г. 05:08 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури по-тбилисски

хачапури

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 ст. пшеничной муки
  • 1 ст. кефира
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. сахара
  • 0,5 ч. л. пищевой соды
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 400 г сыра твердых сортов
  • 50 г сливочного масла

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ВОЗДУШНЫЙ ФРАНЦУЗСКИЙ ДЕСЕРТ ИЗ ЛЮБЫХ ЯГОД.

Пятница, 28 Апреля 2023 г. 05:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный французский десерт из любых ягод

клафути

Клафути - традиционный французский десерт. Нечто среднее между запеканкой и легким пирогом. Классический клафути готовят со спелой вишней, но подойдут любые ягоды и сочные фрукты. Абрикосы, сливы и персики, например. Пальчики оближете, гарантирую ;)

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

САЛО СОЛЁНОЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Пятница, 28 Апреля 2023 г. 04:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛО СОЛЁНОЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

 Сало получается очень нежное, вкусное в меру солёное и очень ароматное. 

fs_image_resized291352 (700x394, 102Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ПРАЖСКОЕ САЛО

Пятница, 28 Апреля 2023 г. 04:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРАЖСКОЕ САЛО

сало-в-мультиварке--630x446 (630x446, 67Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

САЛО С ПАПРИКОЙ И ФЕНХЕЛЕМ

Пятница, 28 Апреля 2023 г. 04:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛО С ПАПРИКОЙ И ФЕНХЕЛЕМ

Нежное и красивое сало с ароматами фенхеля, перцев и чеснока!

013-600x479 (600x479, 40Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ДОМАШНИЙ ДЕЛИКАТЕС: ВЯЛЕНОЕ САЛО

Пятница, 28 Апреля 2023 г. 04:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ ДЕЛИКАТЕС: ВЯЛЕНОЕ САЛО

Domashnij-delikates-vyalenoe-salo (680x510, 473Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ТОРТИК НА СКОВОРОДЕ

Пятница, 28 Апреля 2023 г. 04:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик на сковороде

1346409242_27-tortik-na-skovorode (250x250, 26Kb)
Нежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, быстро готовится. А ещe палочка-выручалочка для тех, у кого отсутствует духовка.

Ингредиенты:

Молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан.
Яйцо (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт
Сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л.
Мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 г
Молоко (в крем) — 500 мл
Сахар (в крем) — 1 стак.
Ванильный сахар (в крем) — 1 пакет.
Масло сливочное (в крем) — 200 г
Орехи грецкие (для обсыпки торта) — 1 стак.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

БЕСПОДОБНЫЙ ТОРТ СВЕТЛАНА

Пятница, 28 Апреля 2023 г. 04:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >БЕСПОДОБНЫЙ ТОРТ СВЕТЛАНА.

 

3416556_original (600x540, 98Kb)

БЕСПОДОБНЫЙ ТОРТ СВЕТЛАНА.

КОРЖИ ВЫПЕКАЮТСЯ НА СКОВОРОДЕ

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ГОТОВЛЮ ВМЕСТО КОТЛЕТ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ, ВСЕ ВСЕГДА В ВОСТОРГЕ

Пятница, 28 Апреля 2023 г. 04:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Готовлю Вместо КОТЛЕТ на праздничный стол, Все всегда в восторге

 




 
 

Рубрики:  Кулинария

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНА В МУЛЬТИВАРКЕ

Пятница, 28 Апреля 2023 г. 04:44 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из баклажана в мультиварке

Замечательный рецепт.
- во-первых: просто. все что нужно сделать - это нарезать овощи и закинуть их в мультиварку.
- во-вторых: универсально. если очень хочется кушать - то горячая закуска, если нет - холодная.
Выглядит так:закуска из баклажана


Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

МЯСО В МУЛЬТИВАРКЕ - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Пятница, 28 Апреля 2023 г. 04:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в мультиварке - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить мясо в мультиварке.

 


 

Автор: Ирина Лукьянова

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

КУРИНЫЕ "РАСТРЕПКИ"

Пятница, 28 Апреля 2023 г. 04:41 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные "растрепки"



1.
dIMzxsOs6fM (604x376, 141Kb)

Ингредиенты:
- куриная грудка - 3 шт
- 2-3 ст. л. майонеза
- 1 яйцо
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ: 5 ВАРИАНТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САЛАТА!

Пятница, 28 Апреля 2023 г. 04:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка под шубой: 5 вариантов приготовления салата!

Screenshot_241 (700x578, 667Kb)
1. Селедка под шубой. Классика

Ингредиенты:

● Филе селедки - 300 г
● Картофель - 300 г
● Морковь - 300 г
● Свекла - 300 г
● Яблоки - 300 г
● Лук репчатый - 150 г
● Майонез
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ПЕРВЫЕ БЛЮДА: 6 РЕЦЕПТОВ

Пятница, 28 Апреля 2023 г. 04:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Первые блюда: 6 рецептов

Screenshot_202 (700x359, 465Kb)
1) Суп из шампиньонов

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● шампиньоны 15-20 шт.
● морковь 1шт.
● лук 2 шт.
● картофель 2-3 шт.
● вода 2.5 л
● сметана 250 г
● соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помытые и почищенные шампиньоны поставить вариться примерно на час. Пока варится бульон, приготовить заправку. Нарезать лук, морковь натереть на крупной терке и обжарить их на хорошо разогретой с подсолнечным маслом сковороде.Затем вынуть из кастрюли грибы, мелко их порезать, и, слегка обжарив вместе с заправкой, отправить их в суп. Для тех, кто беспокоится о калориях, грибы можно не обжаривать. Посолить, положить в кастрюлю мелко нарезанный картофель и варить до готовности картофеля.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ЗАПЕЧЕННЫЕ КОТЛЕТКИ "СМЕТАННЫЕ" ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ

Четверг, 27 Апреля 2023 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные котлетки "Сметанные" под сырной корочкой

Запеченные котлетки "Сметанные" под сырной корочкой

запеченные котлетки (604x376, 205Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ВАРИАНТ ОЛИВЬЕ НА НОВЫЙ ГОД

Четверг, 27 Апреля 2023 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный вариант оливье на Новый год

Самый вкусный вариант оливье на Новый год, который удивит всех: вкуснее, чем с колбасой

Салат оливье получается нереально вкусным. А все потому, что вместо колбасы добавляется обжаренная куриная грудка.
Салат оливье без колбасы
Обязательно приготовьте оливье на Новый год в таком варианте, если вам надоел классический рецепт или вы просто не едите колбасу.

Салат оливье с обжаренной куриной грудкой удивит всех гостей и порадует новым необычным вкусом.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ФАРШИРОВАННАЯ СЕЛЬДЬ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

Четверг, 27 Апреля 2023 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированная сельдь на праздничный стол

Фаршированная сельдь на праздничный стол: аппетитно смотрится и очень вкусно с черным хлебом

Фаршированную сельдь нужно обязательно приготовить на новогодний стол. Рецепт закуски простой и совсем недорогой. К рулетикам из селедки никто не останется равнодушным.
Фаршированная сельдь на праздничный стол
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

КУРИНЫЕ БЕДРА "ПО-ОСОБОМУ"

Четверг, 27 Апреля 2023 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные бедра "По-особому"

Куриные бедра "По-особому"

Рецепт: Куриные бедра По-особому

Время на жарку - всего 9 минут! Самый быстрый рецепт приготовления сочного мяса без духовки и масла (если не считать время маринования, например, замариновать на ночь или вообще в заморозку). Мясо получается, ну очень, сочным, вкусным и ароматным. Приготовьте и наслаждайтесь вкусом. Можно подать как на праздничный стол, так и просто для семейного обеда или ужина.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

СОЛЯНКА "ПО-ДОМАШНЕМУ"

Четверг, 27 Апреля 2023 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

​Солянка "по-домашнему"

​Солянка "по-домашнему"

солянка (690x494, 285Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Маринованный лук для поднятия иммунитета

Четверг, 27 Апреля 2023 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный лук для поднятия иммунитета

Маринованный лук для поднятия иммунитета



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в Charm_1407
Страницы: 194 ... 151 150 [149] 148 147 ..
.. 1 Календарь