Рыбные шарики в слоеном тесте

Эти шарики неизменно пользуются большим успехом и недаром, так как  при несложном приготовлении они  очень симпатично выглядят и, конечно же, очень вкусные.
Рецепт

Согласно словарям, слово «Буфы» произошло от французского bouffer (относительно к ткани это означает «топорщиться» или надуваться»). Буфами называют пышные сборки (складки) на рукавах одежды и юбок.

Буфы являются отделкой одежды, выполненной при помощи строчек, закрепляющих ткань в виде объемных сборок (своего рода драпировка). Как правило, буфами украшают различные участки одежды и других изделий (подушек, штор, покрывал, и т.п.).
 

Всем привет! На одном сайте для женщин (там полно бесплатной литературы хозяйкам) увидела рецепт салата "Ананас",приготовила его и под впечатлением совершенства вкуса и дизайна хочу поделиться рецептом с вами. Салат очень прост в приготовлении и состоит из доступных сравнительно недорогих продуктов:

Картофель - 2 - 3 средних шт.,
+ куриный окорочок - 1 шт (300 - 400 гр.),
+ грецкие орехи (половинки) - 150 гр.,
+ яйца - 3 шт.,
+ сыр - 100 гр.,
+ маринованные огурцы (корнишоны) - 4 - 6 шт.,
+ лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5 - 1 средняя шт. (по вкусу),
+ перья зелёного лука для украшения,
+ майонез,
+ соль,
+ перец.

Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке.

Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной тёрке.

Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.

Сыр натереть на тёрке.

Огурцы порезать мелкими кубиками.

Лук очистить и мелко порезать.

Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом. 

       
1-й слой: картофель,
2-й слой: лук,
3-й слой: половина куриного мяса,
4-й слой: маринованные огурцы,
5-й слой: оставшееся куриное мясо,        
6-й слой: сыром нужно облепить все слои, придав блюду форму ананаса,
7-й слой: яйца.
        
Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зелёного лука.

Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.
        
Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных или отварных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов немного внахлест.

Хвостик можно сделать из нарезанных фейхоа или киви.

Источник - журнал Идеи Вашего дома за 1998г.

Источник - журнал "Идеи Вашего дома" 1998

  Не можете выбрать какую кисть использовать? Эта статья поможет Вам выбрать идеальную кисть и научит, как за ними ухаживать.

Выбор художественной кисти
Выбор художественной кисти в основном зависит от личных предпочтений, но каждый тип волоса кисти имеет свои уникальные характеристики.
Рассмотрим некоторые из наиболее популярных типов волос, которые используются при производстве художественный кистей.


Природные мягкие волосы
Колонковая кисть - тонкий мягкий и в тоже время прочный и упругий волос. Обладает уникальной впитывающей способностью. Идеально подходит для работы маслом, гуашью и акриловыми красками. Используется для сглаживания штрихов, прорисовки деталей и смешивания в масляной живописи.
Кисть из волоса пони - относительно недорогой волос. Обладает хорошей впитывающей способностью. Идеален для начинающих художников.
Кисть беличья – мягкий, тонкий и эластичный волос идеален для краски на водной основе, особенно ценится любителями писать акварелью, для декоративной росписи, работы с клеем и многого другого

Щетина
Кисти из щетины имеют упругий сильный волос. Хорошо подходит для работы с более тяжелыми красками: как масло, акрил, темпера и гуашь. Белая щетина используется во многих техниках. Черная щетина жестче, и дешевле по цене.

Синтетический волос
У художественных кистей синтетический волос может быть различной толщины. Синтетика бывает белая и окрашенная. По своим техническим характеристикам синтетические кисти могут использоваться в различных техниках живописи.

Длинная или короткая ручка художественно кисти
Художественная кисть с короткой ручкой используется для хобби и живописи на столе или другой плоской горизонтальной поверхности. Короткая ручка также предпочтительна для акварели. Художественная кисть с длинной ручкой предназначены для станковой живописи, чтобы художники могли дистанцироваться от своей работы.

 Некоторые вещи, которые надо знать