«Скажи мне, что ты ешь – и я скажу, кто ты! – говорит Алексей Егоров. – Мы заглянем в холодильники звезд и экспертов. Ведь так интересно узнать, какую колбасу предпочитает директор мясокомбината, сколько рыбы съедает глава Росрыболовства, или какую водку пьёт главный нарколог страны». Создатели программы расскажут, чем опасен тот или иной продукт. Рассмотрят предмет разговора с исторической и научно-популярной точки зрения. Выяснят, как с подобной ситуацией обстоит дело за границей. Что едят президенты и премьер-министры разных стран. Проверят на прочность народные рецепты, бабушкины советы, рекламные заверения, рекомендации экспертов. И обязательно дадут ответ — дарящий надежду простому российскому потребителю. Эксперименты в студии – дойка осетра (оказывается, бывает и такое), приготовление кефира в бурдюке, изготовление секретного напитка, который помогает не потолстеть после обильного застолья, изготовление водки по рецептам времён Петра Первого – дополнят скрупулезность потребительского расследования наглядными элементами шоу. А звездный гость и эксперт примут в этом активное участие. Первый выпуск под названием «Съесть – не потолстеть» вызовет интерес у каждого русского человека, ведь обильное застолье – часть нашего культурного кода. Некоторые из нас питаются как сумоисты, и даже не подозревают об этом. Вкусно поев, мы корим себя и готовы пойти на все, лишь бы сбросить пару килограмм. Надежда Бабкина не ест соль, Елена Малышева занимается самовнушением для тела и души, Никита Джигурда голодает по 40 дней, политики пересаживаются с «кремлевской» диеты на «думскую»… Есть ли альтернативные способы похудеть, или выход один – банально меньше есть? Создатели программы рассмотрели различные системы питания – жесткие, щадящие, эффективные, опасные для жизни – и нашли выход. Оказывается, существуют полезные сочетания продуктов. К примеру, пресловутые макаронные изделия не нанесут ущерб фигуре, если их употреблять в сочетании с рыбой. А безобидная гречка с кефиром даёт колоссальный эффект набора веса. А что надо сделать, чтобы есть тортики и не волноваться о талии? Как определить оптимальный размер своей порции? С чем лучше усваивается любимая картошка? Как правильно сочетать продукты с праздничного стола? Программа «Выход есть!» выяснила, как. «Выход есть!» - утверждает семья Егоровых на НТВ.