Куриная грудка - 150 г
Баклажаны - 100 г
Сухой корень сельдерея - 2 г
Сухой корень петрушки - 2 г
Корень имбиря сухой молотый - на кончике чайной ложки
Листы для лазаньи - 1 шт
Консервированные маслины- 5 шт.
Соль

Приготовление:
Куриную грудку отварить полчаса с кореньями и солью. Грудку вынуть из бульона, порезать на куски. Вынуть из бульона коренья и выкинуть. Нарезанную куру вернуть в бульон.
Баклажан очистить, тонко нарезать и просыпать солью. Дать постоять пять минут.
В кипящий бульон положить баклажаны, разломанный лист макарон для лазаньи, нарезанные кружками маслины. Отварить 7 минут.
Перед подачей положить в тарелку с супом тонкий ломтик сыра "Пармезан".

Капуста брокколи замороженная - 200 г
Помидоры средние - 2 шт
Сыр пармезан - 10 г
Соль

Для майонеза
желток - 1 шт
масло оливковое - 100 г
лимонный сок - 3-5 капель
горчица - 1/4 чайной ложки
Сахар - 1/3 чайной ложки

Приготовление: броколли залить кипятком, посолить и отваривать пять минут. Слить кипяток, нарезать, разложить по тарелкам. Отдельно нарезать и положить рядом с капустой помидор.

Соус: желток растереть с горчицей и сахаром, взбивать миксером добавляя по несколько капель оливковое масло. Когда всё масло вольётся в майонез, добавить пару капель лимонного сока.


Полить салат соусом и украсить тертым сыром.

Примечания:
- Если заменить оливковое extra virgin обычным, вкус будет хуже.
- Можно обойтись без лимонного сока или заменить его на уксус в зависимости от желаемой остроты.
- Замена пармезана на "российский", "гауду" и т.п. - делает салат менее вкусным.

Время приготовления - 15 минут.
Продукты:
- говядина (тонкий край, вырезка) - 200 г
- 1 луковица средняя
- соевый соус 50 мл
- крахмал 1/2 чайной ложки
- порошок сушеного имбиря 1/3 чайной ложки
- масло кунжутное (для жарки)

Лук очистить, тонко нарезать. Обжарить на очень сильном огне в кунжутном масле. Около одной минуты.
Говядина нарезается тонкими полосками, добавляется к обжаренному луку.
Смесь говядины и лука жариться пять минут, за это время в отдельной емкости смешиваем соевый соус, порошок имбиря и крахмал. Перемешиваем и добавляем к готовому мясу.
Еще через минуту соус загустеет и блюдо готово.

это договориться с человеком из Эстонии, чтобы она приняла на свое имя заказ товаров А, а за это заказать ей из Китая товары Б

Принести домой, вымыть и съесть. Если уж в этом году не получается "собирать с куста". Всё равно жизнь прекрасна :)

Встретилась со знакомой, которая брала у меня диск Трансформеры (Мастер-форс). А я у неё взяла весь Пикник на мр-3. Кайф. Вечный кайф.