Рецепты для приготовления в хлебопечке


Ну просто очень много рецептов ))))

http://forum.say7.info/topic38685.html

Хлеб в хлебопечке│Завитушка с чесноком и зеленью

Хлеб - завитушка с чесноком и зеленью.

Ингредиенты

Дрожжи сухие 2 ч.л.
Мука 500 г
Соль 1,5 ч.л.

Читать далее...

Рецепты для хлебопечек

	Картофельный хлеб
	Удивительно нежный и пышный белый хлеб с пикантной ноткой жареного лука.

	Пасхальный хлеб
	Ароматный десертный хлеб с орехами и цукатами, декорированный по желанию украшениями из сахарного теста. Хорошо поднимается, с нежной текстурой.

	Сырный хлеб
	Простой в приготовлении хлеб с ярким сырным ароматом и пикантным вкусом. После первой же выпечки становится любимым.

	Панский хлеб
	Десертный хлеб с сухофруктами, орехами, медом и цедрой, посыпанный кунжутными семечками. Исторически выпекался из самой белой пшеничной муки.

	Шоколадный хлеб с грецкими орехами
	Десертный хлеб красивого темного цвета с выраженным шоколадным вкусом и грецкими орехами.

	Хлеб с кабачковой икрой
	Оригинальный овощной пшеничный хлеб с легким ароматом пряностей. Идеален для первых блюд, бутербродов и крутонов.

	Хлеб «Овощная корзинка»
	Оригинальный хлеб с нежной, воздушной структурой на основе томатно-овощного сока с пряностями. Хорошо поднимается, долго хранится.

	Ржаной хлеб «Без ничего»
	Красивый ржаной хлеб с хрустящей корочкой и плотной структурой на основе питательной обдирной муки и растительного масла, благодаря которому ваша выпечка долгое время останется свежей.

	Итальянский хлеб
	Очень вкусный пшеничный хлеб с пышным, нежным мякишем по классическому итальянскому рецепту с использованием оливкового масла. Легок в приготовлении, хорошо поднимается, подходит к любым блюдам.

	Хлеб «Супер-витамин»
	Ароматный, вкусный и очень полезный хлеб на основе сухих грибов и морской капусты.

	Хлеб горчичный на молоке
	Ароматный пшеничный хлеб с золотистой корочкой на основе горчицы и горчичного масла.

	Хлеб «Щедрая осень»
	Оригинальный, очень питательный и полезеный хлеб на основе томатного сока, пряностей, овощей и семечек.

	Завитушка с маком и сухофруктами
	Сладкий хлеб с начинкой из мака, изюма, кураги вишни.

	Цельнозерновой хлеб
	Полезный и очень питательный хлеб на основе пшеничной цельнозерновой муки.

	Льняной хлеб с семечками
	Полезный пшеничный хлеб на основе льняной муки, кунжутных и подсолнечных семечек. Подходит для здорового питания.

	Дарницкий хлеб
	Пышный пшенично-ржаной хлеб на основе двух видов муки и оливкового масла.

	Сладкий хлеб «Бриошь»
	Вкусный сдобный хлеб с орешками, цукатами, изюмом для семейных завтраков и чаепитий.

	Хлеб пшенично-кукурузный с ржаночкой
	Оригинальный вкусный хлеб с нежным сливочным вкусом, выпекаемый на основе трех видов муки.

	Хлеб «Топленое молоко»
	Пышный пшеничный хлеб с нежным сливочным вкусом и зернами мака.

	Манный хлеб
	Очень вкусный и полезный хлеб с плотной хрустящей корочкой.

	Безглютеновый рисовый хлеб
	Очень полезный диетический хлеб, не содержащий клейковины.

	Тыквенно-томатный хлеб
	Необычный оранжевый хлеб, обладающий насыщенным вкусом и ароматом.

	Хлеб на тане (айране) с семолиной
	Очень полезный диетический хлеб.

	Хлеб «Римский»
	Пшеничный хлеб с добавлением солода и различных семян, имеющий необычный средиземноморский вкус.

 

Паляница со шкварочками и чесноком

Танцы от плиты и до компа !!!

Это из детства.Раньше помню пекли,дома в деревне. Я их вкус  хорошо помню. Рецепт не знаю точно, но - полагаясь на свой опыт и чутье - решила приготовить "на глазок". И ведь - получилось! Ну, может, не идеально точно, но вкус - тот помню... Приготовить такую паляницу - совсем не сложно. 

Читать далее...

Дрожжевое тесто в хлебопечке

Хозяйки очень много тратят сил на замес теста. Чтобы тесто получилось хорошим, а выпечка удачной, тесто нужно хорошо вымешать. На помощь хозяйкам пришла кухонная техника - хлебопечка.
Для дрожжевых пирожков вам подойдет вот такое легкое и вкусное тесто. Попробуйте его приготовить! 

Начинка к пирожкам может быть любой: и сладкой, и соленой

Читать далее...

Домашние батоны за 30 минут

Ингредиенты: 
- 250 г муки 
- 6 г сухих дрожжей 
- 4 г соли 
- 30 г сливочного масла масла или маргарина 
- 100 мл молока 
- 50 мл воды 
Для смазывания верха: 
- 1 желток 
- 5 г молока. 

Приготовление: 
Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить тесто. Сформировать шар и в тепло на 90 мин. Обмять и еще 10 минут подождать. Разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в прямоугольник, скрутить и защипать края. На расстойку на 30 мин. Сделать надрезы и смазать желтком с молоком. 
Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.
Приятного аппетита!

Охотничный хлеб на шпажках.

Охотничный хлеб на шпажках - это очень вкусное хлебное изделие, которое можно испечь и в духовке и на мангале. 

Читать далее...

Советы как печь хлеб в хлебопечке

Оборудование для выпечки домашнего хлеба всё чаще встречается на наших кухнях. Однако начинающие кулинары часто жалуются, что несмотря на точное соблюдение рецепта, хлеб в этом специальном умном кухонном устройстве не всегда получается качественным. Как же «укротить» хлебопечку?

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Деревенский хлеб с начинкой

Ингредиенты:
2,5 стакана теплой воды
2 ст.л. оливкового масла

Читать далее...

Рецепт вкусного и румяного сырного хлеба

Ингредиенты:


Дрожжи сухие — 5 г
Мука пшеничная — 500 г
Сахар-песок 30 — г

Читать далее...

Картофельный хлеб

Картофельный хлеб, как следует из его названия, представляет собой тип хлеба, основными ингредиентами которого являются пшеничная мука и картофель. Рецепт приготовления хлеба может варьироваться от страны к стране. Кроме того, отношение объема картофеля к пшеничной муке так же претерпевает вариации.

Данный хлеб по сравнению с большинством видов хлебобулочных изделий, остается свежим в течение длительного периода времени. Хотя данный тип выпечки обладает более высокой энергетической плотностью, содержит в два раза больше белка и клетчатки, которые позволяют дольше сохраниться чувству сытости. Замена муки на 10 – 30 % картофельным пюре, приводит к замечательному, мягкому хлебному мякишу. Будьте осторожны, поскольку клейковина картофеля значительно ниже клейковины пшеницы.

Ингредиенты к рецепту:

Читать далее...

В продолжение темы про хлеб или, как я пекла словенские лепёшки



Раздразнила меня Мариночка своим хлебом,
решила продолжить тематику "домашний хлеб"

Печем в хлебопечке. Сметанный хлеб.

Очень вкусный, пышный хлеб. Получается булка весом 700 гр.



Ингредиенты:

Вода – 120 мл;
Сметана 30% 125 гр.;
Масло сливочное, растопленное – 2 столовые ложки ( приблизительно 40 гр.)
Мука пшеничная хлебопекарная – 450 гр.;
Соль – 1 чайная ложка;
Сахара – 2 столовых ложки;
Сухие дрожжи – 2 чайные ложки.

Наливаем в форму хлебопечки воду, растопленное сливочное масло и сметану. Насыпаем муку, раскладываем в углы сахар и соль, в центр кладем дрожжи.
Устанавливаем машину на режим «Основной», корочка «средняя» и нажимаем «Пуск»



Готовому хлебу даем остыть на решетке, затем подаем на стол. Лично мне больше всего нравится есть этот хлеб со сгущенным молоком….

Печем в хлебопечке. Хлеб пшенично – ржаной Дарницкий.



Нам потребуется:
250 гр. пшеничной муки
150 гр. ржаной муки
2 ч.л. сухих дрожжей
300 мл. теплой воды
1,5 чайной ложки соли
2 столовые ложки растительного, лучше оливкового масла
1 столовая ложка жидкого меда.

Загружаем ведерко по инструкции - у меня сначала вода, мед, растительное масло, затем оба вида муки, в уголок- соль, в центр, в углубление – дрожжи.
Режим «Ржаной хлеб», средняя корочка.



Хлеб получился замечательный!

Хорошая кухня - горчичные булочки. Кулинарная книга рецептов. Салаты, выпечка.

http://www.good-cook.ru/tort/tort_826.shtml

Рецепты для хлебопечки.

Рецепты для хлебопечки. Шоколадный хлеб "Черный лес" - от Аленкин Чесночный хлеб с травами - от Аленкин Черный хлеб "Остатки сладки" -от Stern Ржаной хлеб с квашеной капустой - от Аленкин Двухцветный сладкий хлеб - от Stern Хлеб с помидорами и сыром - от Рататуля Хлеб "Лестница" - от Stern Ватрушка - от Stern Букет с сыром - от Stern Белый хлеб с чесночно-укропной начинкой - от Милая Белый бутербродный хлеб - от Kati Косичка дрожжевая -от Милая TORTANO c печеными помидорами от Светуни Булочки "Кайзер" - от Stern Дарницкий хлеб -от Лели "Деревенский" хлеб на ржаной закваске - от Светуня Плетенка -от Милая Плетенка сдобная на сливках - от Милая Домашний хлеб с помидорами, чесноком, оливками и базиликом - от Светуня Булочки творожные - от Stern Французский хлеб с зеленью, чесноком и семечками - от Kati Сосиски в тесте в ХП - от Stern Пивной белый хлеб - от Kati Хлеб с тремя видами сыра и семенами - от Светуня Хлеб с корицей, изюмом и орехами - от Kati Крестьянский хлеб - от Светуня Альпийские багеты со злаковыми добавками на ржаной закваске - от светуня Panini - от светуня Ржаной хлеб - от podruga Молочный хлеб - от podruga Хлеб со сметаной - от podruga Хлеб с отрубями и тыквенными семечками - от Nerazumna Полезная информация о дрожжах Тесто для пирога - от podruga Быстрый ржаной хлеб с орехами - от Kati Хлеб белый творожный - от Nerazumna Яичный хлеб -от Вуки Хлеб из нескольких видов муки - от Вуки Хлеб белый с зелёным луком - от Nerazumna Ржаные лепёшки с беконом - от Stern Фокачча из Палермо - от Stern Хлебные палочки с травами и сыром - от светуня Праздничный хлеб со шпинатом и фетой(Греция) - от Nagma Ромовая баба - от Stern Ночное сдобное тесто - от Stern Хлеб чесночный - от Nagma Хлеб сметанный - от учитель Панеттоне -от Nerazumna Рисовый хлеб - от podruga Хлеб ореховый десертный - от Nerazumna Ирландский содовый хлеб - от Людмила