(и еще 457 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
mms амарант б и л к и бабини зъби билки бирена мая боралин бял имел витамин pp витамин е гинкго гинко епифиза закваска йод калий камут киноа кръвно налягане лецитин лечебният код лук магнезий макробиотика мед нар натрий ниацин ноотропы овчарска торбичка пантотеновая кислота паразити пектин просо риба русский поль брегг серафим чичагов съдове сьомга тес трибузан трибулус хималайска сол хипофиза хлеб хлор холестерол цариче щитовидна жлеза эми
Киноа - Питание будущего |
Дневник |
Питание будущего > Питание энергетиками > Киноа
Киноа (kinwa) — зерновая культура, произрастающая в зоне Анд. Относится к семейству маревых. Имеет более 400 разновидностей. Выращивается на органических удобрениях.
История киноа удивительна и загадочна. Только в 60-х годах прошлого века его заново открыли в США и Европе, когда ученые обнаружили невероятно полезные свойства этой крупы. Киноа — продукт, который был основным питанием инков. По одной из версий, его передали инкам Чачапойа — культура, которая имеет мистическое происхождение. Считают даже, что они были кельтами и учителями инков. И хотя история киноа насчитывает более 6000 лет, именно инками данный продукт был познан и внедрен как основной источник питания. Если учесть, что одно из значений слова «инка» —«совершенный человек», то можно сказать, что киноа есть совершенное питание для совершенного человека.
Метки: Киноа |
Киноа |
Дневник |
Диетологи сравнивают киноа с материнским молоком: этот продукт почти полностью усваивается организмом и является кладезем множества полезных веществ
ОписаниеКиноа - это однолетнее растение из семейства Маревых, злаковая культура, произрастающая высоко в горах. Она распространена на высоте от 3000 м над уровнем моря - в долинах горных склонов с суровыми климатическими условиями. Родиной киноа принято считать берега самого большого высокогорного на планете озера Титикака в Южной Америке. Продолжительное время эта культура выращивалась местными индейцами только на территории Анд. Наряду с картофелем и кукурузой киноа входила в тройку главных продуктов питания местного населения. Инки называли ее «божественным зерном» - не только из-за высокого места произрастания, но и из-за ее богатого состава и приносимой организму пользы. В сезоны неурожая киноа заменяла инкам хлеб, рис и картофель. Позже эту культуру начали выращивать и в других горных массивах. Так, после одобрения Далай-Ламы ее стали успешно культивировать в Гималаях и Тибете. Киноа также неплохо приживается на землях, принадлежавших ранее джунглям, и на морских побережьях.
Метки: Киноа |
| Страницы: | [1] |
