Кунели стифадо (Тушеное мясо кролика)

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 12:17 + в цитатник

1 кролик
0,5 кг лука
2-3 дольки чеснока
1 стакан оливкового масла
1 стакан красного вина
0,5 кг помидоров
2 палочки корицы
5-6 гвоздик
2-3 лавровых листа
цедра апельсина
душистый перец, соль

Мясо кролика режем на порционные части. Поджариваем крупно нарезанный лук. Вынимаем лук и слегка поджариваем мясо, затем добавляем вино и через несколько минут лук. Тушим в течении 10-15 минут. Добавляем мелконарезанные помидоры, чеснок, лавровый лист, корицу, гвоздику, цедру апельсина, перец, соль и немного воды. Продолжаем тушить примерно в течении часа.

http://www.greek.ru/all/cuisine/dishes/60/58444.php

Рубрики:

ОЧЕНЬ ВКУСНО/МЯСО
ОЧЕНЬ ВКУСНО/СОУС
ОЧЕНЬ ВКУСНО/ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ
СТРАНЫ/ГРЕЦИЯ

Метки: кулинария мясо овощи страны греция соус

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/blumerin/post359795323/">РљСѓРЅРµР»Рё СЃС‚РёС„Р°РґРѕ (РўСѓС€РµРЅРѕРµ РјСЏСЃРѕ РєСЂРѕР»РёРєР°)</a><br/>
  1 РєСЂРѕР»РёРє
0,5 РєРі Р»СѓРєР°
2-3 РґРѕР»СЊРєРё С‡РµСЃРЅРѕРєР°
1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РєСЂР°СЃРЅРѕРіРѕ РІРёРЅР°
0,5 РєРі РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ
2 РїР°Р»РѕС‡РєРё РєРѕСЂРёС†С‹
5-6 РіРІРѕР·РґРёРє
2-3 Р»Р°РІСЂРѕРІС‹С… Р»РёСЃС‚Р°
С†РµРґСЂР° Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅР°
РґСѓС€РёСЃС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС†, СЃРѕР»СЊ

РњСЏСЃРѕ РєСЂРѕР»РёРєР° СЂРµР¶РµРј РЅР° РїРѕСЂС†РёРѕРЅРЅС‹Рµ С‡Р°СЃС‚Рё. РџРѕРґР¶Р°СЂРёРІР°РµРј РєСЂСѓРїРЅРѕ РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹Р№ Р»СѓРє. Р’С‹РЅРёРјР°РµРј Р»СѓРє Рё СЃР»РµРіРєР° РїРѕРґР¶Р°СЂРёРІР°РµРј РјСЏСЃРѕ, Р·Р°С‚РµРј РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј РІРёРЅРѕ Рё С‡РµСЂРµР· РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РјРёРЅСѓС‚ Р»СѓРє. РўСѓС€РёРј РІ С‚РµС‡РµРЅРёРё 10-15 РјРёРЅСѓС‚. Р”РѕР±Р°РІР»СЏРµРј РјРµР»РєРѕРЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹Рµ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹, С‡РµСЃРЅРѕРє, Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚, РєРѕСЂРёС†Сѓ, РіРІРѕР·РґРёРєСѓ, С†РµРґСЂСѓ Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅР°, РїРµСЂРµС†, СЃРѕР»СЊ Рё РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РІРѕРґС‹. РџСЂРѕРґРѕР»Р¶Р°РµРј С‚СѓС€РёС‚СЊ РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ РІ С‚РµС‡РµРЅРёРё С‡Р°СЃР°.     
 
http://www.greek.ru/all/... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/blumerin/post359795323/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Всегда под рукой

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Кунели стифадо (Тушеное мясо кролика)