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Verena ¹2/2017 - (2)

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Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
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Ïèðîã Ðàâàíè

Ñóááîòà, 04 Àïðåëÿ 2015 ã. 13:35 + â öèòàòíèê

Èíãðåäèåíòû:
4 ÿéöà;
2 ÷àéíûå ÷àøêè* ìàííîé êðóïû;
1 ÷àøêà éîãóðòà èëè íåæèðíîé ñìåòàíû;
íàòåðòàÿ öåäðà îäíîãî ëèìîíà;
1,5 ÷àøêè ñàõàðà;
1 ÷àøêà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà (ëó÷øå êóêóðóçíîãî);
âàíèëü;
1 ÷àøêà ìóêè.

Äëÿ ñèðîïà:
3,5 ÷àøêè ñàõàðà;
3,5 ÷àøêè âîäû;
1 ïàëî÷êà êîðèöû, öåäðà îäíîãî ëèìîíà (äëÿ àðîìàòèçàöèè).

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Âçáèâàåì ÿéöà ñ ñàõàðîì, äîáàâëÿåì éîãóðò, ìàñëî, öåäðó, âàíèëü, ìàíêó è ìóêó, õîðîøî ðàçìåøèâàåì. Ñìàçûâàåì ïðîòèâåíü ìàñëîì è âûêëàäûâàåì ñìåñü. Äóõîâêà äîëæíà áûòü ðàçîãðåòà äî 180 ãðàäóñîâ, âûïåêàåì 25-30 ìèíóò, äî îáðàçîâàíèÿ êîðè÷íåâîé êîðî÷êè.
Ñèðîï ãîòîâèì çàðàíåå, ÷òîáû óñïåë îñòûòü. Â âîäó êëàäåì ñàõàð, öåäðó ëèìîíà è êîðèöó, äîâîäèì äî êèïåíèÿ è äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà. Êîðèöó è öåäðó âûíèìàåì è îñòóæàåì ñèðîï.
Ãîòîâûé ïèðîã äîñòàåì èç äóõîâêè, ïîëèâàåì ñèðîïîì è îñòàâëÿåì íà 30 ìèíóò äëÿ ïðîïèòêè.

http://www.greek.ru/all/cuisine/dishes/59/40991.php
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ÑÒÐÀÍÛ/ÃÐÅÖÈß
Ìåòêè:  

Ïðîöèòèðîâàíî 1 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 3 ïîëüçîâàòåëÿì