-Öèòàòíèê

Verena ¹2/2017 - (2)

*** ...

Verena 2016/17 - (0)

Õèò-ïàðàä Çèìà *** ...

Verena ¹4/2016 - (0)

Ñåíòÿáðü *** ...

Verena ¹1/2016 - (0)

Âÿçàíèå âåñíà *** ...

Verena ¹4/2015 - (0)

Âÿçàíèå çèìà *** ...

 -Âñåãäà ïîä ðóêîé

 -Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â BLUMERIN

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 09.10.2011
Çàïèñåé: 5451
Êîììåíòàðèåâ: 4297
Íàïèñàíî: 17513


Ïàñòîðñêèé ïèðîã

Âòîðíèê, 24 Ìàðòà 2015 ã. 18:53 + â öèòàòíèê
ÈÑÒÎ×ÍÈÊ



Ìóêà ïøåíè÷íàÿ (4 ñò.ë â - íà÷èíêó) — 300 ã
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 100 ã
Ñàõàð êîðè÷íåâûé (150 ã - â íà÷èíêó) — 200 ã
ßéöî (1 ÿéöî - â íà÷èíêó) — 4 øò
Ñîê ëèìîííûé (â íà÷èíêó) — 2 ñò. ë.
Êîíüÿê (â íà÷èíêó) — 1 ñò. ë.
ßáëîêî (1 øò. - â íà÷èíêó) — 4 øò
Ðàçðûõëèòåëü òåñòà — 1 ÷. ë.
Ìèíäàëü (ìîëîòûé, èëè ëþáûå äðóãèå îðåõè, â íà÷èíêó) — 1 ñòàê.
Ïåðâûì äåëîì íóæíî ñìîëîòü â áëåíäåðå îðåõè
Ïàñòîðñêèé ïèðîã èíãðåäèåíòû Çàìåøèâàåì òåñòî: ñëèâî÷íîå ìàñëî, 50 ã êîðè÷íåâîãî ñàõàðà, 1 ÿéöî òùàòåëüíî ñìåøèâàåì, äîáàâëÿåì ïîñòåïåííî ïðèìåðíî 250 ã ìóêè. Èëè âñå ñðàçó ïîìåùàåì â áëåíäåð è âûìåøèâàåì òåñòî.
Ïàñòîðñêèé ïèðîã èíãðåäèåíòû Èç òåñòà ôîðìèðóåì øàð, çàâîðà÷èâàåì â ïëåíêó è óáèðàåì â õîëîäèëüíèê íà 30-40 ìèíóò (èëè â ìîðîçèëêó ìèíóò íà 10-15)
Ïàñòîðñêèé ïèðîã èíãðåäèåíòû Äåëàåì íà÷èíêó: âçáèâàåì æåëòêè 3 ÿèö ñî 150 ã êîðè÷íåâîãî ñàõàðà, äîáàâëÿåì ëèìîííûé ñîê, êîíüÿê è 1 î÷èùåííîå è ìåëêî íàòåðòîå ÿáëîêî.
Ïàñòîðñêèé ïèðîã èíãðåäèåíòû  ýòó ñìåñü âìåøèâàåì ìóêó (îñòàâøèåñÿ 4 ñò.ë.), ðàçðûõëèòåëü è èçìåëü÷åííûå îðåõè, ó ìåíÿ ìîëîòûé ìèíäàëü.
Ïàñòîðñêèé ïèðîã èíãðåäèåíòû Îòäåëüíî âçáèâàåì áåëêè 3 ÿèö, ïîñòåïåííî ââîäèì âçáèòûå áåëêè â íà÷èíêó.
Ïàñòîðñêèé ïèðîã èíãðåäèåíòû Î÷èùàåì 3 ÿáëîêà. Ðàçðåçàåì èõ ïîïîëàì è êàæäóþ ïîëîâèíêó îñòîðîæíî íàäðåçàåì ïàðàëåëëüíûìè ïîëîñêàìè.
Ïàñòîðñêèé ïèðîã èíãðåäèåíòû  ñìàçàííóþ ôîðìó êëàäåì òåñòî. Ôîðìèðóåì áîðòèêè. Âûëèâàåì íà÷èíêó.
Ïàñòîðñêèé ïèðîã èíãðåäèåíòû Êëàäåì íà íà÷èíêó ïîëîâèíêè ÿáëîê, íåìíîãî èõ "óòàïëèâàåì".
Âûïåêàåì ïèðîã îêîëî ÷àñà â ãîðÿ÷åé äóõîâêå. Ó ìåíÿ äóõîâêà ñòîÿëà íà 4 äåëåíèè, ýòî ïðèìåðíî 200 ãðàäóñîâ.
Ãîòîâûé ïèðîã ïîñûïàåì ïî æåëàíèþ ñàõàðíîé ïóäðîé, èçìåëü÷åííûìè îðåõàìè èëè òåðòûì øîêîëàäîì, ïî âàøåìó âêóñó.








BLUMERIN

Ðóáðèêè:  Î×ÅÍÜ ÂÊÓÑÍÎ/ÄÅÑÅÐÒ
Ìåòêè:  

Ïðîöèòèðîâàíî 2 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 2 ïîëüçîâàòåëÿì