Пирог с капустой и яйцом. Легкие, быстрые и простые рецепты

Тесто:
50 мл -  воды
1 ч. л. - сухих дрожжей
500 г + 1 ч. л. -  муки
120 г -  сливочного масла
140 мл -  молока
1 яйцо
2 ст. л. -  сметаны
1/2 ч. л. -  соли
50 г + 1 ч. л. -  сахара
Начинка:
1 кг -  капусты
4 яйца
100 г -  сливочного масла
50 мл -  кипятка
1/2 ч. л. - соли
1 яйцо для обмазки пирога

Читать далее...

Крутой рецепт хачапури

Хачапури — это известнейшее блюдо грузинской кухни, которое прославило эту страну на весь мир. Cуществует множество рецептов хачапури, и у каждой хозяйки найдется свой секрет приготовления, но именно этот считается универсальным.

 

Вот что нам понадобится:

Читать далее...

Рецепты лучших десертов мира, с которыми справится даже начинающий кулинар

 

Согласитесь, что выбор десертов безграничен — это вам и торты, и пирожные, а также выпечка, муссы, желе и фруктовые салаты. Ниже представлю рецепты лучших десертов мира, с которыми справится даже начинающий кулинар. Хотите приготовить? Тогда все под кат.
 

Читать далее...

Закусочный кекс с грибами.

Читать далее...

Кулинария >ПИРОГ С ЯГОДАМИ

ПИРОГ С ЯГОДАМИ Нежный пирог с пышным тестом и обилием ягодной начинки. В данном случае черная смородина. Пробуйте! Вкусно! ИНГРЕДИЕНТЫ ТЕСТО сахар    150 г растительное масло рафинированное      50 г разрыхлитель 1 ч. л. сода      ½ ч. л. уксус столовый      1 ч. л. яйца куриные 2 шт. сметана               3 ст. л. мука      200 г НАЧИНКА черная смородина     2 стакана сахар    1 ст. л. желатин              1 ст. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Разогреваем духовку до 180 градусов. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем к ним 3 ст. л. с горкой густой сметаны, растительное масло (в граммах) и уксус. Перемешиваем до однородности. В другой посуде просеиваем муку с разрыхлителем и содой. Соединяем обе массы и замешиваем тесто. Оно получится довольно густое (чуть гуще, чем на оладьи). Для начинки мытые ягоды перемешиваем с 1 ст. л. сахара и сухого порошкового желатина. В форму (у меня была разъемная 21 см), застеленную пергаментом, выкладываем половину теста, затем начинку и снова половину теста. Распределяем тесто по всей поверхности ягод. Если ягоды будут местами выглядывать - не беда. Ставим в разогретую духовку на 50-60 минут. У меня стоял час. Даем немного остыть и освобождаем от формы. Желатин делает начинку более аккуратной и не дает ягодам пустить много сока. Пирог получается очень нежным.... Приятного! http://www.edimdoma.ru/retsepty/75238-pirog-s-yagodami

Nata Vi

http://www.edimdoma.ru/retsepty/75238-pirog-s-yagodami

Творожник а-ля чизкейк с двойной глазурью



песочное печенье «Юбилейное» — 200 гр.
сливочное масло — 40 гр.
яйцо куриное — 1 шт.
для начинки:
жирный творог (у меня-9%) — 200 г
жирная сметана (у меня-25%) — 200 г
яйца куриные — 3 шт.
сахар — 3 ст. л.

Глазированный пирог с черной смородиной. Вкусно!

400 г- муки
250 г- сливочного масла комнатной температуры.
200 г- сахарного песка
5 яиц
2 ч.л.- разрыхлителя
цедра 1  апельсина
1/2 ч.л-. ванильного концентрата
5 ст. л.- молока
300 г- ягод черной смородины
2 ст. л-. миндальных пластинок

ГЛАЗУРЬ

180 г- сахарной пудры
1пакетик- ванильного сахара
1 ст. л-. апельсинового сока
2 ст. л. куантро (апельсиновый ликер)

Читать далее...

Пирог с вишней

Вишня - 750 г
Мука пшеничная - 150 г
Сахар - 150 г
Масло сливочное - 140 г
Яйцо - 4 шт.
Шоколад тертый - 50 г
Орехи
Сахарная пудра

Читать далее...

Творожный пирог с вишневым соусом.

 
Необходимые компоненты для замеса песочной основы:
 
— 200 г муки
— 25 г сахара
— 100 г сливочного масла (или растительно-сливочной смеси)
— 1 куриное яйцо
— щепоточка соли
 
Для приготовления творожного суфле нужно подготовить:
 
— 400 г домашнего творога
— 3 куриных яйца
— 160 г сахара
— 50 г сливочного маслица
— пару ложек сметаны
— 1 упаковочка ванильного пудинга
— полстакана свежей вишни (уже без косточки)
 
Вишневый соус мы приготовим из:
 
— 1,5 стакана вишни без косточки
— 4-5 ст.л. сахара
— 1,5 ст.л. картофельного крахмала
— 5 ст.л. воды
 
Степень сложности: среднего уровня
 
Время для приготовления: около 2,5 часов

Читать далее...

ПИРОГ С ГОЛУБИКОЙ.

Слова Юли - jultchik
Этот пирог я нашла в книге "Genial italienisch" от Джейми Оливера, он путешествовал по Италии в поисках оригинальных итальянских рецептов.
Нада - итальянка, из Тосканы, сдаёт домики агротуристам и занимается сельским хозяйством. Она приготовила этот пирог для Оливера.
Он невероятно лёгкий в приготовлении и очень вкусный.
4 яйца
270 г сахара
180 г растопленного сливочного масла
100 мл хорошего оливкового масла
150 мл молока
1 стручок ванили или несколько капель ванильной эссенции
400 г муки
1 1/2 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
цедра 2 апельсинов
цедра 2 лимонов
600 г винограда ( желательно сорт Fragola или Изабелла, или Pinot Noir)

Читать далее...

Венский пирог с вишней: идеальный десерт для вечерних посиделок с друзьями

Буду кратка: рецепт отличный. Причем пирог хорош как изнутри, так и снаружи: эта выпечка совершенно точно украсит любой стол.

Венский пирог с вишней – необычайно вкусный десерт с нежным бисквитом и насыщенным вкусом вишни, который не может оставить равнодушным никого. Это лакомство идеально подойдет для вечерних посиделок с близкими друзьями за чашечкой горячего кофе или чая. Он с легкостью заменит торт. А все, потому что очень эффектно выглядит. Ягоды, притрушенные сахарной пудрой просто прелестны, а о том, что вишневый пирог сочен и необыкновенный на вкус и говорить не приходится. Огромный плюс этого пирога в том, что готовится он из обычных ингредиентов и за минимум времени. Так что лучше попробовать его. Рекомендую сделать это неотложно.

Принимая гостей в следующий раз, не забудь приготовить для них это шедевр австрийской кухни, и они будут приходить к вам гораздо чаще!

Смородиновый пирог на кефире.

Простой и вкусный рецепт пирога, который не раз выручал, всегда получается нежным и вкусным, добавьте любые фрукты или ягоды.

Описание приготовления:
Смородиновый пирог на кефире можно печь и в духовке. Для этого вылейте готовое тесто в форму, застеленную пергаментом или смазанную маслом (растительным или сливочным), отправьте в духовку при температуре 180 градусов на минут 40, до сухой спички.

 

• Смородина — 200-250 г
• Яйца — 2 шт.
• Кефир — 1 стакан
• Сахар — 1 стакан
• Масло сливочное — 120 г
• Сода — 1 ч.л.
• Мука — 2 стакана

Читать далее...

НЕОБЫЧНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ

НЕОБЫЧНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ

Просто и вкусно! Рецепты семейных пирогов.

4 Простых рецепта семейных пирогов.


+ читать дальше

Карамельный медовик



Ингредиенты:

2.5-3ст муки;
1ст сахара;
2 яйца;
2ст.л маргарина или масла;
2ст.л воды;
2ст.л меда;
1ч.л соды;
щепотка соли;

Для крема:

750гр сметаны;
3/4ст сахара;
ванильный сахар;

Мед выливаем в казанок и доводим до кипения.
Добавляем сахар, воду, соль и соду, интенсивно все перемешиваем, газ прикручиваем и варим на медленном огне не забывая мешать.
Варим пока наш сахар не растворится, и не начнет карамелезироваться наша масса. Держите пока она не станет темного, карамельного цвета. Это происходит моментально, у вас обязательно получится.
Когда все условия предыдущего пункта выполнены, газ выключаем и добавляем сливочное масло.
Даем массе остыть, добавляем яйца.
Добавляем постепенно муку и замешиваем тесто. Тесто получится слегка жидковатым, но как бы вам не хотелось, муки больше не добавляйте. Оставьте тесто на 2 часа. За это время мука разбухнет и у вас получится эластичное, податливое тесто с которым будет приятно работать.
По истечению двух часов достаем тесто из миски и замешиваем его руками, муки в тесто не добавляйте, только присыпьте ею рабочую поверхность. Делим тесто на равные части. Я разделила на 8 частей на мой торт диаметром 24см.
Каждый кусочек теста раскатываем чуть больше чем диаметр торта, прокалываем корж вилочкой и выпекаем в духовке до красивого золотого оттенка.
Горячий корж обрезаем по шаблону. У меня была тарелка.
Обрезки измельчаем в крошку.

Готовим крем:
Сметану, сахар и ванильный сахар смешиваем и взбиваем миксером.
Готовые коржи перемазываем кремом. Я использовала один половник крема на один корж. Бока обмазать кремом и весь торт посыпать крошкой.
После даем пропитаться торту при комнатной температуре, затем можно поместить его в холодильник. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_21331

Ларилорхен

Медовый торт.

Для медовых коржей вам потребуется:

• 470 г муки
• 3 яйца
• 100 г сливочного масла
• 2 полных ст. ложки меда
• 3 ст. ложки молока
• 130-140 г сахара
• 1 ч. ложка соды без горки
• 1 щепотка соли

Для крема:

• 1 литр 200 мл молока
• 1 яйцо + 2 яичных желтка
• 3 ст. ложки муки
• 150-170 г сахара
• 1 пакетик (10 г) ванильного сахара или ванилин на кончике ч. ложки
• 100 г сливочного масла
• сок 1/2 лимона (по желанию)

 

 

Читать далее...

Торт "Пизанская башня"

Я даже не помню, когда я пекла этот торт! Так давно это было... Из серии"Медовик" со своими нюансами - коржи тонкие-тонкие и их много!Крем сметанный... 

далее

Торты медовые в домашних условиях.

Читать далее...

Простой пирог с вишней.

Вишня отлично подходит для создания как простого пирога, так и изысканного торта. Делается все мгновенно, поэтому рецепт настоятельно рекомендуeтся всем, кто любит готовить быстро и вкусно. Вишня отлично сочeтается с ванилью − добавьте один пакетик ванильного сахара в тесто, и второй используйте для посыпки.

Читать далее...

Как приготовить яблочный пирог за несколько минут?



500 гp. яблок
100 гp. мёда
2 яйца
½ стакана муки
¼ ст. сахара
½ ч. л. соды или разрыхлителя для теста
100 г. сливочного масла
1 ч. л. растительного масла