Недавно у моего мужа был день рождения. Гостей мы не приглашали, но есть пара друзей, которым приглашение не требуется. Когда они неожиданно пришли с поздравлениями, в моем холодильнике было не так много продуктов.
 
Овощи у меня есть всегда, как, впрочем, и что-то мясное, поэтому соображать угощение пришлось из того, что имелось в доме. Пока муж с ребенком развлекал гостей, разливая аперитив, я со скоростью звука готовила слоеный картофель.Уже через час все было готово и подано к столу. Гости остались довольны, а моя совесть чиста. Блюдо получилось и правда очень вкусным и уже к вечеру от него остались лишь воспоминания.На следующий день я снова приготовила слоеный картофель, добавив к овощам кабачок, и уже без сметаны и горчицы. Получилось не менее вкусно.

Мясо в горшочке — простое в приготовлении блюдо. Ваши родные и близкие обязательно порадуются, если Вы приготовите на ужин мясо в горшочке с картофелем и сыром. Поверьте, это очень-очень вкусно!
Блюда в горшочках — это просто, быстро и полезно!
Ингредиенты:

Свинина — 400 г
Лук — 2 луковицы
Сыр — 100 г
Грибы (шампиньоны) — примерно 15-16 средних штучек
Картофель — 3-4 средних клубня
Сливочное масло — 50 г
Подсолнечное масло
Майонез
Соль по вкусу
Приготовление:

Эти пончики, как и многие другие рецепты, давно стояли в очереди на готовку. Я её даже несколько раз пропускала. Мне хотелось испечь их по какому-нибудь особенному случаю. Так и случилось. 
Со своим двоюродным дядей я общаюсь по мобильной связи уже лет десять. А вот виделись мы давно, пожалуй, ещё в прошлом веке! Звучит весомо, не правда ли?))

Ингредиенты

• 500 г филе свинины
• 300 мл сливок (10-15%)
• 250 г помидоров черри
• 150 г сыра
• 1 ч.л. сушеных трав (майоран, орегано, базилик)
• соль
• перец
• растительное масло

Приготовление

Вкусное, сочное мясо. 
Смело можно готовить на праздничный стол. Вместо свинины можно использовать куриное филе.На гарнир можно приготовить рис или картофель.

Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.

Черри разрезать на две части.

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 батон
котлеты мясные
яйца куриные отварные
маринованные огурчики
пучок зелени
сыр твердый
соус, кетчуп - по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Медовая выпечка - это всегда вкусно! А "Тульский пряник" я уже давно хотела попробовать испечь. Мне подсказали один рецептик, по нему я и сделала. Правда, он у меня не такой темный получился, надо было сильнее его подрумянить и мед темный использовать, да и повидла темного не оказалось... А на вкус нам всем очень понравился. Ароматный пряничек с кисленькой начинкой. И готовится, как мне показалось, просто и быстро...
/cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur" target="_blank">http://cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur), progress; text-decoration: none; color: rgb(212, 54, 132);" target="_blank">Слова автора: Тесто: 1 стакан сахара, 2 яйца, 1/2 пачки мягкого маргарина, 1ч. ложка соды (не гасить),1 ст.ложка молотой корицы, 2-3 ст.ложки мёда. 
Всё перемешать и поставить на водяную баню на 10 минут. Мешать до образования однородной массы. Всыпать муку- столько, чтоб получилось не очень крутое эластичное тесто. Раскатать два коржа. 
Лист смазать маргарином. Первый корж раскатать, смазать вареньем и сверху положить второй корж. Защипать по краям вилкой и поставить в духовку. Выпекать на среднем огне. 
Глазурь: 4ст. ложки сахара, 2 ст. ложки воды. Готовится непосредственно перед окончанием выпечки. Смазать горячий пряник.
Я делала так:
Сахар, яйца, маргарин (100 г), соду, мед (корицу не люблю) положила в чашку

Чашку поставила в кастрюлю с кипящей водой, перемешала и варила, перемешивая, минут 10 до растворения масла 

На 1кг филе свинины: 3-4 луковицы, 3 помидора, 4 крупных картофелины, 200гр. сыра, майонез, соль, перец, растительное масло.

Для некоторых салат — это лишь аперитив к обеду, для меня же, это полноценный прием пищи. Именно поэтому, я стараюсь готовить салаты с балансом овощей, мяса и приправ. Данный салатик совсем не диетический, зато у него есть одно бесспорное качество: он безумно вкусный.
 
Для салата я выбрала маринованные опята в банке. Предпочитаю покупать такие продукты в супермаркете, а не на рынке, потому как попросту боюсь за свое здоровье и здоровье моих близких. Майонез для салата за считанные минуты можно приготовить собственными руками. Здесь, на Алимеро, есть много вариантов.

Для приготовления вам понадобится:
— 400 г маринованных грибов
— 2 ст.л. растительного масла
— 5 картофелин среднего размера
— 4 яйца
— половина пучка зеленого лука
— 300 г отварного мяса (желательно говядина, но куриное мясо тоже подойдет)
— майонез
— соль, специи
Ориентировочное время приготовления: около часа
Калорийность: 240 ккал/100 г
Приготовление:
Картофель тщательно моем, отправляем на плиту отвариваться до полной готовности. С яйцами поступаем так же. Я немного экономлю время и пространство на плите и кладу яйца в ту же кастрюлю, где варится картофель, который уже почти готов.

Я очень люблю экспериментировать с выпечкой и различными тортиками. Причем использую не только проверенные рецепты, но и придумываю что-то сама, соединяя привычные продукты и добиваясь необычных сочетаний и вкусов. Так получился и этот аппетитный, но в то же время легкий шоколадно-малиновый бисквитный торт.

Ингредиенты для коржа:
 
— 2 яйца
— 1 банка сгущенки
— 1/2 чайной ложки гашеной соды
— 130 г муки
— 30 г какао порошка
Ингредиенты для крема:
 
— 1 яйцо
— 200 мл молока
— 60 г муки
— 30 г какао
Ингредиенты для глазури:
 
— 200 гр молочного шоколада
— 100 мл сливок 15% жирности
Малиновое варенье для пропитки.
Ход работы
Сначала делаем корж.Взбиваем миксером яйца до образования пены.
 
Затем добавляем сгущенку и продолжаем перемешивать.

Ингредиенты

/lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png) 0px 12px repeat-x;">

2 ст.

мука

/lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png) 0px 12px repeat-x;">

200 г

сыр (можно плавленый)

/lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png) 0px 12px repeat-x;">

250 г

маргарин (замороженный)

/lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png) 0px 12px repeat-x;">

2 шт.

яйца куриные

/lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png) 0px 12px repeat-x;">

1 ч.л.

разрыхлитель

/lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/recipe/recipe-dot.png) 0px 12px repeat-x;">

200 г

сахар

Пирожные "Дамский каприз" рецепт. Процесс приготовления

1

Подготовить необходимые продукты.

 

2

Желтки отделить от белков.

 

3

На мелкой терке натереть сыр.

 

4

На крупной терке натереть предварительно замороженный маргарин.

 

5

Замесить тесто из желтков, сыра, маргарина, разрыхлителя и муки, накрыть пленкой и дать отдохнуть 30 минут. В это время взбить 2 белка с 200 г сахара.

 

6

Тесто раскатать в пласт толщиной около 0,5 см.

 

7

Сверху тонким слоем выложить взбитые белки.

 

8

Аккуратно свернуть в рулет.

 

9

Нарезать на порции, толщиной 2 - 2,5 см.

 

10

Выложить на противень и выпекать в нагретом духовом шкафу при температуре 160 градусов около 25 минут.

 

11

Получаются нежные, тающие во рту пирожные. Угощайтесь!

Автор: Наталья http://lady.mail.ru/recipe/13841-pirozhnye-damskij-kapriz/

Добрый день!  Картофель один из таких овощей, что входит во многие блюда и является основным в питании.   Его готовят разными способами.  Делюсь домашним рецептом  - картофель фаршированный мясом. Вкусно и красиво можно подать  семье и гостям.

                   Необходимые продукты:

             картофель  одинаковой продолговатой формы-  10 штук,

             фарш мясной любой, у меня свиной — 400 граммов,             

              лук — 1 головка,

               морковь- 1 штука,

              чеснок — 2 зубчик,а

              сметана жирная -2оо  граммов,

              майонез — 2 столовые ложки,

              яйцо — одно,             

              сыр твердый — 60-80 граммов,

               масло растительное -2 столовые ложки,

               мускатный орех — щепотка,

              соль, перец, зелень — по вкусу.

             Приготовление.   Картофель  в кожуре поставить варить до полу готовности  в подсоленной воде.

Лук нарезать кубиками и спассеровать на растительном масле.

Ингредиенты
куриное филе 500 гр.
помидоры 2 шт.
твердый сыр 150 гр.
сметана 15-20% 200 гр.
шампиньоны 300 гр.
соль по вкусу.
растительное масло 1 ст.л.

Куриное филе нарезать полосками или небольшими кусочками. Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом. Филе посолить.

Помидоры помыть и нарезать кружочками. Выложить на курицу.
Грибы нарезать и выложить на помидоры, посолить.

Сыр натереть на крупной терке и смешать со сметаной и солью.
Сырно-сметанную смесь выложить поверх запеканки. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 30-40 минут, пока не приготовится курица.

Опубликовал Андрей,http://gotovimvmeste.mirtesen.ru/blog/43080972853/...p;domain=mirtesen.ru&pad=1