http://globalist.org.ua/life/recipes/soups/955-krem-sup-iz-cvetnoj-kapusty.html

Нежный суп из цветной капусты – полезное и очень вкусное блюдо. Цветная капуста хорошо усваивается организмом, поэтому полезна при желудочно-кишечных заболеваниях,а также рекомендована специалистами в детском питании. Этот крем-суп прост в приготовлении. Он замечательно сочетается с гренками и хрустящим свежим хлебом.

Вам понадобится

600 мл молока
300 мл воды
500 г цветной капусты
30 г сливочного масла
1 лук репчатый
1 лук порей
соль, перец по вкусу
Читать далее...

http://povareshki.net/index.php?option=com_content...009-08-23-15-01-34&Itemid=1484

Автор: Administrator

Даже в холодное время года такое домашнее мороженое станет отличным десертом.
Особенно, если подать его с чашечкой крепкого кофе и бисквитами!
Мороженое получается довольно мягким, (на палочку в качестве эскимо не нанижешь), но это ни сколько не умаляет его вкусовой прелести!

2 сырых яичных желтка разотрите с 2 ст.л. сахарной пудры *любите послаще - можно больше пудры) и солью на кончике ножа.

Читать далее...

от http://nuta-romashkina.livejournal.com/2952.html



Что нужно:

бисквит
мороженное
консервированные или свежие ягоды-фрукты
черный шоколад
орешки

Что делать:

Слоями выкладывать бисквит с мороженным, орешками и фруктами ( мне больше нравятся консервированные персики), самый верхний слой посыпается плотным слоем черного шоколада.

Ножку цветка обернуть в пищевую пленку и аккуратно вставить в центр горшочка.

Десерт не претендует на оригинальность вкуса. Тут расчет сделать на эффектность и оригинальность идеи.

Приятного аппетита!

от http://chadeyka.livejournal.com/

Для молочного мороженого:
25г сухого молока
75г сахара
390г 3,2% жирности молока
10г кукурузного крахмала
1 пакетик ванильного сахара

Смешайте сахар, ванильный сахар, сухое молоко. разбавьте понемногу молоком, хорошо растирая смесь. Долейте почти все молоко (оставьте 50г) и доведите до кипения. В оставшемся молоке размешайте крахмал и влейте в кастрюлю. Дождитесь, пока заварится, накройте крышкой и остудите. Поставьте в холодильник.
Готовый холодный кисель перелейте в мороженицу и замораживайте 30 минут. Переложите мороженое в контейнер и заморозьте в морозилке.