Пряный золотистый картофель в микроволновке

Описание: Очень простой рецепт вкусной ароматной картошечки. Просто палочка-выручалочка для быстрого ужина и незваных гостей.

Ингредиенты

• Картофель (крупный) — 4 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Масло подсолнечное — 2 ст. л.
• Карри — 1/2 ч. л.
• Паприка сладкая (порошок) — 1/2 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.

Приготовление

Берём удобную тарелку или форму для микроволновой печи. У меня обычная фарфоровая глубокая тарелка. Картофель моем, чистим, режем дольками, поливаем подсолнечным маслом.

Посыпаем картофель свежемолотым порошком карри и сладкой паприкой. У меня в состав карри входит: пажитник, куркума, семена горчицы, кориандр, паприка, кумин, перец чёрный.

Всё тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в микроволновую печь на полную мощность (у меня 800 Вт), на 8 минут.

Через 8 минут достаём картофель, посыпаем солью, мелкорубленным чесноком, опять накрываем крышкой и ставим ещё на 2 минуты на полную мощность в микроволновку.

Подаём картофель горячим, как самостоятельное блюдо или гарнир. Приятного аппетита!