Комментарии (0)

МЯСО В РУКАВЕ

Вторник, 19 Февраля 2013 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСО В РУКАВЕ

Абсолютно беспроигрышный рецепт. В связи с чем готовлю на праздниках часто. Также причиной этому выступает тот факт, что все гости приходят в восторг.

Ингредиенты:
· свиная шея - 1,7 кг (рассчитывайте по 300 гр на человека);
· горчица - 1 ст.л.;
· мед - 1 ст.л.;
· специи для мяса (мелкого помола) - 1ч.л. с горкой;
· морковь - 5-6 шт;
· соль - 1 ст.л. с горкой;
· шприц и игла максимального размера, какой удастся найти.

Кроме свиной шеи можно использовать свиной карбонад, телятину и даже говядину, но они будут пожестче, их надо запекать при более низкой температуре и более длительное время. Иногда я делаю в мясе надрезы ножом и вставляю кусочки чеснока (3-4 зубчика порезанных на 4-5 частей), но тогда не надо обмазывать мясо горчицей и медом, вместо этого хорошо поперчите его снаружи.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса

Метки: мясо

Комментарии (1)

Скумбрия, запеченная в духовке

Вторник, 19 Февраля 2013 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия, запеченная в духовке

http://www.1001eda.com/skumbriya-zapechennaya-v-duxovke-recept-s-poshagovym-foto

Рецепт запеченной скумбрии в духовке я узнала от мамы своей подруги. Он превзошел все мои ожидание, при том, что рыбу готовлю не часто из-за того, что мой муж не любит ее. Но этот рецепт — настоящий шедевр, способный изменить вкусовые предпочтения человека.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Золотая рыбка

Метки: скумбрия

Комментарии (0)

Герберы

Вторник, 19 Февраля 2013 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения _Лола_Полианна_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Герберы

читать дальше

Метки: герберы

Комментарии (0)

Прекрасная роза

Вторник, 19 Февраля 2013 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения _Лола_Полианна_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прекрасная роза

читать дальше

Рубрики:

Цветы

Метки: роза

Комментарии (0)

Выкраивание подкладки по деталям верха

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 20:18 + в цитатник

Метки: подклада

Комментарии (0)

выполнение кармана с листочкой. Урок Александра Тимофеева

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 20:16 + в цитатник

Метки: карман

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

прорезной карман с односторонней обтачкой. Урок Александра Тимофеева

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 20:13 + в цитатник

Метки: карман

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

прорезной карман с двумя обтачками и клапаном. Урок от Саши Тимофеева

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 19:39 + в цитатник

Метки: карман

Комментарии (0)

гульфик - молния на брюках и юбках. Урок от Александра Тимофеева

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 19:35 + в цитатник

Метки: гульфик

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

как правильно заутюживать вытачки. Урок от Александра Тимофеева

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 19:34 + в цитатник

Метки: вытачки

Комментарии (0)

как правильно шить вытачки. Урок от Александра Тимофеева

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 19:32 + в цитатник

Метки: вытачки

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

проклейка флизелина или дублерина + обработка углов. Урок от Александра Тимофеева

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 19:29 + в цитатник

Метки: дублерин

Процитировано 5 раз

Комментарии (0)

ПРИТАЧИВАНИЕ ПОТАЙНОЙ МОЛНИИ. Урок от Александра Тимофеева

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 19:19 + в цитатник

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Варенье из киви очень вкусное и необычайно красивое!

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лена_Андерс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из киви очень вкусное и необычайно красивое!

3554158_TRcSLmhidPc (600x419, 56Kb)

Ингредиенты:

5 киви
1 банан
1 чайная ложка желатина
220 гр. сахара
сок половины лимона

Приготовление:

Мелко порезать киви и банан, смешать и немного помять, после чего добавить сахар и чайную ложку желатина. Варить 5-7 минут. Густое и ароматное варенье готово!

Метки: варенье

Комментарии (1)

Сборная "солянка" флеш-часиков

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сборная "солянка" флеш-часиков

Это не мои работы. Собраны из разных источников из инета.
Благодарю авторов этих замечательных флешек.

1.

2.

3.

4.

Читать далее...

Метки: часики

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Шикарный гобелен

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Luda007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарный гобелен

3427527_01 (560x447, 567Kb)

дизайн

Метки: схема

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Красивые и вкусные цветные булочки "Веселая карусель"

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые и вкусные цветные булочки "Веселая карусель"

Эти булочки не только красивы и необычны, но и очень вкусны

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Булочки, пампушки, пончики

Метки: булочки

Комментарии (0)

Слойки с яблоками "Розочки". группа шеф-повар Одноклассники.

Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 20:20 + в цитатник

Ингредиенты:
250 г слоеного бездрожжевого теста (предварительно разморозить)
2 яблока (желательно красных)
3 ст.л. сахара
сахарная пудра для посыпки

Очень популярный рецепт слоек с яблоками. Имеют необычную форму, на вкус - нежные печеные ломтики яблок и хрустящее тесто. Заворачивать и готовить их гораздо проще чем, кажется на первый взгляд. Сами по себе слойки практически не сладкие, если вы хотите более сладкий вариант, то необходимо их хорошо посыпать сахарной пудрой. Получается примерно 12 штук.

Приготовление:

Яблоки разрезать на четвертинки, вырезать несъедобную часть.
Порезать тонкими дольками толщиной 2 мм.

В кастрюльку налить 200 мл воды, довести до кипения.
Добавить сахар.

Положить в кипяток дольки яблок.

Варить не более 2-3 минут, затем воду слить (яблоки должны стать гибкими).

Размороженное тесто тонко раскатать (1-2 мм по толщине).
Порезать на полосы 3 см по ширине и 25-30 см по длине.

На полоску теста выложить 5 долек яблока, слегка внахлест.
Дольки должны на одну треть выступать за верхний край теста.

Аккуратно завернуть полоску в трубочку.

Подвернуть нижние края теста вовнутрь.

Выставить готовые розочки на противень, застеленный пекарской бумагой.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать примерно 30 минут.

Готовые слойки полностью остудить.
Посыпать слойки сахарной пудрой через ситечко.

Рубрики:

Кулинария/К чаю
Кулинария/Булочки, пампушки, пончики

Метки: Метки слойки

Комментарии (0)

Красивые нарезки

Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 20:06 + в цитатник

Салат : берем один огурец,режем на овощной точилке-резке,получается спираль.Укладываем спираль на порционную тарелку в виде розы,между огурцом прокладываем дольки помидорок,тонко порезанных.Соль,масло,специи по вкусу.Украсить зеленью. Идея Ларисы Щегловой.