Этот костюм, сшит из черной шерсти. Пиджак прекрасно сочетается и с юбкой и с джинсами. Приталенный силуэт, кокетка и отстрочки вдоль швов придают костюму спортивный вид.

Перед тем, как приступить к моделированию пиджака, необходимо построить выкройку-основу пиджака по собственным меркам и выкройку двухшовного рукава. Поскольку модель очень прилегающая, прибавки на свободу облегания берутся минимальные – 3 см.

Юбка шьется по выкроке-основе юбки.

Моделирование пиджака


На переденй половинке пиджака перенести талевую вытачку по центру. Нагрудную вытачку передвинуть влево. От линии плеча отложить 7 см по пройме и провести линию кокетки. На рис. Кокетка обозначена серым цветом. Добавить 3 см на заход на зхастежку и 5 см на лацкан пиджака. По лекалу начертить линию лацкана. Скруглить борт пиджака по низу, используя лекало.

Построить отложной воротник на стойке. Подробные инструкции см на стр. Ширина воротника по спинке – 5,5 см.

Разметить место под карман с листочкой, отложив от низа пиджака 7 и 11 см снизу и 4 см слева от линии бока. Длина листочки – 13 см, ширина – 2 см.

Дополнительно начертить мешковину кармана, которая должна не доходить до низа пиджака на 4 см и линию подборта шириной 4 см по плечу.

Разрезать детали по линии кокетки и склеить. Также разрезать перед по рельефному шву.


На спинке начертить кокетку шириной 10 см. Отрезать кокетку по линии и склеить с кокеткой переда по плечевому шву. Кокетка переда и спинки пиджака выкраивается одной деталью. Талевую вытачку передвинуть по центру спинки, начертить рельефную линию. Разрезать спинку по рельефу.




Рукав укоротить на 5,5 см. Дополнительно начертить манжету рукава шириной равной ширине низа укороченного рукава и высотой 11 см ( в готовом виде – 5,5 см).

Как выкроить пиджак

Серия сообщений "Жакеты":
Часть 1 - Выкройка жакета в стиле Шанель Ог 88 - 100 см
Часть 2 - Костюм в спортивном стиле
Часть 3 - Выкройка пиджака женского: приталеный пиджак с рельефами
Часть 4 - Толстовка Куртка.Учебник.Выкройка.
...
Часть 20 - КАРДИГАН.СХЕМЫ МОДЕЛИРОВАНИЯ.
Часть 21 - Blazer традиционный воротник.Схемы моделирования 36-56.
Часть 22 - Схемы моделирования блейзера

Для того чтобы сшить пальто, хорошо сидящее по фигуре, необходимо построить выкройку-основу пальто, исходя из собственных мерок.
К мерке Полуокружность груди необходимо дать прибавку на свободу облегания. Для полуприлегающего силуэта пальто она составляет 7,5-8,5см, для прямого пальто и свободного пальто – 8,5-10см. Если вы хотите, чтобы пальто было очень сильно прилегающего силуэта, необходимо уменьшить эту прибавку в соответствии с моделью от 5 до 7см

Прежде чем приступать к построению выкройки-основы пальто, ознакомьтесь с Полезной информацией по прибавкам на свободу облегания.

Как шить одежду по фигуре: таблица прибавок

ТАБЛИЦА1. ПРИБАВКИ НА СВОБОДУ ОБЛЕГАНИЯ

Для того, чтобы сшить платье, пиджак, блузку или пальто по фигуре, при построении выкройки к расчетным значения ШС, ШПр, ШГ, необходимо добавить прибавку на свободу облегания, согласно желаемой модели.

В таблице прибавок для верхней женской одежды подробно расписано, какие прибавки необходимо делать при построении чертежа платья, блузки, пиджака и пальто.




Как шить одежду по фигуре – таблица прибавок

Перед тем как сшить платье, блузку, пиджак или пальто, определитесь с желаемой свободой облегания изделия. Помните, что основное значение для верхней женской одежды – это окружность груди.
Именно окружность груди является контрольным значением при построении чертежа платья, блузки, пиджака и пальто.
КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ТАБЛИЦЕЙ?

Пример. Как сшить платье прилегающего силуэта:

Если вы хотите сшить платье прилегающего силуэта, то вам необходимо из двух таблиц взять верхнюю “Платья и блузы”, из таблицы “Платья и блузы” выбрать столбец “Очень прилегающий силуэт”.

Прибавка на свободу облегания платья к значению полуокружности груди по мерке здесь составляет от 1,5 до 3см. Если вы шьете платье из эластичных тканей, то достаточно будет взять на прибавку 1,5 см.

А если вы шьете платье из неэластичных тканей, прибавка на свободу облегания платья должна быть максимальна – 3см.

При построении выкройки платья пользуйтесь значениями прибавок, которые даны в столбце “Очень прилегающий силуэт” (прибавка к глубине проймы платья – 0,5см, Прибавка к ширине спины платья – 0,5см, к ширине проймы платья – 0,5-1см, к ширине груди платья – 1-1,5см).

Аналогичным образом можно построить выкройку платья полуприлегающего силуэта или платья прямого силуэта с рукавом.

Для облегчения работы с прибавками, в таблице “Жакеты и пальто” прибавки выделены красным и зеленым цветом. Синим цветом выделено значение – единое для красных и зеленых прибавок.

Использовать прибавки следует при выборе силуэта и построении выкроек верхней женской одежды

Выкройка женского пальто
основа

Серия сообщений "Верхняя одежда":
Часть 1 - Короткое пальто -"свингер" летящего кроя
Часть 2 - Выкройка шубы из искусственной норки – просто сшить!
Часть 3 - Женское полупальто – стильная элегантность!
Часть 4 - Выкройка женского пальто – строим основу
Часть 5 - Бесплатный шаблон: короткая куртка или плащ.
Часть 6 - Швейная Школа. Полушубок.
...
Часть 11 - ЖЕНСКОЕ ПАЛЬТО
Часть 12 - ЖЕНСКОЕ ПАЛЬТО.СХЕМЫ
Часть 13 - КОСТЮМЫ.ПАЛЬТО.

Серия сообщений "Выкройка основа":
Часть 1 - Выкройка женского пальто – строим основу
Часть 2 - Мерки и выкройки-основы для 50-58 размеров.
Часть 3 - Выкройки базовой основы женского платья (блузки)
Часть 4 - Как сделать шаблон Лифа

Такое двубортное женское полупальто, по-нашему мнению, должно быть в гардеробе каждой женщины. Ведь это женское полупальто прекрасно комбинируется и подойдет как под брюки, так и под юбку-карандаш.

Выкройка женского двубортного полупальто моделируется по Выкройке-основе женского пальто, которую необходимо построить по вашим собственным меркам. Это совсем не сложно и мы вам подробно расскажем, как это правильно сделать.

Женское двубортное полупальто: выкройка


Женское полупальто – перед.



Женское полупальто – спинка.



Женское полупальто – воротник.

Женское полупальто – моделирование выкройки

Женское двубортное полупальто – перед. На выкройке переда женского двубортного полупальто смоделировать рельеф, разрезав выкройку по красной пунктирной линии и по одной из сторон нагрудной вытачки.
Расширить выкройку переда женского полупальто по боку и по переду на 5см – провести новую линию переда женского полупальто.

Женское двубортное полупальто – подборт. У нашего женского полупальто цельнокроеный подборт. Переснимите дополнительно на кальку выкройку переда до нагрудной вытачки и отзеркальте.

На выкройке женского полупальто 3 даны чертежи паты рукава, клапана кармана и воротника женского полупальто.

Женское полупальто – воротник. Для того, чтобы построить воротник-стойку, необходимо измерить длину выреза горловины полупальто от середины спинки до точки В (см. чертеж Женское полупальто перед). Измеренное значение использовать для построения воротника-стойки.

Женское полупальто – рукава. Рукава нашего полупальто – двухшовные и кроятся без изменений. На расстоянии 4 см от низа рукавов вшивается пата (см. фото).
Женское полупальто – крой

Из основной ткани выкроить:

Перед женского полупальто с цельнокроеным подбортом – 2 детали

Боковая часть переда женского полупальто – 2 детали

Средняя часть спинки женского полупальто – 2 детали

Боковая часть спинки женского полупальто – 2 детали

Верхняя часть рукава женского полупальто – 2 детали

Локтевая часть рукава женского полупальто – 2 детали

Пата рукава женского полупальто – 4 детали (или 2 детали со сгибом)

Клапан кармана женского полупальто – 4 детали (или 2 детали со сгибом)

Воротник женского полупальто – 2 детали со сгибом.

Из подкладочной ткани выкроить:

Все детали переда, спинки и рукавов женского полупальто, 4 мешковины карманов.

Серия сообщений "Верхняя одежда":
Часть 1 - Короткое пальто -"свингер" летящего кроя
Часть 2 - Выкройка шубы из искусственной норки – просто сшить!
Часть 3 - Женское полупальто – стильная элегантность!
Часть 4 - Выкройка женского пальто – строим основу
Часть 5 - Бесплатный шаблон: короткая куртка или плащ.
...
Часть 11 - ЖЕНСКОЕ ПАЛЬТО
Часть 12 - ЖЕНСКОЕ ПАЛЬТО.СХЕМЫ
Часть 13 - КОСТЮМЫ.ПАЛЬТО.

Если у вас немного полная фигура, это не повод отказываться от вечернего платья. Тем более, что наше вечернее платье – настоящий шедевр для женщин с полной фигурой. Во-первых черный цвет зрительно уменьшает объемы, а во-вторых идеальное сочетание шелка и кружева сделает любую полную женщину – королевой бала!

Выкройка платья для полных моделируется по Выкройке-основе платья, построенной по собственным меркам.

Выкройки платьев для полных – выкройка вечернего платья



Выкройки платьев для полных – выкройка переда



Выкройки платьев для полных – выкройка спинки

Дополнительно необходимо построить Выкройку узкого рукава к платью. Рукав укоротить до 3/4 длины. Кроить рукав из кружева, по низу – фестончатый край.
Выкройка платья для полных – как смоделировать

Выкройки платьев для полных. Моделирование переда вечернего платья. На выкройку-основу женского платья нанести линии моделирования как показано на Выкройки платьев для полных – выкройка переда.

Нагрудную вытачку перенести в бок, укоротить на 2см. Смоделировать декольте и детали из кружева.

ВАЖНО! Середина переда кроится без сгиба по середине. По середине переда лифа есть шов.
Детали из кружева подписаны и кроятся по долевой нити.

Выкройки платьев для полных. Моделирование спинки вечернего платья. Спинка вечернего платья кроится без изменений до линии талии.

Выкройки платьев для полных. Моделирование юбки вечернего платья. Юбка-полусолнце строится и кроится по выкройке, приведенной ниже.


Выкройки платьев для полных – выкройка переда
Выкройки платьев для полных – крой

Из шелка выкроить:

Спинка платья для полных – 2детали

Средняя часть лифа платья для полных – 2 детали со сгибом

Юбка платья для полных – 2 детали со сгибом

Из кружева выкроить:

Верхняя детали лифа – 2 детали

Нижняя деталь лифа – 2детали

Рукав – 2 детали

Припуски на швы – 1,5см, припуски по низу юбки – 2см
Выкройки платьев для взрослых – как сшить

Детали лифа из основной ткани наложить друг на друга лицом к лицу и стачать по верху. Вывернуть, чисто выметать по шву и отутюжить. Приметать по нижнему открытому шву детали из кружева. По верху – детали из кружева наложить фестончатым краем по метке и настрочить.

На деталях спинки платья из основной ткани сметать и стачать вытачки, разутюжить. Вырез горловины спинки обработать на оверлоке. подвернуть на 0,5 и настрочить по краю. Сметать и стачать перед платья для полных и детали спинки платья для полных по плечевым и боковым швам. Рукава сметать по швам и вшить.

Детали юбки платья для полных сметать и стачать по боковым швам. Сметать юбку с верхом по линии талии. По спинке платья для полных вшить потайную застежку-молнию. Смотрите: Как вшить потайную молнию

Низ платья подвернуть и настрочить.

Это роскошное черно-белое платье с белой вставкой и манжетами можно смоделировать и сшить по выкройке-основе платья.

Поскольку силуэт платья облегающий, при построении выкройки-основы платья сделайте прибавку на свободу облегания 1,5см. Подробнее смотрите Как шить одежду по фигуре. Рукав платья моделируется по выкройке одношовного рукава.

Это платье рекомендуем шить из трикотажного джерси или любой плательной ткани с добавлением эластичных волокон.

Черно-белое платье выкройка



Рис. 1. Черно-белое платье – моделирование переда и спинки



Рис. 2. Черно-белое платье – рукав

Черно-белое платье – моделирование выкройки

На выкройку-основу переда платья нанесите линию рельефа. Для этого от плеча по линии проймы переда отложите 11-12 см и по лекалу проведите плавную изогнутую линию рельефа как можно ближе к вершине нагрудной вытачки.

Линия рельефа должна проходить через талевую вытачку.

Нагрудную вытачку разрежьте по одной из сторон и закройте на бумаге. Образовавшуюся маленькую вытачку закройте на бумаге, выкройку проутюжьте.

Смоделируйте вставку белого цвета как показано на рис. 1. Для этого отложите по середине переда от горловины вниз 3 и 5см. От точки 3 влево отложите 1,5 см, от точки 5 отложите вверх 1,5 см. По лекалу или от руки начертите 2 изогнутые линии. Вставку отрежьте и выкроите отдельно.

Дополнительно начертите клапан, который будет вшиваться в рельеф и боковой шов (см. рис. 1. Выкройка переда платья).

Выкройка спинки платья моделируется аналогично выкройке переда, только без вставки (рис. 2. Выкройка спинки).

Рукав заузить по низу и укоротить до 30см (см. рис. 3. Выкройка рукава).

Черно-белое платье с рукавами – как раскроить

Из черной ткани выкроить:

Средняя часть переда платья – 1 деталь со сгибом

Бочок переда – 2 детали

Средняя часть спинки – 2 детали

Бочок спинки – 2 детали

Обтачка горловины спинки – 2 детали

Из белой ткани выкроить:

Вставка переда – 2 детали

Клапан – 4 детали

Манжета – 2 детали шириной 12 см (6 см в готовом виде) и длиной по низу рукава.

Припуски на швы – 1,5см, по низу платья – 4см.
Черно-белое платье с рукавами – как сшить

Внешние детали манжет, вставки, клапанов и обтачки горловины спинки укрепить термотканью.

Наложить детали вставки друг на друга лицом к лицу, сметать и стачать по верхнему узорному краю, припуски срезать близко к строчке, в уголке – рассечь. Вывернуть деталь, чисто выметать, проутюжить.

Сметать нижние припуски детали вставки между собой и далее шить деталь как однослойную. Вставку приметать к полочке, припуски обработать и заутюжить вниз.

Детали клапанов наложить друг на друга лицом к лицу, прострочить по верхней и нижней сторонам, вывернуть, чисто выметать. Наложить клапаны по разметке и пристрочить по нижней стороне близко к строчке. Приметать боковые припуски клапанов к припускам рельефных и боковых швов платья.

Сметать и стачать рельефные швы переда и спинки платья. Боковые швы. Припуски обработать и разутюжить.

По спинке платья вшить потайную застежку-молнию. Обтачку горловины спинки приметать, прострочить, припуски срезать.

Сметать платье по плечевым швам, припуски обработать и разутюжить. Обтачку спинки отвернуть на изнаночную сторону, подвернуть края и подшить потайными стежками.

Манжеты сложить вдоль и стачать по коротким сторонам. Вывернуть, чисто выметать. Наложить манжету на припуск низа рукава (точно от припуска до припуска), приметать и прострочить. Припуск обработать. Рукава сострочить по шву, припуски обработать и разутюжить. Припосадив по окату, вшить рукава в проймы.

На клапаны и манжеты пришить декоративные пуговицы.

Наступает зима, а вместе с ней и холодная погода – со снегом, морозом, и конечно же праздниками! А какая зима без шубы? Предлагаем вам сшить эту замечательную и очень женственную шубу из искусственного меха самостоятельно! Да, да, вы не ослышались, эта шуба сшита из искусственного меха под норку очень высокого качества. Однако, шуба из искусственного меха даже самого высокого качества в десятки раз дешевле шубы из шкур убитых зверьков. А выглядит наша шуба роскошно!

Перед тем как приступать к пошиву шубы, обязательно прочтите рекомендации по работе с искусственным мехом: Как шить искусственный мех

Выкройка шубы из искусственного меха достаточно проста и моделируется по выкройке-основе пальто, которую необходимо построить по собственным меркам. Тем, кто уже шил пальто и строил выкройку-основу, рекомендуем воспользоваться ею.

Рукав шубы – одношовный, прямой – выкройка одношовного рукава

Выкройка шубы



Рис. 1. Выкройка шубы – моделирование спинки и полочки



Рис. 2. Выкройка шубы – полочка



Рис. 3. Выкройка шубы – воротник-стойка

Выкройка шубы – моделирование

Моделирование спинки шубы

Начинаем моделирование выкройки шубы со спинки. Уберите талевую вытачку, по боку сделайте расклешение от линии бедер на 4-5см к низу изделия. Длина шубы от талии – около 70см.

Моделирование полочки шубы

Нагрудную вытачку перенесите в бок, укоротить на 2см (см. рис. 1. Выкройка шубы – моделирование спинки и полочки).

Талевую вытачку уберите, расклешите полочку по боку на 4-5 см. Сделайте прибавку на заход под застежку 3см. Цельнокроеный подборт обведите и зеркально переснимите по линии середины полочки (см. рис. 2. Выкройка шубы – полочка).
Выкройка воротника-стойка

Измерьте сантиметровой лентой расстояние АА1 на полочке и ВВ1 на спинке. Начертите прямоугольник длиной АА1+ВВ1 и высотой 9см. От левого верхнего угла и от нижнего правого отложите по 1см. вниз и вверх (см. Рис. 3. Выкройка воротника шубы). От нижней точки 1 отложите вправо 0,5см. Все полученные точки соедините, слегка изогнутой линией вверху и внизу.

Рукав шубы выкраивается без изменений.
Как выкроить шубу

Из искусственного меха выкроить:

Полочка, цельнокроеная с подбортом – 2 детали

Спинка – 1 деталь со сгибом

Рукав – 2 детали

Воротник-стойка – 2 детали со сгибом

Из подкладочной ткани выкроить:

Полочка за вычетом подборта – 2детали

Спинка – 1 деталь со сгибом

Рукав – 2 детали

Припуски на швы 2 см, по низу шубы и рукавов – 5 см.
Как сшить шубу

ВАЖНО! Искусственный мех может слегка растягиваться при сострачивании деталей, поэтому перед тем как строчить, нужно сметать детали!

Сострочите горизонтальные вытачки на полочке. Заложите их вниз.

Стачать боковые, плечевые швы и швы рукавов, припуски разложить в разные стороны и вручную приметать к изделию. Это необходимо делать, когда мех достаточно высокий во избежание образования излишней толщины на швах.

Рукава втачать в проймы.

Детали воротника наложить друг на друга и сострочить по двум коротким и верхней длинной стороне, припуски в уголках срезать, воротник вывернуть.

Детали шубы из подкладочной ткани сметать и стачать между собой. Приметать подкладку к сторонам подборта, притачать.

Вметать воротник в горловину, цельнокроеный подборт и подкладку отвернуть на изнаночную сторону, притачать по линии втачивания воротника, прострочить одной строчкой встрачивая воротник.

Шубу вывернуть на лицевую сторону, подкладку вложить в рукава. Низ рукавов подвернуть, подкладку рукавов укоротить до нужной длины. Снизу шубы (продеть руку между шубой и подкладкой) вытащить рукав за припуски, припуски сметать и сострочить.

Подвернуть припуск по низу шубы, приметать вручную. Подвернуть припуск на подкладке и приметать вручную к припуску низа шубы.

По разметке пришить навесную петлю и пуговицу (точка А). На полочках шубы (заход под застежку) пришить шубные крючки.

Из полоски кожи можно сшить пояс, который обернуть по талии и завязать. Можно также использовать понравившийся готовый пояс. Ваша шуба готова!

Серия сообщений "Верхняя одежда":
Часть 1 - Короткое пальто -"свингер" летящего кроя
Часть 2 - Выкройка шубы из искусственной норки – просто сшить!
Часть 3 - Женское полупальто – стильная элегантность!
Часть 4 - Выкройка женского пальто – строим основу
...
Часть 11 - ЖЕНСКОЕ ПАЛЬТО
Часть 12 - ЖЕНСКОЕ ПАЛЬТО.СХЕМЫ
Часть 13 - КОСТЮМЫ.ПАЛЬТО.

Это черное платье с белой отделкой очень модной длины «миди» от Anne Klein обязательно должно быть в вашем гардеробе. Эффектный вырез с белой оторочкой, вертикальная отлетная вставка и – финальный аккорд – ряд из пяти пуговиц! Спорим, что такого черного платья у вас еще нет? Предлагаем вам сшить черное платье по нашей выкройке!
Выкройка черного платья моделируется по выкройке-основе женского платья.

Выкройка платья



Как сшить черное платье – рис. 1



Как сшить черное платье – рис. 2



Как сшить черное платье – рис. 3



Как сшить черное платье – рис. 4

Как сшить черное платье – моделирование выкройки

Моделирование спинки платья

На выкройке спинки платья от линии талии отложите вверх 7 см. Проведите горизонтальную линию. Отрежьте втачной пояс по красным линиям и склейте по вытачкам.

От выреза горловины спинки отложите вниз 1 см и по плечу – 2 см. Проведите новую линию выреза горловины спинки. Затем отложите от полученной линии еще по 3,5 см, точки соедините по лекалу. Отрежьте полученную деталь (она кроится из ткани белого цвета) (см. Как сшить черное платье – рис. 1).

Спинку заузить по боку на 1 см к низу. Для этого отложите от линии бедер вниз 10 см и от полученной точки заузьте спинку.

Моделирование переда платья

От линии талии отложить вверх 7 см. Аналогично моделированию спинки, отрежьте втачной пояс и склейте по вытачкам (см. Как сшить черное платье рис. 2).

Нагрудные вытачки закрыть, перенеся их в рельефные швы.

По левой стороне юбки предусмотрена втачная отлетная деталь шириной 3,5 см. Поэтому по левой стороне юбки продолжить разрез от вытачки до низа.

Моделирование лифа переда платья

Переснимите лиф переда полностью и смоделируйте вырез и обтачку выреза как показано на рис. 3 (см. Как сшить черное платье – рис. 3).

Детали кроя лифа переда показаны на рис. 4 (см. Как сшить черное платье – рис. 4).
Как сшить черное платье – раскрой

Из черной плательной ткани с эластичными волокнами выкроить:

Правая часть юбки переда – 1 деталь

Левая часть юбки переда – 1 деталь

Задняя половинка юбки – 2 детали

Бочок переда платья – 2 детали

Средняя часть переда платья – 2 детали

Верх спинки – 2 детали

Втачной пояс переда – 1 деталь со сгибом

Втачной пояс спинки – 2 детали

2 косые обтачки для пройм – шириной 3 см и длиной по мерке

Из белой ткани выкроить:

Обтачка горловины спинки – 4 детали

Обтачка горловины переда – 4 детали

Отлетная деталь по шву юбки – полоска ткани шириной 7 см (в готовом виде 3,5 см) и длиной по мерке.

Также потребуется потайная застежка молния длиной 50 см и 5 обтяжных пуговиц. Мастер-класс Обтяжные пуговицы
Как сшить черное платье

На верхних деталях спинки стачать вытачки. На лифе сметать и стачать рельефные швы. Стачать плечевые швы. Обтачки выреза горловины переда и спинки из белой ткани укрепить термотканью, стачать по плечевым швам. Сметать обтачки с изделием, пристрочить, в уголках рассечь. Вторую пару обтачек наложить на первую, стачать по внешнему припуску, чисто выметать, проутюжить. Подвернуть обтачки по припускам и приметать вручную потайными стежками.

Наложить правую половинку лифа на левую, сколоть по линии середины переда.

Отлетную деталь из белой ткани стачать по нижнему короткому шву, вывернуть, проутюжить. Наложить деталь на юбку по разметке (см. Как сшить черное платье рис. 2), приметать. Стачать обе половинки переда юбки, втачивая отлетную деталь.

«Собрать» платье полностью, померить, стачать по всем горизонтальным и боковым швам. По спинке вшить потайную молнию.

Проймы обработать косой бейкой. Низ юбки подвернуть и подшить вручную. На юбку пришить 5 пуговиц.

Совсем не обязательно отделять филе от кожи, так как потом даже удобнее будет делать кусочки филе, филеровочный нож нужно будет проводить по рыбе почти в горизонтальном положении и кожа рыбы прекрасно держит мясо, а тоненькие кусочки легко отделяются ножом. Малосольный лосось готов уже через 10 часов и всегда радует хозяев и гостей! Ингредиенты: ●Филе лосося. ●Соль морская 1-1,5 столов. ложки ●Сахар 1,5 чайн. ложки ●Укроп сухой или свежий 1 чайная ложка (сухого укропа, а свежий на глаз, мелко нарезать и посыпать филе рыбы. Способ приготовления: 1. Берем филе, аккуратно промокаем рыбу бумажной салфеткой. Морская соль - 1-1,5 столовая ложка- посыпаем филе. Сахар-1-1, 5 чайная ложка. 2. Укроп-можно сухой-1 чайная ложка. Заворачиваем рыбу в вощеную бумагу или бумагу для запекания и кладем в холодильник. Через часа 4-5 переворачиваем рыбку на другой бочок. 3. Через 10 часов рыба готова. Соль, которая не впиталась просто стряхнуть. Филеровочным ножом разделываем на красивые тонкие кусочки. Перед подачей на стол сбрызнуть соком лимона. Приятного аппетита!

Franzuzhenka

Ингредиенты: 1 кг рыбного филе 4 ст ложки крупной морской соли 2 ст ложки сахара Цедра 1 лимона 20 г зелени укропа 1 или пол столовой ложки коньяка Приготовление: 1. Натереть кусок рыбного филе солью и сахаром. 2. Обвалять в лимонной цедре и укропе. Сбрызнуть коньяком. 3. Закрыть пищевой пленкой, слегка надорвав ее, чтобы был доступ воздуха. 4. Поставить в холодильник на несколько часов: минимум 4 часа для слабосоленого вкуса, а лучше на ночь.

Franzuzhenka

Первый вариант / доступный - Из того что есть всегда дома/------ 2 ст.л. майонеза 2 ст.л. кефира 1 ст.л. сметаны 2 зуб.чеснока щепотка красного перца щепотка чёр. перец пучок зелени кинзы или укроп, петрушка,базилик на ваш вкус травки Все смешать, зелень измельчить, чеснок через пресс -------Второй вариант /тип майонеза/ ЧЕСНОЧНЫЙ----- Готовим в блендере Кладем в чашку блендера: 2 яйца 2 столовые ложки соли чеснока / по вкусу/ чёрный и красный перец / по вкусу/ 1-2 ст.л. раст. масла сок лимона или немного уксуса 1/3 ст. кефира Взбить все ингредиенты до однородной массы и начинаем вливать очень тонкой струйкой растительное масло. Добавляем сок лимона по вкусу(по желанию) Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром хорошо смешав. ------Третий вариант Соус с КАРИ------ 2 ст.л.сметаны 2 ст.л. майонеза 2 ст. ряженки или кефир перец красный и черный 1/2 ч.л. кари 2 зуб. чеснока 1 ст.л.уксуса Все соединить и тщательно перемешать - соус готов Хранить соус в холодильнике. ------Четвертый вариант ГОРЧИЧНО - МЕДОВЫЙ---- 2 ст.л.сметаны 2 ст.л. майонеза 2 ст.л. горчицы Дижон /зернами/ или без на ваш вкус 1 ст.л. меда 1 зуб.чеснока 1 ч.л. сок лимона 1 ст.л масла оливковое перец белый Все компоненты смешать до густой однородной массы. -----Пятый вариант ОСТРЫЙ ТУРЕЦКИЙ СОУС------ В бленндер закладываем 2 луковицы 1 ст.л томатной пасты или 1/2 ст.томат рубленный 2 ст.л. олив.масло соль, красный и черный перец 1 ч.л. кориандр молотый зелень кинзы, укропа 1 ч.л. сока лимона или уксус по вкусу 1 сладкий перец/красный/ Измельчить в блендере до мелкой крошки и полученную массу залить в соусник, заправив специями по вкусу.

Franzuzhenka

Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - Соус чесночный
Часть 2 - Сальса для тунца
...
Часть 30 - САЛЬСА (острый мексиканский соус)
Часть 31 - 9 рецептов подливы к макаронам
Часть 32 - Соусы к мясным блюдам
Часть 33 - Самый вкусный соус для салатов
Часть 34 - Быстрая аджика с грецкими орехами
...
Часть 43 - Загуститель для соусов без комочков
Часть 44 - Сметанно-грибной соус
Часть 45 - Домашний томатный соус для пиццы

В Ингредиенты: 200г маргарина 2 яйца 1 банка сгущёнки (10 ст.л.) 300г муки щипотка соли 1 пакетик разрыхлителя ягоды Способ приготовления: 1. Маргарин растопить, немного остудить 2. Добавить сгущёнку, перемешать винчиком до однородной массы. 3. Добавить яйца, перемешать, муку смешать с разрыхлителем и высыпать в масляную смесь, хорошо перемешать. 4. В тесто добавить ягод 5. Выпекать при 180°, 35-40 минут. Franzuzhenka

Ингредиенты:
- 500 гр фарша
- 1 лук
- 1 яйцо
- черствый батон
- сыр плавленный с грибами
- итальянские травы
- зубок чеснока
- укроп
- 1 столовая ложка муки

Приготовление:
1. Мясо перекрутить с луком на мясорубку.
2. Смешать с яйцом и размоченной булочкой.
3. Добавить итальянские травы, соль, перец.
4. Мокрыми руками сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон.
5. Измельчить укроп и зубчик чеснока.
6. Смешать с плавленым сыром.
7. Выложить сыр в сковородку с котлетами, добавить воды.
8. Тушить до готовности на плите или в духовке.
9. В конце загустить мукой.

Чевапчичи – блюдо Балканского полуострова, представляет собой небольшие жареные колбаски из фарша. Очень вкусные получаются чевапчичи, если их обернуть полосками бекона.

Ингредиенты:
Фарш смешанный – 500-600 г
Нарезка бекона
Смесь перцев молотая
Соль
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Масло растительное – 2 ст. ложки

Приготовление:

Лук мелко режем, чеснок продавливаем и добавляем к фаршу. Фарш еще раз пропускаем через мясорубку или пробиваем в блендере до однородности. Добавляем соль и перцы и хорошо вымешиваем
Колбаски длиной 10 см удобно делать, пропустив фарш через горлышко пластиковой бутылки (срезать верх).
Полученные колбаски оборачиваем по косой полосками бекона. В таком виде чевапчичи можно заморозить, а потом поджарить в удобное время.
На сковороде разогреть масло и обжарить чевапчичи со всех сторон.
Чевапчичи можно подать со свежими овощами: луком, сладким перцем, помидорами. Можно с жареным картофелем.

Подготовка разреза рукава для обработки на машинке Прежде всего, нужно наметить мелком центральную линию (Н), которую вы должны будете после разрезать ножницами. Длину разреза можно выбрать любую, в зависимости от размера рубашки и необходимости, но если вы затрудняетесь решить какую, то можно измерить разрез уже готовой рубашки.

Отложите по обеим сторонам центральной линии участки по 0,7см и соедините и х с верхней точкой линии разреза.

Подготовьте две полоски (два рукава) длиной 25 см. Кроить их нужно обязательно по долевой нити. Полоски вырезайте точно по ширине, чтобы при обработке обтачки были одинаковой толщины, а по длине можно прибавить 2-3 см, лишнее после можно будет отрезать.

Теперь у вас все готово для того чтобы начать обрабатывать разрез рукава на швейной машине.

Обработка разреза Чтобы вам легче было пристрачивать полоски, заутюжьте их вначале пополам изнаночной стороной внутрь.
При такой обработке разреза рукава довольно сложно пристрочить полоски. Пристрачивать их нужно с припуском 0,7 см, только по разрезу припуск будет плавно уменьшаться и в самом верху разреза он будет равен 0,2 см. Можете сметать нитками, если вам сложно выполнить эту строчку иначе.

Чтобы вам было удобно пришивать полоски, строчить нужно по ткани рубашки, полоски должны располагаться снизу.

Притачайте полоски по всей длине, с обеих сторон разреза и заутюжите их на одну сторону.

Сразу же подверните вторую часть обтачки ровно на половину ширины (0,7см) и зафиксируйте утюгом.

Останется только сделать отделочный шов и разрез рукава будет обработан. Только предварительно сметайте нитками сделанную подгибку, следя за тем, чтобы край ее совпадал с краем уже пришитой стороны полоски.

Сделайте отелочную строчку на 1-2 мм и проутюжьте обработанный разрез рукава.

Конечно это очень упрощенный способ, есть и другие. Зато таким способом можно достаточно просто и легко обработать разрез рукава рубашки.

Серия сообщений "Рукава":
Часть 1 - Подготовка разреза рукава для обработки на машинке
Часть 2 - Как шить? Обработка низа рукавов
Часть 3 - МК - РУКАВЧИК-оригами
...
Часть 18 - Просто застегнули манжеты
Часть 19 - ПРАКТИЧЕСКОЕ РУКОВОДСТВО РУКАВА.
Часть 20 - 30 рисунков - схемы моделирования рукава